اسهل طريقة لعمل المكدوس
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : goo.gl/aRNInA
المقادير:
ملاحظة هامة جدا جدا اخواني واخواتي
انا حطيت رشة ملح صغيرة بقلب كل مكدوسة باالمرحلة الاولى يعني
وللاسف في اخوة عم يكترو وعم يطلع معهم مالح
يرجى الانتباه
3 كيلو باذنجان
للحشوة :
2 كيلو فليفلة حمرا حلوة
200 غ فليفلة حمرا حدة او حسب الرغبة
600 غ جوز
6 ملاعق كبار ثوم مهروس
3 ملاعق كبار ملح
وهذه الحشوة تكفي ل 6 كيلو باذنجان
ماشاء الله تبارك الله ،أنا من أرض الحجاز ،ونحب أهل الشام كيف لا وهي ارض مباركة وقد اوصى بها رسولنا خيراً ،طريقتك في المكدوس جيدة وسهلة وفيديوهاتك قصيرة ومفيدة ،احسن من التطويل الممل في الكلام الفارغ ،استمر جزاك الله خيراً
وتستحق اللايك 👌
الله يجبر بخاطرك
ويعطيك الصحة والعافية والقوة وراحة الباااال
والله يحيي اصلك الطيب
ما أطيب الأكل السوري 😍❤❤🤤
بحب سوريا من قلبي 😍😍😍🇸🇾🇸🇾
الثقافة السورية جميلة جداً❤❤ و كل شي سوري حلو 🇸🇾🇸🇾🇸🇾❤
من غزة - فلسطين الحبيبة🇵🇸🇵🇸❤❤💪🏻
حياك الله
انا من الباكستان. ماشاء الله، يا سيدي تسلم يدك،، طريقة أسهل و بسيطه جدا. انا حب كثير مكدوس سوري بأس مابعرف طريقة اؤل. الان انشاء الله يسوي كذا في البيت.
أنا من أفغانستان 🥀
الله يعطيك الصحة شاف 👍 أنا مغربية كنت أتفرج على باب الحارة ودايما أسمع مكدوس اليوم قلت ندخل نشوف الطريقة ونجربه ولما يجهز أكسر السفرة على قولة أم زكي 😂😂😂 شكرا على الشرح المبسط وتحياتي للشعب السوري ولأي واحد شاف تعليقي أمازيغي أو عربي 🌷
اهلا وسهلا ومليوووووووون مرحباً
الله يحيي اصلك الطيب يابنت الأكارم
تشرفت بحضرتك اختي
@@shamelasil ترحب بك الجنة ونعيمها يارب
ربي يحفظك ويكبر بيك 🙂
تحية الك ولاهل المغرب الاكارم
انا سورية ومن حلب وبأي وصفة بلجأ للشف شام الاصيل ما في متل شغلو عالاصول وكلو بينجح الله يجزيه الخير يارب 😊
برافو عليك حتي أنا مبلية للمسلسلات اسورية بزاف دبا كنتفرج اهل الراية اجزء اتاني ❤❤❤😂
السلام عليكم شيف.... امام المجهود اللي تقوم من اجل تعليم ناس لا تعرفهم و لا تربطهم بك اي قرابة.. لا يسع الواحد منا الا ان نقول لك شكرا بزاف بزاف... و ربي يسر لك امرك و لأولادك و ينولك اللي في بالك... هادي دعوة من القلب... لأنك إنسان جميل و خير بطبعك...
ربي يجبر خاطرك ويعطيك الصحة والعافية والقوة وراحة البال
Mina Mina
Mina Mina ختي كما شفتك كتبتي من ههه اﻻول السﻻم عليكم شيف عرفتك بنت البﻻد .الله يبارك فينا و في جميع المسلمين .تبارك الله عليك.
