Ρεβυθάδα παραδοσιακή Τρικάλων - Πεντανόστιμη συνταγή με όλα της τα μυστικά!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 янв 2020
  • Αν αγαπάτε τα ρεβύθια τότε σίγουρα ο antonis cooken σας έχει το μεγαλύτερο δώρο, την παραδοσιακή Ρεβυθάδα Τρικάλων φτιαγμένη με πολύ μεράκι, βήμα προς βήμα!! Με τρόπο επεξηγηματικό που δεν αφήνει περιθώριο όποιος την δοκιμάσει να αναφωνήσει... "η καλύτερη ρεβυθάδα που έχω φάει!!"

Комментарии • 106

  • @nelibeli8738
    @nelibeli8738 4 года назад +25

    Να ζήσουν τα Τρίκαλα που βγάζουν τέτοιους λεβέντες χρυσοχερηδες !!!!!Να ζήσει και η σούπερ μαγείρισσα με την υπέροχη συνταγη !!!!!!
    Αντωνάκη μου ,η Χρύσα μου, απόψε θα μουσκεψει ρεβύθια και αύριο θα τα απολαύσουμε όλοι μαζί παρεούλα στην υγεια σου!!!!
    Φιλί στη μούρη Μαγειρακο της καρδιά μας !!! 💋💋💟💟💟🍴🍴🍴🥣🥣🥣

  • @elenisevastopoulou2186
    @elenisevastopoulou2186 Год назад +2

    Ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή κ τις πολύτιμες συμβουλές !!!

  • @user-hx1kv3jx9c
    @user-hx1kv3jx9c 4 года назад +4

    Τέλεια συνταγή.Στο πρόγραμμα για σήμερα έχω να μαγειρέψω ρεβύθια θα φτιάξω την συνταγή αυτήν διότι φαίνεται απλή και ωραία..Μπράβο στον Αντώνη

  • @patflynn1341
    @patflynn1341 4 года назад +17

    I lived in Greece for 10 years and I love chick peas [ Revethia ] I think that most Greek dishes are some the best in the world with fresh ingredients mostly , but generally you can't go wrong with Greek cooking if you follow the recipe ,thavmasio

    • @anastasiazamani9046
      @anastasiazamani9046 Год назад

      Στην Ελλάδα οι πρώτες ύλες είναι ιδιαίτερα νόστιμες

  • @jennyjenny4285
    @jennyjenny4285 4 года назад +8

    Ωωωωωω!!Συνταγαρα φαίνεται Αντώνη μου !!! Επανέρχομαι!!!!

  • @jennypappas1540
    @jennypappas1540 4 года назад +2

    Αγαπημενε μας μαγειρακο και συνεργατες καλημερουδια ,εγω ειδα μια πολυ ωραια και οπως φαινεται πολυ νοστιμη ρεβυθαδα,που εγω την μαγειρευα παραδοσιακα μια φορα στα 2-3 χρονια,ε δεν τρελαινομουνα κιολας! αυτην την συγκεκριμενη θα την φτιαξω την δευτερα (δεν εχω σημερΑ ρεβυθια) και ομολογω οτι ξετρελαθηκα με τα υλικα της, γεια στα χερακια σας παιδια και σας ευχαριστουμε που μας μαθαινετε καινουριους τροπους να αξιοποιουμε τα οσπρια !εμαθα και κατι αλλο σημερα,δεν ξαφριζω γιατι χανεται η πρωτεινη! φιλια στην μουρη αγαπες μου! ευχαριστιες και στην κυρια απο τα Τρικαλα!

  • @matinatheocharidou8950
    @matinatheocharidou8950 4 года назад +5

    Αχχχχχχχ ΕΙΣΑΙ απίθανος !!!! Γελάω γελάω γελάω !!!! Γεια σου βρε Κίτσα μου γλυκεια!!!!!!!!!!!

  • @airhoss1
    @airhoss1 4 года назад +8

    Υπεροχη η Τρικαληνη συνταγη ! Γεια στα χερακια σου Αντωνη μου. Τα ρεβυθια ειναι αγαπημενο φαγητο και η συνταγη τησ Κυριασ Αγγελικησ τελεια!!! Σε ευχαριστουμε Αντωνη μου.

  • @annaxenitidou5088
    @annaxenitidou5088 4 года назад +5

    Είσαι υπέροχος!!!!!! Αντώνη σε αγαπάμε.... 😀👍Χωρίς πολλά λόγια.. Τέλειο!!!!!

