Domáca čoko zmrzlina

Ahojte,
robila som domácu zmrzlinu, vôbec prvú. Predtým som robila také smoothie mrazené mixi, ale to nie je ono.
Táto je však naozaj takmer ako pravá. Krémová, nadýchaná, vôbec nie ľadová alebo nejaká nepríjemná, chladná. Viete čo myslím :-)
Potrebujete:
- 500ml mlieka,
- 30g kakaa,
- 150g cukru.
Toto všetko povaríme na miernom plameni tak, aby sa zmes zredukovala a zhustla. Chvíľku to potrvá, upozorňujem vopred :) Ale zhustne, aj keď si budete myslieť, že sa to už nestane. Stane :) Sľubujem :-)
Keď čokoláda zhustne, necháme ju vychladnúť a miestami premiešame. Keď bude vychladnutá, vyšľaháme si 250ml šľahačkovej smotany. Nemusíme to prehnať, nemusí byť pevná ako keď ju plníme do torty. Stačí ak je nadýchaná.
Potom do šľahačky pridáme čokoládu, zamiešame a poriadne zapracujeme a spojíme a vylejeme "budúcu" zmrzlinu do vopred zamrznutej nádoby. Ja som ju dala do mrazničky už deň vopred :)
Zakryla som nádobu aj so zmrzlinou alobalom a dala do mrazničky. Bola tam cez noc :)
A vu a la, zmrzlina hotová.
Je úžasná, veď vyskúšajte, nebudete ľutovať :)
Sľubujem.
Vaša Monika

[@stanislavremo]

Vyzerá mňamka 😋👌😋 určite zajtra vyskúšam 👌👌 Ďakujem za recept 👌👌😋🤍💙💜🍀

[@Juriforyou]

Mňaaam skvelá inšpirácia 🤤dávam 👍

[@monikatipary1768]

Dakujem pekne Juri :) tesim sa,ze sa zmrzka pacila🧡🙏

[@taka_obycajna_zienka_domaca]

No teda to vyzerá skvelo 🤩🤩🤩

[@monikatipary1768]

🧡☺️

[@milusevrabcova8122]

Už na pohled mňamka 😋😋😋 Jste šikulka. 🥰🍀

[@monikatipary1768]

Dakujem krasne 🙏 ste mila🧡

[@VarapecsMartinkou]

Mnaaam vyzerá úžasne hneď by som ochutnala😋😊😘

[@monikatipary1768]

Dakujem Matka🙏 ponukla by som ta,ved vies :)

[@9vmarcus]

ty mi vieš vždy prísť na chuť Monika .. veľmi dobrí práca .. 👍👍👏opäť jednoduché a chutné .. mňaaam ..Si šikovná, .. vždy to píšem a vždy je to pravda .. PS: jemnejšia šľahačka - Monika na to sú univerzálne slovíčka , " jemná štruktúra - pevná štruktúra - ... jemná hmota, - pevná hmota .

[@monikatipary1768]

Dakujem ti :) ano,ano :) musim zacat davat vacsi pozor, no ked ja sa to snazim popisat co najblizsie kedze mi nie je vidiet do misy. Ale rozmyslam ze si kupim oriehladnu😅😅

[@dumdum7095]

Terminologicé okienko: Jemná hmota a hrubá hmota sú relevantné pojmy z, aj mimo nášho časopriestoru....konkrétne to čo človek dokáže vnímať svojimi zmyslami je hrubá hmota. Jemnú hmotu človek nedokáže vnímať ani zrakom ani sluchom ani čuchom ani hmatom.

[@neviemco1362]

Mňam je to fakt naj zmrska idem spraviť ešte viac

[@doryyyyyden9619]

Koľko tam je prosím ml tej šľahačkovej smotany?💗

[@monikatipary1768]

Ja som dala na toto mnozstvo len jedno balenie,teda 250ml :)

[@dumdum7095]

Z mlieka a niekoľkých gramov kakaa a cukru vznikne varením taká krémová hmota? Neverím. Inak s tebou musí byť celkom sranda (3:57 4:15 4:29 4:41 4:59 5:26 5:42)👈😅👍