⚡30 дней бесплатного доступа к Storyte (вместо 14 дней) 👉 goo.su/startups30 для всех новых пользователей при регистрации по ссылке! ⚡ Как открыть свой АВТОСЕРВИС. БИЗНЕС НА СТО 👉 ruclips.net/video/4xuDSRw9-vk/видео.html ⚡️2-я часть этого выпуска « 💯%Бизнес,который выживет в кризис » : ruclips.net/video/AS3rD5j35tg/видео.html
Люблю суши! Готовлю суши! Мечтаю открыть свой суши-бар! Спасибо, что делитесь опытом! Я пока на этапе поиска района и помещения, но если все так и дальше будет (уже из 5 3 помещения, которые "зашли"), то я дальше авито не пойду ))) Эх, но сколько еще впереди... Как побороть этот страх?
приветствую, меня зовут Александр. Смотрю твои видосы часто. Хотел узнать, как можно прописать бизнес модель и рассчитал сколько должны продавать например шаурмы? Закладывает закупку, ежемесячные платежи типа зп , аренда и исходя из этого примерно расчитываешь сколько можешь продать или должен Продать.? Подскажи пожалуйста и была ли какая то бизнес модель может формулы в xl для отслеживания показателей
Привет,Александр, у меня не было таблиц Но по сути да, нужно рассчитать всю расходную часть, включая маркетинг + понять , сколько можно делать продаж в месяц мин. и макс. исходя из локации соседних точек конкурентов , населения и тд
@@STARTUPSSS спасибо, вот с этим как раз и проблема, конкурентов нет и смотрю даже в самых поозодимыз местах не удаётся завести народ и 50 чел в день. Не всегда проходимость влияет на выручку. Иии аренда, я слышал что 10% прибыли можно тратить на аренду, а как я расчитай прибыль если не знаю приблизительную выручку. Мозу заложить например рекламу, постоянные расходы,зп но вот аренду или выручку не могу понять. Или это бизнес модель, что то, что я ожидаю исходя из этого места? Я пишу приблизительно чсколько я думаю из 100 чел ко мне зайдёт?
@@gordonramsay1308 напиши напрямую Диме в инсту instagram.com/dmitrykremyonov/ ,герой ролика о роллах Или Ильясу в телеграмм tgtg.su/ilyasshukurov ,герой ролика о шаурме - они точно расскажут как действовать и подскажут по локациям и конкурентом в этой сфере
Антон Приходько в курсе что находиться на кухне не в специализированной одежде запрещено,маркировки на тарах отсутствуют,рабочие поверхности убитые(доски),над грилем должна быть вытяжка так же как и над мойкой,ЛОГ не введён менеджер-кассир без головного убора вертит головой прямо над суши баром,украшения тоже забыли снять,роллы с волосами👍ладно хоть повара в перчатках,антисанитария полная на точке.
Нет охлаждения продуктов во время приготовления, те повар стоит и крутит, если постоянно идет народ, то у нет физической врзможности держать продукты в холодильнике, они заветриваются и теряют вкус. Рис стоял в тазу без пищевой пленки сверху, он сохнет.. накройте хотя бы пленкой, если нет возможности поддерживать его температуру с помощью техники...
40 чеков в день со средним чеком от 750 до 850 рублей, это ничтожно мало. Сам работаю в общепите 12 лет (в том числе и на суши и на пицце), сейчас 4 года уже работаю шеф поваром и открывал заведения с нуля с такой кухней, в среднем минимум 150-200 заказов (чеков) в день со средним чеком от 600-700 рублей, живу и работаю в городе с 700 тыс.населением. Кухни открываю гораздо больше по площади, чем на видео, но это дает огромный рост, в том числе есть место на увеличение объемов и т.д. Про франшизу эту я слышал и считаю, что франшизу в таком формате не стоит покупать, лучше нанять шеф повара или управляющего, который знает об общепите не понаслышке и сам работает так сказать "в полях", ну или конечно можно купить франшизу, если совсем полный ноль в общепите, но...
Администратор отвечающий на звонки это бред, как может админ обрабатывать обращение и отвечать одновременно по телефону? 40 чеков в день это не мало...
Позвольте усомниться) стоит человек возле кассы и делант заказ, за ним еще 2.. тут призоди заказ на телефон, если админ переключается - ждет очередь, как минимум не красиво..
