새우깡 뒷면 설명서 보고 새우깡 만들기 / 수제 리얼 프리미엄 새우깡 / 새우가 200마리!!! / 알쿡 / R cook
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- Опубликовано: 17 окт 2024
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@ 재료 준비
밀가루 : 140g
건새우 : 70g
설탕 : 1ts
-소금 : 한꼬집
베이킹파우더 : 한꼬집
-카놀라유 : 2아빠숟갈
@ 만드는 방법
1. 건새우를 후라이팬에 잘 볶아줘요
2. 보울에 준비한 재료들을 다 넣고 점도를 봐가면서 물을 투입
3. 한덩어리로 뭉쳐지는 정도가 되면 손으로 반죽
4. 테프론 시트에 잘 펴서 빗살 무늬를 넣어줘요
5. 적당한 크기로 잘라준다음
6. 그냥 기름에 튀기시길 강력추천!
7. 굳이 오븐을 활용하신다면 160도에서 15분 정도 구워줘요
제가 만들었으면 좋을것 같은 레시피 있으면 알려주세요~!
제가 능력되는 한 만들어 보려고 노력 할게요~!!!
감사합니다. ^_^
와우 진짜 잘만드시네요
우왕
공대생님이다!
저는 이거 처음엔 님이 도전한 건줄 알았는데 아닌데 댓글에 님이 나오다니... 대박이네요
공대생 변승주 공대생님!!!!!!공두리가 여기있어요!!!!!!!
공대생 변승주 공두리입네다
농심 : 그렇다고 진짜 만드냐?;;
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엌ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어릴때부터 뒤에 레시피대로 하면 그대로 나오나? 하고 궁금했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 10년만에 풀리네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
진Z남 만능 유튜버 그래도 까먹게 되있어여ㅋㅋ
GoomBa DOS 10년 동안 궁금했으면 한번 해볼법도한데
GoomBa DOS 저도 10년 넘게 해볼까 했는데..ㅋㅋㅋ
생각은들어도 막상하기좀그렇져ㅎㅎ돈도 원래과자값보다 더들수도있어서 차라리사먹는게낫을수도있고 시간도걸릴테고..무엇보다 만든게 맛없으면 쓰레기만든거죠 머ㅋㅋㅋ
누르지말라고했어요저는 정말구독만은 10년 동안 궁금했으면 시간과 돈이 조금 걸리고 결과가 좋지 않더라도 도전에 의의를 두고 도전 해보는 것도 괜찮지 않을까요?
소금에다가 구웠으면 짰을거 같네요. 새우소금구이 팔자나요 식당에서. 후라이팬에 소금깔고 그 위에 새우구우면 짜게 구워지거든요. 그래서 아마 소금 한꼬집 넣으라고 한거 아닌가 싶어용
안녕하세요 오달수님 동영상 잘 봤습니다.
미친드립ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄱㅋ
ㄹㅋㄹㅋㄱㅋㅋ 드립ㅇㅈ
점없는 오달수
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ차분....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄱㅋㅋㄱㅋㄱㄱㅋㅋㄱㅋ
특이한 사람이네 ㅋㅋㅋㅋ 나도 저 봉지 뒤에 그대로 똑같이 만들면 어떻게 될까 맨날 생각만 하고 있었는데.. 이렇게 실제로 실험을 해주신 분이 있을 줄이야!
동네 형같은 얼굴때문에 자꾸 들어오게 되네요ㅎ 진짜 동네에 저런 요리 잘하는 형있었으면 좋겠다
알쿡님 기름때 지우는 법이 우선 냄비에 뜨거운물을 담아서 30분에서 1시간정도 기다려준뒤 베이킹소다 1 , 주방세제 1 ,식초를 0.5 비율로 섞은뒤 냄비에 담아있던 물을 빼고 섞은 걸 수세미에 묻혀서 쓱쓱 긁으면 지워진다네요 !
그리고 항상 영상 재미있게 보고있습니다 ~ ♥
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이걸 실제로 시도한 사람이 있었다니..!