  • @akrivileon
    @akrivileon 2 года назад +1

    Μόλις απολαύσαμε την υπέροχη συνταγή. Σας ευχαριστούμε πολύ που την μοιραστήκατε μαζί μας😊

  • @user-te9mq6cz8i
    @user-te9mq6cz8i Год назад +2

    Τέλεια συνταγή Αντώνη μας ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά πάω να την φτιάξω την αγάπη μου από Τρίπολη Αρκαδίας είσαι αστέρι 💯💯💯❤❤❤🙏🙏🙏

  • @leahtoussas3550
    @leahtoussas3550 4 года назад +3

    Μπράβο Αντώνη, υπέροχη και υγιεινή συνταγή.
    Να είσαι πάντα καλά και να μας ενημερώνεις. Φιλάκια από Αυστραλία.χχχχ

  • @user-gb3hn5vd1y
    @user-gb3hn5vd1y 4 года назад +4

    👍Φαγάκι υπερπαραγωγή!!!Μπράβο!Τα τρώει και ο γιός μου.🍲Ό,τι περισσέψει την άλλη μέρα με ρυζάκι😉

  • @stathiskagioulis8422
    @stathiskagioulis8422 4 года назад +5

    Δεν έχω φτιάξει ποτέ ρεβύθια,αλλά αυτή τη συνταγή θα τη φτιάξω.
    Ευχαριστώ Αντώνη μου.
    Νατασα💞

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +4

      Νατάσα μας και Στάθη μας φίλοι μας αληθινοί και αγαπημένοι !! Να την φτιάξεις και θα την ευχαριστηθείτε γιατί έχετε τόση καλοσύνη στη ψυχούλα σας που το κάθε φαγητό καταλαβαίνει και βγαίνει πιο πεντανόστιμο!!! :) Καλό μεσημέρι!!

  • @user-xr8wc3mc2q
    @user-xr8wc3mc2q 4 года назад +2

    Εισαι μοναδικος με τις μοναδικες σου ιστοριες Αντωνη μου. Οσο για τη ρεβυθαδα συντομα θα τη φτιαξουμε με τη συνταγη σου και θα τσατσαλιασουμε και τα ρεβυθια! !!!!!!!!!!!!!!

  • @user-bt2jl2kq7e
    @user-bt2jl2kq7e Год назад

    Αντώνη ευχαριστούμε για τη συνταγή. Χαίρομαι που είσαι άτομο που κρατάς τις παραδόσεις. Σε θαυμάζω όπως και τον Δημήτρη Νατσιό που αγωνίζεται να κρατήσει τις παραδόσεις στο χώρο της εκπαίδευσης που βρίσκεται και να μεταλαμπαδεύσει στα παιδιά το ελληνορθόδοξο φρόνημα των προγόνων μας.

  • @pandim56
    @pandim56 3 года назад +7

    Αντώνη εγώ τα μουλιαζω με μια κουταλιά τις σούπας αλάτι μαλακονουν τα ξεπλενω μετά και όταν βράσουν ρίχνω την κατάλληλη ποσότητα αλατιού για νοστιμιά τα μπηνελικια που αναφερης ποτέ τα ρηχνω ποτέ όχι δηλαδή ξεχνώ όταν πρέπει τα θυμαμε όταν μπούνε στο τραπέζι προς βρώση αν και λόγο ιδιαιτερότητας το μουλιασμα τα φτιάξω σπάνια γιατί ξεχνώ την διαδηκασια οπότε καταφεύγω σε άλλα για να στανιαρω όταν έρθη η ώρα του φαγητού

  • @christinev55
    @christinev55 Год назад

    Αντωνη σου ανηκει επαινος πολυ ωρεα τα ρεβυθια σου μλουσες τοσο ηρεμα με εκανες ρελεξ εμαθα ρεα κολπα καλο πολυ καλο σου δινω 10 απο 10 να εισαι καλα την αγαπη μου απο την μακρινη Αυστραλια 😋😋😋😋💝🤗

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Год назад

      Κριστίν μου με έκανες και δάκρυσα και με συγκίνησε τόσο πολύ το μήνυμα σου που μου έγραψες απο την μακρινή Αυστραλία για να μου πεις τα καλά λόγια της ψυχούλας σου!!! Αχ πόσο σε ευχαριστώ και ο Θεός να στο ανταποδίδει με υγεία και χαρά για σένα και όλη την οικογένεια σου!!! Αχ να ξερες πόσο με τίμησε το μήνυμα σου απο τόσο μακριά!!! Σε υπερευχαριστώ μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου!!! Με εκτίμηση: antonis cooken 🙏✝💟

  • @user-mx9zq5rs5i
    @user-mx9zq5rs5i 6 месяцев назад +1

    για στα χέρια σου, υπέροχη ρεβυθαδα, Ευχαριστώ πολύ!!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  6 месяцев назад +1

      Να σας έχει ο Θεός πάντα καλά εσάς και όλη την οικογένεια σας! Καλές γιορτές να έχετε!!! 🙏✝💟

  • @user-et2sb1dh7n
    @user-et2sb1dh7n 4 года назад +3

    Καλό μεσημέρι κύριε αντωνη

  • @adamantia411
    @adamantia411 4 года назад +3

    Γεια στα χέρια σου Αντώνη μου απο βδομάδα θα τα φτιάξω οπωσδήποτε❤️

  • @dimitratsagogeorga
    @dimitratsagogeorga 4 года назад +3

    Ευχαριστούμε λίαν.συντομως.θα την ...εκτελέσουμε!!!...