Господа, на связи Антон. К сожалению или к счастью, реалии таковы, что малый и конкурентный бизнес не терпит высоких издержек. По этому брать человека для ответы на звонки не представляется возможным в рамках финансовой модели. По этому варианта два, выкручиваться и совмещать или отказывать гостям в сервисе и не брать заказы по телефону, а соответственно терять лояльность и выручку. Каждый волен выбирать для себя сам. Идеальных условий не бывает. Для инфо. Есть очень успешная сеть пиццерий мини формата, одна из основных причин успеха, в том, что работает один человек готовит, он же принимает заказы, он же работает на кассе, он же принимает звонки)
Всегда поражаюсь, когда спрашивают про средний чек, а называют от 750 до 850. В таком случае средний чек 800, но подозреваю, что он не знает средний чек.
Благодарю за ваше мнение ,уважаемый и похожий на конкурента - но это не реклама ,за которую мне заплатили А подписчиков мало тк я не накручиваю (как почти все бизнес каналы )
⚡30 дней бесплатного доступа к Storyte (вместо 14 дней) 👉 goo.su/startups30 для всех новых пользователей при регистрации по ссылке!
⚡ Как открыть свой АВТОСЕРВИС. БИЗНЕС НА СТО 👉 ruclips.net/video/4xuDSRw9-vk/видео.html
⚡️2-я часть этого выпуска « 💯%Бизнес,который выживет в кризис » : ruclips.net/video/AS3rD5j35tg/видео.html
люблю суши
))
))
Ем роллы и смотрю это видео, Респект!
Благодарю,приятного аппетита 😉
Спасибо за выпуск
Очень крутой у вас канал 👍
Как начинающему предпринимателю интересно узнавать как разные бизнесы функционируют
желаю вам успехов 🚀
Благодарю
Круто, все так театрализовано. Вот бы информацию донесли еще..
Очень крутой мужик)
Очень хорошие и нужные вопросы!
🤝
Благодарю за видос ❤
))
Бомбовый выпуск спасибо большое 😊
благодарю,оставайтесь на канале - дальше будут еще лучше выпуски
@@STARTUPSSS хорошо спасибо
🤝
Про правильное питание! Доставка и организацию! Как запустить и почему не работают по франшизе они!
Благодарю 🙏
Они работают по франшизе- ссылка в описании под роликом или напишите нам
@@STARTUPSSS я имею ввиду про правильное питание как гроу фуд, мф китчен по, ему не работают по франшизе. Снимите про них про ПП
Ок,постараемся это сделать
Супер, Антон молодец. 👍👍👍
спасибо,так и есть
Люблю суши! Готовлю суши! Мечтаю открыть свой суши-бар! Спасибо, что делитесь опытом! Я пока на этапе поиска района и помещения, но если все так и дальше будет (уже из 5 3 помещения, которые "зашли"), то я дальше авито не пойду ))) Эх, но сколько еще впереди... Как побороть этот страх?
Благодарю
На поисках помещений не останавливайтесь ,ищите тщательно
Отличный выпуск! Молодцы СТАРТАПЫ. Думаю открыться по франшизе.
Благодарю
Молодцы 👏
Благодарю
Машина просто бомба 👍😎
😄
🤣😉
приветствую, меня зовут Александр. Смотрю твои видосы часто. Хотел узнать, как можно прописать бизнес модель и рассчитал сколько должны продавать например шаурмы? Закладывает закупку, ежемесячные платежи типа зп , аренда и исходя из этого примерно расчитываешь сколько можешь продать или должен Продать.? Подскажи пожалуйста и была ли какая то бизнес модель может формулы в xl для отслеживания показателей
Привет,Александр, у меня не было таблиц
Но по сути да, нужно рассчитать всю расходную часть, включая маркетинг + понять , сколько можно делать продаж в месяц мин. и макс. исходя из локации соседних точек конкурентов , населения и тд
@@STARTUPSSS спасибо, вот с этим как раз и проблема, конкурентов нет и смотрю даже в самых поозодимыз местах не удаётся завести народ и 50 чел в день. Не всегда проходимость влияет на выручку. Иии аренда, я слышал что 10% прибыли можно тратить на аренду, а как я расчитай прибыль если не знаю приблизительную выручку. Мозу заложить например рекламу, постоянные расходы,зп но вот аренду или выручку не могу понять. Или это бизнес модель, что то, что я ожидаю исходя из этого места? Я пишу приблизительно чсколько я думаю из 100 чел ко мне зайдёт?
