احنا عندنا في الجزائر. اشهر الموكلات فارمضان وكذلك المناسبات. الحريرة وشوربة لسان طير أو الشعرية وعندنا البوراك السمبوسة يعني وطاجين الزيتون بالمرق واللحم. ونضيف البطاطة المقلية معه وطاجين الحلو بالفواكه الجافة زي البرقوق وزبيب والمشمش والانناس وفيه ليعملو بللحم ونسطيع نعملو منغير لحم ونزينو بأنواع المكسرات. وعندنا الحميس. بلفلفل الاخضر أو الأحمر مع البصل والطماطم. وبعض التوابل زي الفلفل الحار يطبخ الكل في مقلاة ويزين بحبات الزيتون أو البيض المسلوق. وكذلك سلطة الروز بتونة والمايونيز والخضار وذرة وزيتون الاخضر بدون نواة يخلط الكل ويوضع في قالب ذو شكل معين حسب الرغبة ويوضع في وسط الصحن ونضع حول الروز سلطة الخس أو الخيار أو تشكيلة من الخضار زي شوية طماطم شمندر مسلوق جزر وهيك وتزين ب يتون اسود ومايونيز وبيض مسلوق بعض الحجات حسب الرغبة. ونركز فسلطة على صوص المخلل كل حاجة نخللها وكذلك بعض المناطق عندهم الشخشوخة. هي عبارة عن اوراق رقيقة جدا تتعمل بسميد الناعم والماء والملح تدلك جيدا وتشكل دوائر صغيرة وترتاح لسعات ثم تفتح بزيت على شكل رقاءق تطهى عل نار هادئة على حديدة داءرية ورقة ورقة ثم يفتت في الصحن ونضع فوقه المرق الاحمر مع الخضار واللحم في الوسط والحمص في الجوانيب وزبيب ومكسرات وبيض مسلوق لتزين. ويقدم شهييي وراءع. كذلك المعقودة عبارة عن بطاطا مسلوقة تهرس مع توابل وبصل مفروم وثوم وقسبرا ومقدونس وتخلط مع البيض ويضاف لها جبن اي نوع او لحم مفروم مقلي او تونة أو زيتون مقطع وتشكل دوائر وتغمس في الدقيق الابيض ثم تقلى في زيت ساخن لتتحمر من الوجهين لانو نضغط على الكريات لتصبح دوائر وتقدم شهية كذلك طبق البازلاء الاخضر بالمرق واللحم طبق الفاصولياء الاخضر بالمرق واللحم. طبق الحمص بللحم وكراة الكفتة ونحن نسميه المثوم. وهته الاطباق تقدم وتزين بالبطاطا المقلية مقطعة حسب الرغبة وبعد الفطور عندنا العديد من تحليات. عندنا البقلاوة. المقروض. الشامية. الزلابية. البلح السوري البسبوسة. القطايف وعند السحور عندنا الفلان الحليب مع جولي مختلف الأذواق يخلط بارد ويضع في الفرن حتى الغليان ثم يوضع في قوالب ويوضع في الثلاجة يحمد بسرعة ويضاف عليه صوص الكراميل أو بعض الفواكه أو مكسرات كريمات زي كريمة الشونتي اويكل عادي كماهو. وهناك من يفضل السفة اي الكسكس نوع من العجاءن يغسل ويصفى فالكسكاس المثقب. ويترك لينشف ثم يفتح بلقليل من الزيت في وعاء كبير قصعة. ويضاف له القليل من الملح والزيت ويفتح باليد ثم يضاف في الكسكاس ونضعه على قدر فيها الماء مغلي ليطهى على البخار ثم نبلله مرة أخرى بقليل من الماء الساخن ويفتح بالملعقة. ونتركه ينشف. ونعيد ه في الكسكاس ونضعه على القدر حتى يتفور جيدا ويصير البخار يخرج منو للأعلى ثم نضعه في القصعة ونضيف له الزبدة. تذوب فيه لأنه ساخن ونضيف الزبيب والسكر ونضعة في الصحن ونزينه بالبض المسلوق والمكسرات والتمر وحلوة الترك وتقدم مع العسل. ليحب يضيف العسل أو السكر. كذلك يقدم مع اللبن في الكأس أو المشروبات الغازية أو العصير. وخاصة لما يكون ضيوف في السهرة. لابد من تحضير هذه الأكلة. ومرحبا بيك