    • @papakostademi
      @papakostademi 4 года назад +2

      Καλημέρα!! Πως πήγες με την εγχείρηση;

    • @dimitratsagogeorga
      @dimitratsagogeorga 4 года назад +1

      @@papakostademi σευχαριστω Δήμητρα αγαπημένη.δοξα.το.θεω
      Βλέπω τον.κοσμο.με.αλλο....ματι!! όλα.καλα.και.συντομα.θα.γινει.και.στο.αλλο..
      Πρώτα.ο.θεος!!!να είσαι.καλα!!!!

  • @sevastisavvidis5026
    @sevastisavvidis5026 4 месяца назад +1

    Εγώ έβαλα λίγο λάδι για να μην κάνει αφρό. Ωραία η συνταγή σας.

  • @user-bq3rd9pr8i
    @user-bq3rd9pr8i Год назад +3

    Τα. Λατρεύω. Τα. Τρικαλα. Έμαθα. Πολλά. Φαγητά. Κ. Πίτες. Από. Εκεί. Κ. Από. Εκεί. Ήταν. Ο. Λατρεμένος. Μου. Σύζυγος. Που. Τον. Έχασα. Πριν. Πέντε. Χρόνια. Ξαφνικά. Τι. Μου. Θυμίζεις. Κ. Αντώνη. Το. Χωριό. Μας. Λέγετε. Οιχαλία. Πρώην. Νεοχώρι. Από. Όταν. Τον. Έχασα. Έχω. Να. Πάω.

  • @user-qo7hj5nu4h
    @user-qo7hj5nu4h 2 года назад

    Είσαι Θέός!!!!! Μου έφτιαξες τη μέρα!!!!!

  • @mariatsan6907
    @mariatsan6907 4 года назад +2

    Πολύ ωραία Αντώνη μου θα την φτιάξω κι εγώ φιλί στη μουρη

  • @alexandragiannopoulou4393
    @alexandragiannopoulou4393 29 дней назад +1

  • @user-vp7hu6hv7q
    @user-vp7hu6hv7q 8 месяцев назад +1

    Αντώνη μου είσαι άπαιχτος!! Μόνο αυτή τη συνταγή πλέον φτιάχνω, είναι καταπληκτική! Η μουστάρδα, το θυμαρι κ το καυτερό πιπέρι της πάνε απίστευτα!! Φοβερή συνταγή αλλά κ εσύ υπέροχος!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  8 месяцев назад +1

      Ψυχούλα μου πόση καλοσύνη έχουν τα πανέμορφα λόγια σου! Με έκανες πλούσιο μιας και με γέμισες χαρά! 🙏✝💟antonis cooken

  • @aidash1963
    @aidash1963 2 года назад +1

    Καλημερα,ποσο γελασα με την ιστορια της Κιτσας,ειστε ωραιος!
    Για στα χερια σας για την ρεβιθαδα.
    👍👍🍷

  • @sophiagavra2872
    @sophiagavra2872 Год назад +1

    Πολύ ωραία η ρεβυθαδα.Μπραβο

  • @argyristampouli587
    @argyristampouli587 2 года назад

    Τέλειος. Έτσι να τα λες όπως είναι στον τόπο σου.Μου αρέσει πολύ.Φιλια από Θεσσαλονίκη.

  • @giannospla7612
    @giannospla7612 6 месяцев назад +2

    Είσαι πολύ πολύ καλώς μπράβο παλικάρι μου με μεράκι να συνεχίσειζ

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  6 месяцев назад +1

      και εσείς είστε πολύ καλός άνθρωπος και φαίνεται από την καλοσύνη στα λόγια σας! Ο Θεός να σας έχει πάντα καλά!!!🙏✝💟

  • @olgacool2308
    @olgacool2308 4 года назад +2

    Πολλά Μραβω τέλειο φαγητό

  • @dimisdimis4260
    @dimisdimis4260 2 года назад

    Γεια σου βρε Αντώνη για αυτό σε αγαπάμε ! Να είσαι πάντα καλά να μας διασκεδάζεις με την τσαχπινιά σου! Καλή έμπνευση,καλη συνέχεια! Καλό μιαμ,μιαμ!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  2 года назад +1

