냉장에선 2-3일 / 냉동에선 일주일 정도요. 냉동에 오래 있을수록 습기를 먹어 타르트지가 눅눅해집니다~ 또한 냉동실 냄새를 먹어 냉동실맛 나지 않게 꼭 밀폐해서 보관하시고 냉동시 해동은 실온해동입니다 드시기 30분-1시간전에 꺼내두어 실온해동후 드시면 되겠습니다~ 타르트는 사실 시간이 지날수록 타르트지가 점점.. 눅눅해지기 때문에 만든 당일이 제일 맛있다 보심 됩니다^^😄
25분 구웠는데 탔다구요?? 이런 ㅠㅠ 저는 33분 구웠었는데.. 제가 큰 빌트인 컨벡션 오븐이랑 작은 열선오븐이랑 두개로 테스트 하는데.. 보통 25분이면 잘 타지는 않는데 ㅠㅠ 온도가 안맞았던 걸까요... 근데 오븐마다 화력이 다르긴 해서 조절이 필요하긴 하죠.. 아깝고..안타깝고 ㅠㅠ 속상하네요ㅠㅠ
- 보관법: 냉장보관하는 경우 이틀안에 드시면 좋은 상태로 드실수 있고, 저는 3일까지는 먹었네요. 이렇게 달걀이 꽤 들어가는 경우엔 이틀안에 드시는게 안전합니다. 꼭 냉장보관 하시구요. 실온보관인 경우에는 당일에 다 드세용~~~ - 저는 좀 거친 질감이 좋아서 굵은 아몬드가루를 사용해서 영상에서는 아몬드가루 올리고 굽고나서 살짝 크랙도 보이고 거칠었을 거예요. 보통 일반 아몬드 가루 체쳐서 써서 만드시면 더 부드럽고 매끈할 거예요. - 레몬 커드 올리고 굽지 않고 그냥 드셔도 괜찮지만, 낮은 온도에서 구워 수분을 약간 날려주고 먹는게 잘랐을때도 더 예쁘고 맛도 꾸덕하니 더 좋았습니다. 그리고 절대 높은 온도에서 구우면 아니되옵니다. 그러면 윗면이 찌글찌글 보기에도 좀 예쁘지 않아요.. 디저트는 눈으로 먹는것도 있으니까요^^
레몬커드랑 아몬드크림이랑 섞으면 어떨지 궁금하네용 ㅎㅎㅎ
오~왠지 맛있을것 같아요~^^
아몬드크림 올리고 위에 얇게 레몬커드
올려도 좋을것 같아요ㅎㅎ 담에
만들어보게 되면 댓글 남길께요^^🙂👍
@@SangSangOven 꺄 감사합니다 ㅎㅎㅎ👏❤️❤️❤️
냉동보관도 가능한가요?냉동일경우 얼마나가고 해동은 어떻게하나요?? ㅠㅠ 영상잘봣습니다 감사합니다 😍
냉장에선 2-3일 / 냉동에선 일주일 정도요.
냉동에 오래 있을수록 습기를 먹어
타르트지가 눅눅해집니다~
또한 냉동실 냄새를 먹어 냉동실맛 나지
않게 꼭 밀폐해서 보관하시고
냉동시 해동은 실온해동입니다
드시기 30분-1시간전에 꺼내두어
실온해동후 드시면 되겠습니다~
타르트는 사실 시간이 지날수록
타르트지가 점점.. 눅눅해지기 때문에
만든 당일이 제일 맛있다 보심 됩니다^^😄
저는 시트 180도 로 25분정도 굽다보니 거의 다 탔어요 ㅠㅠ
25분 구웠는데 탔다구요??
이런 ㅠㅠ 저는 33분 구웠었는데..
제가 큰 빌트인 컨벡션 오븐이랑
작은 열선오븐이랑 두개로 테스트 하는데..
보통 25분이면 잘 타지는 않는데 ㅠㅠ
온도가 안맞았던 걸까요...
근데 오븐마다 화력이 다르긴 해서
조절이 필요하긴 하죠..
아깝고..안타깝고 ㅠㅠ 속상하네요ㅠㅠ
틀 몇호 인가요?
높은 원형타르트팬 2호입니다.
17.6cm(윗지름) 15.4(밑지름)
3cm(높이) 입니다~~
- 보관법: 냉장보관하는 경우 이틀안에
드시면 좋은 상태로 드실수 있고,
저는 3일까지는 먹었네요.
이렇게 달걀이 꽤 들어가는 경우엔
이틀안에 드시는게 안전합니다.
꼭 냉장보관 하시구요.
실온보관인 경우에는 당일에 다
드세용~~~
- 저는 좀 거친 질감이 좋아서
굵은 아몬드가루를 사용해서 영상에서는
아몬드가루 올리고 굽고나서 살짝 크랙도
보이고 거칠었을 거예요.
보통 일반 아몬드 가루 체쳐서 써서
만드시면 더 부드럽고 매끈할 거예요.
- 레몬 커드 올리고 굽지 않고 그냥 드셔도
괜찮지만, 낮은 온도에서 구워 수분을
약간 날려주고 먹는게 잘랐을때도 더
예쁘고 맛도 꾸덕하니 더 좋았습니다.
그리고 절대 높은 온도에서 구우면
아니되옵니다. 그러면 윗면이 찌글찌글
보기에도 좀 예쁘지 않아요..
디저트는 눈으로 먹는것도 있으니까요^^