حبيبتي واختي الغاليه روكا ايه الفيديو والروتين القمر ده بسم الله ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك ياقمر الف هنا وشفا على قلوبكم ربنا يسعدك انتي ومحمد ويفرح قلبك ربنا بالبنات اللهم امين يارب العالمين ،🤲🌹🤲❤️
تسلم ايدك ياحبيبتي وربنا يبلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين لو سمحتي الطاسة أو الصنية الي ليها مقبضين الي عملتي فيها الصوص الأحمر ده من فين واسم الماركة ايه ورأيك فيها
تسلم إيديكى يا قمر بجد كل حاجه بتعمليها حلوه ❤ وكل سنه وانتي طيبه يا حبيبتي وربنا يبلغنا جميعا رمضان ❤ الجلاش ده يا روكا فكرنى بجدتي وماما ربنا يرحمهم كانوا بيعملوا الرقاق بنفس الطريقه بس مش بتسيبه ساعتين و بتدخله الفرن يستوى وترش على وشه سكر بودربيبقى تحفه ❤
اني من العراق يارقيه وجنت قبل بتركيا عايشه واجواء رمضان بالعراق اختلفت مو مثل زمان واكلاتنه المشهوره هي الدولمه يعني المحاشي وعصير الزبيب وتمر الهند وقمر الدين يعني...
مرة صليت تراويح في مسجد تركي كان افطار جماعي قبلها رائع اللهم بارك وفعلا صلاة التراويح عندهم سريعة جدااا والي عجبني بين كل ركعتين صلوات يعني صلاة على النبي حبيت الفكرة جدااا ماشاء الله الشوربة التركية بالفريك شبه شوربة الفريك الجزائرية بالنعناع رائعة كان أجمل افطار ماشاء الله ربنا يزيدهم من فضله نظافة وترتيب إدارة ماشاء الله يسلمو ايديك ياقمر ❤
تسلمي يا رقية جميلة ماشاء الله ❤احنا في الجزائر kadayaf هي قطايف الدولة العثمانية كانت في الجزائر 300احنا اتراك يعني ❤😅 جميل الاكل التركي عننا ٥ي فرنسا كثير اتراك ومحلاتهم top ٥يها خيرات ربنا ماشاء الله يسلمو ايديك عزيزتي اعرف فيديوهاتك بوسة كبيرة لخديجة وجوري 😘💐ماشاء الله عليك بالتوفيق
هوني ع نفسك 🤍 حاولي تجهزي حاجات الطبخه وانتي واقفه هتلاقي نفسك بتنجزي وبعد ما تخلصي اغسلي المواعين حددي لنفسك وقت في كل اوضه ومترجعيش تاني عليها وادعي دايما بالبركة في الوقت 🤍
كل سنه وانتى وعيلتك بخير رمضان فمصر بقا حاجه تانيه ابتدو البومب والصواريخ من بدرى اهوو ههههه😂 احلا حاجه الواحد يفتح قناتك نتفرج على تركيا واروح اشوف الهند مع افضل وياسمين واعدى على مصريه وكورى واشوف كمان مصريه فى اليابان واطمن على طارق واميره فى امريكا وانا قعده على الركنه. بشرب الشاى بلبن 😂😂😂
أنا شايفة إن صلاة التراويح فى ربع ساعة مس عيب بالعكس الغلط اللى إحنا بنعمله هنا لا بنراعى ظروف ولا مريض ولا غير قادر ليه نقعد ساعتين ساعتين ونص ونتقل على الناس
بناتيتي الحلوين 🌸
متنسوش اللايك للفيديو 🤍
انا من لجزائر وهجبني فيديو كثيرا والله اجواء هنا مافي بنة رمضان خالص
أنا نفسي اجرب خبز البيدا ده من زمان وكنت متردده بس بعد ما انتى عملتيه ياروكا لازم اقوم اعمله انهارده حالا😅❤😊❤
تسلم إيدك ياروكا ..كل عام وانتى بخير
