Whaou j'ai jamais su qu on pouvait faire du yaourt avec ce lait ci.Comme quoi avec chef RAISSA toujours chaque jour on apprend et on s améliore merci ma belle 🥰🙏
Bonjour quand on filme ou met du papier aluminium ça prend très bien lorsque je réalise mon yaourt fait maison j'ajoute le bonnet rouge avant de filmer ça donne le même résultat merci pour la vidéo d'autres personnes ne pourront s'en inspirer
Après la fermentation on ajoute encore du yahourt nature ,du bonnet rouge, crème fraîche,essence de vanille ou bien c'est pour terminer la préparation ?
Le yaourt le bacillis coctus sont pas actif, en le mettant dans du lait et laissant au chaud réactivent les bacillis coctus et forme de lait caillé. Dont les protéines et le calcium est augmenté du simple yaourt.
tu auras le meme resultat ! pourquoi veux tu utiliser tout le pot lorsque tu as besoin de quelque cuilleres?pourquoi faire complique quand c est simple ?
Bonjour je crois elle a filtré le lait avec l'eau froide mais après on ajoute l'eau chaude pour les deux eaux mélangees deviennent tiède. Ou on prend carrément l'eau tiède pour tout faire. Si vous avez un thermomètre de cuisine c'c'est l'idéal le thermomètre de l'eau pour faire le lait doit être entre 45 et maximum 60 degré pour que ça soit bien fait.
Bjr mes sœurs j' ai besoin d'aide tout ses derniers temps quand je fais le kossam le matin je trouve le lait est monté et l' eau reste en bas c est pas si c'est le lait qui est gâter
Bonjour chef Raïssa. Vous allez bien j'espère. J'ai bien remarqué (pardonnez-moi) que vous ne répondez ni ne réagissez à certains messages que vos fans vous envoient. Vous réagissez seulement que lorsque l'on vous fait des éloges sur vos talents, etc. Mais ceux qui posent des questions, comme "que faire si le lait n'a pas caillé" ou "utiliser aussi du lait Nestlé ?", etc... Vous ne répondez pas et ne réagissez?! Pourquoi cela?
Oulalaaaaaa désolée pour votre lait, sinon le miens a très bien réussi, J’ai utilisé lait en poudre, l’eau chaude, yaourt nature, et puis bien attaché et mettre dans un endroit à 34 degré pendant 8h de temps
Merci j'aime bien cette ingredients
J'aime bien cette ingrédients merci beaucoup ❤❤❤
Whaou j'ai jamais su qu on pouvait faire du yaourt avec ce lait ci.Comme quoi avec chef RAISSA toujours chaque jour on apprend et on s améliore merci ma belle 🥰🙏
Stp pourquoi tu met le citron dans le yaourt fait maison
tre bien
Merci la sœur Raissa,et que Dieu t 'accorde de grands marchés
Bonjour quand on filme ou met du papier aluminium ça prend très bien lorsque je réalise mon yaourt fait maison j'ajoute le bonnet rouge avant de filmer ça donne le même résultat merci pour la vidéo d'autres personnes ne pourront s'en inspirer
Vous ajouter le lait bonnet rouge en liquide
Salut j'aspire j'aspire à un.projet de lait caillé avec pain foure, pourrais-tu m'aider à la conception ?
Merci j'ai aimé beaucoup votre vidéo
Magnifique !!!
Merci beaucoup pour la recette
Merci maman ma chef
🎉🎉🎉❤❤❤
merci ma belle pour la video.bon j'ai regarde ce matin la video du deguê tu as repris le meme debut 😉😉😉 .bravo encore et merci pour le partage
😂😂 oui oui ça fait 3mois je ne travaille pas donc j’essaie de gérer les vidéos comme je peux.
@@yaoraissa tu as bien raison
Après la fermentation on ajoute encore du yahourt nature ,du bonnet rouge, crème fraîche,essence de vanille ou bien c'est pour terminer la préparation ?
C'est trop bien ❤❤❤
Félicitations, merci beaucoup chef
Svp quelle est la différence entre les yaourts et les laits caillés surtout lors de la production ?
Le yaourt le bacillis coctus sont pas actif, en le mettant dans du lait et laissant au chaud réactivent les bacillis coctus et forme de lait caillé. Dont les protéines et le calcium est augmenté du simple yaourt.
En plus c'est avec du lait caillé qu'on produit le fromage.
Salut Raïssa merci 🙏🏽🙏🏽😘
Merci pour la recette
Toujours top, bravo Raissa
Merci pour des recette toujour Au top🥰🥰
Qq
C'est bon j'ai vu merci
Merci beaucoup
Chaque fois que je fais le yaourt jai un goût acide après fermentation comment faire pour l'éviter merci
Wawou j'aime ça
Super merci
Stp on peut essayer avec le lait yoplait la petite boîte là ??
Très cool
Svp,pour 1/2 kg de lait en poudre,combien de litres d'eau et de sachet de sucre vanilé?