طيب انا سلقتون وبعدين فتحتون وملحتون يمشي الحال ماستنيت لحت يبردو بس حطيتوا بالمي الباردة وبعدين ملحتنن يمشي الحال
Mina Mi
اكلتو عند اخواتي السوريات، عجبني كثير فقررت اعمل المبادرة واجرب اعملو وحدي ،وحتى قالو لي انو زيتو حلو للشعر!!،يسعد مساؤكم اختكم المغربية
واو تنحماق على المكدوس والملوخية وصفيحة اللحم والمعمول والشاكرية وكل الاكلات السورية وكل شيء يتعلق بسورية انشاء الله ترجع سوريا احسن من قبل 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇸🇾🇸🇾🇸🇾
يعطيك العافية عن جد روعة والأروع ذكر الله والبسملة بكل خطوة الله يجزيك الخير ...ذكر الله بيطيب الأكل وللفائدة ل ست البيت قراءة سورة قريش اثناء الطبخ يزكي طعم الطبخة
مافي اطيب من مكدوس سوريا وخاصتن بتنجان الحموصي كل شي طيب بسوريا نشالله منرجع ع بلادنا والله يعطيك الف عافية يارب ويسلم ايديك
يعطيك العافيه
فعلا المكدوس من اشهى وافضل المقبلات السوريه انا كمصري اعجبت به جدا طعمه زاكي جدا
واحيانا اكله لحاله بالخبز بدون أطعمه بجانبه
لو معي على طول فلوس
اكل كل يوم المكدوس
@@sosomiso2189 يسلمو يسلمو يا سوسو على راسي واهلا بيكو في مصر انتو اخواتنا
ما شاء الله يسلمو ايديك شيف ؛ اليوم فتحت اليوتيوب عشان ادور ع وصفه المقدوس وشفت اكتر من وصفه ، لكن وصفتك وشرحك كان كتير مقنع وبسيط وأول مره اعمل كومنت ع اليوتيويوب لان عنجد بتستاهل
ربنا يوفقك ويفرجها عليك ويرزقك من اوسع ابوابه
شكرا كتير الك شيف
ربي يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك
ولاتنسي تقرأي الملاحظة بصندوق الوصف بخصوص الملح
انت معلم بمعنى الكلمة.. كل وصفاتك طبقتها بشرحك المبسط والمفهوم وطلعت النتيجة أكثر من رائعة تسلم ايدك تحية الك ولأهل سوريا متابعتك من فلسطين الحبيبة
فيهم مليووون عافية
انا سعودية وصاحبتي سورية ودائماً كانت تصلحه ومافي الذ منه بس انقطعت علاقتي فيها وصرت اشتهي اسويه والحمدلله شفت هالقناة واللهجه تجنن
Absolutely amazing! I dont know Arabic. I speak Greek, Turkish and English but so far it is the best makdous video that I have seen. Thank you for sharing & salam from Crete/Greece
I'm impressed...does the people in Greece know our Makdus?
I have met a lot of Turkish people, but they have no idea what ist is and what does it taste...
تسلم ايدك ...ابني عمره 14 قعد جنبي قالي عنك ..بكل صدق ..
[ (اسطورة) الله يطول بعمره] ...
مع ان ابني ماله بالطبخ بس شغلك المرتب بيلفت النظر.. ماشاء الله
ياااارب بجاه هالليلة الفضيلة
الله يحرسه ويحميه من كل مكروه وتشوفيه باعلى المراتب
@@shamelasil .
.الله يسلم كل احبابك واهلك واولادك يارب
ما شفت ارتب و لا انضف و لا دقة بالشرح و الشغل قد شغلك الله يجزيك الخير و يعطيك الف عافية
الله يسعد قلبك
يسلموا ..انا لست من سوريا بس بموت في الاكل السوري وتحية كبيرة لرفقاتي من سوريا .