للأسف صلاة التراويح عندنا بقت بالكتير نص ساعة مبنحلقوش نصلوا والله
كل،سنه،و،انتي،،طيبه،انا،بحبي،تركا❤،
تسلم ايدك يا روكا ياقمر ❤❤❤
سلام ممكن تحطين لنا لنكات trendyol لطلب قبل رمضان شكرا
احلى لايك من قبل ما أشوف الفيديو ❤
تسلمي 🤍
لو سمحت ما ينفعش احط زبده او قشطه بديل الزبادي
انا نفسي اعرف الي بتفرج مش بيحط لايك ليه ده بيشجعها وبعدين احنا في مصر وهي بتورينا تركيا من غير اى تكاليف
مش عارفه 🤷♀️ غالبا بينسو اللايك 🥹
@@rokayamostafa ممكن 🤔
عندك حق والله
عسل ياروكا مش هعملها تانى شبه الحاجة النية اللى مش مستوية 😂😂😂
❤❤
قبل المشاهدة لايك❤ مين زيي مفعل الجرس❤
قلبي يا منون 🤍😘
احنا عندنا في الجزائر. اشهر الموكلات فارمضان وكذلك المناسبات. الحريرة وشوربة لسان طير أو الشعرية وعندنا البوراك السمبوسة يعني وطاجين الزيتون بالمرق واللحم. ونضيف البطاطة المقلية معه وطاجين الحلو بالفواكه الجافة زي البرقوق وزبيب والمشمش والانناس وفيه ليعملو بللحم ونسطيع نعملو منغير لحم ونزينو بأنواع المكسرات. وعندنا الحميس. بلفلفل الاخضر أو الأحمر مع البصل والطماطم. وبعض التوابل زي الفلفل الحار يطبخ الكل في مقلاة ويزين بحبات الزيتون أو البيض المسلوق. وكذلك سلطة الروز بتونة والمايونيز والخضار وذرة وزيتون الاخضر بدون نواة يخلط الكل ويوضع في قالب ذو شكل معين حسب الرغبة ويوضع في وسط الصحن ونضع حول الروز سلطة الخس أو الخيار أو تشكيلة من الخضار زي شوية طماطم شمندر مسلوق جزر وهيك وتزين ب يتون اسود ومايونيز وبيض مسلوق بعض الحجات حسب الرغبة. ونركز فسلطة على صوص المخلل كل حاجة نخللها وكذلك بعض المناطق عندهم الشخشوخة. هي عبارة عن اوراق رقيقة جدا تتعمل بسميد الناعم والماء والملح تدلك جيدا وتشكل دوائر صغيرة وترتاح لسعات ثم تفتح بزيت على شكل رقاءق تطهى عل نار هادئة على حديدة داءرية ورقة ورقة ثم يفتت في الصحن ونضع فوقه المرق الاحمر مع الخضار واللحم في الوسط والحمص في الجوانيب وزبيب ومكسرات وبيض مسلوق لتزين. ويقدم شهييي وراءع. كذلك المعقودة عبارة عن بطاطا مسلوقة تهرس مع توابل وبصل مفروم وثوم وقسبرا ومقدونس وتخلط مع البيض ويضاف لها جبن اي نوع او لحم مفروم مقلي او تونة أو زيتون مقطع وتشكل دوائر وتغمس في الدقيق الابيض ثم تقلى في زيت ساخن لتتحمر من الوجهين لانو نضغط على الكريات لتصبح دوائر وتقدم شهية كذلك طبق البازلاء الاخضر بالمرق واللحم طبق الفاصولياء الاخضر بالمرق واللحم. طبق الحمص بللحم وكراة الكفتة ونحن نسميه المثوم. وهته الاطباق تقدم وتزين بالبطاطا المقلية مقطعة حسب الرغبة وبعد الفطور عندنا العديد من تحليات. عندنا البقلاوة. المقروض. الشامية. الزلابية. البلح السوري البسبوسة. القطايف وعند السحور عندنا الفلان الحليب مع جولي مختلف الأذواق يخلط بارد ويضع في الفرن حتى الغليان ثم يوضع في قوالب ويوضع في الثلاجة يحمد بسرعة ويضاف عليه صوص الكراميل أو بعض الفواكه أو مكسرات كريمات زي كريمة الشونتي اويكل عادي كماهو. وهناك من يفضل السفة اي الكسكس