Мясо в Духовке вместо Шашлыка! Как приготовить мясо: получается очень сочное, вкусное и не жесткое
HTML-код
- Опубликовано: 30 янв 2024
- Невероятно сочное мясо в духовке. Мясо получается нежнейшее! Делюсь как приготовить мясо: получается очень вкусное и не жесткое! Как тушить капусту, маринад для мяса, сколько запекать мясо в духовке все в одном простом рецепте мяса в гостях у Вани. На гарнир приготовил тушенную капуту - шикарный гарнир к мясному блюду. Свиная корейка это нежирное мясо, можно сказать диетическое. Вначале мясо нужно замариновать, приготовить так называемый brine - соляной раствор со специями, а затем запекать в духовке на невысокой температуре. Я считаю этот метод очень удачным при запекании целого куска свинины. Приготовьте мясо по этому рецепту и Вы действительно удивитесь результату! Шикарный рецепт на ужин или вместо колбасы на бутерброд. Также великолепно подать на праздничный стол это блюдо. Всем желаю всего самого наилучшего!!!
Как приготовить сочную запеченную Утку с яблоками на Новый год и Рождество. Вкусная утка в духовке. • Как приготовить сочную...
Как запечь говядину в духовке, чтобы мясо было мягким, рецепт картофельного пюре и вкусная подлива • Как запечь говядину в ...
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:
/ @ivankas
Телеграмм: t.me/KasIvan
Instagram: ivankasca?igshi...
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Рецепт свинины в духовке:
Свинина (корейка) 1700 грамм
Крупная соль по вкусу ( примерно 1 чайная ложка)
Дижонская горчица 1-2 столовых ложек
Маринад для мяса:
Вода 3 литра
Соль (крупная) 70 грамм
Сахар коричневый 30 грамм
Чеснок 6-7 зубчиков
Лавровый лист 3-4 шт.
Апельсин 1 штука
Душистый перец 1 столовая ложка
Смесь перцев 1 столовая ложка
Зерна кориандра 2 столовые ложки
Корица 1 штука
Шалфей 4 листа или 3 грамма
Тимьян свежий 5 грамм
Для рецепта капусты:
Капуста 800 грамм
Лук 1 шт.
Томатная паста 1 столовая ложка
Огуречный рассол 1/2 стакана
Чеснок 3 зубчика
Тмин 1 чайная ложка
Лавровый лист
Соль и перец по вкусу
Подсолнечное масло
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для RUclips канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#мясо #свинина #корейка #капуста #тушенаякапуста #капустатушеная #ЖаренаяКапуста #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #рецептыблюд тушеная капуста, капуста тушеная, тушёная капуста, рецепты из свинины, вкусная свинина, запеченная свинина, Как приготовить свинину вкусно, свинина в духовке в фольге, рецепты со свининой, как приготовить свинину 
Хобби
1.5 М . ПОЗДРАВЛЯЮ ! ЕЩЁ БОЛЬШЕ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ И ПРЕКРАСНОГО НАСТРОЕНИЯ !
Присоединяюсь!!!❤❤❤
Спасибо за поздравления. Да, я очень этому рад.
Ванечка, благодарю за замечательные рецепты, за замечательную подачу! Наслаждение от всего! Вы заряжаете позитивом и энергией!
Смотрю Ванечку и в
сегда улыбаюсь. Самый позитивный человек❤
Спасибо, всегда рад делиться отличным
настроением.
Ваня, спасибо за идею такого маринада! Сделала из того, что у меня было, вкус... просто шикарный. Даже не корейка, просто кусочек свинины.❤❤❤
Помимо хороших рецептов и позитивной их подачи, хочу обратить внимание на очень профессиональную работу оператора, грамотную нарезку видео и замечательную классическую музыку на фоне, которая элегантно дополняет!
Ваня,ты настоящий волшебник!
Вот это вкуснотища!
Да...маринад супер!
Мясо ..просто оболденное!!
Капусточка....прелесть!
Ваня,ты молодчина!
Энергии тебе и здоровья на долгие годы твоей жизни!!
Оператору ..тоже дай кусочек вкуснейшего мяска!😉😀👍👍👍👍😋😋😋😋😋🤗🤗🤗😔🤗⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
Спасибо, обязательно передам привет оператору и поблагодарю ее.
Ваня, спасибо за Ваш труд. Мясо в духовке - это всегда очень вкусно. Творческих успехов. Всегда очень рада Вас видеть и узнать что-то новенькое. 💖💖💖
И я Вас благодарю, спасибо Вам за добрые слова поддержки.