      Ψυχάρα μας με την καλοσύνη σου γεμίζεις την καρδιάς μας με τα πιο όμορφα φρούτα και την κάνεις περιβόλι!!! Μεγάλη αγκαλιά σου στέλνουμε μαζί με το ευχαριστώ μας!!! 🙏✝💟✌

    • @dimisdimis4260
      @dimisdimis4260 2 года назад

      @@AntonisCooken Να είσαι πάντα καλά Αντώνη με αυτούς που αγαπάς αλλά και με αυτούς που χωράν στην ζωή σου! Μας δίνεις χαρά! ...να είσαι ευλογημέος!

  • @goldenlady85
    @goldenlady85 3 года назад +2

    Στο "τσατσαλαω". . .έκανα λαϊκ! Θα παρούσα... ούτως η άλλως... αλλά αυτό ήταν το κλικ!

  • @maria10054
    @maria10054 4 года назад +2

    Μπροβο παιδια αυτη την συνταγη δεν την ηξερα.Θα την φτιαξω με το ....τσατσαλισμα.Πολυ μου αρεσε ακουγοντας και βλεποντας την.

  • @user-yy3td5tv6v
    @user-yy3td5tv6v 2 года назад +2

    Αντώνη χρόνια πολλά!! Τι ωραία ρεβιθαδα μας έδειξες !! Περίπου έτσι την κάνω και εγω , δεν κατάλαβα γιατί βάζεις τα ρεβίθια να βράσουν σε βραστό νερό , αυτό σε παρακαλώ μπορείς να μου το εξηγήσεις ! Σε ευχαριστώ πολύ!! Και Καλή χρονιά σου εύχομαι με υγεία και πολλά τέτοια μυστικά μαγειρικής να μας λες !! 🌲😁❤️💋

  • @passengertransport3534
    @passengertransport3534 4 года назад +3

    ΕΥΓΕ. Είσαι εξαιρετικός. Το ίδιο και η ντοπιολαλια σου. Να δεις ντοπιολαλια στον Πολυγύρο απ' όπου κατάγομαι. Καταπληκτικό. Φιλάκια Βασουλα

    • @thanasisdoulakakis6681
      @thanasisdoulakakis6681 2 года назад

      Τα Χαλκιδικιώτικα είναι γνωστό,πως όταν τα μιλάνε ο κόσμος νομιζει πως ακούει Πορτογάλους να μιλάνε...

  • @papakostademi
    @papakostademi 4 года назад +3

    Καλημέρα λεβέντη τσολιά μου!!!! 🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @papakostademi
      @papakostademi 4 года назад +2

      Τρομερή η ιστορία με την καλύτερη σου φίλη...

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +1

      Ναι Δήμητρα μας όντως απολαυστική και πάντα τόσο όμορφη!! Φιλιάααααααα

  • @lindazhuka4849
    @lindazhuka4849 3 года назад +2

    Antoniκαι φαγητό και παράσταση 2σε1.🤜🤛🤗

  • @panagiotisgeorgakis4964
    @panagiotisgeorgakis4964 Год назад

    Συγχαρητήρια όχι τόσο για τις μαγειρικές σου ικανότητες , όσο για τα γλωσσικά σου ιδιώματα .. εύγε σου ! 😎

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Год назад +1

      Σε ευχαριστούμε... για τα γλωσσικά μας ιδιώματα! Καλή χρονιά 2023 να έχετε!!! 🙏✝

  • @depympatzo191
    @depympatzo191 4 года назад +1

    Αντώνη είσαι φανταστικός, απο ποιο μέρος των Τρικάλων είσαι, διότι ο σύζυγος κατάγεται απο κει,αλλά και η ρεβυθαδα τέλεια!!!!!!

  • @mariaannnarenta6305
    @mariaannnarenta6305 2 года назад +1

    Συμφωνώ μαζί σου αγαπάω τουσ τοπικούς διάλεκτος

  • @jennyjenny4285
    @jennyjenny4285 4 года назад +7

    Μας τρελανες πάλι κι εσυ και η.χρυσοχερα Κυρια που σου έδωσε τη συνταγή !!!!!! 🥰🥰🥰💋💋💋♥️♥️♥️
    Μουλιάζω απόψε ρεβύθια και αύριο στέλνω φωτο .
    Αντί για μουστάρδα σε σκόνη , αν βάλω την κλασική μουστάρδα , αλλοιώνει το γευστικό αποτέλεσμα ?
    Φιλι στη μούρη 🥰🥰🥰🥰

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +3

      Χρύσα μας όχι δεν πειράζει απλά με την κλασική μουστάρδα αποκτά πιο έντονη επίγευση που μπορεί σε κάποιους να χτυπάει η μουστάρδα ενώ με την σκόνη αφομοιώνεται τόσο όμορφα που δεν γίνεται αντιληπτή!! Αν δεν σας ενοχλεί η γεύση τυχόν μουστάρδας που μπορεί λίγο να φαίνεται να προσθέσεις, διαφορετικά απέφυγε να βάλεις!!! Φιλιά πολλά ψυχούλα μας καλή!!

