Come PRODUCONO OLIO di OLIVA in Marocco 🔥 Giro del Mondo in CAMPER 4x4
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- #stepsover #vanlife #marocco
Episodio 777: Eccoci arrivati alla fine qui ad Agadir, abbiamo passato giorni magnifici insieme alla famiglia Viviani ma come spesso accade nel nostro viaggio, arriva il momento dei saluti! Proseguiamo la nostra esplorazione del Marocco e le sorprese continueranno ad arrivare!
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Chi siamo:
Simone e Lucia, una coppia in viaggio a tempo pieno dall'Aprile 2017 a bordo del nostro camion a cui abbiamo dato il nome Valentino. Siamo partiti dall'Italia non per fuga, tutt'altro, lo abbiamo fatto per scoprire il mondo che ci ospita, le persone che lo vivono, le loro differenti tradizioni, le infinite e affascinanti culture che rendono l'umanità la cosa più bella che ci sia. Siamo partiti per immergerci nella natura, per vedere e toccare con mano la fauna e la flora che arricchiscono il nostro pianeta rendendolo ciò di più prezioso che abbiamo. Viaggiamo consapevoli e orgogliosi della nostra cultura Italiana, qualcosa che fa parte di noi e del nostro modo di relazionarci con le persone e i popoli che incontriamo. Usiamo ciò che di prezioso il nostro paese ci ha donato per scoprire più degli altri, ma anche per contraccambiare con ciò che siamo!
Grazie per il tuo messaggio Zayneb, sei stata un ottimo esempio della marocchina ospitante, generosa e sorridente.
Simone e Lucia vi auguro di passare un ottimo soggiorno in Marocco 🇲🇦 ormai siete a casa vostra ❤❤
Grazie davvero ❤️
È molto bello vedere quanto Amore avete generato nel vostro Equipaggio. La stima è diventata Amicizia. Voi date molto, io proseguo la mia vita di viaggi grazie a voi, le lunghe attese per curare la salute diventano viaggi favolosi. Grazie Lauro IM ex fotoreporter
Ci fa sempre piacere averti qui con noi ❤️
Chokran zinab grazie a te i tuo marito i Mauro i tutta tua famiglia sette splendidi vi saluto da Rimini, spero di venire con mia famiglia a trovarvi in quando vengo a agadir da miai suoceri 🇲🇦 🇮🇹
Grazie amici ❤️
@@STEPSOVER grazie tantissimo a voi simo ❤ ti consiglio di passare da i villaggi di imuzar idawtanan bellissimi posti mazzo le montagne Sara quarantina di chilometri da agadir
Il video di questa puntata mi è piaciuto veramente tanto, perché al di là che sono quasi tutti luoghi che conosco molto bene e che frequento spesso quando vado in Marocco, ne ho riconosciuto proprio le varie attività, le tradizioni, gli usi e soprattutto la gastronomia... Ogni volta riuscite a rapire l'attenzione dello spettatore e a proporre sempre qualcosa di interessante. 😊
Grazie Simo e Lucia per il messaggio tramite Zyneb e bravissima e rappresenta il popolo marocchino con la sua semplicità e generosità. Buona permanenza in Marocco ragazzi. VAMOS
Grazie 😘
Che bello il Marocco
Tineb (spero si scriva così) è davvero una bella persona così come tutta la famiglia che avete conosciuto, e con il massimo rispetto, è anche la più bella donna marocchina che abbia mai visto!
❤️❤️❤️
Simone se un giorno ti stancassi di viaggiare dovresti fare il documentarista,sei bravissimo 👍
Ciao SiMo haha! Volevo dirti grazie per i tuoi video sul Marocco, sono davvero top! Apprezzo tanto che mostri la bellezza del nostro paese. Continua così, sei un grandee!
Grazie, ci piace molto questo paese 👍
E' stato davvero bello rivedere il processo di produzione dell'olio. Romantico vedere oggi la molitura, la gramolatura e l’estrazione. E' stato un metodo utilizzato fino agli anni 80 qui da noi. Ora è stato soppiantato dalle nuove tecnologie, ma qualche frantoio usa questo metodo tradizionale. Il prodotto di scarto si chiama "sansa" formata dalla polpa, dai noccioli e dalle bucce. Da questo prodotto in realtà si ottengono vari prodotti come l'olio di sansa, come ammendante nei terreni e addirittura combustibile per riscaldamento.
