عاشت ايدك يسمونها في الموصل حجي بادة وتشكل على هياءة مثلثات ومن عادات الموصل العريقة ان ام العروسة تبعث صينية كبيرة من الحجي بادة اومنالسما الى بيت العريس في اليوم الرابع للزفاف حيث يعاد الاحتفال بالزواج في اليوم الرابع بعد الزفاف وتقام وليمة كبيرة فيما يعرف بالربع تيام اذ تقوم العروس بعرض فساتينها الجميلة فتبدل اربع ازياء تبدء ببدلة العرس البيضاء وتنتهي بالفستان الاسود ويتخللهما زيين اخرين بلون وردي واخر اصفر او ازرق او اخضر او ملون فهو حفل عرض ازياء مختلفة للعروس شكرا لك بوركت وذكرتينا بالزمن الجميل
وايدك حبي الله الله على ايام زمان كانت عندنا عادات وتقاليد كلش حلوه لكن للاسف اندثرت والناس نسوها بسبب الحروب والحصار والدمار اللي لحق بالعراق وشعبه للاسف وياحيف على العراق واللي صار بيه
صدقتي اختي الكريمه فعلا هذه المراسيم والتقاليد الاجتماعية حدثت في وقتنا في ذالك الزمان زمان القيم والمبادئ التي تربينا عليها ورحم الله والدينا ووالديكم
هاي شنو ام ليث الورده بيش ذكرتينه ايبا بالايام الحلوه ذكرتينه ب أيام الموصل الحبيبه جنه انروح يم اصدقائنا اول شي نطلبه من الحلوبات هي اللوزينه والله ايام جانت حلوه عاشت ايدج ام ياسر من العراق 🌺🌸🌼🌻💐🌷🌹☘️🍀❤️💞💕💚
عاشت ايدكي حبيبتي ..اشهر لوزينة مال موصل..بس سوال ليش تشقق بعد الخبز ..هل بسبب العجينة جافة يعني كان لازم نضيف من خليط البيض بعد لو ليش ..لان انا اعرف انو تكون بدون تشقق و هشة ..وشكرا
عاشت ايدج ام ليث...اني جديدة بالقناة صارلي كم يوم وكلشش حبيت وصفاتج ..الله ينطيج الصحة والعافية ان شاء الله ❤ بس سؤال..ممكن استعمل طحين اللوز الجاهز بدل ما اطحن اللوز؟؟او استعمل اللوز المقطع أرباع أو نصاص بالطحن؟؟بدل اللوز بقشره.. تمارا
بصراحة ما محضرتها بطحين اللوز الجاهز . اذا تريدين جربي . لكن اهم شي تغطين اللوزينه بصينية ثانية عليها وهيه ساخنه اول ما اطلعها من الفرن حتى تصير معلكه وما تنشف
هي هذه اللي كانت تسويها امي الله يرحمها ويرحم امواتكم واسمها حجي باده .. هكذا كانت تسميها .. بعدين عرفت اكو حلوى اسمها حجي بادوم .. يمكن هو هذا اسمها الحقيقي وعلى الاغلب هو اسم لحلوى تركيه .. لكن اهلنا بالموصل يلفظون الاسماء بطريقتهم .. بالمناسبه .. بحثت كثير عن طريقة عملها وشفت عدة فيديوات عنها لكن كلها ما اقتنعت بيها عدا طريقتك هذه سيدتي الفاضله .. لان اللي شفتها يخلولها طحين وانا ماسامعه من امي انه تخليلها طحين .. اللي اعرفه فقط لوز مطحون .. شكرا جزيلا
قللي تقريبا ٥٠ غرام من اللوز ، بعد ما اطلعين الصينية من الفرن وهيه ساخنه غطيها بصينية على الوجه حتى يبقى البخار بداخلها وتصير معلكه، وبعد ما تبرد احفضيها بعلبه محطات حتى لا تنشف
مرحبا بالطيبين ربي يحفظكم ويحفظ اولادكم ويرحم امواتكم العزاز ويبعد عنكم الشر أللهم آمين يارب العالمين فضلآ وليس امرآ محتاجة دعمكم الراقي وتفعيلكم لجرس ليصلكم كل جديد لقناتي الجديدة عالمك اجمل خبيرة خاصة با اعشاب بالعناية الوجه الشعر المفاصل لخدمة الناس كلها اعشاب طبيعية خالية من مواد الكيميائي حبايب قلبي جربو واحكمو بانفسكم النتائج بفضل الله تعالى با أخير لا تنسوني با أشتراك ولايكاتكم 👍 الحلوة و القلب ❤ الجميل مثل قلبكم الطيب اترككم في حفظ الرحمن ❤❤