شرحك لكل التفاصيل جميل شكرًا أنا أحبه وقررت اسويه 🌚
اختكم المحبه للمكدوس من السعودية ♥️
ربي يبارك بعمرك ويعطيك الصحة والعافية والقوة وراحة البااااال
جربتيها ؟
شكرا الك شيف انا جربت الوصفة(المكدوس)وزبطت معي لاول مرة بساويها ومافي حدا جنبي يعلمني عاطريقة لاني بغربة 💔بس حسيت انو الملح كتير للحشوة فقللت يادوب حطيت ملعقين كبار والفليفلة جبتها جاهزة بس نفس خطوات الطريقة وكتير طلعو طيبين تحياتي الك ✌سوريا🌹
فيهم مليووون عافية
نشا الله الف صحة
وانا كمان بغربة وشيف بساعدني بكلشي يكتر خيرو
تسلم دياتك خييو عملت الوصفه وزبطط معي ميه بالميه
اول مره في حياتي بتزبط معي هيك
الله يجعل جزاك الفردوس الا على وكل المسلمين
الاحياء والميتين
فيهم مليوووون عافية
المقدوس تبع الأسواق عادة ما بيكون مكبوس ومصفى من المي(بيكون الباذنجان مغلي أساسا مع الملح) مشان يعمل وزن وتفرق مع التاجر , والمي اللي بتضل بعد الغلي جوا الباذنجان بخلي المقدوس يصير قاسي وما عاد بيصير فيه طراوة من الزمن ( هاد الفرق بين مقدوس البيت ومقدوس السوق)
وتسلم ايديك يا ابو أحمد
,, الي سنين بالغربة وما شفت الباذنجان بهالمقاس ما في غير بالحبة ووزنها نص كيلو متل عندكم بالسويد مشان هيك من يومين فشيت غلي وعملت مقدوس فاصوليا خضرا
يسلم ايديك يارب 😍 نحن بحلب منحط دبس فليفلة بدل الفليفلة ومنضيف شوية زيت زيتون بطلع كمان طيب كتييييير
بتستاهل الف والف لإيك متل مابتعرف هلق بسورية صار وقت مكدوس وانا مابعرف كتير وبخجل أسأل حدى ف تذكرت حضرتك ننزل فيديو لتعليم طريقة عمل المكدوس والله يا عمو ابو احمد مابعرف كيف بدي اتشكرك الله يديمك لعائلتك ويخلي لك المدام ويحفظك قادر ياكريم بجه الحبيب المصطفى عليه الصلاة شكرآ عمو
الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك.
كنت في سوريا الحبيبه اكل المكدوس واسال نفسي كيف بيعملوه الحين عرفت من استاذ شام كم هوه سهل وبسيط واقلك استاذ شام الف شكر لعملك الفديو
الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك
تسلم والله يا شيف انا مصرية وبعشق الاكل السورى وحضرتك مشاء الله عليك فن ونظافة اذا سمحت ممكن تسوى المليحى
الله يفرج عنكم اخي وترجعوا بلادكم بصحة وسلامة شكرا على الوصفة اختك من السعودية 🇸🇦
الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك اختي
روعة روعة روعة فعلا شام الأصيل الله يكرمك ياأصيل بتستاهل مليون لايك بس في شغلة ضرورية ولازم تكون الطريقة متممة للمكدوس لأن البيتنجان دغري بيطلع معه بالنسبة لمربى البيتنجان اذا مافي ازعاج مشان ماينتزع البتجان الصغير يلي طلع منه عملت المكدوس اكيد بنفس الطريقة وطلع بجنن بس حبيت شوف اذا في تغيير تسلم ايديك وانشالله بترجع على بلدك بأسرع وقت ويفرجها عل الجميع ....... لاتنساني أرجوك لانو البتجان موجود بالبراد
انت عالمي بكل شي احترام ودقه وذوق ومصدقيه ونظافه يعني شي فاخر من الاخر شي نااااهي ربنا يسعدك انت وكل احبابك انا بعمل الجبنه بطريقتك وكل بيحبااا عندي والمعمول يا ويلي انا من بعدك صرت شيف والكل بيسألني عنو بحبك اصيل يا ابن الاصول تحياتي الك ولكل اسرتك الكريمه
انت انسان نبيل جدا بتعلم الناس حاجات كتير وانا من متابعينك الف شكر لك
شكرا الك... والله يكثر من امثالك يارب
عملت المكدوس ع طريقتك وطلع بيجنن حتى عيلتي نبسطوا كتير بالنتيجة كان عندي اخطاء كتير سواء باختيار حجم الباذنجان كنت اخطارو كتير صغار ويعذبني وبالسلق كمان كنت اسلقو وما اعرف عير وقت للسلق فكانو يروحو نيفا ع قولتك.. يسلمو ايديك وجزاك الله خيرا
ربي يجعل فيهم مليوووون عافية
@@shamelasil نا
لو ممكن اعرف كيف بيتكل ولكي كل شكر
راح اعمل المكدوس ع طريقتك شيف
انا من العراق
وجزاك الله خير لان مقاديرك مظبوطه كثير ومابيخرب اي شي بنعمله
احسن طريقة موجودة عاليوتيوب! شرح واضح ومفصّل! كلّ ما بدي اعملها بحضر الفيديو. عم تطلع معي بتشهّي والكل بحبها! سلّم ايديك!!
