DIJON : Frites gratinées au boeuf bourguignon , empanadas, étoilé - Les meilleurs RESTOS - VLOG 1232

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  • Опубликовано: 10 окт 2024
  • Destination DIJON !
    Street food, terroir (avec notamment le boeuf bourguignon et les oeufs meurette), restaurant étoilé : on trouve vraiment de tout dans cette ville de Bourgogne!
    1ère étape : les empanadas de Boludo
    55 Rue Guillaume Tell, 21000 Dijon
    12 Rue Bannelier, 21000 Dijon
    www.boludo.fr
    / boludoempanadas
    Les planches du pote d'Aurélien : : www.instaggram....
    2ème étape : ils viennent de restaurants étoilés et ont décidé de monter leur fast food. Au menu : burgers exquis, cromesquis à l'épaisse ou aux escargots , frites dijonnaises au boeuf bourguignon gratinées à l'épaisse, ...
    Le resto : Foodies, 12 Rue François Rude, 21000 Dijon
    www.foodiestru...
    / foodies_dijon
    3ème étape : le restaurant 2 étoiles du Chef William Frachot
    Hostellerie du Chapeau Rouge, 5 Rue Michelet, 21000 Dijon
    www.chapeau-ro...
    Merci à Shopin' Dijon : www.shop-in-di...
    POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : goo.gl/fqJIQZ
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Комментарии • 146

  • @simval4088
    @simval4088 2 года назад +79

    Super vidéo qui nous rappelle l'importance des régions sur cette chaîne , parfois il faut s'abstenir de montrer un énième fast food qui rajoute un énième fromage industriel à un sandwich et aller rencontrer les talents dans les régions. Énorme respect à tous les chefs présents dans cette vidéo ! leur passion est presque décuplée après la crise qu'ils ont connue.

  • @MultiStephXx
    @MultiStephXx 2 года назад +22

    Je te suis depuis 2016, et depuis 2016 je n'ai qu'une hâte c'est que tu franchises les portes de Dijon.
    Très heureux que le périple te plaise !

  • @LVSkid
    @LVSkid 2 года назад +6

    Le Foodies, souvenirs de lorsqu'on prenait le bus, le tram pour aller à la rencontre des foodtruck avant la fermeture, lorsqu'il y avait une soirée à la vapeur, et maintenant dans le restaurant, jamais été déçu, meilleurs burgers de Dijon

  • @museternal5256
    @museternal5256 2 года назад +20

    Foodies c’est vraiment un coup de coeur depuis que je suis à Dijon, pas bcp plus cher qu’un fast food de mauvaise qualité !

  • @helmutvonshneil589
    @helmutvonshneil589 2 года назад +11

    C'est dingue Boludo je passe devant souvent et je me suis jamais arrêté manger alors que de dehors ça sent grave bon . Foodies je connais valeur sûr à Dijon et c'est vrai que sur Dijon y a de quoi faire niveau gastronomie c’c'est blindé de petit restaurants à découvrir avec des thématiques sympas comme ” la mère folle” dans la rue Berbisey. C'est à 1h 30 de Paris et Lyon en Tgv c’est au carrefour des régions grande couronne Ile-de-France Alsace Lorraine Franche-Comté Rhône-Alpes Centre donc plein d’influence des terroirs.

  • @TiTi__21
    @TiTi__21 2 года назад +17

    Quel plaisir de te voir enfin à Dijon, j'aurais tellement aimé t'y croiser !!!
    Foodies et Chapeau Rouge dans la même journée, tu t'es mis bien ! 😋
    Je suis sûr que c'est loin d'être ton dernier passage dans la cité de la gastronomie et du vin ! (tu auras bien envie de goûter des recettes à base de ce magnifique formage qu'est l’Époisses 😍)

  • @SylvainNoLongerSlave
    @SylvainNoLongerSlave 2 года назад +22

    Magnifiques les empanadas ! ça donne trop faim, bravo à eux !