재밌게 봤습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
많아요
+박건 ㅎㅇ
항상 하고싶었는뎈ㅋㅋ
이거 하시는 분 많아욬ㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
반죽을 할 떄 물 대신 기름으로 해야됩니다. 어차피 오븐에서 구우면서 기름은 대부분 빠지기 때문에(그 과정에서 특유의 속이 빈 텍스쳐도 생김) 기름을 많이 넣어줘야 합니다. (기본적인 요리 지식을 조금만 배워보시면 더 좋은 컨텐츠를 만드시는데 도움이 되지 않을까 싶습니다)
공장에서 새우깡 만들 때 기름으로 반죽해 놓고 구웠다고 광고하면 정말 사기치는 거겠네요
대놓고 사기치는 bbq 올리브 치킨도 있는데여
zzz 구웠다 했지 기름안들어갔다고는 안했다. 찡긋
구운건 맞아요 기름으로 반죽하고 반죽을 말린다음에 달군소금에 올리면 부풀어 오르면서 구워집니다 우리나라 50-60년대 모래뻥튀기 같은 원리
기름만 넣으면 너무 딱딱해지지 않나요...?물을 안넣고 기름으로만 반죽하는 이유가 뭔가요??
작업 과정이 깔끔하니, 요리 많이 해보신 분 같네요~
오늘 만든거 아기 키우는 분들이 아기한테 과자맛보게 해주기에 딱일거 같네요
튀긴것에 소금을 조금 묻혀주면 더 맛있을겄같아여
네 너무 싱겁 싱겁 ㅋㅋㅋ 영상 잼나게 보셨으면 공유 부탁 드립니다~!
+알쿡 - R COOK 알쿡님 설명서가있는 과자를 골라서 만들어주세요!
+알쿡 - R COOK소금에 구우는거 맞아요!!
글게여
좀비니 ? 소금에 굽는다는것은 소금을 넣고 굽는다는것이아닙니다.
바닥에 소금을 많이깔고 그위에 올려서 굽는건데 자동으로 과자를 찍어내는 공장에서 그런식으로 대량의 소금을 이용하긴어렵죠.그래서 소금으로 구워냈다는것은 거짓이라고 생각한거에요 ㅎㅎ
저 키자니아가서 만들어봤어요~~~~저는 얼린새우썼어요
그런데 양념두 만들고 진쫘 재밌었어요
전 요리좋아해서 거의 요리루 했어요
알쿡님 처럼요리 잘하고 싶어서요
농심에서 만드는 새우깡도 튀긴거니까요 ^^
튀길때 튀기더라도 반죽이 촉촉한 상태에서 튀기는게 아니고 반죽을 말린상태에서 튀겨야 새우깡쳐럼 바삭하고 과자같은 느낌이 되는거에요.
뽀인트는 반죽을 한다음 습기를 없는상태의 굳은반죽상태에서 튀겨야 퍼핑상태의 스넥이 된다는거죠.
간혹 스넥드시다가
플라스틱 느낌들정도의 딱딱고 원래과자보다 몇배작은 무언가가 들어있는걸 보신적 있으실거에요
그게 스넥 튀기기전에 재료인데 제데로 안튀겨지고 딸려들어가서 그런거에요
재료를 말려야 뻥튀기 효과가 나서 식감도 좋고 바삭하고 부드럽게 나와요
굽기전에 소금을 반죽위에 뿌려주는것도 좋을것 같네요!!!
같
같
같
같
같
해산물별로안좋아하느데 설명하시는거보니 맛나보입니당~
그 레시피(새우깡 뒷면) 밑에 ※농심의 독자적인 설비와 공법으로 만들어, 가정에서 동일하게 만들기는 어렵습니다. 라고 적혀있어요 ㅋㅋㅋ
비가 새우깡 광고 찍었다고해서 나왔나싶어 검색했는데 이거까지 봐버렸네..맛있겠네요
간새우를 체에 거르지 않고 그대로 투하할때부터 심상치않음을 예상했다ㅋㅋㅋㅋ새우 중간중간에 씹ㅎ...