@@gordonramsay1308 напиши напрямую Диме в инсту instagram.com/dmitrykremyonov/ ,герой ролика о роллах
Или Ильясу в телеграмм tgtg.su/ilyasshukurov ,герой ролика о шаурме - они точно расскажут как действовать и подскажут по локациям и конкурентом в этой сфере
@@STARTUPSSS спасибо большое
Как вы думаете это доходчивый бизнес
Да, как и все , что связано с едой
Есть выпуски не такой давности?
Есть ruclips.net/video/h_C1lFSW4eU/видео.htmlsi=E1Euv2ruPierITIO
@@STARTUPSSS 2года прошло, что по итогам? Есть видосы ещё?
Не выпуск, а тупо реклама. Я думал увидеть что-то новое для своего бизнеса. Полная чушь, вода. Да владелец молодец, Это точно. Копия суши вок.
Антон Приходько в курсе что находиться на кухне не в специализированной одежде запрещено,маркировки на тарах отсутствуют,рабочие поверхности убитые(доски),над грилем должна быть вытяжка так же как и над мойкой,ЛОГ не введён менеджер-кассир без головного убора вертит головой прямо над суши баром,украшения тоже забыли снять,роллы с волосами👍ладно хоть повара в перчатках,антисанитария полная на точке.
))
Вообще, выпуск огонь
мерси
Годната, в следующий раз хотел б увидеть бизнес про мас маркет
Благодарю
Какой именно бренд хотели бы увидеть ?
Антон молодец! Антон удачи !
))
Все по фактам ,спасибо,круто
))
Нет охлаждения продуктов во время приготовления, те повар стоит и крутит, если постоянно идет народ, то у нет физической врзможности держать продукты в холодильнике, они заветриваются и теряют вкус. Рис стоял в тазу без пищевой пленки сверху, он сохнет.. накройте хотя бы пленкой, если нет возможности поддерживать его температуру с помощью техники...
Думал ты сумничал,но нихуя.Продукты не стоят же на месте ,а их кладут в роллы ,и поэтому они не портятся ,а точнее не успевают !
Спасибо 🥳 хороший выпуск
Благодарю
40 чеков в день со средним чеком от 750 до 850 рублей, это ничтожно мало. Сам работаю в общепите 12 лет (в том числе и на суши и на пицце), сейчас 4 года уже работаю шеф поваром и открывал заведения с нуля с такой кухней, в среднем минимум 150-200 заказов (чеков) в день со средним чеком от 600-700 рублей, живу и работаю в городе с 700 тыс.населением. Кухни открываю гораздо больше по площади, чем на видео, но это дает огромный рост, в том числе есть место на увеличение объемов и т.д. Про франшизу эту я слышал и считаю, что франшизу в таком формате не стоит покупать, лучше нанять шеф повара или управляющего, который знает об общепите не понаслышке и сам работает так сказать "в полях", ну или конечно можно купить франшизу, если совсем полный ноль в общепите, но...
Если с большим опытом ,то конечно можно и нужно открываться самому - если нет,то конечно франшиза
как всегда,вкусный выпуск
как всегда
Видео интересное) спасибо большое автору и компании за открытость)
Благодарю,сегодня ,уже через несколько часов (в 16.00 по Мск) выйдет 2-я часть этого выпуска
Обожаю суши,спасибо
))
Полезный ролик, только вот по франшизе работать не выгодно, пусть будет одна точка, но это будет твоя точка, а не общая..
Безусловно - если есть опыт в этой теме конечно же
Люблю сушики,рассматриваю бизнес,но у меня только лям для старта ,город миллионик
пообщайтесь детальнее с Дмитрием
Пиши могу помочь с открытием есть огромный опыт!)
@@jdjffjjf4764
добрый день.
планирую открыть суши бар в тайланде
какие рекомендации?
Sergey Nazarenko думаю что в миллион по любому вложитесь и запустите! Только все надо хорошо продумать! Удачи!
jdjf fjjf Как можно с вами связаться?)Я из Казахстана если что) через Мэйл или ватсап??
Почему нет ни одного посетителя?)
Есть ,но съемки были утром и мы прерывались ,когда заходили посетители
У них вкусно. Я только у Суши love заказываю доставку.👍
))
Заказывала роллы в данной сети, ужасно не понравилось, много риса, мало рыбы! С Токио-Сити не сравнится!
