맞을수도 틀릴수도 있지 푸짐하게 넣는거 좋아하는 사람있고 살짝넣는거 좋아하는 사람 있는데 난 살짝 넣는게 더 부담이 없고 맛도 좋지 난 신겁게 먹는 경향이라 듬뿍 넣으면 다음부터 부담스러워 주문 않함 정답 없는데 어차피 듬뿍넣는거 좋아하는 사람은 듬뿍주는 곳에서 사먹을 것이고 아닌사람은 또 다른곳에서 사먹는 것이지
저희 아버지가 예전에 치킨집 하셨는데 저는 회사 퇴근하고 가끔 가게가서 배달같은 일도와드렸는데 한번은 가게에 전화가와서 쿠폰 10장 모았다고 하시더군요 아버지께서 평소보다 더 정성스럽게 치킨 만드시고 원래 쿠폰 주문할땐 지급안되는 음료랑 샐러드까지 넣어주시길래 왜 그러냐고 했더니 우리 가게에 10번이나 주문해준 고마운 단골 고객인데 쿠폰 주문이라고 대충 만들고 재료 아껴서 단골 날리는건 바보짓이라고 하셨음 배달 갔더니 쿠폰 주시면서 약간 미안해하는듯한 표정이시길래 많이 주문해주셔서 너무 감사하다고 인사 박고옴
자영업 하는 많은 사람들이 착각 하는게 돈 벌려고 장사 하는데 왜 손햐보는 장사하냐고 인터넷에 심심찬게 글을 보는데 이건 틀린말임 물론 장사란 이윤을 남겨 먹기 위해 하는것이 맞음 근대 음식으로 이렇게 할려면 한국에선 성공하지 못함 적어도 일본이나 다른 나라로 가서 장사 해야함 우리 나라 민족의식속에 음식은 예전부터 마음으로 하는 장사임 우리 나라가 보수적인 사람이 절대적으로 많은데 그 많은 보수적인 사람이 정이나 마음에 그렇게 약함 신파가 욕 먹으면서 관객수는 보장되는게 이런 이유임 그런 사람들의 마음을 잡는거에 식당 사장들은 머리를 써야함 어떻게 하먄 손님이 좋아할까 어떻게 해야 손님에게 마음을 전할수 있을까 다른 장사와는 다르게 식당은 내가 고생한만큼 벌어갈 수 있는 업종이 아님 고생한 것의 반만 가져갈 수 있고 상황에 따라 반도 못가져 갈 수도 있음 그렇기 때문에 음식은 애정이 없으면 할 수 없는 일임 그런데 문제가 식당이 가장 접근성이 좋은 장사라 그만큼 많이 생기지만 가장 많이 망하는 이유가 됨 고생한만큼 못가져 가기 때문에
음식집에서 더주면 더줬지 아낀다고 ㅋㅋㅋㅋ머 더오래가고 살아남을것같음? 그냥 나락가는 열차 직통으로 타는거임 결국 계속 손님줄고 못버티고 끝 왜 생각을 못하지 진짜?? 아니 진짜 니가 손님이면 가겠냐? 그리고 오래된 집들이 망하는 이유는 재료바꾸거나 사장 바뀐게 90%임 절대로 그대로하는데 안망함 오래된곳은 손님들 재료바꾼거 맛바뀐거 귀신같이암 지들이 먹어보고 어 똑같네 별차이없네 이러지 ㅋㅋ단골들이 그거 먹어보면 바로암 ㅋㅋㅋㅋ진짜 멍청함
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 ㅋㅋㅋ 알바 자첼 고용한다는 것 자체가 암만 ㅈ같아도 매장이 잘 돌아 가는 거고. 아끼는 거랑 부족한 거랑 왕창이랑 푸짐이랑은 다른거다. 뭘 어떻게 처하든 운영, 운용, 때에 맞게만 하면 흥할수도 망할수도 그냥 그대로 저절이 가능하다. 국가 재난으로 망한다거나 등처먹고 망하는 거 아니고선 그냥 망하는 새끼들은 그냥 ㅄ 새끼인거다 . 암만 ㅈ지랄 해도 계획이 있으면 왠만 해선 다 본전 치고 나온다
같이 상생해야죠. 코로나 때는 살 길을 구제해준겁니다. 이게 한두집 망하는거랑 1000집이 망하는거랑은 천지차이입니다. 결국 안되는 집은 시장에서 도태되거나 했겠지만 코로나 같은 때는 자칫 너무 빠른 시장 붕괴로 나라가 망하는 지름길이 될 수도도 있었습니다. 그 사람들도 경제활동의 일원이니.
