АШЫМАЛ, АЙРАН КӨЖЕ, ЖҮГЕРІ КӨЖЕ ДАЙЫНДАУ. Казахское холодное коже / Kazakh cold skin
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Ашымал, Ашымық, Айран көже - бидай, тары, күріш, арпа тәрізді астық қайнатылған көжеге айран қосып дайындалатын ұлттық тағам түрі.
Ашымалды түрлі жұмыс басына апарып қойып, сусын әрі жеңіл тамақ ретінде пайдаланды. Кейбір өңірлерде мұны айран көже, ашымық, ашытпа, ашыған деп түрліше атайды
Құрамы:
Ақ жүгері
Сары жүгері
Бидай
Құрт
Айран
Тұз
Су
Ингредиенты:
Желтая кукуруза
Белая кукуруза
Пшеница
Курт
Кефир
Соль
Вода
Инстаграм: ...
Это очень вкусный летний напиток, пробовала в Казахстане. Всегда вспоминала этот напиток, наконец нашла рецепт. Спасибо большое будем готовить обязательно.
Спасибо большое, обязательно приготовьте 🤗
Елгезек емес, "елек" деп аталады, елеу, електен өткізу, ал "елгезек"- адам мінезіне қатысты теңеу, мыс. елгезек адам д.с.
Анам марқұм, осылай, жүгеріден, күріштен, шикі сөктен, әрқайсын бөлек бөлек, біреуін іше берсе бала ішпей қояды, шығып қалады деп "ашыған көже" жасап қоятын, өте пайдалы, әрі шөл қандыратын, тамақ тойдыратын сусын. Рахмет қарындасым.
Оңтүстікте елгезер деп айтамыз елек дегенді бірінші рет естіп тұрмын
Ой қойш ақылдысынбаш
Әр жерде әр түрлі айтады
Так что 🤐🤐🤐
Керемет! Өте түсінікті! Алла разы болсын, рахмет.
Перловка салып куриш салса аз гана унды суга араластырып салу керек , сузбе ны езип салсан керемет кышкыл болады.
Байкаганым ар калада артурли жасайды екен ен дамдисин Туркистаннан жеп ишип корип едим Дамин сагынып калдым
РАХМЕТ карындасымызга , оте керемет маглумат алдым .❤
Керемет түсіндіріп жасадыңыз👍👏 рахмет ❤️😘
Елгезектен откизу жаксы екен👍🙏
перловка-арпа, овсянка- сұлы,гречка- қарақұмық,ловья,соя,- бұршақтар
Жәрайсың қарындасым, рақмет
😍 Үлкен рахмет, видеоңызға қарап жүріп жасадым, әдемі болып шықты👍
Сары, ақ жүгері, бидай 3еуін шығарып "Бұны қалай жасаймын енді" деп ойланып ютубтан видео іздесем сіздікі шыға салды ғой, қуанып кеттім😄
Ас болсын
@@urbishamir Рахмет 🤍🙃
Керемет дайындалған
Мя Рахмет онай екенгой
Керемет
Идеально!👍😘
Керемет 🤘
Super!!! 👍👍👍✊🇰🇿
Рахмет, жақсы түсіндірдіңіз
Рахмет
Рахмет сызге!
Молодеец тусинікті бәрі рахмет😘
Көп рақмет . Өте керемет
Рахмет. Дайындаймын.
Тамаша👍👍👍👍👌👋👋
Керемет шықты, рахмет. 👍👍👍👏
Менде осылай ак жугери сары жугери бидайды косып жасаймын.Кара ун косам 2 ас касык,ашыган айран косып 2 кун ашытып сосын салкынга коямын.Ажем мен акем уйреткендей .
Маладес,күшті
Ооо күшті💯
Күшті!
Большое спасибо, очень вкусно!!
Кушти колдарын дерт кормесин Урбиби 👍😘😘
❤❤❤ жарайсыз керемет манан унады❤❤❤
Керемет 🌹👍
Керемет'күшті тағам.
Молодец күшті рахмет!
Рахмет
Керемет❤
Керемет кушти Рахмет.
Дұрыс айтасыз
Рахмет көп
Күштіі😍
Әдемі
Ішкім келіп кетті🥲🥲
Суы көп болган жаксы перловка пшеномен жасадым суым менің көп болады мына адістіде көру керек
Күшті
Рахмет өте жақсы рецепт
Үшеуін бірге сала беруге болама сары жүгері қатты ғой пісем дегенше бидай езіліп кетпейма
Қанша уақыт холодильникте сақтауға болады?
