【吃货请闭眼】广州亲民早茶餐厅大比拼！

[@zhenzhenzhu2120]

奶黄包的馅料基底是蛋黄口感柔滑，流沙包内馅基地是咸蛋黄所以才会沙沙的！你点的都是奶黄包怎么可能有沙沙的口感

[@weiping2248]

小花作陪衬非常好，不是太漂亮，不是太招眼，文文静静，不多说话。赞👍

[@minghanliu8320]

平心而论，小花不算漂亮，但是白白净净的让人感觉很可爱，也很善良，我很喜欢小花这种形象

[@Patrick2z1314]

MINGHAN LIU 你是真不会夸人...

[@minghanliu8320]

Pengcheng Cai 那我说小花很美丽你信吗😂

[@Patrick2z1314]

MINGHAN LIU 别说漂不漂亮，只说后面那两句不是很好嘛

[@minghanliu8320]

Pengcheng Cai 难不成你是小花😂

[@vincentc.7357]

其实小花很好啊，真实自然，接地气，你要找个很会做节目，很懂镜头形象的，那确实是一档正常的美食节目，但就像千篇一律的那样，没有了活力

[@xxxx3732]

我寻思你也太没追求了

[@ponglongchan7214]

小花，太假的醜女

[@YUANYUANMEIMEI]

老白，奶黄包不流沙。
还有，这么多蒸笼，不要都拿上桌了，吃一个，拿一个，不然都凉了。

[@ZJC0000]

我廣州朋友帶我吃過廣州酒家的早茶，每一樣都好吃，挑不出毛病。

[@rogerzhang5417]

说实话
我吃过那么多早茶，晚茶。。。就没有一家有服务等的。。。
哈哈或
慢慢习惯就好了。。

[@ZEN-on1px]

@@rogerzhang5417 广府人很正常

[@ruipengxu9081]

大哥...你拿着奶黄包当流沙包品？

[@Olivia0121]

哈哈哈 原来是这样 我也以为流沙包就是奶黄包.

[@xavilaw4871]

你们点的是奶皇包不是流沙包

[@嶺南笑笑生]

其实我觉得用广东人的标准来说，这集点的早点都不算标准。
一般喝早茶除了虾饺烧卖必点外，不能少的是肠粉。虾肠、牛肉肠、红米脆皮肠都是很赞的。
还有不喜欢甜食的严重不建议点流沙包，可以考虑餐包、叉烧包、椰汁糕这些。
喜欢大肉的必须要点牛肉球，吃的是牛肉的肉香味混合陈皮味的那种浓郁和马蹄的脆爽口感。还有的就是卤水牛百叶。
最不推荐喝早茶点春卷，坦白说我们的春卷没一家是好吃的，跟越南春卷比中式春卷除了油腻还是油腻。

[@michaelzhang6904]

那么多话，这要是睿哥在这儿，只有一句，" 再来几屉!"

[@changli8097]

老白点的应该是奶黄包吧，流沙包是另外一种，南园的粤菜很好吃的

[@bjt2595]

那个应该是奶黄包吧，茶楼做出这种不流沙的流沙包感觉这家店就一般般而已，还有广东早茶的四大天王不是流沙包是叉烧包好不好

[@sherryyang4262]

强推叉烧包！裂口叉烧包，想到都流口水

[@cl1987]

个人感觉北方的冷淡服务员阿姨和南方的冷淡服务员阿姨表达冷淡的方式不太一样😂北方人很可能觉得阿姨在甩脸子。其实就是上了一天班面无表情而已

[@qwilder9680]

南方一大早就摔你菜谱是不是真的不待见你！？

[@喝了酒的杨柳青]

我吃过的早茶都是这样的程序的说，这里不是你点菜，而是先把点菜本甩给你，然后服务业会推着小推车过来，吃什么拿什么。应该是点菜程序不同造成的误会吧，试问咱去肯德基麦当劳的时候也不会找个桌子坐着等服务员点菜的吧😉

[@cl1987]

Rakesh Christopher 哈哈哈是的感觉是误解

[@喝了酒的杨柳青]

