大量！現場の仕込み！！「フィユタージュオルディネール」スタッフに教えてみました(*´ω｀)

[@レモンサワー-r3v]

こんな優しく教わることが、すごい。
普通なら、予習復習当たり前、完全に前もって勉強して一連の流れは把握して教わるものだと。　
スタッフさんは恵まれすぎてることをわかってほしい。😂

[@もょぴん]

製菓業界でここまで丁寧に一対一で教えてもらえるところってあまりないですよね🤔
新人の教育方針であったり、教えられる人数が充分にいるんですね😆

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ん〜まぁ色々ですが、うちは教えます(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

[@user-jj7ts4fm2c]

7:58 あたりの柔らかいところと固いところを手で馴染ませてたら生地に艶が出始めてしまいました。
多少生地にバラ付きがあってもグルテンが出ないように練るのをやめて纏めた方が良いでしょうか。
また、シートバターの厚みはどのくらいでしょうか？

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

１センチくらいですかね(*´▽｀*)

[@トモ-w2k]

有賀さんとハルキくんのコンビおもしろいです😂❣️

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

コントみたいになり始めてます（笑）

[@あいす́3]

傷絆創膏はお菓子作りの時はニトリルなりしなくても大丈夫なんですか😮？

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

生菓子など時と場合によります

[@imd919kykrt]

素敵です💕

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)

[@MKa-k7l]

4:15あたり面白かったです！

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

たしかに（笑）

[@ANNNA777]

登録者数3.3万人突破！
最近伸びてますね✨
オーナーとハルキさんのノリツッコミ、期待してますw

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

[@cy8608]

お疲れ様です！
方向や回数、頭使う上に3日がかりは大変ですね(;_;)撮影、編集もお疲れ様でした！
こんなに丁寧にほぼ付きっきりで教えて教えてあげられる有賀さん流石過ぎます...！！

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

RUclipsなんで（笑）

[@もぐもぐ-q8d]

❤

[@Tabesugi1025]

殴る蹴る怒鳴るが無いのが羨ましい。