진짜 제일 멍청한게 재료 아끼는거 그리고 다른건 몰라도 먹는거에 돈 아끼는거 아니다 먹는거 만큼은 좋은거 먹자 싸구려 음식은 봉사하는거 아니면 좋은 재료일수가 없다 그렇다고 터무니없는 가격 받는곳은 갈필요없다 특히 같은고기를 모양만 다르게 비싸게 파는 예약만 받는 모식당 좋은재료를 저마진으로 팔수는있어도 적자로는 팔수가없다
봉평에 유명 중국집 부모님이 좋아하셔서 가끔 가는데 그날은 사람이 많아서 바쁘긴 했는데 나온 짬뽕 보니 해산물 진짜 평소에 1/10정도 쥐꼬리만큼 들어있음. 다닌지 3년은 됐는데 준비 재료 떨어지면 양해를 구하던가 해야지 어떻게든 팔려고 창렬로 주는 거보고 이제 절대 안 가야겠다 바로 정 다 떨어짐.
저런건 손님들이 피드백도 잘 안해줘… 소스 적다고 클레임 들어오면 그전에 이미 많은 사람들 떨어져 나간거야.. 막상 자영업 사장들도 손님으로 갔을때 박하게 음식주면 싫어할거면서 왤케 역지사지를 못하냐.. 본인들 같으면 재료 아껴서 부실하게 만든 음식 먹고싶냐고.. 특히 프랜차이즈면 정량좀 지키셈
![[생방송 오늘 아침] '평생 국밥 공짜' 특별 손님의 사연?!, MBC 240429 방송](/img/1.gif)
고객은 한번 먹어보고 어중간하게 별로면 말 없이 다른곳 가면 그만임.
그거 조금 아끼려다가 경쟁에서 밀려난다
재탕에 삼탕에 기자 참 편하게 사네
ㄹㅇ 안그래도 자영업자(음식점) 넘쳐나는데다
고물가에 직장인들 지갑은 닫히는 상황이라
좀만 별로면 바로 도태되는데 저딴 사장은 뭔 베짱인지
그걸 가게 차릴 능력도 없는 알바가 왜 정함????
소스 아끼는곳 생각보다 많아요~ ㅋㅋㅋㅋ 저러면 진짜 간골 절대 못잡음... 치킨 진짜 진짜... ㅋㅋㅋㅋ 오죽하면 소스나 시즈닝 더주세요 항상 요청을 할까 ㅋㅋㅋ
@@이령-j9o 심지어 카레덮밥 전문점인데 밥 절반이 남을 정도로
말도 안되게 카레가 모자란 곳들도 한둘이 아님..
소스부족 = 다시는 안가는 요소 No.1
딱보니 알바는 손님입장을 생각하는데. 사장은 자기입장만 생각하는 모지리네...ㅎㅎ 어린친구한테도 배울점이 많단다
지 가게면 가루 더 적게 넣음 ㅇㅇ
@@짱구-o7j 여기저기 사장 쉴드글 치고 다니네 애잔하노 ㅋㅋㅋ
7시 그지역출신인듯
장사해봐임마 ㅋㅋ 당연히 재료 안아끼고 싶지 ㅋㅋㅋ예를들어 재료아껴서 1개팔아 100원남고, 재료팍팍써서 10개팔아서500원 남으면 너같은 계산안돌아가는것들은 후자를 택하겠지 ㅋㅋㅋ
@@니가가라모히또-z2k ㄹㅇ 실제 해보지도 않은 애들이 말은 쉽게 함.
알바생 말이 맞네 푸짐하고 보기좋아야 또 시켜먹죠.
맞을수도 틀릴수도 있지 푸짐하게 넣는거 좋아하는 사람있고 살짝넣는거 좋아하는 사람 있는데 난 살짝 넣는게 더 부담이 없고 맛도 좋지 난 신겁게 먹는 경향이라 듬뿍 넣으면 다음부터 부담스러워 주문 않함 정답 없는데 어차피 듬뿍넣는거 좋아하는 사람은 듬뿍주는 곳에서 사먹을 것이고 아닌사람은 또 다른곳에서 사먹는 것이지
@@BOX-w2y 저 치킨이 뿌링클같은데 뿌링클을 시켜먹는 고객들은 대부분 과한 시즈닝을 좋아하는 손님들입니다. 싱겁게 먹고 싶은 사람들이 시켜먹는 치킨이 아니라서 맞을 수 없을 것 같습니다.
님같은 경우가 극소수죠 전 아예 뿌링클짜서 안먹네요 @@BOX-w2y
@@BOX-w2y 저거 자체가 시즈닝이 핵심인 치킨인데;;; 싱겁게 먹는걸 좋아하는 분들이라면 애초에 시즈닝 가루를 따로 달라고 요청을 하겠죠.