@@cl1987 还好 我第一次去吃早茶的时候是几个讲粤语的朋友带的，全程他们负责点单我负责任吃。 要是第一次自己去的话我估计也会晕哈哈

[@kyho1970]

老白对广东点心夠不了解，建议先查查资料，或者找当地的地头蛇陪着吃。

[@yongxianhuang540]

看着＂白白＂，作为广州人，实在钟意你的节目，很逗😄

[@alanchung3614]

老白，关于态度我得说两句，茶餐厅也好，酒楼也罢，服务态度都一样恶。有原因：人流量导致工作量大，顾客碎锁的要求很多（多士烘底，冻🍋茶少冰……所以服务员要写的东西就多）所以得保持高效率工作，自然就顾不上态度了，香港也一样服务态度恶。只要东西好，其他可以忍（自己也这么安慰自己的）

[@moneymaxlu639]

自己忍听起来好难过哈哈哈哈

[@hhx5826]

都是给惯得
碰到菜单什么的扔过来 吃个东西跟白吃它的似的态度
吃完给钱时候我就直接扔过去 大家都这样 就学乖了

[@gangplayandy153]

所以东西好吃 服务又好的地方少啊

[@mc-sz3sy]

alan chung 其實和語言有關☹️

[@DaphneC-q6n]

我在美國洛杉磯吃的茶餐廳也是，點菜慢一點就一付要罵人的樣子

[@luishekwong8542]

廣東的蝦餃不是說蝦多不多的, 是要有蝦, 竹筍 , 還有肥豬肉的比例

[@zihaowu5303]

老白和小花有夫妻相

[@kevinfang1279]

广州早茶很多老字号在拆迁时就没了， 现在的越做越没样子，干蒸和烧卖是2种东西，而且烧卖有很多种的，叉烧包，莲蓉包，豆沙包，菱较糕，松糕，腊肠卷，鸭扎，芋角，扎蹄才是传统的东西。传统的东西已经没人做了。

[@MrRocchen]

我碰到的广东和香港的服务员态度大多很恶劣！原因不多说，大家自己体会

[@流浪澳洲]

同意，墨尔本的那些一进店门就一口广东普通话的基本上服务态度都他妈的恶劣。尤其是他们知道你不说广东话的时候。

[@xiaoyizhang196]

在飞机上的空乘也是，不知道这发自内心的态度从哪儿来

[@andyandy9958]

深有感触，不要把工作上的压力摔给你的上帝 。一个小小的不经意会有不同的结果😡

[@derrick2370]

狗东西，汉奸一个

[@xiaoyizhang196]

因为广东反共，他们觉得大陆人都是共产党

[@fortuneladder]

我很好奇，小花为什么多数时候都这么安静，安静就算了，为什么表情还木纳，你们做的是美食节目，吃到好吃的，即便不好吃，能不能别这么冷脸，走点心好么……

[@almightyminimite]

fortuneladder 觉得她是多余的

[@renlv2399]

山西女孩就是比较木纳，没有那么会来事儿

[@weicui5168]

假笑看来很舒心？

[@saige2406]

确实是这样的 大部分老广东店 讲粤语和不讲粤剧点菜是不同的服务标准 深有体会

[@劉-s7o]

園林酒家唔係泮溪居首咩！

[@zhanhuili3645]

奶黄包和流沙包是完全不一样的两种啊。。。

[@eddieli4274]

奶黄包本身就没流东西，和流沙包的馅是不一样的而且榴莲酥是烤的。。。

[@野爹-q9z]

来潮州吧，特别是你这种喜欢芝麻酱的人，芝麻茶，沙茶粿，潮式肠粉（下芝麻酱的）还有一堆潮式小吃

[@yinliu5941]

你们点的是奶黄包不是流沙包

[@stevenli2122]

流沙包沙沙的颗粒是鸭蛋黄啊，这不是奶黄包吗

[@janechen3979]

广东有分流沙包和奶皇包的🌚🌚下次不要随便乱点评🤪🤪

[@bjt2595]

Jane Chen 就係囖，识少少就扮晒蟹，流沙包上边应该係有黄点来分包种

[@stevenwang7953]

@@bjt2595 咁嫌棄唔好睇啦7頭

[@xiaozhiyang7582]

自己都说是奶黄包了还用流沙包的标准要求人家

[@dc241284]

Xiaozhi yang 但它造出來的確是流沙飽。

[@bjt2595]

Dicky Chan 不流沙也叫流沙包吗？顶多能算奶黄包而已

[@dc241284]

BJT 奶黃包的餡料應該更實一點

[@mailtoray]

拍的是奶黃包, 流沙包裏面包的是鹹鴨蛋黃.