فيها مليووووون عافية
ربي يسلم ايديك ياسلااااام مكدوس انها اكلة التي لاتقاوم الله يعطيك الف عافية
تسلم دياتك ع هالوصفه والشرح الواضح بكل دقه خطوه بخطوه👌🏻👌🏻 🙏🏻 ربي يحمي سوريا الحبيبه ارضها وسماها وترجع متل اول وأحسن بياسمينها الشامي ونبع نهر بردى 🙏🏻وكل ذره من ترابها ♥️
شي طيب يسلم ايديك
اطيب شي المكدووس مع كاسة الشاي 😋😋
ما شاء لله عليك من بين زحمه الشيفات كلهم بضل شغلك نمبر ون
عنجد تسلم الايادي والله شغل بياخود العئل
بس سؤال شيف ماما بس تساوي المكدوس وبعد ما تصفو بالاطرميز بطبو ابل التزيت وبتنزل كل المي يلي بتنزل منو يوم يومين بعدين بتزيتو
هل خطوة عادي نعملها اذا حسينا لسا المكدوس في مي
اي اكيد
ممكن بتروح كل المي الزيادة
حفظكم الله ورعاكم واحسن ما بين أيديكم وأعاد مجد بلادكم الحبيبة وحفظها وكل الشام من كل شر يارب
سوريا يا سوريا الله يفرجها ويردكم لالها
واجيكم وازوركم☹️💔
من مدمنين المسلسلات السوريه
وشفت اكلت المكدوس وجيت ابحث عنها
كثير مقاطع شفتها في قناتك واخدت وصفات شكرا لك♥️
تسلم ايدك تحياتنا من هل السعوديه والله انا احب سوريه من كل قلبي الله يرجع سوريه مثل قبل واحسن يارب 😍😍♥️♥️♥️
ذذ٠
امين يارب
كلك زوق وبنت أصل😍
يارب ❤🌹
من اصلك الطيب
استاذ ورئيس قسم. احييك من مصر ربنا يبارك فى صحتك وايدك
يا سيدي اشطر من ستات البيوت شي منظوم نظم 🧡
الله يلبسك العافية
الله يعطيك الف عافية يارب
والله كل وصفة بجربها من عندك بتطلع بتشهي الله يسلم ايديك يارب
بدي اسألك لو سمحت، أنا جبت ٢ كيلو بيتنجان اديش لازم قياس القطرميز ؟ لان مالي عرفانة خايفة جيب يطلع صغير او كبير
وسؤال تاني سلفا البيتنجان وحسيته اهترى، كيف بدي اعرف اديش بدو وقت ، ضيعاتة راح نيفا 🙈
تسلم يدك شيف انا جربت الطريقه طلعت صراحه باسم الله ماشاء ...تسلم يدك موفق دائما
الله يسلم هالديات ، بدون شك صنعة فاخرة ومتقنة وعلى حسب الأصول .. آه يا ديني آه
شغل مميز ورائع الله يبارك لك في عملك وصحتك ويزيدك من فضله وشكرا على نظافتك أثناء عمل المكدوس وهذا يدل على أن النظافه تنبع من نفسك النظيفة الله يبارك لك يارب.....👍👍👍
المحمرة لو تتيبس اكتر قبل الطحن مارح يسير في حموضة بالمكدوس بعدين ..... معلم ماشاء الله 👍👍
أحلى دلع للباذنجانات 😄 . فنان الله يعطيك العافيه . هلأ بعد هاد الشغل بعد بدي أستنى أسبوع ليستوي ؟ 😁
وصفة روعة والشرح واضح حجربها ان شاء الله تحية خالصة لي اهلنا في سوريا جزائرية مرت من هون 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
وصفة زوينة بزاف
طبقتها بحدافرها وتبعت كل الخطوات، انت شيف كبير ومتواضع، تعلمنا منك الكثير.
الله يعطيك الصحة ويفرجها عن امنا سوريا يارب.