만들면 만들수록 색깔이 어두워진다는....근데.....왜캐 입에서 군침이 돋지??
얼굴이 동네 인심좋은 빵집아저씨느낌
다른 유튜브 분들도 하셨지만 알쿡님이 한것이 제일 깔끔하고 예쁘네요ㅎㅎ
튀긴 후에 기름 뺄 때 어묵 같아요!!!!!!
^_^ 그죠?! 영상 잼나게 보셨으면 공유도 부탁 드려요~!! 😍
알쿡 - R COOK
이미 프사가 공유라 더 이상의 공유는 불가능 할 듯. ㅋㄱㅋㄱㄱㄲㄲㅋㅋㄲㅋㅋㄱㅋ
ㄱㅂ 아ㅋㅋㅋㅋ
+ㄱㅂ 무리수...
전 쥐포같아요
이거 시도하신 분들중에서 젤 정성이심...!ㅜ
새우깡 소금에 굽는거 알고 이거 보러온사람 있나요ㅋ
원래 오븐에 구울때 소금 깔고 해야 하지 조금 짭쪼름하고 맛있지 않나요>?
유아용 과자수준ㅋㅋㅋ
네 완전 애기 과자 너무 심심혔어요. 영상 맘에 들었다면 친구들에게 공유 많이해줘요!!! 그리고 구독자 여러분 정말 감사하고 라뷰! 😍
+알쿡 - R COOK 공유 친구들에게 많이 했어요!😁😁
+강은하 바나세요??바나면 친하게 지내여~~
+강은하 지금 듀엣가요제 보는 중이라ㅎㅎ
+강은하 ㅠㅠ힘내세요ㅜㅜㅜㅠ어제 듀엣가요제 산들×조선영이 이겼어요!!진짜 어제 와ㅠㅠ산들 너무 잘불러요!!다른팀들 진짜 아슬아슬하게 탈락ㅋㅋ
그리고 스햄무스도 만들어 주세요!만드는 방법은 스햄을 구운다음 밥을 조금 뭉쳐서 김밥용 김을 얇게 오려서 초밥처럼 만드는건데 진짜 강력추천이요!!!
무스비 말하는 거?
우왕 진짜 잘 만드시네요🤩
냄비는 맨손이나 행주로 위에 베이킹 소다를 뿌려서 박박 문질러주시면 그게 점차 닦여요 완전히 없어질때까지 문질러주시다가 한번 행궈주고 영 찜찜하다 싶으면 한번 설거지 해주고 말려주시면되요
첨 사진보고 어묵인줄알았다능ㅋㅋㅋㅋㅇㅈ?
여여서영서 ㄴㅇㅈ
여여서영서 ㄴㅇㅈ
여여서영서 ㄴㅇㅈ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 사람들 증말
여서영서 ㄴㅇㅈ
저렇게 반죽을 치대면 박력분이라도 글루텐이라는 단백질이 형성되어서 바삭하지 않을수도 있어요~ 수제비만들때 치대고 반죽을 오래해서 쫄깃하게 만드는 것의 반대라고 생각하면 좋을것같아요ㅎㅎ 글루텐 형성을 막기위해선 저렇게 손으로 반죽하기보단 스패츌러같은걸로 세로로 자른다는? 느낌으로 섞으면 되요ㅎㅎ 주제넘은 참견같지만 아시면 좋을것같아서ㅎㅎ 알쿡님 영상 항상 재밌게 보고있어요
+hyunjo Sung 오호 전문적인 의견 감사합니다!! 많은분들이 좋아하신 물방울떡 만들기 재료 "쿨아가" 이벤트가 환타물방울떡 영상에서 진행중이예요! 많은 신청해 주시고 공유 많이 해주세요!! 😁
막말하면 음식물 쓰레기도 튀기면 맛있다는 소리가 있어요..
항상로빡이 그럼 막말을 안하시면 됩니다.
망상가Dreamer ㅋㅋㅋㅋㅋ
ternam Ae 그것좀...
ternam Ae 똥도 튀기면 맛있... 아닙니다..