[@allykattuz]

菊普，老白不懂菊普。就像外地人不懂豆汁。陶陶居，南园，北园，荔湾半溪吃的是园林和意境。要吃好吃的粤菜要找当地的地胆带路

[@喝了酒的杨柳青]

我挺喜欢菊普的，还有安神舒心的作用，老白没喝过不懂可以理解，可是上来就吐槽确实缺了点大家风范

[@qingqingwang6595]

新粉来的 小花是哪里人呀？

[@小燕顏嚴]

哈哈哈，怎麼老碰雷啊！

[@bombomman]

作为广州人，我想说，你们应该去广州酒家。。。长那么大，从来没去过陶陶居和南园。。。

[@gaoxinful]

哪里有好吃的糯米鸡啊

[@bjt2595]

好明显係收佐钱先去试食啦，广东茶楼边有分历史唔历史，好食就得啦

[@lh5815]

广州酒家我觉得有d偏淡

[@yvonneqy4880]

广州酒家。。感觉不适合我这种游客，点心都是偏老派，我们去的时候都是大爷大妈们，或许味道很正宗，但是对于我和我的小伙伴们，更喜欢点都德（我知道点都德在广州评价很一般，但我们觉得还不错。。）

[@苏忠澳-e2i]

Yu Lei 上次回国的时候去过淘淘居，味道还不错，就是服务态度贼差，老是让我们点这点那的，，，

[@dry125113]

我印象中奶黃包中心比較固態，流沙是稠液狀，不是這樣嗎?

[@maokaiceng7692]

奶皇包的餡就一般豆沙奶油跟糖製成，流沙包有另外加鹹蛋黃，另外奶油的量比較多，每家店都有其自己的製程

[@chanquinn5382]

有些错误完全可以避免，多多事前做点功课就好了

[@touzhele]

喜欢看你们的视频， 不过说实话很少有北方人吃不惯南方菜的，倒是绝大多数南方人吃不了北方菜。

[@张嘂壽]

南方食材首先新鲜多样，在制作上就多了很多手法，味道上也可以选择追求鲜，原味还是调料味。
北方90年代以前一年四季有什么菜都是有数的，我小时候为了冬天吃到西红柿要在当季把西红柿切碎灌到玻璃瓶子里蒸熟这后密封，冬天才能吃到土豆萝卜白菜之外的蔬菜，要保障冬天有吃就要靠熟成和腌菜，所以自然味道偏咸偏重，偏油，重酱的极端方法。
物产丰富的南方人吃不习惯太正常了，大北方几百年就是军州，古时候发配都只到苍州，离北京还几百里远呢，要是能像南方那么舒服还叫什么发配地？

[@明远萧]

YE YING 北方人吃不惯广东菜，喜欢四川菜

[@同中书门下平章事开府]

张嘂壽 你傻吧，比发配沧州更惨的是流放岭南

[@コミアルミ]

女嘉宾，要么懂吃，要么好看，你至少得占一个吧......