    • @mariakoylosoysa7603
      @mariakoylosoysa7603 4 года назад +1

      Ταρεβυθιατατρωμεολοιφιφιλιστημουριαποκαρδιτσα@@AntonisCooken

  • @dimitrachorianopoulou7958
    @dimitrachorianopoulou7958 Год назад +1

    Like, ετσι απλά γιατί είπε για το φυτικό οξύ ! Μάθαμε και κάτι!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Год назад +1

      Eυχαριστούμε, έτσι απλά γιατί στις μέρες μας έχουμε τόση ανάγκη από την απλότητα ανθρώπων σαν εσένα Δήμητρα που αποδεικνύουν πως τελικά από την απλότητα προέρχεται η καλοσύνη! Καλή εβδομάδα! 🙏✝💟

  • @mariemissakian8909
    @mariemissakian8909 2 года назад

    S’il vous plaît 🙏 traduction en français pour appliquer la recette.merci d’avance bonne journée 🇬🇷😘

  • @andreaskliafas8180
    @andreaskliafas8180 4 года назад +1

    😂😂😂 α ρε πατρίδα μας τσατσαλτσις τα μυαλά αγεμ..😁😁😁
    Ρεβύθια αγαπημένα τύφλα ναχει το κάθε φιλέτο,!!,,και ρωταγα άλλους σχετικά,,,μα τώρα κατέγραψα στο σκληρό δίσκο του εγκεφάλου μου τη συνταγή,,,γειααα σου πατρίδα,,,!!!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +2

      Tρικαλάααααααααααααααααααααρα!! Μεγάλη αγκαλιά και ήθη - έθιμα και παραδόσεις ενός ευλογημένου τόπου που αγαπήθηκε και αγαπιέται απ' όλους όσους εμάς πατριδάρα γεννηθήκαμε εκεί και όσο μακριά και αν είμαστε πάντα θα έχουμε κάτι να μας δένει και να μας ενώνει τους Τρικαλινούς!!! Φιλούρες !!! antonis cooken

    • @andreaskliafas8180
      @andreaskliafas8180 4 года назад +1

      @@AntonisCooken !!!!!!! Καρδιά στο στήθος,,,,στο μυαλό οι αναμνήσεις,,, Φανερωμένη ( κουρμπαλι) Τρικάλων !
      Τα είπες όλα,,,, υποκλίνομαι..
      Καλό μήνα πατριδαραααααααα.🍻🎶

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +1

      Πατριδάρα μου αγαπημένη με τους ανθρώπους τους έξω καλή καρδιά και ντομπροσύνη πάντα!! Πλάτανος (Βάνια) Τρικάλων!! antonis cooken

    • @dimisdimis4260
      @dimisdimis4260 2 года назад

      @@AntonisCooken ...είσαι και πολύ πατριώτης βρε Αντωνάρα! ... διπλές φιλουρες κι από εμάς!

  • @matinatheocharidou8950
    @matinatheocharidou8950 4 года назад +2

    Πολυ ξεχωριστή συνταγή αυτη!!!!!! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ !!!!
    Θα ηθελα να σε ρωτήσω για κατι αν ισχύει . Η ΓΙΑΓΙΑ μου έλεγε οτι τα όσπρια να να ανακατεύω με ξύλινη κουτάλα . Ουτε που είχα σκεφτεί να την ρωτήσω ,απλως το ακολουθώ ολα μου τα χρόνια νομίζοντας οτι δεν σκληραίνουν τα όσπρια. Μηπως γνωρίζεις αν ισχύει;

