Mình có clip hướng dẫn làm mắm đủ đủ + mắm lóc+ thơm+ thịt k ah.. Hay còn gọi là mắm sắt đó bạn.. Cho mình xin đường link để xem và học hỏi kinh nghiệm với ah.. Cám ơn bạn...
Bạn ơi, mình học làm mắm đu đủ những tới công đoạn trộn đường đợi đường tan chảy chưa hết lại có mùi lên men của rượu có phải bị hư ko
minh cung kg thich an ngot , nen lan truoc minh lam 1 chen duong ,thi no bi hoi man , 2 chen duong 1 nuoc mam ,cung kg ngot lam dau , va de duoc lau hon
Nhìn là biết ngọt rồi làm gì có vị mặn .cái này là tui k ăn dc roi.ngoài chợ cũng bán ngọt ngay nên gio muon tim học để làm ăn gio cung gập ng thích ăn dươngd
4 года назад
Bạn làm thử đi, lúc nấu nước mắm bạn có thể cho đường từ từ, nếm thử khi nào vừa ý thì thôi. Nó vẫn có vị mặn, nhưng ngọt nhiều hơn, nếu mặn nhiều hơn ngọt thì ăn kì lắm.
Bs day lam mam gi vay,rot cuoc thay du du khong, chang hay ho gi......
4 года назад
Đu đủ ngâm nước mắm như vậy người ta gọi là mắm đu đủ đó bạn, bạn ăn thử chưa? Nếu chưa hãy thử xem nha, món này khá quen thuộc với người miền Nam. Đu đủ giòn giòn, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, ăn kèm với cơm rất ngon.
Nguyên liệu: nửa chén đường với chút nước để làm nước màu, 1 chén nước, 2 đường và 1 chén mắm, 1 trái đu đủ khoảng 1-1.5kg.
Nắm gi moi đc ạk
@@ngockhuyen6.284 .dac biet la mam ca linh hoac ca sac ban nhe.
@@ngockhuyen6.284phải là ppppp
@@陳瑤-q9l
l
..m...
Món ăn đủ trôn với mắm ăn rất ngon bạn làm mình thấy đối bụng quá cảm ơn bạn đã chia sẻ về món ăn
Cảm ơn bạn nhiều nha!
Thêm thị luộc xắt sợi trộn vào rồi đem ra cửa ngõ treo lên 1h sao ra nếu còn thì đem Vô ăn
Cam on chi. Ngon qua
Cảm ơn bạn nhiều nha!
Thay thế nước mắm bằng nước tương được không bạn?
Mình nghĩ chắc là được thôi, nhưng vị sẽ khác, mùi nước tương sẽ khá đậm.
Mình có clip hướng dẫn làm mắm đủ đủ + mắm lóc+ thơm+ thịt k ah.. Hay còn gọi là mắm sắt đó bạn.. Cho mình xin đường link để xem và học hỏi kinh nghiệm với ah.. Cám ơn bạn...
Minh lam thử thấy hoi co vi cua nuoc màu z la thành công hg a ai biet chi dum
Làm v để lâu được không chị
Được bạn, để cả tháng cũng không sao.
@ dạ, tại làm nhiều lắm, sợ để lâu hơn 1 tháng nữa😅, mà phải bỏ tủ lạnh hay để ngoài vẫn được ạ
Cũng dễ làm nguyên liệu dễ tìm bên đây hôm nào thử mới được
làm thử ko được ăn thử, làm thật thì ăn thật được
trung lap hihi làm thật ăn thật và tặng vài người bạn ai cũng vui lắm
@@nhungkm5094 zậy bạn ko công bằng rồi,uả còn phần của tui đâu??? seo hỏng cho tui được miếng nào seo??? hu hu hu tui tới nhà Nhung Kim ăn vạ đó
A
trung lap hihi
Công đoạn phơi nắng bỏ qua được không? Chị ơi. Xin cảm ơn
Được nhưng sẽ không giòn bằng phơi, với bạn phải để thật ráo nước nha.
@ Xin cảm ơn.