[@skybaby4233]

奶黃包嗎？不是流沙包？不同的品種！

[@Mark-nr8tz]

番禺也有很多好吃的

[@piknik705]

刚看完一集老白和睿哥的，现在连点赞的欲望都没了。

[@fobmsg]

这价钱已经比在洛杉矶吃中高档早茶贵了

[@aolikeesy297]

fobmsg 肯定的。3个鸡爪子27块。呵呵，不如去抢

[@liumaisie7896]

和悉尼差不多

[@顏惠萍-l4l]

小花很可愛啊！🤭🤭🤭

[@robertcai3210]

没点叉烧包啊

[@mengluchen2842]

老白评北京吃食不错 南方的就算了 积淀不够哈

[@raylin6382]

小弟有個問題，雖然陶陶居是百年老店。但是當初公私合營，搞到現在，經營者應該不是當初的老闆吧？這樣的品質還有當初的好嗎？

[@williaml1703]

ray Lin 厨师技艺是一代一代传下来的

[@sichengtao3457]

没有公私合营这种饭店更不容易生存，而且由于各种辅料的推出中餐品质是越来越好的

[@Jamesn2000]

原来陶陶居是广州的一家餐馆呀！每年总能看到他家的月饼

[@Mark-nr8tz]

吃早茶，不要去这种名气比较大的店，价格贵而且味道都差不多

[@ludovic2003]

发觉价格旧金山这边差不多，比香港贵。

[@劉-s7o]

曉港公園，唔係港曉

[@jackzhao3867]

流沙包用咸蛋黄的 和奶黄包不一样

[@壓路機初號機]

自己都說是奶黃包還用流沙包的標準要求人家...

[@张昊-v2i]

就是一个东西

[@tommywong6216]

是两个不同的点心

[@qianshi4573]

没错明明是两种东西，一打开就知道是奶黄包了

[@jaysonwan3567]

张昊 奶黃是奶黃 流沙是流沙，你吃過沒？還說是一樣

[@calvin9965]

张昊 一個東西？你媽和你奶奶能一樣嗎？

[@相册]

:) 台山有最好吃的烧卖 如果你想去的话 就去六福山庄附近的小店子

[@vincentc.7357]

这是奶黄包 你字幕都写了 跟流沙包是两种不同的

[@LEVILEE1982]

强烈建议老白再来一次广州，麻烦找个当地的地头蛇好好带你们去吃吧。也可以给你们讲解一下真正的广府菜，唉

[@liumaisie7896]

那个是奶黄包吧，和流沙包一样吗？

[@bjt2595]

视频应该是为了打广告才去那间的吧，凤爪要二十几块？已经是全广东最贵的了吧

[@mostaphaxue8290]

喜欢爱笑的女孩儿~喜欢小花~~~就是看到吃不到………55555555

[@villonkong7986]

什么时候来马来西亚？？！！

[@eternalendless7901]

黄色那个才是流沙包有点咸蛋馅的那个，

[@meatballking6569]

陶陶居早就不是以前的陶陶居了 现在哪吃不到它这水准的点心 甚至比它好很多的便宜很多的到处都是 陶陶居一直在吃老本 越做越差还贵

[@bobolita2900]

作为广州人喝茶真的不去海珠区，想喝个高质量的早茶还是去天河区吧～

[@kalidta8530]

老白点的都是我特么爱吃的

[@charles169]

总算有高清了 好评👌

[@joeimck]

食左30多年的燒賣還沒有食過有馬蹄的

[@zhibinhuo4566]

广东喝早茶的服务态度都一样习惯就好哈哈

[@ningruichen9185]

吃凤爪是有规矩的，先吃脚尖，咬断，然后再往下，

[@ningruichen9185]

@G Mail 乡下佬

[@ningruichen9185]

@G Mail 你唔钟意听唔钟意睇你可以唔出声，冇人当你哑既。麻烦你收皮。

[@kaicheng2018]

小花真是面泡虚肿，上镜前最好避免喝水或者做个面膜。老白说话的时候她一般是扑克脸，让人搞不懂她到底是不是主持人。anyway这个节目的风格因为两位主持人而独树一帜

[@Vostadues]

陶陶居... 清末時老饕嘴裡所說的"廣州陶陶酒家"就是這裡了吧?

[@macauranger]

好的正宗港式飲茶，試北京喜鳳樓吧！性價比完勝！比香港更正宗。

[@DaDa-hl9fh]

南园服务员真的好凶……我会粤语。😅

[@godloveall7703]

一月份刚在陶陶居吃

[@YC-ls4yx]

早茶不是早餐，不以填饱肚子为目的。一般从8、9点吃到差不多中午，招待的都是有钱有闲的大佬，上班族平时是吃不起的啦

[@plutocyn]

只有我覺得價錢很貴嗎？

[@ajm7505]

小花除了说风凉话就是抱怨醋不入山西的醋好...