ولاكن بالنسبة لي الملح ماشي مالح بزااااااااااف؟
خديجة خدوج الملح مع المي
انجح شيف بالعالم الله يردنا يفرجها علينا
السلام عليكم يا شيف
اتمنى تسوي وصفة القدرة الخليلية
اكلة فلسطينية من الخليل زاكية عبارة عن رز مع دجاج او لحم مع دقة حسب الرغبة
ياعمري لما دعا لبلده الله يفرحهم بالرجعه لها
يعطيك الف عافية يارب شيف ابو احمد. ...بس في ملاحظة كتير صغيرة كرمال الفليفلة ما تطلع مي كتير وقت الطحن لازم تنحط بالشمس بعد ما تنغسل لتنشف شوي بعدين تنطحن. ..طبعااا المكدوس اللي عملتو بيشهي يسلم ايديك بانتظار وصفات تانية ياريت لو تعمللنا السويسرول تبع الكاتو 😍😍
كلامك صح بس عندنا مافي شمس
الوصفه كلها تمام التمام بس التووم كتيررر
ايوااا إذا هيك شي تاني 👍
أم حسن التوم حسب الرغبة في ناس بتحب التوم كتير وناس لا
انا من الجزائر ونحب سورياواهلهاكتيييير
تسلم ايدك ، من فضلك شيف هل يمكن تقطيع الفلفل الأحمر بالسكين أو بالفوود بروسيسر ، و أين نضع الباذنجان أثناء تصفيته من الماء ، هل يوضع بالثلاجة أم بالمطبخ عادي؟
اذا الجو حار عندكم في البراد واذا الجو بارد بلمطبخ عادي
اكلت هذا من صديقتي سورية وحبت كثيرا. السلام عليكم من تركيا
الله يفرج عنا وعن كل سوري مغترب احلى شيف الله يحميك عمو
الله يعطيك الف عافيه ..تسلم يدك ..مثل ما قالوا شي نظيف ومرتب ...وتعليمك شي فوق المستوي راقي جدا.....تحيه طيبه من اهل الرياض
الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك
الف شكر اختي
ان شاء الله يرجع الشعب السورى على ارضه ووطنه
ربي يجبر خاطرك ويعطيك الصحة والعافية والقوة وراحة البال
شام الاصيل ممكن طريقة القريشة
ماشاء الله عليك تسلم دياتك
يااااارب ياارب يااارب ياارب يارب😪😪😪
ياااااارب
ما في اكلة أخدتها منك ألا و نجحت معي ...شكرا جزيلا
فيهم مليوووون عافية
ما شالله، الله يحميك يارب ويبارك لعيلتك فيك.، وتعيشو وتاكلو مكدوس طيب ههههه
ما شاء الله شغل مرتب وحلو الله يعطيك ألف عافية بس نسيت تنبه أنه الملح لازم يكون بلا يود ملح للمونة فقط
ممكن اعرف ليش؟
@@Nisreen10.02 لأني إذا الملح فيه يود بيرتخي البانجان زيادة
@@بيانزعيرباني انا مشكلتي عم يطلع ماالح
ضعي الملح فقط داخل قطعة الباذنجان ولا ترشي الملح عليه ابدا تحصلي على مكدوس غير مالح
ما شاء الله تبارك الله
الله يبعد عنك شر العين والنفس
فعلا....شغل مرتب ربي يحميك
انا مغربية عايشة في امريكا وزوجي سوري والله اتعلمت منك كثير الله يجزيك الخير
الله يسعدكم
عمو انت احلى شيف بالعاااااالم كل وصفاتك تجنن انا سعوديه واحب الاكل الشامي الله يعطيك العافيه يااارب يسلم يدينك يارب ويطول بعمرك يارب.. شغلك مرتب ونظيف الله يسعدك.... عمو اللي يخليك ابي طريقة الفليفله اللي بتنحط ع الصفيحه.