Có xả lại nước cho bớt mặn không bạn ? Thanks
Không cần đâu bạn.
Bạn ơi, mình học làm mắm đu đủ những tới công đoạn trộn đường đợi đường tan chảy chưa hết lại có mùi lên men của rượu có phải bị hư ko
Có lẽ là hơi ít đường rồi đó bạn.
Oh . Cảm ơn đầu bếp nà
Mình làm rồi rất ngon
Mắm đó là nước mắm hay là con mắm vậy ạ
Nước mắm đó bạn ^^.
@ cân lên cả vỏ nhưng k hạt là 1,6kg nên cho bao nhiêu nước mắm thế chị ơi
Ngon giong VN
Ngay xua Minh da an voi man voi thit ba roi luot
Voi bun ngon lam do ban
Cảm ơn bạn nhiều lắm!
Minh gop y voi ban lam tom tacbot lai coi bot chan
Cảm ơn bạn đã góp ý. Chúc bạn một ngày vui vẻ nha!
Nhìn ngon quá 👍👍👍❤️
Ngot nhơ ca ra o ra gi ca
1chen nước.2 chén đường.va 1 chén nước mắm phải k chị
Đúng rồi nha bạn, mình nhớ nếm thứ rồi điều chỉnh thêm cho vừa khẩu vị nha.
Hay
@ Ăâêốtyuuujươqwertuiopasdfghjklzxcvvnm
Như vậy sẽ ngọt như chè
Cam on chi ,chi dan tan tinh,
Co 1 trai đu du ma.toi 2 chen duong ă .k biet thanh mam hay thanh mut nua ..
minh cung kg thich an ngot , nen lan truoc minh lam 1 chen duong ,thi no bi hoi man , 2 chen duong 1 nuoc mam ,cung kg ngot lam dau , va de duoc lau hon
Khi nào trộn mắm vô c
Khi nước mắm nguội hoàn toàn là cho vào đu đủ nha bạn.
Lam dai dai dong coi bin van chua song chan lam
Rat thu vi csm on ban da chia.se
lam nhu zay co ngót wa k cô. đe lâu dc k ah
Nếu bạn sợ ngọt thì bớt đường xíu, mình để cả tháng vẫn ăn bình thường, thường mấy món ngâm này không sợ hư đâu, chỉ có lâu quá hơi nặng mùi mắm thôi.
Ngào đường như thế có màu đen r
Bị đắng k chị
Không nha bạn, đường mình làm đậm màu thôi, có thể qua máy hình nó đậm màu hơn chứ thắng đường đen thì sao làm được.
Mình dùng đường thốt nốt được không ạ?
Mình chưa dùng bao giờ, nhưng mình nghĩ chắc là được.^^
Ko có muối hạt có muối kia đk ko ạ
Được bạn, làm muối hột thì tốt hơn, bảo đảm thành công hơn. hì hì
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Có một chút đu đủ mà dùng 2 chén đường chắc là nấu chè đu đủ rồi chứ mắm đu đủ gì.
Bạn có thể bớt đường lại cho phù hợp với khẩu vị nha.
Sau không làm mứt dừa vị xi rô vậy
Số lượng đường nầy khoảng 2 trái đu đủ
Chi biết lam mắm thái chay ko ? Hom nao huong dẫn em lam với
Bạn có xem qua video làm mắm sắt chay của tụi mình chưa? Bạn làm thử xem vị thế nào nhen, có giống mắm thái k.
Ehhrhr Fhdh 6x emoi nieumong
khongthsngrgi
sainobxao
1lit nước gì nhìn ít như 1 xị vậy
Xin lỗi tôi nghĩ, làm đu đủ mắm không dùng nước màu, màu xanh của đu đủ là đẹp rồi, nếu cần các chị ướp bằng đường vàng nhé ..
Mam dem vut het roi ha ban.
Bua nao lam dua mon di ban
Mình có clip làm dưa món đó bạn. Chúc bạn vui vẻ nhen :)
Dạ cho con hỏi để được bao kau6
Thường mình ăn trong khoảng 2,3 tuần thì ngon, lâu hơn nữa sẽ không được ngon.