[@guangxinweng]

向老板投诉服务员的态度

[@seanchen5590]

为何不去广州酒家……

[@kww6944]

兄弟 南院是晓港公园啊！

[@atangge2171]

陶陶居做法比较老和粗糙并且服务不好，其实还有其他的店的早茶比这便宜而且好吃

[@Lucia_Lau]

廣州吃早茶和倫敦的早茶已經價格一樣了，這麼貴

[@crownjohn6666]

Siyao Liu 伦敦价格比这贵多了一盘至少7-8磅

[@-tjl736]

那是因为这是广州最贵那类的茶楼。。。

[@xiaowinter4827]

西雅图比较便宜，3点几美元一份虾饺

[@Lucia_Lau]

CROWN John 我吃的一般餐廳都是大概4鎊一份吧

[@bjt2595]

真噶，我係国外茶楼都没视频里的贵，应该是打广告的

[@loiieong2378]

下次去白天鹅试试

[@yujicunghvaz3374]

白天鹅刚营业的时候我早上六点就去排队了 4个人吃了700+….味道真的不行 还不如点都德…就是吃个环境和情怀吧

[@荼蘼-g3h]

顺德 早茶 很多 好的 早茶店

[@chenliang6479]

菊花可以配普洱啊 菊普

[@gingerchen681]

Chen Liang 是香片被加入了普洱茶，味道想到就可怕啊！

[@chongecse]

真的觉得老白出了北京就不会吃了

[@blacksir7805]

是的，吃个早茶，不点金钱肚，然后还有肠粉也不吃，而且这两家说实话我觉得很一般，这两家太一般了，连点都德我觉得都比这两家好很多

[@gingerchen681]

Muji Leica 當然是地頭蛇利害了！

[@liushenxue2842]

老白同志，奶黄是奶黄，流沙是流沙，两码事

[@kaisong6017]

广早没有肠粉和叉烧包吗

[@jinhongxi6772]

就去广州酒家吃过两次，味道还不错，其实珠海有家也不错，叫金悦轩，离拱北口岸没多远，味道感觉还略胜广州酒家。香港有家添好运，价格感觉比在广州酒家吃还便宜，在香港吃性价比很高，当然味道要差一些。

[@永野直人]

哈哈 请一个一个上

[@a52020831]

0:39 不是說改成金拱門了嗎 怎麼上面還是麥當勞?

[@yuqianlibookstore]

去点都德和虾饺皇啊

[@gggl12345]

虾饺烧卖，皮才是标准指标啊。。。

[@greedc4326]

傳統的來說 一般去廣州酒家或南北園 已經不怎麼去陶陶居了 因為它換老闆了品質不行了

[@愛神1號]

廣東省是最會吃的吧，我感覺是因爲看我們的粵菜都是以新鮮爲主，蒸是最爲常見。看一樣食材新不新鮮蒸一下就知道，感覺生活在這裏很滿足

[@wangshi101]

建议你还是撤回淮河以北

[@bbx4223]

为啥

[@yihaofeng6863]

bb X 他对南方的食物和文化 屁都不懂

[@同中书门下平章事开府]

哈哈哈，人家自己做个节目你都能看出地图炮

[@边度有次子-s5x]

笑死

[@nickl5998]

人家按北方人口味评价，那么很多北方人很可能给出相同的评价，客观没毛病

[@ti10can]

南园等位太久了。。每次等到最后都冇嗮心情。。。为老白没去那个外地人必去的点都德点个赞

[@bjt2595]

Ti10 因为那边没给钱

[@zimingkong8839]

广州早茶质量确实高啊

[@tarzan8347777]

小花是湖北人？

[@gingerchen681]

Leslie Chen 江西人

[@向景发-v5j]

这个小白经过这么多代的汉化，还是有点波斯人的感觉。

[@董辉-b4i]

宏图府呢