[1000명 목표]가을오징어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저희집은 기름을 냄비에 쓰고나서 바로 뜨거운물을 넣고 기다렸다가 기름물 버리고 뜨거운 물로 설거지 해요^^
농심을 믿는게 바보임 누가 노하우를 공개함!!!!귀찮게 해서 사먹게하는 레시피!!!!!!
김봉연 응로그인안해 어 생각해보니 그렇네욬
레시피는 당연히 공개안되는게 맞지안나? 공개되서 똑같이 만드는사람들중 파는사람 생기고 표절과자 엄청나올거같은데
새우깡따로수제로만드는레시피있는데그거진짜맛잏어요
기존새우깡이랑다른맛인데그거대로중독성👍
그리고실제새우깡은오븐에굽는게아니라어떤큰통에넣고새우깡반죽이부풀면서돌아가는?그런방식으로만드는걸로알고있는데...아닌가요?
3:29 뭔가 쥐포같애
수제새우깡 반죽을 이번에는 처음부터 튀기면 어떨까 궁금해요!!! 처음부터 튀겨주세요!!
이상하다 시판용을 먹을떄 기름이 묻어나오던데
아마 팜유를 잔뜩 넣어서..
와 이 레시피 그대로 낚시할때 빵가루 하고 크릴새우 말린거하고 집어제 넣어서 반죽하면 그야말로 최고의 미끼가 되겠구만 낚시인 최고의 레시피 ㅇㅈㄱ
알쿡님 매력 있는 외모는 아니신ㄴ데 넘ㅁㅁ나 매력ㄱ있슴!1211212211!!!@@!!@!@ 허컿ㅋㅋㅎㅋ헣컿
빨간색은 아닌데 빨갛다는 건가
술은 먹었지만 음주운전은 하지 않았습니다...
꼭 매력 있는 외모 여야지만 매력 있다ㄴ는건 아니라는 거죠
되게 실례되는말 올려놓고 아닌척하느라 고생많으심 ㅋㅋㅋ
핑구 뭐 매력 있으시다니까 '-')
아마 반죽에 기름을 다량으로 넣고 수분 제거를 위해 건조기에 돌린다음 소금 위에서 고고온으로 파칭(parching) 하면 튀기지 않았지만 반죽 내 기름으로 튀겨지는? 현상이 일어나면서 풍미가 살아 날 거 같네요 ^~^
파칭!이 뻥튀기 뻥이요! 그런건가요?! 펑!!!!! 튀겨지면서 부풀잖아요? 이 영상 재미나게 보셨다면 친구들에게 많이 공유해주세요!! 😍
hi aym from turkey ay love you korea
It's 'i' not 'ay' :)
Irene Choi okeyy
ben sinem :)☺☺😊
ben sinem
Oh My God
저 냄비가 들어갈만큼 큰 냄비에 저 냄비를 넣고 잠길정도로 물 베이킹소다 3~4컵 (그러니 다른스텐들이랑 하면 좋음) 넣고 팔창끓이고 하루이틀정도둬요 뿔려서 수세미로 닦는다
아님 가장 쉬운건 연마제로 긁어내세요ㅜ스탠전용세척제(?)그런거요~ 제껀 그 파란뚜껑 그건데 이름이ㅠ
나만 임원희 닮았다고 생각하나
ㄴ Song 다찌마와-리
이런 건 역시 직접 사먹어야 맛있죠.
근데..양파링과자도 뒤에 레시피적혀 있지 않나요?(기분탓인가..)
한번 양파링도 도전!!
인디언밥은있던데...
Yunsol Kim 빠새과자도 있음 ㅋㅋ
애기들한테는 좋을 것 같다
완전 유기농이네
인디언밥도 만들어주세요
영상 만드는 1인인데 좋은 영감 받고 갑니다. 구독.
근데 이새우가 아닌것을 아시는거죠?