ربي يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك
الله يسعد اوقاتك ...والله بكل وصفات اليوتيوب ماحدى بيعرف يساوي مكدوس اوغير مكدوس متلك ..كاني عم شوف امي عم تساويه الله يرحمها ويطول بعمرك ...دائما اكتر من رائع بكل شي تسلم الايادي فعلا شام الاصيل
الله يرحم عيون امك ويجعل مثواها الجنة
اخي انا ساويت مكدوس بس طلعوا قاسيين شو اعمل
مرحبا اذا بدي ساوي 10 كيلو بيتنجان اديش بدهن جوز وفليفلة وتوم لوسمحت
الله يعطيك العافية بس مرة جربت هيك ملح طلع كثير مالح
كل شي تمام بس بده ملح ع راس الملعقة الصغيرة عن تجربة عدة مرات
وطلع كثير زاكي الله يجزيك الخير
ما شاء الله حولك ما بتعجز دبرت حالك وجبت بانجان ريتا الف صحة وهنا على قلبك وقلب عيلتك
ربي يديم عزك
الله يطول بعمرك يسلمووووووو
الله يفرج عليكم وترجعون بلادكم فرحين بما اتاهم الله وتاكلوا مكدوس
يااارب
مافي مثل الاكل السوري كل الاحترام الك يا شيف ترجع سوريا بسلامة رفعت راس بلدك حماك الله
الله يعزك
الله يعطيك العافية ويجزيك الخير يارب بدي اسألك شيف اذا انا بدي اعمل كيلو مكدوس تجربه اديش كمية المكونات الباقيه ياريت تفيدني وشكرا كتير
يا سلام احلى شرح واروع وصفه جنن ربي يحفظك ...تحيه عراقيه ل سوريا
ماشاء الله ويسلم الأيادي وصفاتك كلها عم جربها وديماً بتكون طيبه وناجحه ميه بالميه
وأنت معلم ونحنا منك عم نتعلم الله يحميك ويعطيك الصحه والعافيه يارب
تسلم يا اروع شيف تعلمت نفس الطريقه من جارتي السوريه روعه روعه
الف تحيه لك من ارض الحرمين
مبدع
ربي يجبر خاطرك ويعطيك الصحة والعافية والقوة وراحة البال
طيب ليش مامنستخدم فليلفة الدبس المطحونة سلفا.....
وشكرا
انا بدي منك طلب انو تعلمنا طريقة حفظ الزيتون المكلس والمكسر مع الشكر الك
شرحك جميل ومبسط ودقيق انا عراقي وبعشق المكدوس.تئبرني سوريا
😂😂😂😂 بعيد الشر عن ألبك ليش هالحكي يازلمة
شيف مابدها كبس بعد الحشي بتذكر ماما كانت تكبسها بعد التمليح و بعد الحشي
نعم ممكن ليلة
اكلتها امس، يا الله من أروع ما تذوقت ، البنة لا توصف. اختكم من الجزائر.
الله يجبر خاطرك
لوكنتي معاي قريبة بمصر كان تكرم عينك باحلى مطربان مكدوس
امين يارب قريب انشالله الكل راجع علي الشام واتمنى كمان انشالله نزورها علي قريب و ينتهي الحرب من عندنا ومن عندكم ومن كل بقاع الارض
ربي يجبر خاطرك ويعطيك الصحة والعافية والقوة وراحة البال
هناء الكاف مننةةح
هناء الكاف ب
امين امين يارب العالمين
استاذنا الكريم يسلمو هالدياات سؤال الله يجبرك عملت لكاتوو يلي بتعملوو انت نجح وطيب كتيير بس المشكله من نص مرق كتيير اما داير ممتاز جدا ونفاشتو ظريفه بس بدي اعرف غلطي مرتين صار فيني نفس شي ارجو رد
طريقة الشوي غلط اكيد
لازم يكون الفرن محمى مسبقاً
والكيك بنص الفرن
والحرارة 170
وفقط من تحت
والمدة 45 د
بكون بدو شوية طحين كمان السوائل كتيرة
السلام عليكم ورحمة الله
يعيشوا ايديك على الوصفات الشهية
سؤالي لكم ما هو علاج ظهور بياض على وجه المكدوس وخاصة مكدوس الفاصوليا في حال ظل اثر المكدوس على طرف القطرميز بالأعلى
ممكن واصله رطوبة
