UEP! COM ANAM? [387] - MOTORS ANTICS, LLAURAR, GALLINES I PASTANAGUES

Lorem...Aquesta setmana, a “Uep! Com anam?” el pagès més estimat de la televisió, l'amo en Toni Ballador, començarà fent estelles a Campos amb un gran amant dels motors antics. Una vegada traginat el viatge de llenya, ens mostrarà la seva col·lecció d'aquestes màquines que antany varen ser productives i funcionals, però a dia d'avui resten recollides i restaurades per aquest romàntic. En Jaume Coll anirà a conèixer un altre romàntic; un pagès a estones enamorat de la vida de fora vila amb qui llaurarà i convidarà a fer un bon passeig en carro. El savi de les gallines de Binissalem, el gran Pere Pol, té una història per contar-nos mentre ens mostra la seva gran col·lecció de gallina de pura raça mallorquina. Gallines hermoses i productives tan en ous com en carn. Una jovençana de Sant Joan ens farà la seva versió revisada i actualitzada del frit de pastanaga típic d'aquestes dates. Una recepta de l'avior revisada i posada al plat per una experta dels fogons. I, com cada dijous, el nostre mestre de mestres, en Felip Munar, farà una repassada a les cançons, tonades, gloses i dites del nostre cançoner popular.
"Uep! Com anam?" és un programa de televisió d'IB3.
ib3.org/uep
/ uepcomanam