마지막에 드레싱(=맛내는 시즈닝)을 뿌리라던게 핵심이 아닐까요ㅋㅋ 사실... msg(L-글루탐산나트륨) 들어가야 진짜 맛있습니다.... 일본 새우깡(갓파 에비센) 한 번 드셔보세요.... 지려요....ㅠㅠㅠ 한국거에 비하면 좀 자극적이라 술안주 같을 수도 있지만
걍 사먹는게 더 싸고 빠름
롱꾸 방송이니까 저희가 못하거나 안하는것들을 대신해서 찍는거죵ㅋㅋㅋ
그걸 누가 몰라요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아싸새끼
님얘긴 걍 다아는 상식이고..ㅈㅓ건 유투버가 컨텐츠로 돈벌려고 만든거라 실제로 저렇게 직접 해먹는 사람 없음
이런tv는처음본다수작업으로무늬까지만드네구독누르고가요
젤리 전 어때요?
젤리는 뜨거우면 다 놀아버리지만 ㅋㅋㅋ 재미날것 같은데요?! 영상 맘에 들었다면 친구들에게 공유 많이해줘요!!! 그리고 구독자 여러분 정말 감사하고 라뷰! 😍
알쿡 - R COOK 놀다니여?(오타지적싫으면죄송합니다)
이번 여름에 도전해봐야겠습니다. 저는 색다르게 민물새우로 해보고 싶네요………
님 이번은 포스틱 해주세요
+TV 초보액괴 포스틱은 뭐라써져 있길래 ㅋㅋ 추석 가족들과 즐겁게 보내세요!
쏫님 영상에 새우깡 만들기보고 와서 바로 이거 봤는데 차원의 문이 보임ㅋㅋㅋㅋㅋ
썸네일 된장 인줄....ㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 참신하다!!! 영상 널리 공유 부탁드립니다!!! 😍
알쿡님 처음 봣는데 인상이 너무 좋네요~ 보는 제가 기분이 다 기분이 좋아지네용
+ᄏᄏᄏ 오호 감사해요!! 많은분들이 좋아하신 물방울떡 만들기 재료 "쿨아가" 이벤트가 환타물방울떡 영상에서 진행중이예요! 많은 신청해 주시고 공유 많이 해주세요!! 😁
새우깡은소금으로구운다던데........
우헤헤헤헤 다른유튜버분들이 소금에 구웠더니 다 탔다고해요 !
뭘하고있는걸까내남자친구는 아그렇군아 감사합니다!
우헤헤헤헤 넵!
훈훈하다
튀기세요튀겨 하는거 진짜 귀여웤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲ 완전 재미져용ㅋㅋㅋ
여자분 목소리가 박보영목소리닮음
튀기는 거는 신발을 튀겨도 맛있다는 말도 있잖아용ㅎㅎ
말린새우로 왜 합니까
+성원 생새우로?? ㅋㅋㅋ 비릴까봐 ㅋ 영상 잼나게 보셨으면 주변에도 공유 부탁해요!! 😆
생새우 갈아서 클날일 있습니까
알쿡 - R COOK 1년전영상에 아직도 댓글을!
알쿡 좋아욯
꿀잼 우와어쩜 이리재미있지??
반죽 비주얼이 빈속에 새우깡먹고 토한것같네
이민혁 ㅋㅋㅋㅋㅋ
과일들어간 통조림?? 거기 안에 들어있는 국물을 넣고 끓이고 씻으면 잘 지워지더라구요!
ㅋㅋ
영상 재미나게 보셨으면 공유도 부탁 드려요!! ^O^
뜨거운물에 과탄산넣고 하루 담가놔요
식초나 구연산 탄 물에 헹구고
씻으면 깨끗해져요
이거완전공감!!어렸을때진짜
이대로만들면새우깡되겠지??