Il viaggio continua ed io sono seduto accanto a voi! ❤
Siamo davvero felici che questa parte dell' olio sia interessata ❤️
Ho fatto l olio in quel modo fino a una quindicina di anni fa ,quei filtri si chiamano fiscoli il processo da voi illustrato manca però del passaggio nel separatore centrifugo per separare l acqua in emulsione l olio verrebbe chiarificato e la resa sarebbe più alta
Ogni puntata sempre più bella complimenti ai marocchini grande popolo belli i mercatini dell' usato ci andrei solo per scuriosare e il cibo favoloso e quanti amici bravi e generosi trovate ❤❤❤
👍👍👍 ci piacciono proprio i posti e il cibo 😚❤️
Grazie. Anche voi siete un popolo speciale
Benvenuto
Grazie mille w il Marocco
Il ringraziamento in arabo è fantastico....🤣 state diventando MONDIALI.... grandi ragazzi! sempre avanti 👏 sempre più cittadini del mondo, come dovrebbe essere per tutti 💪
Un grande saluto da Milano sono cittadino marocchino e mi piace tanto la tua video bocca al lupo fra
Grazie 👍👍👍
Un saluto da Agadir
🤗
Merci petit sœur.Zeineb c est avec plaisir de les joindre comme followers.
Grazie per la vostra neutrale verità del vostro racconto reguardo la mia terre d'origine 🎉❤❤❤ kamal
Ciao Simone ainsi ciao Simo 😂 ma è vero questa è una abitudine che fa parte della cultura popolare marocchina quando si vuole chiamare qualcuno che non si conosce il nome è quindi si usa questo modo rispettoso chiamando la persona Si Mo o Si Mohamed!Invece per la specialità Bastila che significa semplicemente Pastiglia!Si prepara con il pollo o con il pesce con l'aggiunta di un casino di ingredienti e si mette tutto dentro una base di sfoglia a forma di pastiglia poi dentro il forno!Dovete assaggiare quella originale fatta col pollo è spettacolare con cannella gusto dolce salato!Questa specialità è nata nel medioevo in Andalusia tra i Moreschi quando era una provincia sotto l'impero del Marocco con la capitale a Marrakech!Taroudant la vecchia capitale storica del Marocco prima di Marrakech e la sua storica muraglia che è la terza più lunga nel mondo 7,5 km! Zineb che il suo nome viene dal nome di Zenobia regina di Palmira 267 d.c la ringraziamo per il bel messaggio in dialetto marocchino da parte di Simone e Lucia grazie ragazzi siete grandi!Saluti da Udine 👏👋🇲🇦🇮🇹
😊
Oddio quanto è bella Zineb 😳
Il frantoio mi ha fatto tornare indietro nel tempo abitavo in una piantaggione di olive e cera il frantoio era un po diverso ma il procedimento uguale cioè con spremitura spremitura a freddo.
Lo facciamo anche noi in Italia, con quel sistema.
🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦 benvenuto a Marocco ♥️♥️♥️♥️♥️🫶🫶🫶🫶
Grazie 😅👍
Complemento a voi * brave un abbraccio dal Marocco ❤❤
grazie!!!
Che fascino il Marocco, a guardarlo dai video sembra tranquillo e sicuro
Lo è anche dal vero
Presse, fiscoli (che una volta erano in cocco e canapa)... come si estraeva l'olio 50 anni fa... adesso solo pochi frantoi adottano questa tecnica, perché con le centrifughe si ha un olio migliore (se le temperature sono corrette)
Grande ospitalità e quanti piatti abbiamo visto in questi ultimi episodi, per me tutti nuovi 👍🤗😍 Buon proseguimento ragazzi. 💕😍
Grazie 😘
@@luciagambelli7854 ma grazie a voi Lucia sempre 😍
Abbiamo mangiato tantissimo e tanta roba buona 😘😘😘😘😂🤣❤️❤️❤️❤️
In realtà in alcuni posti puoi trovare ancora dei posti in Italia ( Sicilia sicuro) dove fanno ancora questo tipo lavorazione dell'olio con il torchio
Alla prossima 👍 grazie Zineb
Grazie 😘
Con lo scarto che si chiama Sansa si fa con un procedimento chimico l'olio di sansa.Complimenti video interessantissimi!!saluti!