شيلي الابيض ومابأثر
الله يعطيك ألف عافيه شيف ضروري نقلبهن كل يوم ولابدون تقليب للباتنجان
على فكرة بدعيلك دوم اخي الكريم تعلمت منك الطبخ طيب وظريف بهل غربة لك اجر فينا
اي والله معك حق وانا كمان مآشالله عنو الله يجزيك كل خير
الله يجزيك الخير يارب ...اخي الله يكرمك ١٥ كيلو بيتنجان أديش بدهن حشوة مدعومة ياريت تكتبلي المقادير بالكيلو بكون ممنونة الك
جزاك الله خيرا
كل وصفاتم ممتازه جربت كذا وصفه من عندك الصراخه روعه وشغلك متقن
شيخ الكار وبسسس والباقي تقليد الله لايحرمنا هل الطلة ويديم عليك الصحة والعافية ويرزقك الجنة ونعيمها انت واهلك
الله يخليلي ياك
يعطيك العافية يا شيف
منقدر نضيف ماء ساخن بدل الماء البارد ما بيتغير لونهم
لا
ماشاء الله على الشغل الجميل والنظيف...تسلم ايدك يا شيف روووووعة...⚘⚘
تسلم ايدك يا رب
مبدع
يسلم دياتك اخي العزيز ، جد احلى قناة وناس متلك يترفع فيه الراس ، انشالله موفق دائما ، وتابع التقدم باكلاتنا السورية الرائعة
الله يعطيك العافيه انا بحب المكدوس وعمري ماسويته ان شالله راح اسويه الله يجزاك خير
2:20 اخي اني كثير دورت علئ هاي حجر بالعراق مالكيت منه
ياريت تحطلي موقع مالته واكون منون منك فتت ع فيس بس مالكيته
وشكرا عاشت ايديك اهلي قبل شويه خلصوا عمل مكدوس والله يااخي اكلات سوريه عشق واهلها بعد عشق 😍
جط
ما شاء اللة عليك قد اية نضيف ومتمكن من شغلك
لو سمحت بدنا تشرحلنا بفيديو كيف نختار البيتنجان اوقات بيجي مجلد واوقات بيجي مو طيب بس ماببين عليه من برا ..والجوز كمان اوقات بكون مو ظريف ومامنعرف نختار بكون في انواع كتير ..كيف منقدر نفرّق المنيح وشكرا 🙂
يا اخي بارك الله فيك و عليك و يسلمو ايديك و يرحم والديك ... يعني اناقة ادب و فهمان مصلحتك وفوق هاد اجيت بزمن الغربة هونت علينا الحياة ... روح الله يوفقك
ربي يجبر بخاطر اخي ادهم
حالة إسعافية أبو أحمد الحبيب الله يجبرك
أول شي بارك اللّٰه فيك ويعطيك ألف عافية ومبروك عالكتاب وتستاهل كل خير واللّٰه.
نحنا عم نساوي مكدوس وعملنا الخطوات متل ما شرحت بإذن اللّٰه، بس المشكلة انو من يوم الأربعاء الماضي يعني أسبوع تقريباً سوكنا البيتنجان وحطينا علي وزن بخوف ولهلأ لسا في مي كتير، ما نشف وبلش يعفن والفكرة انو معبا قلبو بزر، ف شو الحل اللّٰه يوفقك؟؟؟
كان لازم نشيل البزر قبل التسويك ولا بعد ما تنشف المي؟؟
كتر اللّٰه خيرك سلفاً واللّٰه يجير ويسلم ايديك
أرجو الإجابة بأسرع وقت ممكن 🙆🏻♂️
وهلاء شيلي البزر
وقلبيهم وحطي الوزن فوقهم وخليهم بمكان بارد
@@shamelasil بارك الله فيك
أنا زلمة مو مرة، 😂
عكل، يسلم ايديك وبارك الله فيك
حقك على راسي
@@shamelasil يسلم راسك يا رب
هذا الشغل المضبوط للمكدوس الف شكر الك 🌹🌹
مرحبا شيفنا والله سويت المكدوس مثل ما انت سويتة بس طلع مالح شسوي شنو الحل للموضوع ياريت احد يجاوبني الله يعطيكن العافية
لو سمحت ياشيفنا الراقي انا بعد ما ملحت المكدوس وبدي اكبسه لاحظت انه مامستوي منيح شو ممكن ساوي؟ اروووع وارقى واصدق شيف بالعالم ربي يوفقك ويعطيك ليرضيك🌹🤲💙
بعد الحشي بيستوي