했는데..역시팔던새우깡하고
만들어먹는거하고다르네..ㅋㅋ
이따 새우깡 사러 가려고 했는데 마침 유튜브에 알쿡님 영상이 딱 떠있어서 들어왔어요! 나중에 저도 한 번 만들어 봐야겠어요ㅎㅎ 영상 잘 봤습니다!^^
오늘의 교훈:기름은 항상 옳다
대단하네요 근데 확실한건 사먹는게 편할것같네요 ㅋ 즐겁게봤습니다
다른 유튜버들 새우깡보다 가장 맛나게 만드셨네요ㅋㅋ
+아리아아이린 튀겨야 좀 먹을만 하드라구요! 많은분들이 좋아하신 물방울떡 만들기 재료 "쿨아가" 이벤트가 환타물방울떡 영상에서 진행중이예요! 많은 신청해 주시고 공유 많이 해주세요!! 😁
+알쿡 - R COOK 상상했던거보다 맛있어보이는군요 저도 만들어 봐야할거 같내요.
새우깡 만드는 거 보고 웃겨서 댓글을 남기게 되네요ㅎㅎ 농심 근무중인데 새우깡 소금에 튀기는 거 맞아요~
+히히히수 헛!!! 농심 견학가능한가요!!?? ㅋㅋㅋ
일개 직원일 뿐이라 권한이...ㅋㅋㅋ;;
이상하게 만드는분진짜많은데 그래두 이분은 되게잘한듯
저거 소금을 소금소금 아빠숟갈 이런거 야매요리를 참고한건가요??
말투랑 말하는 모양 되게이쁘시다 진짜 맘에듬 +1 구독
소금에 구웠으면 좀 짜졌을까요.?? (소금구이마냥ㅋ)근데 암만봐도 시판용은 튀긴거같아요!!!
튀기고 소금에 찍어먹으면 맜있을것 같아요
키야 ~ 역시 알쿡님!! 근데 썸네일 보고 오뎅? 어묵인줄 알았어욬ㅋㅋㅋㅋ
+양념치킨 ㅋㅋㅋㅋ 많이들 그렇게 생각하시네요 많은분들이 좋아하신 물방울떡 만들기 재료 "쿨아가" 이벤트가 환타물방울떡 영상에서 진행중이예요! 많은 신청해 주시고 공유 많이 해주세요!! 😁
영상 야무지게 잘 진행하시네요👍👍
역시 건강에 안좋아야 더 맛있는듯 하네요 ㅎㅎ
우와 ㅎㅎ 그래도 직접 만든 것도 먹어보고 싶네요. 맛있어 보여요!! 정성 가득이네요 ㅎㅎ
보면 볼수록 매력있으세요ㅋㅋㅋ
말투가 너무 기엽네요 ~ 항상 너무 잘보고있어서 좋아요! 잘보구갑니다 >~< 아!그리구 알새우칩 뒤에설명서와같이 만드는법 신청이용 ~♡
너무맛있어 보여요❤🎉ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앜ㅋㅋ 초등학교때부터 먹으면서 뒤에 레시피 그대로 하면 될수 있을거라고 생각하고 나중에 해봐야지 하고선 한 7년8년 지나서 궁금증 풀렸넼
대박 ~~~ 역시 튀겨야 좀더 가까운맛에 이르군요 저도 한번 전 400마리 ㅋ 맥주안주로도 콜
제가 공장에 가서 봐봤는데 저렇게 하지 않고 반죽에다가 새우 가루를 좀 넣고 자판기처럼 생긴 기계에서 참 특이하게 튀깁니다.
도도한 나쵸 만들어주세요 ㅎㅎ!
맷돌로 옥수수 갈아서 만드는건데
맷돌로 갈아주실 수 있나요?
ㅎㅎㅎㅎㅎ새우깡보다 맛있을꺼예요!
헠 쏫님 보세요? 저 쏫님 팬인데 알쿡님도 팬이구요
요리하는남자!
넘 멋저요😘
깔끔하게 만들고 대리만족 시켜주셔서 팔로우하고가용
생새우를 갈아서 하는거고 스팀으로 반죽하는거임 그리고 뜨겁게 달궈진 소금으로 굽는거임
알쿡님 보니까 힐링됨 ㅎ
ㅜㅜ저 시험공부 땜시 핸드폰 압수 됬었어요ㅜㅜ 지금은 짜투리 시간을이용해ㅜ 알쿡님은 여전히 잘생기셨네요?