شكرا على الوصفة الي جنت ناسية اشلون امي اللة يرحمها كانت تعملها ، بس حسب ما اذكر يمكن كانت تطحن اللوز اشوي اخشن ، عاشت ايديكي ، ملاحظة البيض بصفاروا الي خفقتيه وين استعملتيه بالوصفة وشكرا على جهودك
عاشت ايدك بس مو كانت تنعمل اقراض والوجه مملوء بجوز الهند احنا بالبصرة كانوا يبيعوها يم المدارس هذا الحجي بالستينات والسبعينات يسموها بادم هم تكون معلكة بس الوصفة مصلاوية
عاشت ايدك يسمونها في الموصل حجي بادة وتشكل على هياءة مثلثات
ومن عادات الموصل العريقة ان ام العروسة تبعث صينية كبيرة من الحجي بادة اومنالسما الى بيت العريس في اليوم الرابع للزفاف حيث يعاد الاحتفال بالزواج في اليوم الرابع بعد الزفاف وتقام وليمة كبيرة فيما يعرف بالربع تيام اذ تقوم العروس بعرض فساتينها الجميلة فتبدل اربع ازياء تبدء ببدلة العرس البيضاء وتنتهي بالفستان الاسود ويتخللهما زيين اخرين بلون وردي واخر اصفر او ازرق او اخضر او ملون فهو حفل عرض ازياء مختلفة للعروس
شكرا لك بوركت وذكرتينا بالزمن الجميل
وايدك حبي الله الله على ايام زمان كانت عندنا عادات وتقاليد كلش حلوه لكن للاسف اندثرت والناس نسوها بسبب الحروب والحصار والدمار اللي لحق بالعراق وشعبه للاسف وياحيف على العراق واللي صار بيه
والله انتي صلاويي مضبوطة تمام بالموصل نسميها حجي بادن ونعمل على شكل مثلثات او هلال وتعتبر من الحلويات الكشخة والراقيي. تحياتي لبنت مدينتي
@@مطبخالمرأةالعراقيةامليث يعني انتي من الموصل ياهلا بنت محافظتي كلك ابداع
0
صدقتي اختي الكريمه فعلا هذه المراسيم والتقاليد الاجتماعية حدثت في وقتنا في ذالك الزمان زمان القيم والمبادئ التي تربينا عليها ورحم الله والدينا ووالديكم
عاشت ايدك
نفس طريقتنا ب اللوز كيلو
والسكر كو ب ونصف مع إضافة هيل وملعقة ماء ورد
احنا بالموصل نسميها حجي بادة واللوز يكون مجروش مامطحون يس عاشت ايديكي هسة اكو كوكيز اوربي كوكيز اللوز نفس الطريقة ويسونو مثل حدوة الحصان
أي نعم بالموصل نسميها حجي بادا
تسلم الأيادي من زمان ادور على طريقة حجي باده كانت أمي رحمها الله تعملها كثيييير طيبي ان شاء الله اعملها وادعيلكي
هاي شنو ام ليث الورده بيش ذكرتينه ايبا بالايام الحلوه
ذكرتينه ب أيام الموصل الحبيبه جنه انروح يم اصدقائنا اول شي نطلبه من الحلوبات هي اللوزينه والله ايام جانت حلوه عاشت ايدج
ام ياسر من العراق 🌺🌸🌼🌻💐🌷🌹☘️🍀❤️💞💕💚
حبيبت قلبي ام ياسر ياريتك قريبة كان جبتلك صحن كبير من اللوزينة
والله أم ليث قبل ما أشوف الفيديو أحط لايك لان واثقة مليون بالمية بابداعاتك وبوصفاتك الأكثر من رائعه عاشت ايدكي حياتي أم ليث الوردة المبدعة 😘🥰🌹🌹🌹⚘⚘⚘💖💖💖
عاشت ايدج ام ليث شنو هل الابداع بالوصفات دائما وصفاتج زمان مماكلين منها حتى ناسيه احسنتي والف عافيه عليكم 🌹🌹💝💝