음식장사는 맛이 아니라 가성비임 맛이야 개똥같이 맛없는집이야 알아서 사라지는거고 우리동네 곤드레밥집 가면 뻥튀기 무료 커피 무료 반찬은 셀프라 온동네 어르신들
겁나게 와서 평일에도 사람이 가득함 장사는 가성비임
저희 아버지가 예전에 치킨집 하셨는데
저는 회사 퇴근하고 가끔 가게가서
배달같은 일도와드렸는데
한번은 가게에 전화가와서
쿠폰 10장 모았다고 하시더군요
아버지께서 평소보다 더 정성스럽게
치킨 만드시고 원래 쿠폰 주문할땐
지급안되는 음료랑 샐러드까지
넣어주시길래 왜 그러냐고 했더니
우리 가게에 10번이나 주문해준
고마운 단골 고객인데 쿠폰 주문이라고
대충 만들고 재료 아껴서
단골 날리는건 바보짓이라고 하셨음
배달 갔더니 쿠폰 주시면서
약간 미안해하는듯한 표정이시길래
많이 주문해주셔서 너무 감사하다고
인사 박고옴
이런 이야기 너무 좋네요
글을 읽는 동안 내얼굴이 자동으로 미소 짓고잇네요.😊
그렇지 이거지 쓰라고 주는 쿠폰도 한국인 정서상 미안해 하면서 쓸거고 그 동안 꾸준히 먹었다는거고 크 멋진 부자지간이시네요 ㅋㅋㅋㅋ
이거지 😊 최고
자영업 하는 많은 사람들이 착각 하는게 돈 벌려고 장사 하는데 왜 손햐보는 장사하냐고 인터넷에 심심찬게 글을 보는데 이건 틀린말임 물론 장사란 이윤을 남겨 먹기 위해 하는것이 맞음 근대 음식으로 이렇게 할려면 한국에선 성공하지 못함 적어도 일본이나 다른 나라로 가서 장사 해야함 우리 나라 민족의식속에 음식은 예전부터 마음으로 하는 장사임 우리 나라가 보수적인 사람이 절대적으로 많은데 그 많은 보수적인 사람이 정이나 마음에 그렇게 약함 신파가 욕 먹으면서 관객수는 보장되는게 이런 이유임 그런 사람들의 마음을 잡는거에 식당 사장들은 머리를 써야함 어떻게 하먄 손님이 좋아할까 어떻게 해야 손님에게 마음을 전할수 있을까 다른 장사와는 다르게 식당은 내가 고생한만큼 벌어갈 수 있는 업종이 아님 고생한 것의 반만 가져갈 수 있고 상황에 따라 반도 못가져 갈 수도 있음 그렇기 때문에 음식은 애정이 없으면 할 수 없는 일임 그런데 문제가 식당이 가장 접근성이 좋은 장사라 그만큼 많이 생기지만 가장 많이 망하는 이유가 됨 고생한만큼 못가져 가기 때문에
알바한테마저 반박못해서 쒸익쒸익거리면서
편들어달라고 올린거임 ㅋㅋㅋ
ㄹㅇ근데 또 지가 욕먹으니까 사진 올려서 내편 들어줘했는데 또 욕먹음ㅋㅋㅋㅋ 쟤 장사하면 안됌ㅋㅋㅋ
여자인듯
@@EuclideanAlgorithm 치킨집 장사는 보통 남자임 꺼억
@@삽살개-q1b그 성별
@@EuclideanAlgorithm 여자면 어쩔건데. 개역겹네
요즘 저런 알바생이 어딨냐;;.망하던 말던 알빠노? 하는 애들이 태반인데...
꼭 붙잡아라
알려주면 참견한다고 ㅈㄹ 어린놈이 이딴 소리가 많이 오가서 그런게 아닌가 싶네요
알바생 왠지 그만뒀을듯. 저런 개같은 마인드 사장 밑에 귀한 내가 있을 필요 없지 하고.
맞음 요즘 진짜 음식점사장 돈모아서 개나소나 하는거라 올바른 지침알려주는데....
@@nueosp 무조건 그만뒀을듯 저런글올리는거부터가 이미 그알바생은 본인맘에안든다 결론내고 저러는거임 아마 ㅈㄴ괴롭혔을듯
알바 입장에선 장사 안되는 게 개이득아닌가 한가하고 좋지 근데 저렇게까지 말해줄정도였으면,,
가루 좀 아끼려다 가게 가루된다.
이새끼쌋다
맞아요
찢었다
크~ 지렸다!