Спасибо за рецепт. Завидую жене белой завистью.А Ванечке здоровья и новых идей на кухне. Смотреть и делать твои рецепты просто кайф.
Спасибо!
Иван,тёзка мой!"Я очень доволен результатом" всех блюд что готовил по твоим рецептам, всё получается невероятно вкусно с первого раза!!! Просто разрыв трусов😂!!!Всем своим друзьям тебя реккомендовал!Ведь ты маг кулинарии,а профессионализм в деталях и мелочах,которые остальные скрывают или не знают!Удачи и процветания Вашему каналу!!!
Ванечка, как красиво , вкусно, а главное , очень понятно и терпеливо Вы подаёте все рецепты. Готовлю по ним, и наслаждаюсь. Спасибо Вам!
Мясо любим,особенно Ванины рецепты,и особенно в духовке. Ждем!😊❤
Спасибо, всегда с большим удовольствием делюсь вкусными рецептами.
Тут сказать нечего, высший пилотаж! Повар с золотыми руками.
Буженина класс, прекрасный повар Ваня всегда готовит вдохновенно и потрясающе артистически
Спасибо, был в магазине и как увидел кусок мяса сразу решил что куплю и буду готовить.
Именно, маринад, в котором выдерживается свинина, делает ее очень вкусной. Но вот с таким набором специй никогда не делала. Обязательно попробую. Спасибо
Здравствуйте.Ваня,спасибо за рецепт ,всегда супер❤❤❤❤❤❤Всех благ вам и вашим близким и успехов
Уже третий раз готовлю по этому рецепту, отлично получается 👌
Спасибо Ваня сейчас пирожков напекла с картошкой по вашему рецепту,всё получилось и тесто,и пюрешка с карамел. луком,кроме того делала как вы взвесила булочки по 65 гр и быстро налепила разложила на два протвиня всё лишнее убрала,пирожки подошли и махом пожарила получилось 13 огромных пирожков,всё быстро и красиво ❤❤❤
Спасибо! Приятного Вам аппетита
А ты Иван, совсем не промах! Недавно смотрю твои ролики и вижу что ты профессиональный повар, а может и шеф! Твои рецепты всегда интересны и вкусны! Ты много готовишь мировой и советской кухни! Так держать! Ждëм новых прекрасных роликов! Мне нравится что в рецептах ты обозначаешь обязательные действия и по возможности другие. Спасибо, успехов! Я подписан!)
Spasiba bolsaja za. Vaše recepty ❗zdsrovja a šťastia vám želajú ❗🇸🇰❤️. Šlovakia
Какая Вкуснота.Мясо не может быть не вкусным.Спасибо за рецепт.Тем более у Вани всегда все супер.👍😋
Рецепт классный, музыкальный фон тоже Браво!
Спасибо, Ваня большое за рецепт! В воскресенье буду готовить ! У внука день рождения! Делаем такое блюдо часто, но маринуем не в рассоле, попробуем по-новому! Твой канал у нас на первом месте! Удачи тебе!!!😊
Спасибо за рецепт. Не возможно смотреть, что вы с нами делаете, молодец. Все рецепты супер ❤❤❤❤❤
Спасибо!
Спасибо, что находите для нас оригинальные рецепты и так увлекательно их преподносите. Всех благ вам.
Спасибо, очен вкусно получается готовить по твоим рецептам!!! А смотреть вообще очень приятно!!! Ты лучший!
Огромное спасибо, дорогой Ванечка, за интересный рецепт. Приятного аппетита всем!Будем готовить.💕🕊🌿🙏
Ванечка,как всегда у вас чудесный рецепт,возьму себе в копилку,спасибо Вам большое, будьте здоровы и счастливы.
И я Вам желаю много счастья!
Умничка наш. Спасибо
Большое спасибо, всего вам хорошего. Ирина
И я Вам желаю всего самого доброго.
Мясо очень сочная, падача супер, спасибо Ваня удачи.👍👍👍👍👍
Ванечка! Случайно увидела вас и сразу подписалась! Вы чудо! Спасибо за вкусняшки приготовленные вами. Успехов вам!
Пошла на кухню готовить тушеную капусту и включила новое видео Вани, чтобы не скучно было. И тут Ваня говорит, что на гарнир у него будет тушеная капуста)))
Да, готовим тогда капусту вместе.
Рецепт великолепный. Спасибо Ваня за аппетитные и вкусные блюда. Успехов вам.