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +1

      Μπράβο σου βρε Ματίνα φίλη μας αγαπημένη!! Μπράβο και στην γιαγιά σου γιατί το σωστό είναι να ανακατεύεις με ξύλινη κουτάλα. Μάλιστα η γιαγιά του Αντώνη του έλεγε, από τις διηγήσεις του προς εμάς ότι: αν δεν το κάνεις αυτό (ανακάτεμα με ξύλινη κουτάλα) δεν τα σέβεσαι και τα τραυματίζεις τα όσπρια σου με τις σιδερένιες! Που σημαίνει ότι η κουτάλα η ξύλινη δεν καταστρέφει στο ανακάτεμα τα όσπρια μας όπως οι σιδερένιες κουτάλες! Όσον αφορά το δεύτερο σκέλος δεν ξέρουμε αν τελικά η ξύλινη κουτάλα έχει αποσκληρυντικές ιδιότητες όπως... οι ταμπλέτες πλυντηρίου πιάτων για να μην χάνουν την γυαλάδα τα πιάτα - ποτήρια μας :) Φιλιά πολλά :)

    • @matinatheocharidou8950
      @matinatheocharidou8950 4 года назад

      Antonis Cooken ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ παρα πολυ !!!!!

  • @despoinasaousi6651
    @despoinasaousi6651 4 года назад +7

    Ωρε ενας λεβεντης.!!! 💖

  • @ariel81205
    @ariel81205 3 года назад +1

    Κλαίω με την ιστορία 🤣🤣🤣

  • @blacklist2701
    @blacklist2701 4 года назад +1

    Αντώνη δοκίμασε την άλλη φορά φασόλια με ρεβυθια τρελά είναι. τώρα θα τα βάλω για μουλιασμα. παληκαρι μου καλο να είσαι καλα

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +1

      Δηλαδή black list στα ρεβύθια κατά την διάρκεια του βρασίματος να προσθέσουμε και μερικά φασόλια στο μούλιασμα και να τα φτιάξουμε μαζί; Φιλιά πολλά και να την φτιάξεις την Ρεβυθάδα θα την ευχαριστηθείς !!!

    • @blacklist2701
      @blacklist2701 4 года назад +1

      @@AntonisCooken μαζί τα μουλιαζω κ μαζι τα βραζω. κ τηγανησε μελιντζανά κ βάλε στο πιάτο σου. τέλειο σου λέω. εμείς στην σερρες έτσι κάνουμε το φαγητό. αυτό το κάνανε ιό σερραιοι παλιά. φιλάκια παληκαρι μου καλο.

  • @mariafillakos7071
    @mariafillakos7071 4 года назад +2

    ❤️🇬🇷

  • @Gennoula
    @Gennoula 10 месяцев назад +1

    Πρώτος μάγειρας και μερακλης

  • @user-aithra
    @user-aithra 3 года назад +1

    Με τσατσαλισες πατριωτ Αντωνη, πώς λεμε με εκανες αλοιφη με την καλη την εννοια χαχα !!! ωραια η συνταγη αλλα κανε μια προσπαθεια με αναποφλοιωτα . Μολις μουλιασουν θα τα βαλεις σε μια μεγαλη καθαρη ναυλον σακκουλα, θα την κλεισεις καλα και θα παρεις ενα μπουκαλι μπυρας ή ο,τι μπουκαλι ή χοντρο πλαστη και θα το τριψεις πανω ( μασαζ) ωστε να φυγουν τα φλουδια . Μετα οπως ξεπλενεις τα φλουδια ερχονται στον αφρο κ φευγουν ευκολα. Ετσι τα εκανε η συγχωρεμενη μαμα μου ( απο Γαρδικι) βεβαια τα εβαζε αναμεσα στις μαντηλες που σκεπαζε το ζυμωτο ψωμι , οχι στη σακκουλα ...ετσι ειναι πολυ πιο νοστιμα μαλλον γιατι δεν ειναι επεξεργασμενα. Κι εγω πρωτη φορα ειχα βαλει αποφλοιωμενα και δεν ειχαν σχεση με της μανας με τιποτα ... τωρα μοιαζουν περισσοτερο . Να εισαι παντα καλα σε ευχαριστουμε και χαιρομαι που σε "συναντησα"

  • @papakostademi
    @papakostademi 4 года назад +3

    Εκεί κάνουμε το μασάζ λοιπόν... Και στα ρεβύθια μας... Λέω να την κάνω!!!!

    • @angievisvardivisvardi177
      @angievisvardivisvardi177 4 года назад +1

      Πόλλη ωραία ρεβηθοσουπα εγώ θα την φτιάξω και θα σας ενημερώσω ευχαριστώ καλεί μέρα

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +2

      Να την φτιάξεις και θα την ευχαριστηθείς Angie !! Φιλιά πολλά !

  • @passengertransport3534
    @passengertransport3534 4 года назад +1

    Α, ξέχασα να σου πω ότι το τσατσαλιασμα εμείς το λέμε τζαλιασμα. Και πάλι φιλάκια Βασουλα

  • @varvarachristoforou2387
    @varvarachristoforou2387 4 года назад +1

    Θα ήθελα πάρα πολύ τις συνταγές σας..