شكرا بزاف زينب.. Grazie mille Zineb
I giostrai ….che grande famiglia , sono di un gran cuore pazzesco❤️
G R A Z I E 💗💗💗
bel video ragazzi.l olio fatto alla vecchia maniera,il piu buonosecondo me. anche se in Toscana veniva passato al separatore e usciva quella meraviglia dal color menta
❤️❤️💪💪💪
Quant è bella la marocchina 😍
Buon appetito Simo
Complimenti Simo
Ero stato ad Agadir tanti anni fa in vacanza con i miei amici ma in un villaggio. Con questi video mi avete fatto vedere dei luoghi che per ovvi motivi non avevo avuto l'opportunità di visitare. I vostri video sono sempre bellissimi, istruttivi e soprattutto rilassanti. Ciao ragazzi grazie di cuore ❤️
Scusate il ritardo
I Migliori
Grazie Simone, grazie Lucia, il mio prossimo viaggio col camperozzo passerà dal Marocco. Siete d'ispirazione, prenderò spunti e mi appunterò molte cose. L'unico problema è che vorrei già essere lì con voi 😂
Ne siamo felici ❤️
Benvenuto
.... popcorn pronti, inizia un nuovo splendido film che mi fa sognare...di essere in giro x il😘 mondo.
Ciao ragazzi!!!
Questi episodi passati insieme a Mauro e la sua famiglia sono stati veramente belli un grazie ancora a loro !!
E quando simo dice sta sera si mangia di brutto 😂😂...
bastela davvero una specialità buonissima !!!!
Taroudant davvero bella !!
Bellissimo il frantoio ,davvero in marocco si respira aria d'altri tempi a volte in quei paesi sembra che il tempo si sia fermato davvero uno spettacolo!!!
Episodi fantastici ragazzi ,ci vediamo Giovedì ciao simo e luci !!!
Sono stati giorni molto belli qui ad Agadir, una città che riserva davvero tante sorprese e che ci è piaciuto molto scoprire grazie all' aiuto della famiglia Viviani ❤️
Il metodo di frangitura che avete visto non è assolutamente diverso da quello che si faceva in Toscana alla fine dell' 800. La differenza sta che quei dischi che lorto usano, qui, in toscana, erano di liuta. Il resto è lo stesso. Il mulino era fatto di pietra anche le ruote e il movimento era azionato da un animale che girava intorno. Comunque belle olive, stupende !
Bellissimo vederle lavorare 👍❤️
Piacere simone
Che carina la ragazza!👋🏻💖💖💖
❤️
Regalate sempre randi emozioni
Bonna sera bonna vacanza amico mio
Ciao alla prossima
Wow come sempre complimenti Vamoss
La lavorazione dell'ulive e fatta in modo tradizionale come nei nostri frantoi di vecchio tipo.
Finita adesso la premiere e posso solo dire BRAVISSIMi e video BELLISSIMO...posti stupendi e sempre tantissima roba!!! Ciaooo ragazzi alla prossima.un abbraccione!!! 👍👍👏👏❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝
Salve bella gente. Simo. Con lo scarto che da noi si chiama "sansa" ci fanno l'olio appunto di sansa. L'invito per una degustazione di olio nel frantoio tradizionale(come quello via) è sempre valido. Sempre fortissimiiiii. Un abbraccio circolare!
Grazie de corazon 👍👍👍 speriamo ci sia occasione, ci piacerebbe molto 👍👍👍
Bravi!! Taroudant è speciale, unica. Spero che ve l'abbiano fatta visitare per bene. visto fino alla fine. È di fatto una città nascosta! esternamente simile a tante altre, è quando passi nelle aree private che ti accorgi l'enorme differenza di stile di vita delle altre città del Regno del Marocco. Peccato!