  • @lalyrabe
    @lalyrabe 2 года назад +5

    Toute la diversité des plats en une seule vidéo franchement bravo Florian et merci de nous faire voir tout ça :)

  • @wl4455
    @wl4455 2 года назад +5

    Maradona, des burgers d'exception et un chef très minutieux. Les Dijonnais vous êtes chanceux

  • @simoneb.1584
    @simoneb.1584 2 года назад +11

    Ah bah voilà, enfin Dijon ! ❤️ Régale toi 😁

  • @thomas78300
    @thomas78300 2 года назад +6

    Sacré périple dijonnais façon Florian on air autour de la gastronomie locale.
    Tu es monté Crescendo dans cette vidéo avec beaucoup de qualité pour les trois adresses à leur façon

  • @benoitducon9851
    @benoitducon9851 2 года назад +6

    A quand la brigade des fast food à Dijon, c'était sympa ton périple 👍

  • @emiliebellucci4549
    @emiliebellucci4549 2 года назад +1

    Le chef parle de convives et non pas de clients... Rien que pour ça, j'ai envie de manger chez lui... Respect monsieur

  • @nourddinedahoui6293
    @nourddinedahoui6293 2 года назад +5

    Ça m'a l'air d'être magique ça donne faim encore une belle vidéo Flo continue cmsa bravo l'équipe ❤️👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @imbertalex7326
    @imbertalex7326 2 года назад +4

    Salut Florian au top la vidéo ! Tu devrais essayer le Kebab ABE "Au bout de l'Europe" , cest un resto Portugais, qui propose les meilleurs Kebab de Dijon grillé au feu de bois, sauces maison ect...👍

  • @yochimen61
    @yochimen61 2 года назад +7

    Mme foodies aiiighhh, bienvenue à Dijon Flo , deg de ne pas t avoir croisé

  • @TontonFlo
    @TontonFlo 2 года назад +1

    Top cette vidéo. 3 lieux différents mais qui donnent chacun envie d'y manger.

  • @benoitduval6852
    @benoitduval6852 2 года назад +2

    Super video, ca donne vraiment envie d'aller à Dijon

  • @obrm8346
    @obrm8346 2 года назад +3

    Bah bah sa a l’aire d’être une dinguerie 🔥

  • @nicolasrattez1820
    @nicolasrattez1820 2 года назад +3

    Genial dijon la france est geniale niveau restauration!

  • @aurelienvarlet8591
    @aurelienvarlet8591 8 месяцев назад

    C'est super sympa mais coup de coeur pour l'étoile quand même , en plus le chef explique bien sa philosophie de cuisinier

  • @hummusprince
    @hummusprince 2 года назад +1

    super vidéo!!!! tous les restaurants avaient l'air incroyables, et j'ai remarqué une option végane chez boludo ça fait toujours plaisir

  • @leeclay3252
    @leeclay3252 2 года назад +1

    J’ai adoré le format de cette vidéo bravo Florian

  • @fbma887
    @fbma887 2 года назад +3

    Merci Florian et Oui c'est la Capitale de la Bouffe et en Plus c'est ouvert cette la Cite Gastronomique avec une école de Cuisinier

  • @tryals8386
    @tryals8386 2 года назад +4

    Foodies c’est trop bon 🤤, dommage que je ne t’ai pas croisé 🥲

  • @quentinfaivre3948
    @quentinfaivre3948 2 года назад +1

    Il faut allez voir sur Dijon la caravane orange THE WAYSIDE spécialité Oeufs en meurette et œufs à la crème d'Epoisses !

  • @-DIEU-TE-CHERCHE-9923
    @-DIEU-TE-CHERCHE-9923 2 месяца назад

    Super vidéo Merci, j'arrive

  • @pascalcretinlange3699
    @pascalcretinlange3699 2 года назад +1

    Bon rien à dire. Étant de Dijon aussi, tu as fais des bons choix. On a aussi bcp de salle de sport pour compenser les restos lol

  • @vayny5359
    @vayny5359 2 года назад +3

    Ça fait bizarre de te voir à Dijon ville où je suis, c’est tellement sous côté Dijon

  • @zora0610
    @zora0610 2 года назад

    Bravo Florian pour cette vidéo j'aime beaucoup bravo aux chef avec toi merci a tous Florian tu te regal

  • @mistapurple
    @mistapurple 2 года назад

    team naguère! Tu t'es fait plaisir ce jour là! J'ai la dalle maintenant, merci..

  • @marinasortsacamera
    @marinasortsacamera 2 года назад

    pleins de pépites dans cette vidéo, merci flo !

  • @cedriclebegue9713
    @cedriclebegue9713 2 года назад +1

    Sauce meurette speciale dedicasse au père paul bocuse 👍👍🏿👍🏻👌😉😉😉sa a l'air d'être une tuerie

  • @khalidjassim8127
    @khalidjassim8127 2 года назад +1

    6:45 et un ballon d'or pour floriano por este jeu de mot !