نوع من العجاءن يغسل ويصفى فالكسكاس المثقب. ويترك لينشف ثم يفتح بلقليل من الزيت في وعاء كبير قصعة. ويضاف له القليل من الملح والزيت ويفتح باليد ثم يضاف في الكسكاس ونضعه على قدر فيها الماء مغلي ليطهى على البخار ثم نبلله مرة أخرى بقليل من الماء الساخن ويفتح بالملعقة. ونتركه ينشف. ونعيد ه في الكسكاس ونضعه على القدر حتى يتفور جيدا ويصير البخار يخرج منو للأعلى ثم نضعه في القصعة ونضيف له الزبدة. تذوب فيه لأنه ساخن ونضيف الزبيب والسكر ونضعة في الصحن ونزينه بالبض المسلوق والمكسرات والتمر وحلوة الترك وتقدم مع العسل. ليحب يضيف العسل أو السكر. كذلك يقدم مع اللبن في الكأس أو المشروبات الغازية أو العصير. وخاصة لما يكون ضيوف في السهرة. لابد من تحضير هذه الأكلة. ومرحبا بيك
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
سمسمتي ام قلب ابيض 🤍🤍🤍
قلبي والله يا روقا 😘
احلى لايك واحلى كلام لاحلى رقية يطبطب على قلبك الطيب❤❤❤ربنا يسعدك انتى وزوجك وبنوتاتك ياقلبى يارب
يارب اللهم امين 🤲 ربنا يسعد قلبك 🤍😘
بتدينى طاقة إيجابية بجد ماشاء الله على الجمال يارب زيد وبارك يارب😍😍😍
🤍🤍🤍ربنا يسعد قلبك 🤍🤍🤍
احلى لايك ❤❤❤❤
🤍🤍🤍
تسلم ايديكي يا كتكوتة وانت اشطر كتكوت في الكون احنا عنا محشي كرنب وورق عنب وسلطات وبط وشوربة والعصير قمر الدين او تمر هندي
تسلمي يا روحي 🤍 🤍
كل سنة وانت واسرتك بخير يا روكا❤
وانتي طيبه وبخير يا روحي 🤍🤍🤍
يسعد مساكي يارب ❤تسلم ايديكي على الجلاش ❤معك اختك من سورية وعايشه با اسطنبول زيتون بورنو ❤موفقه انشالله قناة جميله ❤
ياروحي نورتيني 🤍🤍
يسعد قلبك نورك واللهي🌺
بالهنا والشفا يا اشطر كتكوت في الدنيا ❤
الله يهنيكي يا روحي 🤍😘
شطوره يا روكا اللهم بارك واللهم بلغنا رمضان وإياكم لا فاقدين ولا مفقودين اللهم آمين ❤
اللهم امين 🤲 ياروحي 🤍
❤❤❤ اول لايك ل روكا القمر
ياروحي انتي اللي قمر 🤍😘
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🤍🤍🤍🤍
اللهم صل وسلم وبارك عليك ياحبيبي يارسول الله عليه افضل الصلاه والسلام ،🤲🌹🤲
عليه افضل الصلاة والسلام 🤍
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
اول تعليق ل رقيه الكتكوته❤❤❤
ياروحي انتي 🤍🤍🤍
تسلم ايدك ياروكا بجد انا بحبك اوى❤❤❤❤
تسلم ايدك كل حاجة عملتيها روعة
احلى لايك من اختك فلسطينية عايشة بتركيا .ياريت تدعو لاهلي بغزة
اجواءك روعة
ربنا معاهم ويطمنك عليهم ياحبيبتى يارب ❤❤
احلي لايك من ايديكي 😘 ربنا يطمن قلبك عليهم اللهم امين 🤲🤍🤍🤍
تسلمولي ان شالله
ربنا يحفظ أهل غزه جميعا ويعطيهم الصبر ❤❤️
ياسلام ريحة رمضان ❤ اللهم بلغنا رمضان على اتم صحه وعافيه
اللهم امين 🤲
اذيك ياحبيبتي كل حاجه بتعمليها بتبقي حلوه تسلم ايدك ياأم جوري وخديجه رمضان كريم
تسلمي يا روحي 🤍🤍🤍
ممكن مقادير طريقه الخبز
كتبتها ع الشاشه بس هكتبهالك تاني 🤍
٢ كوب حليب
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
٤ كوب دقيق
رشة ملح
بس كدا 🙈
تسلم ايديك ..اتابعك من العراق .