B dang nau che du du chu mam du du gi troi
gonn đấy
Nhẫn nại lắm mới coi hết, c nói ít và nhanh những cái như nạo, thắng đường....
Cảm ơn bạn đã góp ý, mình sẽ để ý hơn.
O rửa lại 3 lần ăn ở giòn bi yểu .o ngon.
Chị ơi ko có nước mắm thì bỏ gì giờ chị😭
Cmt chuẩn với cái tên luôn 🤣
su khac biet dua mam du du va ma thai???
Nhìn là biết ngọt rồi làm gì có vị mặn .cái này là tui k ăn dc roi.ngoài chợ cũng bán ngọt ngay nên gio muon tim học để làm ăn gio cung gập ng thích ăn dươngd
Bạn làm thử đi, lúc nấu nước mắm bạn có thể cho đường từ từ, nếm thử khi nào vừa ý thì thôi. Nó vẫn có vị mặn, nhưng ngọt nhiều hơn, nếu mặn nhiều hơn ngọt thì ăn kì lắm.
Mắm miền tây đa phần là vị ngọt mặn mà bạn,k có vị ngọt k ngon😊
Ngon quá
2 chén rưỡi đường ngọt lắm
Bạn có thể bớt đường theo sở thích nhưng ít quá thì cũng không ngon nha bạn.
Duong dam no thanh nuoc mau luon
AN KIEU NAY DE BI BENH TIEU-DUONG DO CAC BAN OI...!!👎😲👎HUhuuuhuuu...😥😥😥
:D Thỉnh thoảng làm 1 hũ ăn lai rai thôi, với lại món này cũng đâu ăn nhiều được đâu mà bạn lo.
Nhiều đường quá . Nhóm chúng tôi bớt đường . Cám ơn bạn nhiều.
Bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị, nhưng đừng cho ít quá, vị mặn lấn át ăn lại không ngon nha.
Cai bao chi mua o dau toi dang o My cam on nhieu
Dạ, chào bạn. Mình ở VN nên không biết bên Mỹ mua ở đâu bạn! Chỉ biết chúc bạn sớm tìm được nó thôi ạ :) Chúc bạn vui vẻ nhen :)
Yen Nguyen mua ở chợ Bà Chiểu . Sài Gòn .
Đu Đủ minh phoi nắng wá lâu dai dã man
Nhìn dễ thiệt bạn
😀💯
Ko có số ky Lo gam đường hả chị
Nhìn thấy ban gọt nó phạm vô thịt đu đủ uổng quá
Đu đủ mà còn vỏ xanh đắng lắm bạn, thà tiếc chút chứ để làm xong có vị đắng thì uổng công làm lắm. hì hì
Video quá dài nói nhìu quay chậm quá
Cảm ơn bạn đã góp ý!
Bs day lam mam gi vay,rot cuoc thay du du khong, chang hay ho gi......
Đu đủ ngâm nước mắm như vậy người ta gọi là mắm đu đủ đó bạn, bạn ăn thử chưa? Nếu chưa hãy thử xem nha, món này khá quen thuộc với người miền Nam. Đu đủ giòn giòn, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, ăn kèm với cơm rất ngon.
Kg chi biet nai nhieu luong duong
Mình nấu mắm với tỷ lệ 1 chén nước, 2 chén đường và 1 chén mắm, bạn có thể điều chỉnh thêm.
Like
cái gì kỳ đắng. nget quá
Sao lại đắng được ta, vị đắng hoặc là do đu đủ còn non quá, hoặc là thắng đường quá tay, bạn xem thử nha.
Lam câu giờ noi lòng vòng quá
Duong nhieu qua .an khong tot
Noinhieuqua
Noj nhjeu wa...muoj thj de moj bot no de tham hon chj oj...chj noj chuyen nhjeu wa
mắm ơi nói nhiều quá
dau thay mam dau, sao goi la mam???
Nói nhiều thiệt
Ngon quá