  • @freebox23
    @freebox23 2 года назад

    Magnifique vidéo... Que de la bonne humeur. J'ai eu la banane du début jusqu'à la fin. Ah Dijon et Dole... Toute ma jeunesse. 😂🙏👍❤️

  • @romainpenot8808
    @romainpenot8808 2 года назад

    Super chef, si je pouvais faire mon apprentissage chez lui, je serais forcément diplômé.
    Joyeuses fêtes

  • @michel6690
    @michel6690 2 года назад +2

    Ah, ma ville !

  • @MultiAle3
    @MultiAle3 2 года назад

    Mmmmh au top 👌 nickel Flo ça gère 🥰

  • @beniox27
    @beniox27 2 года назад

    alors là tu t'es fait plaisir!!!!!! mais comment fais tu pour 3 resto en un journée!? trop impressionnant ! Bravo pour cette belle vidéo et partage sur ces pépites de Dijon👍😉

  • @yochimen61
    @yochimen61 2 года назад

    Dijon cité de la gastronomie et du vin, bon appétit et large soif Florian

  • @roxanefarfadette8696
    @roxanefarfadette8696 2 года назад

    très ! très simpa cet épisode !!! Boludo régale !!!

  • @cinco.170
    @cinco.170 2 года назад +4

    Tu as bien du te régaler avec Foodies et Chapeau Rouge🤤

  • @nagato8289
    @nagato8289 2 года назад

    Ouaaah tu me régal incroyable l’épisode 👌

  • @mathildegalash9968
    @mathildegalash9968 2 года назад +1

    Les images sont parlantes: superbe les empenadas, les 3 dernières sont juste wow. . Allez il faut venir sur paris, .cuit a point..
    Les foodies: ce burger, la fraicheur, les crousti miam, ce fromage
    Et pour terminer ce restaurant étoilé. Bravo aux serveurs qui avec leur motsnous transporte.
    Les plats sont délicats savoureux. Une belle présentation.
    Top, le serveur pour le poisson. C'est un poisson nerveux😉, un vrai conteur. 😁.
    Une belle appétence.
    Agréable ce petit voyage culinaire à dijon.
    Bonne soirée, et bon repos

  • @nordine5764
    @nordine5764 2 года назад

    Super Vlog... Great Job Flo. 👌👌👌

  • @virgileantonycoachsportif1526
    @virgileantonycoachsportif1526 2 года назад +1

    Les bonnes spécialités dijonnaises 👌

  • @barbaraderache4237
    @barbaraderache4237 2 года назад +1

    Ohhhh lalalalalala....👌👌

  • @toto2510
    @toto2510 2 года назад +3

    Viens manger la cancoillote la Franche-Comté t'attend mdr😂😜

  • @touko214
    @touko214 2 года назад

    Les meilleurs burgers de Dijon et de très loin ! Vive le foodies

  • @Thibaouzz
    @Thibaouzz 2 года назад

    Naaaaan , il vient à Dijon et j’ai loupé ça 😭😭😭😭

  • @jonathaniguaz8562
    @jonathaniguaz8562 2 года назад

    Moi qui adore les empanadas ça à l'air trop bon 😋

  • @rafiklui-meme93
    @rafiklui-meme93 2 года назад +4

    Salut, belle vidéo comme d habitude 😉
    Marrant le monsieur qui essaie de nous vendre de la brème comme de la rascasse 😄😄
    C'est un poisson très peu côté à juste titre !
    Et cautionner le "pillage" ou travail du pêcheur pro, c'est un parti pris de la part du restaurateur. 🤷🏾‍♂️

  • @faadby3858
    @faadby3858 2 года назад

    Huuum ca donne trop envie

  • @blisswilson4302
    @blisswilson4302 2 года назад

    Lourd 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @mohamedhaddou7640
    @mohamedhaddou7640 2 года назад

    Oui ma ville merci t le meilleur ❤

  • @pompon7629
    @pompon7629 2 года назад +1

    Hum, on a faim.

  • @michel6690
    @michel6690 2 года назад +1

    Vous y avez bien fait ripaille, on dirait ! Sinon, le resto à empanadas à quelques mètres de l'arrêt Foch, est tout nouveau. Avant, il y avait un fast-food à l'américaine, décoration rétrograde 70-80.