@@hj77258 ㅎㅎㅎ
알바가 저러는건 진짜 일 열심히 하는거임. 대충하는 알바였음 재료를 어캐쓰든 말든 본인은 대충 일해도 월급 똑같이 받으니까 신경도 안씀
남은 시즈닝에 밥 비벼먹든 빵 찍어먹든 고객이 알아서 할일이고, 조금 주는건 싫어도 많이주는거 싫어할 사람 한명도 없음.
밥을... 비벼...?
@@mojongsap28밥을... 안비벼..?
@@김-u3w2x 밥을...?
이건 토론이 필요하다고 본다
뿌링클에 밥을 비벼먹는게 맞는가에대한 고찰
그건 사람마다 다르지 님 생각이 무족건 옳다고 보는건 좀 아님
한번 아꼈다고 알바생이 그랬을까여..그동안 지켜보며 참다참다 말한거겠지😅
이게 맞지 ...
저 알바 절대 다른데 못가게 꼭 붙잡아라
저 알바마저 없으면 저 사장 망한다
????망해야지 왜 알바가 저기서 시급도 더안올려줄텐데 있어야하지 알바 알아주는 곳으로 가는게 이득
저런 알바가 저기서 일하는게 아까움 차라리 다른데 가서 더좋은대우받고 더잘되는게 맞음 저런사장밑에있으면 안됨
그냥 망했으면 좋겠는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
알바를 어떻게 잡아 ㅋㅋ
이미 짤림 ㅋㅋ
어떻게든 자기생각 굽힐의지없음, 알바 잘못 조금이라도 있어보이려고 다먹은사진에 남은 시즈닝 강조함 근데 저건 다른집들에서도 당연히 남는양 저사람은 그냥 사장으로써 잘못됐는데
완죤 공감~! 핵 탄산수~!!
재료는 아끼고 돈은 많이 벌고싶고?? 놀부가 따로없네 ㅋㅋ
입장바꿔봐 사장아 니같으면 돈내고 먹는데 아껴서주는데 가겠니 아니면 넉넉하게 인심후한데 가겠니
멍청한거 티내는건가.
소탐대실이라는 명언이 있죠.
비슷한사람들 많이 봤는데 조금이라도 더 주면 난리남
우리도 돈조금주고 시켜먹어도되나
ㅋㅋㅋㅋ아끼는거 사람들이 못느낄거라고 생각하는게 머저리
@@aad840 그깟 몇 백원 밖에 안 하는 소스 줄여도 주문하고 싶은 생각이 뚝 떨어지는데 멍청함이 끝도 없는 것들은 어떻게든 돈 덜 쓰려고 하다 시원하게 수 억 날리는 정박아들이 즐비해요.
빵집도 같은 프랜차이즈인데 빵크기 크림양 더 적게 넣고 파는곳 있음.. .그런곳은 다신 가고싶지않음.손절.
올바른 피드백 해주고 쓴소리 해주는 알바 잘잡고 있으세요 솔직히 시급받고 일하는거 굳이 사장 비위에 거슬려서 좋을거 하나없는데 그렇게 행동 해주는게 얼마나 고마운건데
알바 잘 뽑았네 놓치지 말고 잘해 주세요 사장땜에 망할 가게 알바분이 다 살리게 생겼으니
음식집에서 더주면 더줬지 아낀다고 ㅋㅋㅋㅋ머 더오래가고 살아남을것같음? 그냥 나락가는 열차 직통으로 타는거임 결국 계속 손님줄고 못버티고 끝 왜 생각을 못하지 진짜?? 아니 진짜 니가 손님이면 가겠냐? 그리고 오래된 집들이 망하는 이유는 재료바꾸거나 사장 바뀐게 90%임 절대로 그대로하는데 안망함 오래된곳은 손님들 재료바꾼거 맛바뀐거 귀신같이암 지들이 먹어보고 어 똑같네 별차이없네 이러지 ㅋㅋ단골들이 그거 먹어보면 바로암 ㅋㅋㅋㅋ진짜 멍청함
다른 의미의 사장 ㅋㅋ
Bhc에서 뿌링클 먹을 때 어느 지역이든 저렇게 다 남는데 대단하네 ㅋㅋㅋㅋ
울동네 집앞 bhc진짜 가루 무슨 삼겹살에 소금치듯이 쥐똥만큼 뿌려줘서 옆동네에서 배달시켜먹음...
