Boa noite amiga Nildes! Eu comprei 6 litros de leite direto da fazenda de um leiteiro que passa aqui na porta do condomínio neste final de semana pra fazer um queijo pequeno. Aproveitei o soro e fiz a receita de pão de queijo com soro do leite que você ensinou e ficou uma delícia. Fiz também bebida láctea sabor maracujá e morango. Estou cada dia que passa gostando ainda mais dos vídeos postados por você. Grande abraço e fiquem com Deus.
Nildes, tem pessoas que preferem o queijo mais salgado, qual seria a medida de sal direto na massa, para 10 litros de leite, saberia me informar ? Desde já agradeço! Beijos....
Como é que você consegue deixar a massa bem sequinha antes de colocar na forma com o tecido?? Toda vez que aperto a massa dentro do tecido, perco muito queijo. Fica grudado no tecido
Olá nildes, minha esposa recebeu um pedaçinho de terra do pai dela e que montar uma pequena queijaria. Quais equipamentos precisa para começar? Muito obrigado
Oi André, boa noite Olha de início eles cobram o pasteorizador , mais vc precisa ir na vigilância sanitária da sua cidade e pergunta o que seria nessesario , cada região pedi uma coisa , tem lugar que não exige nada nem pasteorizar o leite
Oi Ângela tudo bem!!! Quando inda é sinal de bactérias , tem que lavar todos os utensílios com água sanitária até os baldes do corrau E não deixar o queijo Pousar na prénsa Bjosss
Boa tarde Dona Nildes, inauguração é otimo . Parabéns pela prensa nova .
Obrigada 😃😃 Carlos
Boa Nildes, a.prensa.funcionou muito bem, ajuda bastante para deixar o queijo sequinho.
Bom dia Franscival !
Obrigada 😃😃
Boa noite nildes parabéns ficou uma delícia com serteja 😘
Oi minha mana querida
Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼😘😘
Gosto muito de ver seus vídeos parabéns
Eu também sou queijero
Oi Andreia !!!que prazer te conhecer, fala mais dos seus queijo quais são os queijos que vc faz
Boa tarde Nildes, adorei sua prensa com serteza vai te ajudar muito 🌹👏
Oi D.Pedrina
Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼
Gostei, muito inteligente e interessante, bjs Deus te abençoe sempre ❤️.
Amém 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
boa tarde gosto muito do jeito q vc encina sobre os queijos 😘
Oi Regina boa tarde!!!
Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼😘
Gostei desta prensa legal
Obrigada 😃😃 Maria
Boa essa sua prensa eu não tenho uso dois baldes kkk
Amei 😍
Muito legal a feitura do queijo . Parabéns dona Nildes. Abração 👪 família ...
Deus abençoe 🙏🏼🙏🏼
👏👏👏👏 Aprendendo com a Nildes
Oi Aparecida, gostei , obrigada 😃😃 pelo carinho
Boa noite Nildes tudo bom?
Que pano é esse? legal sua prenca gostei vou fazer uma 👏👏👏
Um abraço
Oi Cláudia boa noite!!!
Esse tecido e o vual , fácil de ser encontrado
Ficou muito boa a prensa
Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼
Boa noite amiga Nildes! Eu comprei 6 litros de leite direto da fazenda de um leiteiro que passa aqui na porta do condomínio neste final de semana pra fazer um queijo pequeno. Aproveitei o soro e fiz a receita de pão de queijo com soro do leite que você ensinou e ficou uma delícia. Fiz também bebida láctea sabor maracujá e morango. Estou cada dia que passa gostando ainda mais dos vídeos postados por você. Grande abraço e fiquem com Deus.
Oi Daniel bom dia
Que legal 😃😃 eu também gosto muito dessa bebida , com esse calor que anda fazendo então e tudo de bom
nildes vou fazer uma prensa dessa ai pra mim
Oi Ana , faça sim da muito certo
Deus abençoe 🙏🏼😘
Olá....estou a pouco tempo fazendo queijo....apenas para consumo próprio....qual o tecido que vc usa para terminar de coar o queijo ? 😊
🧀 DESCONTO: Entre no meu curso completo e aprenda fazer os queijos:
queijariadanildes.com.br/curs...
Boa noite! Para cada querijo quanto pode colocar de coogulante?
8ml p cada litro de leite
Oeee cheguei 🤭😁😁😁😁 gosto muito dos seus vídeos quantos litros de leite tem aí??
Oi Suely boa tarde!!!
10 litros de leite
Bom dia nildes quanto tempo o queijo pode fica na prensa
Oi Lindalva boa noite
Hoje não e interessante pousar na prensa pois acaba inchando
Se possível deixar umas 4 a 6 horas
Nildes, tem pessoas que preferem o queijo mais salgado, qual seria a medida de sal direto na massa, para 10 litros de leite, saberia me informar ? Desde já agradeço! Beijos....
Há...o queijo ficou todo furadinho?
Oi Adriana, boa noite
Minha filha colocou 2 colher e ficou bem longe o sal
Geralmente os queijos de leite crú e muito difícil fazer ele e não ficar furadinho se a região for frio pode ser bactéria nos utensílios
Como é que você consegue deixar a massa bem sequinha antes de colocar na forma com o tecido?? Toda vez que aperto a massa dentro do tecido, perco muito queijo. Fica grudado no tecido
Vc precisa escorrer antes de colocar o sal
Olá nildes, minha esposa recebeu um pedaçinho de terra do pai dela e que montar uma pequena queijaria. Quais equipamentos precisa para começar? Muito obrigado
Oi André, boa noite
Olha de início eles cobram o pasteorizador , mais vc precisa ir na vigilância sanitária da sua cidade e pergunta o que seria nessesario , cada região pedi uma coisa , tem lugar que não exige nada nem pasteorizar o leite
Beijos ,Gostei dessa prensa sua ,viu você que fez ou você comprou?, passa para mim como que você fez ,eu faço queijo aqui também!!!😘😘
Oi boa tarde!!!
Sim meu marido que fez
aí no canal tem o vídeo da prensa , se puder dá uma olhadinha lá passo a passo
Deus abençoe 🙏🏼👪
Ficou lindo nildes
Obrigada 😃😃
qual tempo maximo que pode deixar a prensa?
Até 2 horas
Bom dia eu queria saber pq meus queijos estão inchando o que pode ser todos não tão dando certo ficam com a espessura de espuma e inchado
Oi Ângela tudo bem!!!
Quando inda é sinal de bactérias , tem que lavar todos os utensílios com água sanitária até os baldes do corrau
E não deixar o queijo Pousar na prénsa
Bjosss
Esse queijo prensado, sem ser curado, ele derrete?
Sim
Boa tarde!Qual seu Instagram,eu procurei mais não consigo achar
Oi Pricila , boa noite
@ queijaria da Nildes , estamos fazendo uma mudança no meu perfil