고들빼기 저렇게 담그는거 별로인듯!!!!!! 난 매년 가을에 꼭 담아서 먹는사람~~~ 소금물에 2~3일 3~4일 까맣게 절여서 해야지!!!저건 겉절이 스타일 같은데!!!! 오래 보관할라면 소금에 절여서 해야함 그리고 바로 일회용팩에 넣어 냉동실에 보관하면 1년지나도 절대 맛 변질없음!!! 하나씩 꺼내서 먹으면 진짜 맛있음~~~~ 냉동실 보관시 쪽파는 넣지말것!!!!!
꼬들빼기김치 저거 원래 진안 전주사람 들이 담아 먹던 김치인데 김치 저렇게 안담음!! 전주쪽 사람들은 김치 겉절이 담을때 건고추 물에 불렸뒀다가 밥이랑 마늘 생강 새우젖 갈치속젖 같은 젖갈 조금넣고 갈아서 씀!! 그냥 고추가루랑 무슨 차이냐 싶겠지만 먹어보면 완전히 다름!! 저 고들빼기 김치 입맛 없을때 약식에 김이랑 먹으면 완전 밥도둑임!!
고들빼기 저렇게 담그는거 별로인듯!!!!!!
난 매년 가을에 꼭 담아서 먹는사람~~~
소금물에 2~3일 3~4일 까맣게 절여서
해야지!!!저건 겉절이 스타일 같은데!!!!
오래 보관할라면 소금에 절여서 해야함
그리고 바로 일회용팩에 넣어 냉동실에
보관하면 1년지나도 절대 맛 변질없음!!!
하나씩 꺼내서 먹으면 진짜 맛있음~~~~
냉동실 보관시 쪽파는 넣지말것!!!!!
고들빼기는 어떻게 하신거예요;;;;;;;
절여서 저도 해봤는데 써요!! ㅎㅎ
@@정담-y7e 고들빼기는 쓴 맛에 먹는건데 어떻게 절이신건지;;;;
전 고들빼기 김치를 담그면 물이 나오고 제가 원하고 찾는 맛이 안나와서 절이는 과정에 문제가 있나 싶어서 알고 싶어요.
꼬들빼기김치 저거 원래 진안 전주사람 들이 담아 먹던 김치인데 김치 저렇게 안담음!! 전주쪽 사람들은 김치 겉절이 담을때 건고추 물에 불렸뒀다가 밥이랑 마늘 생강 새우젖 갈치속젖 같은 젖갈 조금넣고 갈아서 씀!! 그냥 고추가루랑 무슨 차이냐 싶겠지만 먹어보면 완전히 다름!! 저 고들빼기 김치 입맛 없을때 약식에 김이랑 먹으면 완전 밥도둑임!!
고들빼기 참 맛있는데 다만 손질이 너어어무 귀찮아요 ㅠㅠ 이파리도 잘 상해서 손질하려면 너무 일 ㅠㅠㅠㅠ
Woww💓💓💓💓💓💋💋💋
Eng sub plissss
ㅡㅜ
ㄷ추