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +1

      Να σας προσκαλέσουμε να τις δοκιμάσετε...!!! Να είστε πάντα καλά!

  • @herocaller5962
    @herocaller5962 2 года назад +1

    eisai oreos

  • @Maria-me2so
    @Maria-me2so 4 года назад +5

    Αντώνη μου καλέ,πάντα σε βλέπω και σε χαίρομαι πολύ!Έχω όμως να σου πω:πώς η παραδοσιακή ρεβυθάδα ΔΕΝ είχε ΠΟΤΕ μουστάρδα ή θυμάρι ή Κουρκουμά ή κύβο...Δεν υπήρχαν στις ελληνικές κουζίνες,ισως το θυμάρι σε κάποιες περιοχές Αυτά είναι νεότερα υλικά για πιο υγιεινά όπως λες κι εσύ.Εγώ βάζω παντού Κουρκουμά!!!Πάντα στο τέλος τ αλάτι,συμφωνώ!Όμως ο κάθε κύβος έχει περίπου 50% μέσα του αλάτι...Άρα ΔΕΝ μπαίνει στην αρχή,αλλά στα τελευταία 5'-10'.Αυτά στα γράφω με σεβασμό κι όχι να κάνω την έξυπνη Ανταλλάσσοντας γνώσεις διευρύνονται οι μαγειρικές μας ικανότητες έτσι;

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +4

      Μαρία αν παρακολουθούσες λίγα περισσότερα βίντεο του Αντώνη θα αντιλαμβανόσουν ότι πάντα διαφοροποιεί λίγο η πολύ (ανάλογα κάθε φορά) τις παραδοσιακές συνταγές βάση και του δικού του μαγειρικού χαρακτήρα και κυρίως για λόγους που στοχεύει στο να είναι μια συνταγή διατροφικά ανώτερη και φυσικά πιο εύπεπτη από τυχόν νεροζούμια που μπορεί να έφτιαχναν οι παλαιότεροι γιατί δεν είχαν επιλογές πολλών υλικών λόγω ανέχειας και φυσικά την γνώση όπως "στηλιτεύσατε" τον κουρκουμά! Τον κουρκουμά για να τον προσθέτει τον προσθέτει για λόγους που αν ανοίξετε τα μάτια σας και διαβάσετε τις τεράστιες διευκρινήσεις που σας δίνει θα αντιλαμβανόσασταν για την λειτουργικότητα των υλικών !! Όσον αφορά τον κύβο μήπως ακούσατε πουθενά τον antonis cooken να λέει ότι είχαν τότε κύβους ή ψυγεία ή σούπερ μάρκετ; Κάθε συνταγή στην εποχή της θέλει και ένα φρεσκάρισμα με σεβασμό πάντα στη παραδοσιακή συνταγή!! Επίσης το γεγονός ότι για ακόμα μια φορά παραλείψατε να δείτε ότι τον κύβο δεν τον ρίχνει εξ' αρχής αλλά στα τελευταία 30 λεπτά που τα ρεβύθια του έχουν βράσει γιατί δικά του είναι και ξέρουν πότε είναι βρασμένα και τότε προσθέτει τον κύβο!! Άρα σε ποια αρχή ακριβώς αναφέρεστε; Αυτά σας τα γράψαμε με σεβασμό, όχι για να κάνουμε τους έξυπνους αλλά αν μελετήσετε λίγο περισσότερο την μαγειρική του Αντώνη θα καταλαβαίνατε γιατί σε αυτόν ισχύει το γνωμικό του "Τροφή για τον εγκέφαλο - συνταγή για το στομάχι!!" Με εκτίμηση: συνεργάτες antonis cooken

    • @Maria-me2so
      @Maria-me2so 4 года назад +3

      @@AntonisCooken Σας ευχαριστώ πολύ για τον σεβασμό σας!Σίγουρα σας ενόχλησαν όσα έγραψα ή ο τρόπος ,δεν έχω καταλάβει.1)Οταν λες παραδοσιακή,περιμένω αυτό!Γράψε τροποποιημένη παραδοσιακή αλά Αντώνης Πάλι θα σε δω,με σεβασμό πάντα 2)Οι νέοι -νέες ίσως να μην ξέρουν πως ΔΕΝ υπήρχαν αυτά τα υλικά που προείπα ώστε να τα μαγειρεύουν οι γιαγιάδες μας.Γιατί ενοχλήθηκες Αγαπητέ μου; Έκανα τόσο τεράστιο λάθος που έγραψα αυθόρμητα στον γλυκό μας σεφ;Σου ζητώ συγνώμη.ΔΕΝ θα σε ξαναενοχλήσω με τα γραφόμενα μου.Να είσαι καλά και για το γνωμικό σου απαντώ...Αγαπάτε αλλήλους!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +3