تسلم ايدك منظرها يشهي جزآك آلله خيرا ويعطيكي العافية يا مبدعة
عاشت ايدج مبينة طيبة واكيد راح اجربها خاصة هسة بقرب اعياد الميلاد كل عام وانت بخير
حبيبتي وكل عام وانتو بخير
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك ياأفضل وأحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 😘❤️👍
عاشت ايدك من زمان ابحث عن وصفة اللوزينه
حبيبتي مشاء الله وصفه جميله جداا تسلم ايدك
الله يبارك فيك من زمان كنت أريد اعرف طريقتها الله يوفقك
شكراً عزيزتنا ام ليث عاشت إيديكي الحلوي 🍪😋
نحنا بالموصل نسميها حجي بادة واهلنا يعملوها بالبيت اما اللوزينة تكون غير شكل ونشتريها من المحلات
عاشت ايدج ياملكة وصفاتك وقناتك مميزة ورووعة ، ام ليث احمي الوصفة قبل ما تنباك من قناتج 👑👑👑👑🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
فعلا ملاحظة حلوة 👍🏻 لان بعد كم يوم نشوف الكل مسويها بقناتة
عاشت ايدج روووووعه مبدعة دائما رائعة جدا جدا جدا
هسه.اسويه.عجبتني.هذه.اللوزينه.الف.عافيه..لايك
عاشت ايدج يامبدعه رحمه الله على والديج
روعه عاشت ايدج رحم الله والديج
تسلم الايادي المعدلة
عاشت ايدج على هالوصفات💐اني من بغداد وابد ماشايفه هذه الوصفه ولا ضايكتها. عاشت ايدج هواية متونسين وياج ونحب منشوراتج
حبتك العافية حياتي ومية هلا وغلا بيج نورتي واتشرفت بحضورك
عاشت ايدك أنت روعة وذوق رفيع
حبيبي يصير لوز مقشر جاهز..؟؟؟ وعاشت ايدج ياوردة
جربي
فكره جديده لي تسلم ايدك بس ممكن تستخدمي طحين لوز موجود في الاسواق .. اسهل من تحضيره في بيت ..
وايدك غلاتي يصير بالجاهز لكن المطحون بالبيت افضل واطيب
تسلم ايدك. روعة. شكراََ علي الوصفات الاصلية. كل عام وانت بألف خير ينعاد عليك بالصحة والعافية وراحة البال. تحياتي للغالية
حبيبت قلبي ربي يسلمك ويسعدك وكل عام والعالم بخير ربي ينجي البشرية اجمع من داء الكورونة
اللهم صلي ع محمد وال محمد عاشت ايدج ورده
روعه...عاشت ايديكي
عاشت ايدج اكيد راح اسويها للكريسميس
تسلم ايدج. احلى. ام. ليث
👍👍👍
عاشت الايادي ❤❤
عاشت ايدكي حبيبتي ..اشهر لوزينة مال موصل..بس سوال ليش تشقق بعد الخبز ..هل بسبب العجينة جافة يعني كان لازم نضيف من خليط البيض بعد لو ليش ..لان انا اعرف انو تكون بدون تشقق و هشة ..وشكرا
حبيبتي مرات يصير شوية تشقق . واهم نقطه بعد ما اطلعيها من الفرن وهيه ساخنه غطيها بصينية حتى البخار يخليها تصير معلكه وما تيبس
تسلم ايدك شي راقي ورائع
راح اجرب الوصفة لاني اوثق بوصفاتك 👌🏽
بس اشوف نزل فديو الاول لايك وبعدين اشوف
تحياتي الك وربي يوفقك⚘⚘⚘
تحفة ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك يا حبيبتى
تسلم ايديك يارب بالتوفيق والنجاح
عاشت ايدج ام ليث...اني جديدة بالقناة صارلي كم يوم وكلشش حبيت وصفاتج ..الله ينطيج الصحة والعافية ان شاء الله ❤
بس سؤال..ممكن استعمل طحين اللوز الجاهز بدل ما اطحن اللوز؟؟او استعمل اللوز المقطع أرباع أو نصاص بالطحن؟؟بدل اللوز بقشره..