Спасибо за рецепт
Ваня, спасибо большое за рецепт. Попробовала сделать с ошейком. Получилось изумительно вкусно. Спасибо
Спасибо за рецепт, дальнейших творческих успехов.❤
Супер
Брависсимо !!! 👌😊 🥰Люблю готовить, по Вашим рецептам ! 👍🥰 Огромное спасибо Ваня, за Ваш канал ! Счастья Вам и добра ! 🤗🥰❤ 🎉
И я Вам желаю много добра и счастья. Благодарю Вас.
всего наилучшего
Ваня я вами восхищаюсь,спасибо.
Ещё неделя не прошла, как я подписалась на канал, уже 2 рецепта воплотила в жизнь- семья в восторге. Баклажаны замоченные в яйце, жареные, щедро сдобренные зеленью и сметаной , и мясо в духовке. Ваня очень много нюансов нам рассказывает, что делает блюдо вкуснее. Спасибо дорогой!
Ммммм! Какой потрясающий рецепт 👍👍👍! Иван благодарю Вас! Это шедевр!
Ваня, рецепт, как всегда, потрясающий! Буду пробовать Ваш рецепт! Благодарю за вкуснотищу! И рецепт капусты тушеной тоже в тему для меня: обдумывала, как приготовить! Жду еще Шедевров!
Спасибо, а я с удовольствием буду делиться вкусными рецептами.
Вот спасибо!! Никогда не тушила капусту с рассолом) попробуем .. Спасибо!!!😊
Просто супер !!!!!!! Спасибо!
Высший пилотаж. 👍👍👍Благодарю
Ванечка огромное спасибо за рецепт маринада. Никогда не готовила мясо таким способом, буду обязательно пробовать 👍👏🔥❤️
Специи всё-таки стоило размолоть/раздавить в ступке!
За рецепт спасибо большое!
Рад, что подписался на Ваш канал. Узнаю очень много интересного и нового. А Ваша подача материала и позитив поднимают настроение. Приятно смотреть. Спасибо за Ваш труд. Удачи.
ВЕГАТОРИАНЦЫ ЭТО ЛЮДИ НЕТРАДИЦИОНОЙ КУЛИНАРНОЙ ОРИЕНТАЦИИ 😂😂😂А МЫ ГОТОВИМ МЯСО ПО РЕЦЕПТАМ ВАНИ И КАЙФУЕМ
Класс! Можно захлебнуться слюной!
Спасибо, рад что рецепт понравился.
Очень хорошая подача рецепта. Спокойно и доходчиво 👍 молодец Иван
Ваня, смотрю каждый день и готовлю по вашим рецептам всегда получается очень вкусно. Спасибо вам большое. Успехов и самого наилучшего. ❤
Ваня! Рецепт фееричный! Именно то, что нужно! Муж очень любит корейку, а я считаю ее суховатой. Вот и сделаю по вашему рецепту, с жидким маринадом! Спасибо! Вам удачи! ❤❤❤👍👍👍💋
Да, она по этому рецепту получается очень сочной. Рекомендую маринад.
Огромное спасибо за капусту,приготовила,смотрела по частям чтоб ничего не пропустить ,получилось объедение, всё сбалансировано❤,раньше чего-то не хватало во вкусе.
Остаемся конечно с Вами.Вас не посмотреть невозможно.Спасибо ща вкуснятину.
Иван , вы для таких как я поварих не заменимы . Спасибо большое. Всё понятно , доходчиво.
Отлично,все по нашему!
Вот это да❤ спасибо Иван за рецепт, обязательно сделаю, молодец, люблю твои рецепты
Спасибо!
Спасибо за очередной рецептик. Даже два)))
Здравия Иван!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
Ванечка, ты волшебник!❤❤❤
Всё, что я готовила по твоим рецептам, ВСЁ получается! Сегодня буду готовить мясо по твоему рецепту. Правда у меня в наличии только красная капуста, но думаю это не проблема. Главное - мясо!
Вчера замариновала мясо, сегодня приготовила! Какая вкуснятина получилась!❤❤❤ Не могу оторваться, пробую и пробую!!😇
Спасибо❤❤❤❤❤Супер!
Ваня, спасибо, за рецепт! Спасибо за труд твой! У Р А !!!! 1,5 млн подписчиков, здорово! Успехов и удачи тебе ! Процветания каналу! ❤🎉
Слюнки потекли😋☺️
Спасибо!
Супер!
Супер маринад. Спасибо тебе Ванечка. Ту лучший повар
Спасибо за прекрасные рецепты, Ваня!