      Maria Konstantara μιλάτε σε πρώτο πρόσωπο λες και απευθύνεστε στον ίδιο ενώ μιλάτε και φυσικά σας απαντάμε οι συνεργάτες του antonis cooken, φαίνεται ότι δεν το γνωρίζετε αυτό και δεν σας παρεξηγούμε !!! Το να απαντήσουμε σε ότι μας θέσατε φαντάζομαστε δεν αποτελεί όχληση αλλά αναφαίρετο δικαίωμα να το κάνουμε και για αυτό είμαστε εδώ και για αυτό μας έχει εδώ ο antonis cooken!! Να κάνουμε διάλογο και να ανταλλάσσουμε είτε απόψεις, είτε γνώσεις ακόμα και αρκετές φορές μπορεί να είναι εκ' διαμέτρου αντίθετα τα όσα πιστεύουμε !!! Αυτό ορίζει η δημοκρατία - διάλογος!! Από την άλλη μπορείτε να γράφετε αυθόρμητα στο "γλυκό" σας σεφ αλλά πιστέψτε μας επ' ουδενί δεν θα χάναμε την ευγένεια απέναντι σας και μάλιστα αν δεν θέλαμε να μπούμε σε αυτή την διαδικασία απλά θα διαγράφαμε το πανέμορφο κατά τα άλλα σχόλιο σας!!! Όσον αφορά το γνωμικό σας είναι εξίσου υπέροχο και ο Αντώνης μας είναι κάτι που το κάνει και το επιθυμεί! Αν σας ενόχλησε κάτι που είπαμε συγχωρήστε μας γιατί σας απαντήσαμε όπως απαντάμε στους φίλους και φίλες του καναλιού μας αυθόρμητα και χωρίς ίχνος να μειώσουμε τις απόψεις σας. Χωρίς φυσικά να δείξουμε ότι συμφωνούμε με κάτι που έχει τον αντίλογ του ή τέλος πάντων ότι απλά σας λέμε ενα τυπικό ευχαριστώ. Σας απαντήσαμε ως φίλη του καναλιού και φίλη μας θα θέλαμε εμείς αλλά και ο Αντώνης πολύ περισσότερο να παραμείνετε!!! Συνεργάτες antonis cooken

    • @papakostademi
      @papakostademi 4 года назад +2

      Ο αγαπημένος μας Αντώνης ενώνει παραδοσιακή και μοντέρνα κουζίνα. Αν παρατηρηθεί και σε άλλα βίντεο, υπάρχουν πασίγνωστες ελληνικές συνταγές με δικές του πινελιές. Οι αλχημείες υπάρχουν σε όλων των ειδών κουζίνας. Ποιος ο λόγος παρατηρήσεως σας. Τι εστί για εσάς πως οι νεότερες γενιές ίσως δεν γνωρίζουν... Τι εστί για εσάς αγαπάτε αλλήλους. Το να κρινετε μιας και η αλήθεια πάντα πονά και να μην δέχεστε ο άλλος να μην σας απαντήσει με τεκμηριωμένα στοιχεία; Ποιο γνωμικό; Επειδή οι συνεργάτες του τον υπερασπίστηκαν; Δικαίωμα του καναλιού πρωτάρης στη κουζίνα,να αποκαλεί όπως θέλει τις συνταγές του και να βάζει τα συστατικά που πιστεύει πως είναι σωστά. Το κυριότερο αν δεν αρέσει κάτι δεν το φτιάχνουμε και δε το παρακολουθούμε,το κυριότερο δεν αποκαρδιωνουμε την προσπάθεια του άλλου.

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 года назад +3

      Δήμητρα μας για ακόμα μια φορά μας συγκινεί η απλότητα του λόγου σου και ευδιάκριτη σωστή σου οπτική πάνω στο σκεπτικό του Αντώνη και όλων εμάς που είμαστε συνεργάτες του αλλά και όλων όσων αισθάνονται ότι εδώ είμαστε μια οικογένεια όχι για να πληγώσουμε όπως πολύ σωστά ανάφερες ο ένας τον άλλον αλλά να μοιραστούμε συνταγές τροφής και κυρίως ψυχής όπως πιστεύει ο μαγειράκος τις καρδιές μας !! Εμείς δεν προσβάλαμε την κυρία Μαρία απλά απαντήσαμε με τον τρόπο που απαντάμε είτε σε σένα που είσαι αληθινή φίλη είτε σε οποιονδήποτε άλλον που για πρώτη φορά βλέπει βιντεάκι με τον Αντώνη μας!! Σαγαπάμε πολύ!!!