이런 경우 아르바이트생 충고에 인정하면 어른, 발끈하면 꼰대
그냥 망하게 냅두지 왜들그리 오지랖이야 ㅋㅋㅋㅋ 망해봐야 아씨바 내가 븅신이었네 알겠지 알바가 소비자 입장인걸 모르면 답 나왔자나
사람들 충고들을때 그 말의 좋은점을 빨리 깨닫지 못하고 불쾌해하는게 대부분입니다
@@레몬향-x4j 충고가 기분이 나쁘다면 그말이 1000%이상 맞는말일 가능성이 50000%입니다. 충고를 듣고도 아무렇지않다면 충고한사람이 쓸때없는 소리를 했을 가능성이 90%구요
@@레몬향-x4j 비판과 비난의 차이를 모르는 사람의 전형적인 예
그건 때에따라 다르죠,,
어 가루가 좀 적네? 담엔 딴데서 시켜야지
라고 할 확률이 백프로지 알바한테 절 해라
뿌링클 시즈닝 저렇게 넉넉하게 주는 지점있는데 집근처에서 안시키고 그지점 배달열리면 거기서시킴ㅋㅋㅋ별거아닌데 사실 저거 몇그람~십몇그람 더뿌려주는게 비주얼 차이나 맛차이도 많이남 ㅋㅋㅋ뭐 가루 원가 몇백원 ? 아끼고 치킨 한마리 안파는게 좋으면 그렇게 하시면될듯ㅋ
난 양념치킨 좋아하는데 양념 적으면 다시 안시킴 인성이 글러먹은거임
ㄹㅇ 맛을 떠나서 사장 구두쇠 마인드 보여서 바로 싫어짐
후라이드에 대충 양념붓질 해 놓은거 극혐
@@dolphin6046맞아요
잔짜 양념치킨 시켰는데
양념 슬쩍 붓으로 발라놈
왕짜증 다신 안 시킴
맞음
몇년전에 노랑강정 방문 포장했는데
집와서 뜯어 보니까
양념칠 대충 해주고 밑에거는 양념 거의 없음
바로 지금까지 손절 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
후기보다가 양념 대충 발린 치킨 포토리뷰보고 시간 좀 더 걸리는 다른 지점에서 주문했음. 세상에 치킨 브랜드들이 얼마나 많고, 같은 브랜드들도 지점이 얼마나많은데 ㅋㅋ 내 눈에도 심하다 싶은 그 리뷰 딱 보자마자 뒤로가기 누름.
BHC 고려대역점이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 꼴좋다 ~
@@하-e8k
무슨 위반까지 들먹이시나
피곤한 사람이시네
님은 저사장처럼 대충바르세요 ㅎ
남들 옳다고할때 반대로 하시구요
@@하-e8k많이줘서 규정위반이 뭔상관임ㅋㅋ 사장이 지돈주고산 가루로 넣겠다는데
@@최호랑-l7x 아는게 없고 생각도 짧다면 그냥 가만히 말이라도 안하면 중간은가 친구야...
@@하-e8k규정지키세요😊 많이주는곳 가는게 시장경제니까
@@하-e8k ㅋㅋㅋ 프사 보니까 치킨집 하는갑네
알바가 사장마인드네 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 ㅋㅋㅋ 알바 자첼 고용한다는 것 자체가 암만 ㅈ같아도 매장이 잘 돌아 가는 거고. 아끼는 거랑 부족한 거랑 왕창이랑 푸짐이랑은 다른거다. 뭘 어떻게 처하든 운영, 운용, 때에 맞게만 하면 흥할수도 망할수도 그냥 그대로 저절이 가능하다. 국가 재난으로 망한다거나 등처먹고 망하는 거 아니고선 그냥 망하는 새끼들은 그냥 ㅄ 새끼인거다 . 암만 ㅈ지랄 해도 계획이 있으면 왠만 해선 다 본전 치고 나온다
사장되면 아낄껄 ?? 남에 꺼니깐 재료 아끼지 말라고 하지
소비자 마인드니까 많이 뿌리라고 하지..
@@SaSa-yo7yc그러게요 하여튼 인간들은 지 생각만 한다니까
@@jhs0469 너같은 애들이 자영업하면 망하는거야ㅋㅋ
ㅋㅋ 중소기업 사장들이 저러지.
뭐 어차피 망할놈들이라 말해주는것도 아깝다. 아직 어려서 충고까지 해줬는데
저따구로 받아 들이네. 말 해주는것도 지겨워서 이젠 충고 안한다. 망해야 정신 차림.
*다음 재주문이랑 단골 걱정하는건 사장이 해야할 일 아니냐? 사장이 안하는걸 직원이 저렇게 말하는거면 붙잡아라.*
예로부터 음식 장사해서 성공하려면
주인 손이 커야한다고 했습니다.
무슨 말이냐면,
손님에게 음식을 푸짐하게 내어주면 싫어할 손님이 누가 있겠냐는 것이지요.