Здравствуйте Иван, ну вообще класс, спасибо вам, вы супер удачи вам
Ваня ты большой молодец ❤. Каждый рецепт просто находка.Спасиюо за твои труды❤
Приготовила свинину по вашему рецепту. Маринад и мясо получилось очень вкусным! Единственное, не рискнула мясо запекать открытым. После получаса выпекания завернула мясо в пергамент и фольгу и еще 2.5 ч
Спасибо за рецепт!
Спасибо за Ваш рецепт! У меня никогда не получается приготовить корейку так, чтобы она не была сухой. Попробую приготовить по Вашему рецепту😊
Ваня,рассольник с перлоавкой вкусней с квашенными зеленными помидорами!
Если в рассольник добавлять рис ,то огурцы +
Но с перлоавкой помидоры квашенные...,
Это шедевр!!!
Большое спасибо 👍👏
Здравствуйте Ванечка! Ой мне так захотелось поесть кусочек мясо ! Я и не думала ,что можно сделать такой маринад. У меня честно говоря свинина получается всегда сухая. Хочу попробовать вашем рецептом. Спасибо. Аретула из Греции.
Спасибо, с удовольствием бы вас угостил.
Я обычно для буженины использую шейную часть. Вечером натираю кусок в 1.5-2 кг солью, смесью дробленого ерца , чесноком. Добавляю кусочки лаврового листа и немного корицы .и в прохладное место. На следующий день запекаю в рукаве. И очень довольна результатом! Но надо развиваться и совершенствоваться даже в моем вестма преклонном возрасте поэтому в следующий раз сделаю по Ваниному методу. Спасибо огромное, Ванечка!
Ванечка! Какой же вы позитивный, прошу вас научите как готовить куриную печень, за ранее благодарю
ЗдОрово, Ваня! Специи очень хорошо в ступке чуть измельчить. Отличный рецепт!
Благодарю Вас!
Шедевр!❤
Молодец 👍
Спасибо!
Вкуснотаа. Классно
Иван, ты молодчина, 👍👍👍завидую твоей жене😊
Класс! ❤
Ваня, молодец, даешь 2 миллиона друзей!
Ванечка, я, почти каждый день, готовлю ужин по твоим рецептам. Спасибо!
Очень рада вас увидеть, скажите Иван,вы не устаёт готовить и на работе и дома,жена у вас не готовит вообще наверное,вам тоже нужно отдыхать
Приветствую, я всегда люблю готовить и делаю это с большим удовольствием. Когда я снимаю рецепты моя супруга со мной и всегда мне помогает.
✋️Суперрррррр👍💥💯🙏😍
Иван подписалась после первого видео, подача супер❤ Я вижу вы в сша находитесь, думаю, всем было бы интересно услышать вашу историю.
в Канаде
А у меня советская сковорода 70-х годов " Чародейка", украинского производства. Латунь. Можно и чистить и вываривать и не прилипает к ней ничего. Люблю её уже больше 40 лет. Не хуже нержавейки. А Ване спасибо за рецепты. Как всегда -супер!
Огонь 🔥
Все любят Ваню 🥰
Не хватает только грудастой фройляйн с бокалами тёмного.
Ваня, я жду музыкальный гороховый суп с копченностями!
Ваня, добрый день. Спасибо за ваши рецепты. Понемногу готовлю по ним и всё получается супер вкусно. Спасибо огромное, здоровья вам и успехов в кулинарии. Искал у вас чебуреки не нашёл. Если есть возможность то покажите. Спасибо.
Приветствую, чебуреки еще не делал на канале, думаю скоро приготовлю.
мне нравится что все рецепты здоровые, без сыра, майонеза, карбогидратов, и других, может и вкусных, но вредных ингредиентов.
Ваня👍👍👍😍😍😍💯
Спасибо!
Ванечка, добрый день!) Спасибо большое за вкусные рецепты. Здоровья вам удачи, процветания каналу !))) 👍💯🤤😘У вас всё профессионально!) Вы шеф 👨🍳 повар?)
Да, работаю на сеть отелей Марриотт.
док все ок )
я в капусту добавляю соленые огурцы,мелко порезанные и тмин плучается вкусно
Приветствую, это отличное сочетание.
Большое спасибо за интересные рецепты, Ваня! Можно ли с этим маринадом запекать говядину? Мы свинину не едим.
Иван, вот не надо не начинай. Я в дороге, есть хочу а у тебя опять вкусняшки. Я ещё не отошла от барашка как очередное блюдо. Вот умеешь ты заставить слюни глотать.😅😅😅
Приеду обязательно попробую. Спасибо за шедевры. Умничка большой.
Спасибо!