Ci è piaciuta molto, la prossima volta scopriremo altri dettagli 😚 qui è sempre impossibile vedere e scoprire tutto, c'è talmente tanto 👍
caro Simone lei conosce decine e decine di cose che noi non sappiamo . Mi stupisco però di Lucia , forse è lontana dalla Toscana da troppo tempo . In Toscana , ancora oggi , l'olio "bono" , quello che usiamo in casa viene fatto esattamente come avete visto , anzi , il torchio oleario è a vite da girare a mano , non a pressa idraulica ed il nome delle ciambelle è "tappeti" . La ragione per cui è un prodotto migliore è che l'olio rimane crudo , non si scalda in macchinari più veloci .
Siete grandi ❤ siete benvenuti nel nostro paese
Lo yuzu è un agrume giapponese il cui succo è davvero molto buono.
Vamosss
Ciaoo ,anche questo video strabello!!! ,, grazie
Grazie a voi ❤️
Lo yuzu è un agrume.giapponese molto pregiato e buono
molto interessante soprattutto le abbuffate che hai
Chokran simo chokran zineb
Grazie anche a Lucia e tutti camperisti
Siamo il gruppo straniero in italia ma anche nel paese di origine visto che ne sapiamo poco pero il lato positivo che vi capisco in entrambe le lingue e vi seguo da anni ormai
😊
Grazie che tu sei uno youtuber che fa vedere alcuni italiani che hanno mai viaggiato ci dicevano marocchino guidano il cammello non la macchina hanno solo il cammello sì caro mio
😅😅😅 ahimè su RUclips si vede di tutto 👍 sono felice che il video piaccia
MOLTO BELLO COME SEMPRE TANTISSIMI ,,,,,, GRAZIE
Che bei posti ❤❤❤
Ciao Da papà Paolo e dal piccolo Niccolò oramai super fan! Un bacione grande a Lucia e a Simone
Grazie 😘
❤ bellissimo video 👍👍👍❤
Bellissimo video.
Sulla spremitura dell'olio, direi che è molto suggestiva. Sorvolerei sull'igiene 😂😂 ma certamente è suggestiva
bellissima Taroudant, detta anche la piccola Marrakech, buona continuazione 👍
se sarà sul vostro percorso consiglio una sosta a Tafrout, un villaggio molto particolare con installazioni di land art e natura rocciosa
Sono i frantoi che frequentavo io quaddo ero piccolo, diciamo fino alla seconda metá degli anni 70, in Daunia (Prov. di FG)
👍👍👍 tanta roba 👍👍👍
Ora sono differenti i frantoi moderni hanno si una resa del 20-30% ma l'olio ha anche un sapore un pò più amarognolo mentre l'olio frantumatato a pietra ha si una resa di 20 -25 lt a quintale dipende dall'annata ma è un pò meno acido. a proposito Buon Natale e Felice Anno Nuovo e sopratutto che tutto vada bene.
Bella l’idea del finale con il messaggio alla nazione…. forza Marocco allora 🇲🇦
Vamos ❤️
Sempre ottime produzioni 🔝
Grazie 👍👍👍
Buongiorno Lucia e Simone, Grazie di quello che ci avete fatto vedere è stato un spettacolo, il posto dove si lavora olive e tutto il resto.(vi saluto da Savigliano provincia di Cuneo)
Ciao Simone, il succo di Yuzu e il limone Giapponese che è molto diverso di quello che conosciamo
👍👍👍 da provare
La maglietta a 17:12 non ha prezzo... per tutto il resto c'è STEPSOVER!!!!!
Un saluto affettuoso a tutti voi - giostrai compresi ! buon proseguimento e tanti auguti per le prossime festività. Luciano il perugino 😀🍀🍀🍀
altro bell'episodio di Stepsover in giro per il Marocco, vamos ragassi
Simo se non assaggia tutto ció che racconta nun ce credeeee😂😂grandissimi!