تمارا
وايدك حبي نورتي واتشرفت بحضرتك . حبيبتي بامكانك استعمال اللوز المطحون الجاهز لكن الاغلبية يفضلون اللوز المطحون بالبيت , وتقدرين تزينين بنصاص او رباع اللوز
تسلم ايدج وربنا يقويج على هل الوصفة التراثية
حبيبتي مشكورة
عاشت الايادي والف عافية...راقية جدا
عاشت ايدج..يصير اللوز ما اقشره رئسا اطحنه
وايدك عزيزتي يصير لونها غامق بدون تقشير اذا تريدين جربي
روعه حبيبتي
عاشت ايدج بس سوال ال ٦٠٠كم كوب يطلع مال قياس؟ شكرا
عاشت أيدج كلش روووووعه
تسلم ايديج 🌷وصفة اللوزينة
طيبة ولذيذة وكلنا نحبها 🌷🌷
مرحبا اختي العزيزه اذا مصير زحمه عليج انطيني مقدار طحين اللوز بالكوب وشكرا الك
ام ليث حبيبتي اريد اسوينا الزبيبيه او الزنلك اسالي لكبار الله اخليكي بس حتى اعمله لان الوالد اسويها وشكرا جزيلا
يسلمو دياتك اديش بيطلعو اللوز بعد الطحن بالكاسه تقريبا وشكرا
بصراحه ما اعرف لانه دائما نقيسها بالكيلو او نصف كيلو
عاشت ايدج حبيبتي
يصير نشتري لوز جاهز مقشر ونطحنه
يصير
عاشت ايدكي حبيبتي انا من الموصل نسميها حاجي بادا او حجي بدم بالتركي
وانشاءالله اسوي حاجي بدم اعرف مقاديرها وطريقتها
تسلم ايدج
👌.. زين ليش متشرين لوز مطحون جاهز من الدي او ليدل
حبيبتي سويتها على طريقة اهلنا وتكدرين تسويها بطحين اللوز الجاهز
@@مطبخالمرأةالعراقيةامليث عاشت ايدج . هم حبيتها ..استمري 🌷.. اليوم دا اسويها للكرسمس
عاشت ايدك متابعتك من العراق الديوانيه
يصير استخدم اللوز المطحون ؟؟موجود بالاسواق
وايدك حبيبتي اي يصير باللوز الجاهز المطحون
عاشت الايادي. بس ممكن اعرف كم كوب طحين لوز لل600 غر ام من اللوز الجاهز
عاشت ايدكي....ممكن استخدم اللوز المطحون الجاهز...
