COMO DESCASCAR O PINHÃO?

Estamos na época do pinhão. Vai de abril a julho. Vamos aproveitar todos os benefícios que o pinhão traz para a nossa saúde em pratos deliciosos! E para isso é importante prepará-los, higienizando, cozinhando e armazenando. Hoje vamos aprender a cozinhar o pinhão. Fique de olho nas receitas maravilhosas feitas com essa iguaria. Espero que você goste! Bigaduuuuu! Beijoca!
COMO DESCASCAR O PINHÃO?
No Sul do país é tão tradicional se comer pinhão que existe até uma ferramenta própria para isso! Caso você não tenha vamos para as dicas de como descascar o pinhão de um jeito fácil!
Tem algumas formas diferentes: com uma faca de ponta, corte os pinhões cozidos e ainda mornos na horizontal, no sentido do comprimento, e retire a polpa.
Aquele processo de cortar a pontinha antes de cozinhar também facilita na hora de descascar, viu? Aí é só espremer no sentido do corte e ele sai inteiro.
E ainda dá para colocá-los no microondas, depois de cozidos, por 30 segundos para fazer com que a casca fique mole e fácil de tirar.
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Bigaduuuuu!!!

[@VerocaBonavita]

Eu tiro a ponta depois de cosido eu uso o espremedor de alho ou um alicate ponta fina eu espremo na bundinha do pinhão sai inteiro

[@misterkatsreceitas]

boa dica, vou tentar