    • @yochimen61
      @yochimen61 2 года назад +2

      Boludo ça fait plus de 5ans qu ils y sont , y en a même un autre plus récent celui la place du marché

  • @mielpops3517
    @mielpops3517 2 года назад

    Vlog 1232 :on valide ;)

  • @ouardaziiine2218
    @ouardaziiine2218 2 года назад

    Au top

  • @lilasb7456
    @lilasb7456 2 года назад +1

    Visitons Les régions, la gastronomie et les bons plans avec FlorianOnAir ✌️🍴

  • @vkcreation1209
    @vkcreation1209 2 года назад

    belle rencontre

  • @taslbonjourdalbert9864
    @taslbonjourdalbert9864 2 года назад +1

    Une fois je suis allé à Limoges, dois-je ouvrir un magasin de porcelaine 😂😂😂

  • @yusufyenici
    @yusufyenici 2 года назад +1

    On dirait que la mayonnaise a pris à Dijon 😎

  • @alexandremorando2771
    @alexandremorando2771 2 года назад

    C'est une très bonne idée de valoriser les restaurants d'autres régions. A quand dans les Alpes ? 😉

  • @JEMITCHOU
    @JEMITCHOU 2 года назад +1

    MERCI ON SE REGALE I LIKE IT

  • @isabelleroussel1617
    @isabelleroussel1617 2 года назад

    Bravo

  • @anthonycomazzetto6832
    @anthonycomazzetto6832 2 года назад

    Un classique tu connais la fondu suisse

  • @mariefrancerenard4545
    @mariefrancerenard4545 Месяц назад

    bonsoir j'arrive un peu tard pour les commentaires, j'irai voir si ce resto existe toujours e je commanderai des empenadas il est vrai que les grands restos ce n'est pas prévu dans mon petit budget bien que j'aimerais bien y aller merci pour la vidéo

  • @danydosite1867
    @danydosite1867 2 года назад

    Ses de la frappe 🤙

  • @jeandanielrameaulobe8563
    @jeandanielrameaulobe8563 2 года назад

    Flo on air, n'est pas à l'aise au restaurant étoilé 🌟 on a l'impression😂

    • @FlorianOnAir
      @FlorianOnAir  2 года назад +1

      ce n'est pas que je ne suis pas à l'aise mais il n'y a pas beaucoup de bruit donc compliqué de parler fort :-)

  • @Thomas75013
    @Thomas75013 2 года назад +1

    La voix basse quand tu es au restaurant gastronomique c'est sur qu'on ne peut pas parler comme dans un fast food lol.

  • @v1syl133
    @v1syl133 2 года назад

    Florian tu es au top! Continue et invite moi stp

  • @drolebig209
    @drolebig209 2 года назад +1

    Tu parle doucement quand tes pas dans un fast-food 😀

  • @mbrosset73
    @mbrosset73 2 года назад +1

    Teste à l’occasion le resto à Saulieu chez Bernard loiseau 😋😋

  • @Skuf_AleLover
    @Skuf_AleLover 2 года назад

    Franchement, Il mou tarde d'y aller !

  • @dayvi_21_m2x3
    @dayvi_21_m2x3 2 года назад +1

    ho bordel j ai louper ta venue a dijon je suis degouter

    • @FlorianOnAir
      @FlorianOnAir  2 года назад +1

      Oh dommage

    • @dayvi_21_m2x3
      @dayvi_21_m2x3 2 года назад

      @@FlorianOnAir à ouai la je suis dégoûter de ouf la prochaine fois faut que je te suivent sur insta lol

  • @RisitasPolonais7335
    @RisitasPolonais7335 2 года назад

    J'ai connu les foodies à l'époque quand ça n'était qu'un food truck

  • @hibaelbaz5662
    @hibaelbaz5662 2 года назад

    vous habitez en Orléans là ?

  • @gallykhan
    @gallykhan 2 года назад +1

    Bienvenue à la maison

  • @yochimen61
    @yochimen61 2 года назад +1

    Florian dans ma ville je like direct

  • @julienh8158
    @julienh8158 2 года назад

    Florian adapte son vocabulaire en fonction du resto. "Le céleri que je n'aimais pas naguère" dans un resto étoilé ;)

  • @Sandra-jx4wc
    @Sandra-jx4wc Месяц назад

    Je suis dijonaise née a dijon je passe souvent devant le boludo.. j'aimerais tester mais dommage ces a base de porc lardon etc dommage car sa donne super envie.. sa a lair excellent a testé sen porc

  • @Shadowninside
    @Shadowninside 2 года назад

    Oh non ! Je suis de Dijon. Je t'ai raté

  • @nicdef21
    @nicdef21 2 года назад

    enfinnnn dijon je tavoue que chez les lyceens foodies est pas tres connu a cause du mcdo mais pour le prix dun signature macdo, foodies est bien meilleur il meriterai plus de visibiliter pour les jeunes car cest assz accesible

  • @sarazinbabahary4957
    @sarazinbabahary4957 2 года назад +2

    Empanadas ? C'est des mini calzones non?