تسلمي يا روحي 🤍
حبيبتي واختي الغاليه روكا ايه الفيديو والروتين القمر ده بسم الله ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك ياقمر الف هنا وشفا على قلوبكم ربنا يسعدك انتي ومحمد ويفرح قلبك ربنا بالبنات اللهم امين يارب العالمين ،🤲🌹🤲❤️
يارب اللهم امين 🤲 الله يهنيكي يا روحي تسلمي 🤍🤍🤍 ربنا يشفيكي ويعافيكي ياااارب ويسعدك ويهنيكي اللهم امين 🤲 يا صابرين 🤍
كل عام وانتم بالف خير وصحة وعافية وستر ربنايبارك فيكم ويحفظكم ويسعدكم احلي لايك لاحلي الحلوين
وانتي طيبه وبخير يا روحي 🤍
مساء النور والسرور والصلاة والسلام على الرسول عليه الصلاة والسلام بالتوفيق حبيبتي يارب ❤
عليه افضل الصلاة والسلام 🤍
ممكن لينك الانستا
اتفضلي 🌸
instagram.com/rokaya.mostafa.eg?igsh=MW9lbXc5dDR5b2l2dA%3D%3D&
من مغرب وحاليا في تركيا حبيت محتوى جميل❤❤
ياروحي نورتيني 🤍
حبيبتي يا روكا كل سنه وانتي طيبه وبخير انا من مصر 💓
وانتي طيبه وبخير يا روحي نورتيني 🤍
تسلم ايدك ياحبيبتي وربنا يبلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين لو سمحتي الطاسة أو الصنية الي ليها مقبضين الي عملتي فيها الصوص الأحمر ده من فين واسم الماركة ايه ورأيك فيها
تسلمي يا روحي 🤍 كنت جيباها من البازار
وهتلاقيها في كل محلات الادوات المنزليه
حلوه جدا وعمليه
انت حلوه وتستاهلى كل الكلام الحلو ❤❤❤❤❤
ياروحي متحرمش منك 🤍
مصريه مقيمه ف السعوديه
نفس الاجواء عندك مفيش زينه ولا حاجه زي مصر
وف السعوديه بنفطر ع تمر وقهوه عربي والسمبوسه
وبعديها بساعه كده بنفطر اكلنا العادي بقي كمصريين ف الغربه
اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين و نحن فى امان و سلام و مجبورين الخاطر يارب ❤
اللهم امين 🤲🤍
حبيبتي القمر روكا القمر احلي فديوهات ماشاء الله عليكي يا روقية ربنا يراضيكي دايما ويرزقك الخير كله ويسعد قلبك يارب ويفرحك دايما ببناتك ويجمعك بمامتك يارب ❤
يارب اللهم امين 🤲 ياروحي متحرمش منك ولا من دعواتك الحلوه اللي زي قلبك 🤍 ولكي المثل وزياده 🤍😘
حبيبتى القمر روكا بحبك
حبيبتي يا ايمي 🤍😘وانا كمان بحبك 🤍
تسلم إيديكى يا قمر بجد كل حاجه بتعمليها حلوه ❤
وكل سنه وانتي طيبه يا حبيبتي وربنا يبلغنا جميعا رمضان ❤
الجلاش ده يا روكا فكرنى بجدتي وماما ربنا يرحمهم كانوا بيعملوا الرقاق بنفس الطريقه بس مش بتسيبه ساعتين و بتدخله الفرن يستوى وترش على وشه سكر بودربيبقى تحفه ❤
❤مغرمه بفديوهاتك ❤
ياروحي ربنا يسعد قلبك 🤍🤍🤍
اني من العراق يارقيه وجنت قبل بتركيا عايشه واجواء رمضان بالعراق اختلفت مو مثل زمان واكلاتنه المشهوره هي الدولمه يعني المحاشي وعصير الزبيب وتمر الهند وقمر الدين يعني...