알바생 말이 백번 맞습니다.
아지매들중에 까다로운 ㄴ은 진짜 싫어합니다.
양 많다고 별점 하나주는 4가지 없는 아줌씨들 개많아요.
@@좌파혐오 그건 그냥 자연재해인데?
@@좌파혐오그건 적게주면 적게 준다고 별테하니 무시하는게 답임.
@@좌파혐오 그건 어쩌다 한번이고 푸짐하면 싫어할 사람 없다는 건 보편적인 상식임 어쩌다 한번 있는 비행기 추락사고때문에 평생 비행기 안 탈거임?
@@좌파혐오 그건 그냥 자연 재해...
맞아요.
재료가 다르거나 아끼면 소비자는 먹어보고 한번에 눈치챕니다.
그러면 아무런 피드백없이 바로 안시키고 안먹습니다.
이거지! 딱핵심
그러게ㅋㅋㅋ
알바생이 똑똑이네
주인양반 알바생 말이 백퍼 맞는거요~~😊
알바가 자기 가게 자기 일이라 생각하고 말해준거네. 고마운 줄 알고 붙잡아야 가게가 살 듯
알바님 창업 번창하시길 ㅋㅋ
오래 못간다 저런사람 저거 아까워서 잠못 못자는 스타일 이다
결국 본인 하고픈대로 할거임
알바분 크게 될 인물로 보입니다.
진짜 커뮤니티확성기네 ㅋㅋ
뿌링클 진짜 점바점 심하더라 ㅋㅋㅋㅋ 난첨에 시켜먹고 이게 무슨 뿌링클이야 뭔 맛으로 먹냐했는데 그 지점이 가루를 아낀거였음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다른 지점시켜먹으니 그냥 다른 치킨이던데 ㅋㅋㅋㅋ 두번다시 적게 준데 안시킵
이런 인간도 치킨사장이라고 알바비는 어떻게 아까워 주는지 혼자 치킨 만들어서 혼자 다 처먹어라 욕나온다..
물어보기라도 한게 어디임
진짜 알바한테 알바비에 대해 한번쯤은 말 했을듯
@@23ysd
알바생 마음에 안 들어서 크게 가면 짜르거나 사람들 말을 빌려 꼽줄 생각으로 올렸는데 현실은 반대죠 ㅋㅋㅋ
가루가 많은 거라고요?
다 먹고도 가루가 수북하게 바닥에 깔린 집도 있는데 저정도면 알바생이 살렸네요 ㅋㅋ
진짜 장사머리 없는 놈들이 장사하는데 망하는거 왜 나라서 구제하는거냐 세금 아깝게. 장사 잘하는사람들은 다 코로나고 뭐고해도 살아남았어
같이 상생해야죠. 코로나 때는 살 길을 구제해준겁니다.
이게 한두집 망하는거랑 1000집이 망하는거랑은 천지차이입니다. 결국 안되는 집은 시장에서 도태되거나 했겠지만 코로나 같은 때는 자칫 너무 빠른 시장 붕괴로 나라가 망하는 지름길이 될 수도도 있었습니다.
그 사람들도 경제활동의 일원이니.
@hinatea_jang 먼 내수에서 경제활동 일원임...1차산업도 아니고...냉정하게 국가전체로 봐선 ㅈ도 의미 없음
별별사람 입이다.
그런 사람들 입맛을 맞추는 음식 장사 한다는게 말처럼 쉬울까?
한데 치킨 시즈닝 아낄려다 고객 놓친다는 알바생 말이 맞다는 것이고
양념 아끼는 음식점 치고 잘되는 집 하나 없더라~ 아낄껄 아껴라~
장사가 안됨 > 재료아낌 > 맛, 퀄 낮음 > 장사 더 안됨 > 재료 더 아낌 무한반복임
알바가 나중에 큰 사장님 되실듯..마인드가 확실하시네
알바는 걍 알바마인드로 말한거임. 뭐 가루 아낀다고 그 아낀돈이 자기 시급에 추가되는 것도 아니니 팍팍 쓰라는거고 사장되면 사장마인드로 변하지 ㅋㅋ
@@웅나나 알바입장에선 손님늘면 귀찮기만 할텐데 굳이 말해주는거보면 마인드 좋은거임
가게가 가루가 되어야 정신을 차릴 듯
맞아요 재료 아끼면 망하죠
뿌링클이네 가루 많이 주는 게 더 좋던데, 알바생이 맞다고 본다.. 가루 얼마 없으면 왜 이렇게 없지 라는 생각 듬
이런 사람들보면 아껴야할건 안아끼고 이상한거 아끼다 잘 안되더라
알바만도 못한사장
진짜 제일 멍청한게 재료 아끼는거
그리고 다른건 몰라도 먹는거에 돈 아끼는거 아니다 먹는거 만큼은 좋은거 먹자
싸구려 음식은 봉사하는거 아니면 좋은 재료일수가 없다
그렇다고 터무니없는 가격 받는곳은 갈필요없다 특히 같은고기를 모양만 다르게
비싸게 파는 예약만 받는 모식당
좋은재료를 저마진으로 팔수는있어도 적자로는 팔수가없다
봉평에 유명 중국집 부모님이 좋아하셔서 가끔 가는데 그날은 사람이 많아서 바쁘긴 했는데 나온 짬뽕 보니 해산물 진짜 평소에 1/10정도 쥐꼬리만큼 들어있음.