جربي لكن اللي انطتني الوصفة تقول ما تطلع مضبوطه
عاشت ايدج لازم اجربها لان مبينه طيبه شكرا لكل وصفاتج ربي يقويج دوم 🌹🌹🌹
الله يحفظك و يرعاك ما شاء الله🔔👍👈👀🤲🤲💪💪🥰🥰💐💐
عاشت ايدج بس اذا ممكن 600غرام لوز كله استعملتي لولا ومليون شكر
وايدك عزيزتي اي استعملت ٦٠٠ غرام كلها وحاولي تقللين السكر حتى لا تنشف
تسلم يدج حبيبتي فنانه بلطبخ ام ليث عزيزه 🌹💕😘
عاشت ايدك روعة استمري
اذا نستعمل طحين اللوز الجاهز هم ينطي نفس الطعم؟؟ ارجو الإجابة واشكرج
بصراحة ما محضرتها بطحين اللوز الجاهز . اذا تريدين جربي .
لكن اهم شي تغطين اللوزينه بصينية ثانية عليها وهيه ساخنه اول ما اطلعها من الفرن حتى تصير معلكه وما تنشف
Thank you so much 😋😋
تسلم الايادي يالغاليه مبدعه دائماً
عاشت ايدج روعى 👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘
اذا ماكو زحمة عمل حلاوة اللوزينة الموصلية
عاشت ايدج
تسلم ايدك
يعني تقريبًا كم كوب اللوز المطحون
مرحبا ام ليث ايصير نستعمل طحين لوز مطحون جاهز
الصديقة اللي انطتني الوصفة قالت ما تطلع مضبوطه مثل اللي نطحنه بايدنا
قناتك جميلة جدا انشاء ابقى متابعتك
عاشت ايدج ليش مااستعملتي طحين اللوز اسهل
وايدك حبيبتي اللوزينة تطلع اطيب باللوز المطحون بالبيت
تسلم ايدج ام ليث
عاشت ايديكي
إذا ممكن عندي سؤال إذا استعمل طحين اللوز يصير لو لا شكرا
عزيزتي يصير لكن كل الافضل بلوز مطحون بالبيت
عاشت الأيادي أن شاء الله
عاشت ايدج مبدعة كلش اشتهيتها هل نضيف بكن باودر لولا
هي هذه اللي كانت تسويها امي الله يرحمها ويرحم امواتكم واسمها حجي باده .. هكذا كانت تسميها .. بعدين عرفت اكو حلوى اسمها حجي بادوم .. يمكن هو هذا اسمها الحقيقي وعلى الاغلب هو اسم لحلوى تركيه .. لكن اهلنا بالموصل يلفظون الاسماء بطريقتهم ..
بالمناسبه .. بحثت كثير عن طريقة عملها وشفت عدة فيديوات عنها لكن كلها ما اقتنعت بيها عدا طريقتك هذه سيدتي الفاضله .. لان اللي شفتها يخلولها طحين وانا ماسامعه من امي انه تخليلها طحين .. اللي اعرفه فقط لوز مطحون ..
شكرا جزيلا
Good job 👍👍👍👍👍
احسنتم
عاشت ايدك
عاشت الايادي 🥰🥰🥰🥰
مرحبا ام ليث ، ممكن نستخدم لوز مطحون جاهز لان متوفر عدنا
اي يصير
@@مطبخالمرأةالعراقيةامليث شكرا، كثير حبيت الوصفة لكن كنت متضايقة من سلق اللوز وثرمه
راح اجربها قريبا انشالله ، اسوي مثلها بس المقادير شوية تختلف
قللي تقريبا ٥٠ غرام من اللوز ، بعد ما اطلعين الصينية من الفرن وهيه ساخنه غطيها بصينية على الوجه حتى يبقى البخار بداخلها وتصير معلكه، وبعد ما تبرد احفضيها بعلبه محطات حتى لا تنشف
@@مطبخالمرأةالعراقيةامليث شكرا على المعلومة ، التقليل بسبب قشور اللوز اكيد
هل ممكن نمزج السكر مع خليط البيض اولا وبعدين نضيف طحين اللوز ؟؟؟
اعتقد يصير