    • @FlorianOnAir
      @FlorianOnAir  2 года назад +2

      Il y a de ça mais la pâte est différente 😊

  • @bounabouna1512
    @bounabouna1512 2 года назад

    👍👍👍

  • @gabinheilig9115
    @gabinheilig9115 2 года назад +1

    Salut j'espère que tu vas me répondre j'aimerais tellement commander dans ton restaurant

    • @FlorianOnAir
      @FlorianOnAir  2 года назад +5

      mais je n'ai pas de restaurant :-)

  • @spudwave3661
    @spudwave3661 2 года назад +2

    Le gars des empanadas a la voix de Jonathan Cohen aka Serge le mytho

  • @samuelgotajner4823
    @samuelgotajner4823 2 года назад

    Pour quand la brigade a l’étranger ? :)

    • @FlorianOnAir
      @FlorianOnAir  2 года назад +1

      quand leur défi sera relevé :-)

  • @dklproduct9564
    @dklproduct9564 2 года назад

    Il connaît pas les poissons le mec xd la brème c’est le poisson le moins combatif 😅

  • @lionelheymans2604
    @lionelheymans2604 2 года назад

    Dommage Dijon ça fait un peu loin🤷🏻‍♂️

  • @bigbrice4319
    @bigbrice4319 2 года назад

    ail ail ail ^^

  • @sudapornlanglade9670
    @sudapornlanglade9670 Год назад

    ❤️❤️❤️❤️✌️✌️🌹

  • @andreiandrei1939
    @andreiandrei1939 Год назад

    Cest beau le gastro mais je suis allé sur leur site et quand même c'est cher

  • @jeremyhenry9213
    @jeremyhenry9213 2 года назад

    Dommage qu'on c'est pas vu .et foodies ta vu c top ?

  • @rdareybecanoemireigne2018
    @rdareybecanoemireigne2018 2 года назад

    Faux ils retournée avec Vanessa la prochaine fois pour changer domage qu'elle nie est pas

  • @Ds-rz8md
    @Ds-rz8md 2 года назад

    Ta pas mangé la soupe??

    • @FlorianOnAir
      @FlorianOnAir  2 года назад

      Si si mais la vidéo aurait été trop longue. Il y avait beaucoup de plats au restaurant étoilé

  • @pierrefresneau8782
    @pierrefresneau8782 2 года назад +1

    Voilà le genre de restaurant que je n'aime pas, ils font de la très grande et très bonne cuisine mais il n'y a rien dans l'assiette! Tu restes toujours sur ta faim à chaque plat, c'est vraiment dommage...

    • @dvbweezy622
      @dvbweezy622 2 года назад +1

      C’est que tu n’as pas compris le concept finalement ! T’y va pas pour te remplir le ventre , mais pour déguster , et tu n’a pas qu’un seul plat mais plusieurs , c’est pour le goût et les saveurs que tu y va

    • @obrm8346
      @obrm8346 2 года назад

      Si tu veux bien graille le kebab 🥙 et ton ami

    • @luciemeichazalet
      @luciemeichazalet 2 года назад +2

      Pour avoir mangé une fois dans un restaurant de ce genre, en fait on ne reste pas vraiment sur notre faim car le repas se fait en un « grand » nombre de services et mine de rien on ne ressort pas du tout affamé bien au contraire

  • @alessiospalletta5483
    @alessiospalletta5483 2 года назад +1

    Tout les dijonnais savent qu’il aurait dû aller chez Ekin

    • @EscobarEsco-cd4gq
      @EscobarEsco-cd4gq 2 года назад

      Et oui je lui ai ecri pour lui dire mais malheureusement il a été dans des truc classique 🤦🏻‍♂️

    • @EscobarEsco-cd4gq
      @EscobarEsco-cd4gq 2 года назад

      Ekin meilleur kebab de France

  • @nikllnikll1838
    @nikllnikll1838 2 года назад

    Une tuile au comté pas au parmesan 😅