Добрый день, Елена. Рекомендую свой способ закрывать щавель. Просто вымытый и порезанный щавель кладёте в дуршлаг. Дуршлаг опускаете в широкую кастрюлю с кипящей водой. Когда щавель поменяет цвет и уменьшится в объеме поднимаете дуршлаг и когда вода стечет накладываете щавель в подготовленные банки. Делать всё пока горячее. И никакой соли. И воды минимум. Закручиваете винтовыми крышками или обычными с помощью закаточной машинки. Много лет только так закрываю. Попробуйте не пожалеете.
Кеся меся. Даром- просто сразу в банку, по ножу, вилке, что удобно - заливаем кипятком и закрываем, без соли и пыли. Не сквернословить, попробуйте, понравится.
![Наследники. Как живут сыновья Путина и Кабаевой | Фильм центра «Досье» | Putin's kids [English subs]](http://i.ytimg.com/vi/5Xrskn6lo7k/mqdefault.jpg)
Леночка! Спасибо за рецепт, до сих пор не умела закрывать щавель на зиму! Спасибо дорогая😘😘😘. Наташа.
Добрый день, Елена. Рекомендую свой способ закрывать щавель. Просто вымытый и порезанный щавель кладёте в дуршлаг. Дуршлаг опускаете в широкую кастрюлю с кипящей водой. Когда щавель поменяет цвет и уменьшится в объеме поднимаете дуршлаг и когда вода стечет накладываете щавель в подготовленные банки. Делать всё пока горячее. И никакой соли. И воды минимум. Закручиваете винтовыми крышками или обычными с помощью закаточной машинки. Много лет только так закрываю. Попробуйте не пожалеете.
Спасибо
Кеся меся. Даром- просто сразу в банку, по ножу, вилке, что удобно - заливаем кипятком и закрываем, без соли и пыли. Не сквернословить, попробуйте, понравится.
Вас что-то не устраивает!