Généralement l'eau doit être le double du lait.dc renverse ton lait dans un bol doseur et tu prends la mem mesure 2fois pr l'eau
Stp Raissa si tu as fermé le lait et sa n'as pas fermenté tu fais comment
Awesome
Top 😋😋😋👍👍👍🔝
Bonjour madame,et si malgré toute la nuit le lait n'a pas caillé comment faire
Bnjr madame le yaourt que vous avez utiliser pour la fermantation cedt sucré ou sans sucre?
Yaourt nature elle a dit. Donc pas sucré
Merci
Vous savez ? Ce sont toutes ces personnes qui vous soutiennent hein!
Pourquoi spécifiquement des ustensiles en inox?
Que ce qui se passe si l'on mettait plus de yaourt nature ?
tu auras le meme resultat ! pourquoi veux tu utiliser tout le pot lorsque tu as besoin de quelque cuilleres?pourquoi faire complique quand c est simple ?
Bonjour tu as fait ça avec de l'eau froide ?
Ja presi cette recette et je ne sais pas si ce avec de l'eau chaude ou froides
Waouh
Slt madame svp je peux utiliser le lait Nestlé a la place de bonnet rouge ?
Bien sûr
Bonjour, on peut remplacer bonnet rouge par quoi svp?
Par lait concentré
Svp l'eau est chaude ou froid ?
Bonsoir Mme vous n'avez pas précisé combien de temps c'est rester toute la nuit ?
Salut comment faire du crème fraîche ?
bébé ndongala
3 cs suffisent pour le yaourt ? Je croyais que il faut tout un peau
Bonsoir madame comment fait du jus de bisap merci
Stp es que je peux remplacer le lait nido avec celui que l'on fait directement le lait cailler ???
Bien sûr, si le lait peut cailler y’a pas de soucis,
Tout lait qui peut cailler
Quelle est la durée de lait caillé après fabrication ?
Tu peux laisser reposer la nuit dans un endroit chaud
Cela dépend de vous, moi je fais souvent jusqu’à 2 semaines avant de finir de le boire 😂si c’est très bien conservé au frigo ça dur
Svp on peut vous contacter Mme
Tata Raïssa comment faire pour ne pas que le lait puisse trop tiré
Mets faut le faire léger, c’est l’eau tu mets beaucoup d’eau à la préparation,
Salut ma chérie stp je n'arrive pas à cailler mon lait , besoin d'un coup de main merci
Raïssa, l'eau est froide ou tiède? Merci.
Bonjour je crois elle a filtré le lait avec l'eau froide mais après on ajoute l'eau chaude pour les deux eaux mélangees deviennent tiède. Ou on prend carrément l'eau tiède pour tout faire. Si vous avez un thermomètre de cuisine c'c'est l'idéal le thermomètre de l'eau pour faire le lait doit être entre 45 et maximum 60 degré pour que ça soit bien fait.
On le laisse reposer combien d'heure stp
6 à 8h
Bjr mes sœurs j' ai besoin d'aide tout ses derniers temps quand je fais le kossam le matin je trouve le lait est monté et l' eau reste en bas c est pas si c'est le lait qui est gâter
Raïssa tu n'as pas utilisé d'eau chaude ?
Non non. Eau plate ou eau tiède.
@@yaoraissa 👍 merci ma Chef
@@yaoraissa ça marche avec l'eau plate?
Raisa svp pendant combien de temps pour que le lait caille
A la rigueur, c'est du yahourt, et avec un produit industriel mais pas du lait caillé :/
Bonjour chef Raïssa. Vous allez bien j'espère. J'ai bien remarqué (pardonnez-moi) que vous ne répondez ni ne réagissez à certains messages que vos fans vous envoient. Vous réagissez seulement que lorsque l'on vous fait des éloges sur vos talents, etc. Mais ceux qui posent des questions, comme "que faire si le lait n'a pas caillé" ou "utiliser aussi du lait Nestlé ?", etc... Vous ne répondez pas et ne réagissez?! Pourquoi cela?
Ah bon ? Les aliments chauds gâtent le mixeur les filles ?
Bonjour
Dites moi et le gapal?
j’ai essayer avec les. même mesure et je l’es mis au four mais sa n’a pas fermenté 💔je sais pas pourquoi
Oulalaaaaaa désolée pour votre lait, sinon le miens a très bien réussi,
J’ai utilisé lait en poudre, l’eau chaude, yaourt nature, et puis bien attaché et mettre dans un endroit à 34 degré pendant 8h de temps
Pour la poudre de gingembre, pour la quantite que tu as faite, on peut rajouter quelle quantite a peu pres? merci d'avance pour ta reponse
Juste une pincée (c’est pour le parfum )
@@yaoraissa merci encore ma belle
Salut stp j'aimerais avoir ton numéro pour plus d'informations sache que je paierai
le yaourt nature il est sucré ou non sucré
Non sucré
Cc
Svp vous avez eu combien de bouteilles pour cette quantité ?
Merci