Керемет🥰🥰🥰🌹👍менде бүгн жасадым.
Жарайсыз👏
Токсикозды басатын тағам алтын сырға құлаққа қыздар😅
Мен де жасаймын енді
Менде жасап көрем күшті
Курт обязательно ма
😋😋😋
Неше күн сақталады
👍👍👍
Осы рецеппен жасаған кісілер бар ма
Ашыма көже дейді постаянна суық болып тұрмауы мүмкін.
tahılları temiz yıkayıp andan keyin suda bekletmek gerek..pişirmeden önce
Ақ жүгері болмаса истей беруге болама?
Иә тек жүгері болса да болады. ❤
Осыларға перловка қосса болама. Или қоспаған дұрыспа
Қоспаған дұрыс
Неге косуга болмайды
Болады. Көже деп айтқаны да сол, бәрін қоса береді. Аздап чечевица, бұршақ, маш, гречкада болады. Көжесін шығарып жіберү керек. )) Керемет дәмді болады.
Скажите пожалуйста,на сколько пальцев примерно выше наливать?
Наурыз көжені де осы ақ, сары жүгері қосып дайындаса болады ма?
Әрине болады
👍
Саламатсызба, жугеріні, бидайды базардан таба алмай журмін, сіз қай қаладан және қай жерінен алдыңыз
Онтустикте акталган туйилген жарма бидай жугери сатылады базарда
Салқын суға ма
❤❤😊
Магазиннин кефирин қосу ға болама
Жоқ қоспағаныңыз дұрыс. Егер қолдікі табылмаса міндетті түрде құртты көбірек қосып қасына дүкен айранын қосып көріңіз
Ыстық суға бұқтырдыңызба
Жок
Колдын айраны жаксыма жок дукендерде сатылатын кефир ма?
Қолдың
Піскен айранға ештеңе жетпейді
Қолдыкі жақсы
Неше күн сақтауға болады
2 күн ғана
7.злаков деген кашадан.да.жаксы шыгады оте.дамди жанбуктырудын кажети жок тез.писеди
10 литрға неше кетеді примерно 7 злаковтан
Skin деген кожа деп тур гой ягни тері. Көже емес. Аударманызды карап жиберинизши.
2сағатқа қойғанда қайнаған су құямызба
Салқын
Ыстық су құя ма мұздай су ма?
Мұздай или комн. температура
Сары жугери деген не ол
Орысшасын айтшы хотя тусинип алайын
Кукуруза
@@Dina-bh3sv аааааа кукуруза ма улкен рахмет
Коженин бочкасын кайдан алуға болады?
Барахолкада Байсат базарында ыдыс сататын жерде любой ыдыс сататын жерде бар канша литрлик керек бари бар
@@МахарбанМурынбаева рахмет
Ак бидай бириншысы кадимги дукендерде сатылама?
Дүкендерде табылмайды, базарда көп
Ақ бидай емес ақ жүгері
Айран 1л ма?
Бұған одан көп қосқан сияқтымын. Негізі айраны көп болған жақсы
Ак не?
Ашымалды минимум 5,6 кун ашытып кояды ун шалып
Саламатсызба менде ашытып істегім келеді, соны түсіндірп жібересізбе
Ол биринш ашу керек ,потом холодильнике кояды.Ашымал деген сол.
Саламатсызба сол көжені қалай ашытуға болады
@@Сандугаш-г9м жана пискен,жылы кожеге ашты айран куяды да ,жылы жерге кояды.Ол турып ашиды. Немесе бир чайный ложка дрожи салсада болады.
Шамамен қанша уақыт ашиды
Сутки
Чики сутин айраны катты ашты болады,поэтому сутти писиру керек.
Салқын су ма ыстық су ма
Салқын
2сагатка жибитып алганда туз салу керекпа
Қоспасаңызда болады
Ибаааай апитетті аштың ғой
Курты салмадыгго
ең ақырында салды езіп
Негіздері ашымалдын рецепти олай емес бул обычный айран коже
Саламатсызба ашытып істейтін көжені қалай жасайды, айтып жібересізбе, өтініш
Биратала шаиып кеттинго....кожени булай даиындамаидыго жарты бас
🤦♀️ онда өзіңіз түсіріп жүктеңіз
Өзің жарты бас.
Қатырып жасайсынба.
Олай айтуға ұялмайсынба бүтін бас
Керемет
Рахмет
Рахмет коп коп🌷
👍👍👍
Керемет
Рахмет