다닌지 3년은 됐는데 준비 재료 떨어지면 양해를 구하던가 해야지 어떻게든 팔려고 창렬로 주는 거보고 이제 절대 안 가야겠다 바로 정 다 떨어짐.
장사접고 산에들어가서 살아 그냥 그렇게 아끼고싶으면 ㅋㅋ
알바가 가루 사용법을 잘~알고있네 알바에게 감사해라 사장은 그냥 장사접고 회사취직해라
예전에 중국집 일화가 하나 있는데 주방장이 가게 망하라고 미원을 평상시 보다 많이 넣었다 그랬더니 가게 매출이 엄청 올랐다고 한 기사를 본거 같다
우리집 근처에 bhc만 3군데인데 나 뿌링클 시킬때 무조건 사진 리뷰 보고 시즈닝 많은데로 주문함.
예전에 시키던 데가 원래 수북히 쌓일 정도로 많이 줬는데 나중에 규정이 바꼈는지 아니면 알바생이 바꼈는지 그만큼 안 줘서 결국 좀 더 많이 주는 곳으로 찾기 시작함.
안될수록 고객들한테 퍼줘야한다
고객들은 사장이 퍼주는것 안다
이어려운 시기에 이렇게 퍼준다고 ???
다시 찿아온다
그 알바생 시급 올려주고도 써라
백종원 감이네
사장님이 배우셔야 겠어
저 논리면 게장은 간장 남아서 어쩌나
계속 아끼세요ㅋㅋㅋ 화이팅~
맞는말. 조리장 말 안듣는 초보사장들 직원말 안듣고 귀얇아서 바깥말은 잘알아듣고 직원 나무란다. 꼭 그러다 허우적 거리다 망한다. 자기가 독학으로 잘할줄알고 말 절대 안듣고 내쫓고 욕한다
다른집들도 시즈닝 넘치게주거든요
멀리보세요
한두해하고 문닫을거 아니면
진짜 이거맞음 요즘 배달앱이 너무 잘되어있어서 시켜먹을곳이 저기 한군데만 있는것도 아니고 비싼 돈 주고 시켜먹었는데 시즈닝 적게 오면 다른데 먹지 ㅋㅋㅋ 알바가 똑똑하네
이런 알바를 붙잡아야된다ㅠㅠ
이거 예전에 봤던건데 그때 내용 후속이 아니라 재탕이네...
여기 뉴스재탕이믄 거를까봐요..알람도많이오고 혹하는뉴스들많아서 보고있었는데..
역삼동 국기원사거리
중국집도 재료아끼는 집인데
얼마전 망하고 일식집 생김
초계냉면 먹으로 갔다
닭고기 고명 없어 어이 없었고
짜장면 볶음밥 전부 재료부실했음
하루만 산다는 사장마인드네
사장아 시급 더 챙겨주고라도 저알바생 놓치지말아라. 인재이다.
알바는 조만간 사장 되고 사장은 조만간 알바 해야 할 듯...
본죽 ceo가 한말 “ 아픈사람들이 우릴믿고 찾는 곳이기도 하고 장사가 안돼서 망하는거지 많이 퍼줘서 망한다는 가게는 못들어봤다 ,
알바가 똑똑하네
진정한 간언❤
나무만 보지말고 숲을 봐야죠
많으면 털어서 먹으면 되는데 적으면 맛 자체가 떨어짐.. 점주 입장에서는 아깝게 보이겠지만 소비자 입장에서 저 정도는 어디서나 남고 훨씬 많이 남는 곳도 많음 저정도도 아까워하는데 장사를 어떻게 해
ㅋㅋㅋ 어리버리가 공감 받으려다 자폭했네
알바 다른 쪽에서 스카웃 들어오겠는데?