Благодарю за обратку и явную поддержку другого бренда
Очень интересный ролик. Спасибо вам🤗
Благодарю,ровно через неделю выйдет 2-я часть с этими же суши и роллы
СТАРТАПЫ как здорова! Буду ждать 🤩
🤝
Спасибо понравилось
Благодарю
Молодцы Антон я его знаю я тоже работал суши лав.
👌🤝
Антон реально молодец
Так и есть 👍
Администратор отвечающий на звонки это бред, как может админ обрабатывать обращение и отвечать одновременно по телефону? 40 чеков в день это не мало...
Почти все заказы приходят на телефон- поэтому админ успевает
Позвольте усомниться) стоит человек возле кассы и делант заказ, за ним еще 2.. тут призоди заказ на телефон, если админ переключается - ждет очередь, как минимум не красиво..
Господа, на связи Антон.
К сожалению или к счастью, реалии таковы, что малый и конкурентный бизнес не терпит высоких издержек. По этому брать человека для ответы на звонки не представляется возможным в рамках финансовой модели. По этому варианта два, выкручиваться и совмещать или отказывать гостям в сервисе и не брать заказы по телефону, а соответственно терять лояльность и выручку.
Каждый волен выбирать для себя сам.
Идеальных условий не бывает.
Для инфо. Есть очень успешная сеть пиццерий мини формата, одна из основных причин успеха, в том, что работает один человек готовит, он же принимает заказы, он же работает на кассе, он же принимает звонки)
Антон ,наконец то ворвался с ответами 😉😄
Отличный выпуск
Благодарю
Какой же интересный ролик
мерси
Всегда поражаюсь, когда спрашивают про средний чек, а называют от 750 до 850. В таком случае средний чек 800, но подозреваю, что он не знает средний чек.
В зависимости от города - регионы чек меньше , миллионники больше - поэтому и вилка
Попробуйте лучше новый продукт Takoyaki, скоро будут неотъемлемой частью всех доставок японской кухни
Скажите что думаете? Кто пробовал?
не пробовали
Наши Кыргызы Кароль Суши пицца. Без Наши Кыргызы вы некто потомушта я сам Сушист и пиццамейкер.....
Ага
Очередной огненный выпуск! с записью звука что-то было, с колонок фонит отчетливо при паузах в разговоре.
Благодарю
Это холодильник был ,к сожалению шум подавить до конца не смогли
мне кажеться вы немного в начале про то что он сам всё делал соврали так как это франшиза лав суши!
Давай про шаурму
Принял ,скоро отснимем
Хороший сеть магазинов очень вкусно готовят
Да,роллы реально вкусные
Очень интерессно
спасибо
Лучшая сеть! 👍
Сколько поваров работает в смену?
В основном 2 повара
Класс видио как раз ел сущи класс видио Кемран Тагиров😎😎😋😋
Благодарю
*Мы бы смогли поработать*
Работайте 👍
Зарплата 50т . У повара. График 6/1.хотят зарабатывать? Это много(шутка) это копейки.
🤷🏻♂️
40 чеков по 550 руб.,
Зарабатываю 150- 300к., ну ну
это в среднем - скажу по своему опыту
Вполне реально
+ + +
🤝
Херня полная! как вы начинали? ну я сидел ел суши, потом поехал в другой город и открыл там 10 точек. Очень информативно и правдоподобно
))
Ведущий вроде бы серьезный мужик и одет как обычный человек , но что это такое на ногах? Разноцветные шнурки? Это пиздец!!! 28:03 , 28:20
😄это трендовые Кроссы ,Of White
@@STARTUPSSS тут дело вкуса. Если тебе нравится , вопросов нет. Просто смотрится очень чудно 😂 А вот за годный контент , спасибо !!!
Смотрится чудно ,согласен ,но вживую совсем по другому 😄
Благодарю 🙏,оставайтесь на канале
Антон молодец
))
Реклама
Короче это реклама
прям вот ничего полезного - одна реклама)))
Шарашкина контора каналу диз за стремный выпуск не зря так мало подписчиков,франшиза стремнейшая также как и реклама
Благодарю за ваше мнение ,уважаемый и похожий на конкурента - но это не реклама ,за которую мне заплатили
А подписчиков мало тк я не накручиваю (как почти все бизнес каналы )
Дам один совет - вернитесь а данному франчайзи и посмотрите, как у него дела?!))) А у него жопа))
Антон работает и зарабатывает - недавно был у него в гостях (из 3-х магазинов , закрыл один и усилил 2 действующих )