احلي عراقيه انتي 🤍 نفسي اجرب الدولمة العراقيه 🙈
يعمري لو اني بتركيا جان عزمتج على دولمه عراقيه❤❤❤❤❤
مرة صليت تراويح في مسجد تركي كان افطار جماعي قبلها رائع اللهم بارك وفعلا صلاة التراويح عندهم سريعة جدااا والي عجبني بين كل ركعتين صلوات يعني صلاة على النبي حبيت الفكرة جدااا ماشاء الله الشوربة التركية بالفريك شبه شوربة الفريك الجزائرية بالنعناع رائعة
كان أجمل افطار ماشاء الله ربنا يزيدهم من فضله نظافة وترتيب إدارة ماشاء الله
يسلمو ايديك ياقمر ❤
حطو لايك ادعمو روكا
🤍🤍🤍
تسلمي يا رقية جميلة ماشاء الله ❤احنا في الجزائر kadayaf هي قطايف الدولة العثمانية كانت في الجزائر 300احنا اتراك يعني ❤😅 جميل الاكل التركي عننا ٥ي فرنسا كثير اتراك ومحلاتهم top ٥يها خيرات ربنا ماشاء الله
يسلمو ايديك عزيزتي اعرف فيديوهاتك بوسة كبيرة لخديجة وجوري 😘💐ماشاء الله عليك بالتوفيق
انت سريعه جدا ماشاء الله انا بطيئه وموسوسه وحرفيا بفضل واقفه على رجلى من ساعه مابصحى لحد ماانام ومافيش حاجه بتخلص😢
هوني ع نفسك 🤍 حاولي تجهزي حاجات الطبخه وانتي واقفه هتلاقي نفسك بتنجزي وبعد ما تخلصي اغسلي المواعين حددي لنفسك وقت في كل اوضه ومترجعيش تاني عليها وادعي دايما بالبركة في الوقت 🤍
مشفت عدهم اي اجواؤ لرمضان في اسطنبول عدا انو في مكان ساحة كبيرة يعملوا زي البازار ويبيعوا تمر وحلويات
ماهي بتقول مافيه اي أجواء الا المساجد بيعملوا لها زينه والبلدية تبع الأحياء بيعملوا إفطار خيرى ببلاش
كل سنه وانتى وعيلتك بخير رمضان فمصر بقا حاجه تانيه ابتدو البومب والصواريخ من بدرى اهوو ههههه😂
احلا حاجه الواحد يفتح قناتك نتفرج على تركيا واروح اشوف الهند مع افضل وياسمين واعدى على مصريه وكورى واشوف كمان مصريه فى اليابان واطمن على طارق واميره فى امريكا وانا قعده على الركنه. بشرب الشاى بلبن 😂😂😂
وانتي طيبه وبخير يا روحي 🤍 احلي تعليق دا ولا ايه 🤍 هعمل زيك دلوقتي شاي ☕️ بلبن 😅
أنا شايفة إن صلاة التراويح فى ربع ساعة مس عيب بالعكس الغلط اللى إحنا بنعمله هنا لا بنراعى ظروف ولا مريض ولا غير قادر ليه نقعد ساعتين ساعتين ونص ونتقل على الناس
ممكن اسم حسابك الانستا
اتفضلي 🌸
instagram.com/rokaya.mostafa.eg?igsh=MW9lbXc5dDR5b2l2dA%3D%3D&
بالهنا والشفا يا اشطر كتكوت في الدنيا ❤
الله يهنيكي يا روحي 🤍