퍼주는 집은 손님 입장에서 퍼준다는 걸 느낀다 그럼 또 시켜 먹겠지
특히 프랜차이즈 지점은 더욱더 크게 느끼고
한참도 전에 나온 이야기인데 최근 온라인 커뮤니티 이런다ㅋㅋ
Kn이 커뮤짤 뉴스처럼 만드는 채널임
추천 안되게 설정했는데 또 뜨네
맞는말
뿌링클에 시즈닝을 아낀다?
다음부터
옆지점 시켜먹음
양념치킨 시키면 테두리만 양념 발라주는집 있는데 그런데는 다시 주문 안하게됨 왜냐 한입 먹고 바닥에양념 다시 찍어 먹는데 그거 아키는거 보이거든 그래서 그런 치킨집 다신 주문 안함
응원합니다
뿌링클 배달시키면 가능한곳이 3곳은 그냥 넘는데 한번씩 시켜보고 많이 주는곳 시킨다 같은 돈주는데 뭐하러 적은데 시켜
오우 크게될알바생이넹
망해봐야
아 내가 알바보다 못하구나 알지
알바가 더 사장마인드야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저렇게잇어야 찍어먹지 뿌링클은 그맛으로 먹는건데 나도 부족하면 지점 갈아탐
이게 뉴스야 커뮤렉카야
사장ㅅㄲ가 자기 인복을 스스로 걷어차네
알바한테 돈주는것도 아까울거 같은데 혼자하고 혼자 망하는건 어떨까
너무 사소해보이는 작은 정성들이 귀찮을 수는 있겠지만 그럼에도 불구하고 소위 말하는 초심을 잃지않는다는 마인드로 너무 아끼지말고 정직하게 운영한다면 고객은 알아본다..
잘 모르겠으면 알바가 시키는대로 해라
저도 예전이랑 양이 적어진 식당들 손절 친곳 몇군데 됩니다.
먹어보고 별루면 후기 남기고 안가면 그만이죠 머. 망해봐야 정신차리죠
예전에 알바하던 곳도 재료 존나 아낄려고 ㅈㄹ하던 곳 있는데 왜 당장 그거 몇십원 아낄려고 더 큰 걸 잃는건지 모르겠음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오래된 뉴스인데 이거 다시 쓰네... 헐.. KNN
리뷰이벤트 할돈으로 기본에 투자해라
그러면 써달란말 안해도 자연스럽게 리뷰 써준다
요즘 같은 치킨 가격인데 시즈닝마저도 부족하게 넣어주면 손님이 뭐라고 생각할까요? 알바 말이 백 번 맞습니다 저건.
알바한테 한 수 배우세요 ^^
이런애도 장사가되네? 그런생각이 들면 바로 동종으로 근처 차리면됨
오 꿀팁 ㄳ
언젯적 뉴스 퍼오는거에요..?
ㄹㅇㅋㅋ
이런걸 뉴스에서 재탕하는 아마 1시간뒤에 또 올릴걸요 일반 유튜브도 이런짓은 안한다
몇달 지났으니 시청자가 모를줄 아나보는 뉴스의 마인드
ㄹㅇ... 저번에 본거였는데 또 올라옴 ㅋㅋㅋ
저런건 손님들이 피드백도 잘 안해줘…
소스 적다고 클레임 들어오면 그전에 이미 많은 사람들 떨어져 나간거야..
막상 자영업 사장들도 손님으로 갔을때 박하게 음식주면 싫어할거면서 왤케 역지사지를 못하냐..
본인들 같으면 재료 아껴서 부실하게 만든 음식 먹고싶냐고..
특히 프랜차이즈면 정량좀 지키셈
저런놈도 사장이라고 장사하는거보면, 기본만 지켜도 밥벌어먹겠구나 싶다
창업을 할거면 고객을 우선시해야된다. 어중간하게 할거면 가게 문 닫아라. 음식 만드는 일에 정성을 다 안할거면 상식적으로 어느 누가 먹으러 가냐?
내가 일하고있는 곳이 어딘지는 말안하겠는데 , 고객들에게 너무 아끼는게 보여서 소문 되게 안좋게 나있고 , 직원들에게도 너무 아껴서 직원들도 직장에 애정이없어 딱 기본만하고 더잘해줄 생각도 안함
장사잘되는곳보면 절대 저렇게 안함
열번잘해도 한번 불만족하면 변했네하고 안가는게 고객임
저런사람이 장사를 처 하니까 자영업이 어렵다 하지마라 왜 하려고하나 이딴 소리나 하는거임
이거 완전 비슷한 썰봤는데 사장이
알바생이 한 주문해준 고마운 손님과의 약속이라고 어기면 안된다는 조언에 충격받아서 그 뒤로 항상 정량을 지켰고 많이 잘됐다는 해피엔딩이었음.