Ahaha vero 😅🤣
Buongiorno grazie del video erroneamente e luoghi speciali un buon lavoro a tutti e buon viaggio ciao 😘❤
Bello vedere come trattano le olive ed estraggono l'olio.
Mi pareva molto scuro, è perché non era filtrato? 😊😊❤
Si☺️
bellissimo emozionante...grazie
Grazie 😘
Grazie!
anche la, come da noi, durante la pandemia erano aperti solo gli autogrill🤣😂🤣
Vamos ❤️❤️❤️
Dayeee pollicione 👍spiaccicato, eh già oltre al buon cibo manca solo di provare le attrazioni, magari quelle più spericolate e de "fero" come piacciono a Simone...Vamoooss a stasera 👍💯🌍
Like 103 , a stasera ciao ragazzi 😘🤗🍀🍀🍀🎄
grazie!
Io ringrazio voi
Simone, la sansa delle olive non si butta.
In Sardegna ci facciamo i mattoni per accendere il fuoco e fa anche un po' di brace. Da ragazzino ho lavorato nel frantoio come quello, spalmare la sansa suo cerchi di tela abbassando una leva, era come un gioco di precisione: attacca-cerchio-stacca 👽
Si, anche qui in realtà in genere non la buttano, ci avevano spiegato in un video precedente che lo usano anche per fare saponi e cosmetici
Ma si anche da noi no si buta quello li piccolo frantoio
Quel frantoio mi ricorda molto quelli che tutt'ora sono sparsi in tutto il Salento. E' così che si fa ancora l'olio in alcuni dei frantoi più tradizionali.
A stasera allora...🎉
Che posti :)
Grazie per questo video..abbiamo rivisto Agadir e Tagazout.😍...scoperto Taroudant. 😌.. vi consigliamo di visitare anche Essaouira, Asfi e Oualidia ...complimenti Lucia e Simone ... Simo 😂... Ps: Lucia tradotto in arabo = Daouia.....da Beatrice & Naoufal
Ci sono così tanti bei luoghi qui, ci si potrebbe stare anni senza mai rivedere le stesse cose 😚👍
Che sogno, tramite uno schermo mi state facendo vivere il sogno di una vita.
Grazie amici ❤️
Il colore dell'olio non mi ispirava granché 😅
Invece molto molto buono
Grazie per questo video e per tutto quello che avete mostrato. Ogni volta aumenta il desiderio di tornare là: devo cominciare a pensare a come organizzare un viaggio, anche se non sarà a breve 😢
Ma le autoscuole, hanno ancora le auto con il doppio volante come 20 anni fa?
Che bello il souk che avete visitato. Sono posti sempre interessanti.
Un abbraccio, Ale
😚😚 oddio non ho notato il particolare del volante 😅 non lo so ehehe
MAI e dico MAI guardare i vostri video prima di pranzo!!😂😂😂
Ciao buona fyadjo Simo
Grazie 👍👍
Grazie grande benvenuto a maroco sempre
Grazie ❤️
@@STEPSOVER vai a taza
Alla prima porta, gli han fatto la festa, con qualche mezzo un po' alto!
ciao ragazzi volevamo farvi gli auguri di buon Natale ed un felicissimo anno nouvo pieno di avventura e di posti bellissimi come ci avete abituato in questi anni. un grandissimo abbraccio a tutti e due Simone e Lucia. buona vita e vi vogliamo bene.😍🎄♥
Ciao ragazzi e' un po che non vi seguo voglio augurarvi buon Natale e Buona permanenza in Marocco un abbraccio
Grazie di cuore ❤️ tanti auguri anche a voi ❤️
Bella che dici il mio paese sono stato in negativo complimenti buona vacanza 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇮🇹🇮🇹🇮🇹
SPAKKKKAAATE IL LIIKEE CON MOOOOOLTAAA VIIUUUUUULLEEENZAAAA!!!!!!!!!!!!!
Buongiorno equipaggio ❤❤❤
Anche in Italia tanti anni fa si faceva Cosi l'olio
Vamos ❤️❤️
dove, stai, Simo' stai, sempre, la ,io