لكن لا تنسين بعد ما اطلعين الصينية من الفرن غطيها بصينية ثانية وهيه ساخنه حتى لا تنشف وتصير معلكه مهم جدآ
حبيبتي الف شكر عالجواب / يسعد مساءك يارب 🤲
روعة حبيبتي تسلم ايدك 😍😍👍👍
عاشت الايادي ام ليوثي
هل اكدر استعمل طحين اللوز الجاهز
يصير عزيزتي
تسلمين حبيبتي
مرحبا بالطيبين ربي يحفظكم ويحفظ اولادكم ويرحم امواتكم العزاز ويبعد عنكم الشر أللهم آمين يارب العالمين فضلآ وليس امرآ محتاجة دعمكم الراقي وتفعيلكم لجرس ليصلكم كل جديد لقناتي الجديدة عالمك اجمل خبيرة خاصة با اعشاب بالعناية الوجه الشعر المفاصل لخدمة الناس كلها اعشاب طبيعية خالية من مواد الكيميائي حبايب قلبي جربو واحكمو بانفسكم النتائج بفضل الله تعالى با أخير لا تنسوني با أشتراك ولايكاتكم 👍 الحلوة و القلب ❤ الجميل مثل قلبكم الطيب اترككم في حفظ الرحمن ❤❤
عاشت ايدج يصير لوز بدون قشور او طحين اللوز جاهز
جربي لكن اللي انطتني الوصفة تقول ما تطلع مضبوطه
انتِ و كل ما تعمليه من وصفات TOP
ها العبمبر الليبي
شكرا على الوصفة الي جنت ناسية اشلون امي اللة يرحمها كانت تعملها ، بس حسب ما اذكر يمكن كانت تطحن اللوز اشوي اخشن ، عاشت ايديكي ، ملاحظة البيض بصفاروا الي خفقتيه وين استعملتيه بالوصفة وشكرا على جهودك
وايدك حبيبتي باقي صفار البيض ما استعملته بالوصفة
@@مطبخالمرأةالعراقيةامليث see Dr CT
عاشت ايدك بس مو كانت تنعمل اقراض والوجه مملوء بجوز الهند احنا بالبصرة كانوا يبيعوها يم المدارس هذا الحجي بالستينات والسبعينات يسموها بادم هم تكون معلكة بس الوصفة مصلاوية
وايدك اي تصير معلكة وهواية ناس نست الوصفة حتى الوالدة كانت تسويها قبل ومن سألتها ما اتذكرت المقادير واخذتها من صديقة
🌺🌺🌺🌺👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹
السلام عليكم حبيبتي ممكن تنوريني اكون ممنونه منك 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹👉
الوزينا مش هيك واصلها سوري حلبي وهي مو لوزينا غلطانة انتي 🌹🌹
حبيبتي احنا نعملها بهي الطريقة بالعراق وطيبة واكيد انتو تعملوها بطريقة ثانية واكيد طيبه
@@مطبخالمرأةالعراقيةامليث ايواا حبيبتي يلا حصل سؤ تفاهم يسعدك بس عنا بالسوري كتير كتير طيبة والشكل روعة شوفيها وجربيها مارح تندمي
انشاءالله حبيبتي انا احب الحلويات السورية
@@مطبخالمرأةالعراقيةامليث حبيبتي ونحن من حبك هههههه انتي حبي الحلويات ونحن من حبك يسعدك ياخيتي انا بحب شي ايمو كلجي يمكن نوع حلو مابعرفو بس مره جارتنا عملتو عراقيه عايشه بسوريا ودقتها كتير طيبه وفيها سانيون 🌹🙊
والله خمطيها من سميرة جولاغ
هاي مو لوزينة هاي حاج بادا او الاتراك يسموها حجي بدم
حبيبتي حاجي بدم يخلون بيها طحين ومقاديرها غير
تسلم ايدك منظرها يشهي جزآك آلله خيرا ويعطيكي العافية يا مبدعة
عاشت ايدج
عاشت ايدك
وايدك غلاتي
تسلم ايدك منظرها يشهي جزآك آلله خيرا ويعطيكي العافية يا مبدعة