Dvakrát jsme zkoušeli Benedikt a jelikož jsme nesehnali muffiny (prostě v Čechách asi nekoupíš), tak jsme zkoušeli briošku a burgerovou briošku. Nic moc, musím říct. Fakt blbě se krájí. Takže jsem začal hledat recept na muffiny, a super! Děkujeme
No tak my sme si dnes ráno dali v McDonalde a už ma manžel začal spracovať aby som mu ich urobila aj doma 😂 tak ďakujem kuchyňa Lidla som si istá že vás recept ma nezklame len samé dobré skúsenosti mám 🙏😊 musím sa do toho teda pustiť ☺️😁
Dělal jsem už mnohokrát. Dávám na hrubou mouku místo polenty. Protože si dělám jen pro sebe, tak se s kolečky už nepárám a jen nůžkama ustříhnu tolik kolik se vejde na pánev. Jednou jsem zapomněl i na vejce a nepoznal jsem rozdíl. Asi ještě budu testovat dietnější verzi bez másla, i když už i ta moje byla dietnější protože jsem ho použil jen 15g na 300 g mouky a polotučné mléko (170 ml).
Dobrý den, Hugo, doporučujeme se držet receptu. Právě english muffin se vyznačuje tou zvláštností, že se nepeče v troubě ale na pánvi (nasucho bez oleje). Pečením v troubě by nebyl zdaleka tak dobrý, ani zdravější ;-)
Dobrý den, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/english-muffin-anglicke-muffiny
Název může být v každé zemi různý. Základ je kynuté těsto, pečené na sucho. Bližší detaily mohou být různé. Původní český název je vdolek, někde dolek. Někde ještě jsou s původní názvem, hlavně na vesnicích. Původní italská pizza (slaný koláč podle Kuchařky naší vesnice) je v základním provedení totéž. Podle zrekonstruovaného receptu ze 16. století šlo o identickou moučnou kynutou pečenou placku, vyšší, větší a bez ničeho dalšího. Dnes je to už něco mírně odlišného, těsto je podobné. A zdejší koláče byly taky původně někde vdolky, taky nahoře pomazané, nejčastěji nasladko. A nepovedený vdolek po upečení byl na moravě frgál. Takže nic světoborného, jenom tady už zapomenuté.
Takhle sympatického člověka jsem dlouho neviděl
Na tohle čekám od doby, kdy v mekáči začali dělat McMuffin!
I já😂
Dvakrát jsme zkoušeli Benedikt a jelikož jsme nesehnali muffiny (prostě v Čechách asi nekoupíš), tak jsme zkoušeli briošku a burgerovou briošku. Nic moc, musím říct. Fakt blbě se krájí. Takže jsem začal hledat recept na muffiny, a super! Děkujeme
To fakt nádhera❤jste naše zlato
Ja som ich síce spravil z celozrnnej špaldovej múky, cez noc nechal v chladničke cesto nakysnúť a sú fakt fantastické. Určite recept doporučujem. :)
Moc pěkně udělaný recept...povedli se nám. Děkujeme za zveřejnění!
Zdravím 🙂prosím aký pomer ste dávali?
Na ty jsem čekal, super!
No tak my sme si dnes ráno dali v McDonalde a už ma manžel začal spracovať aby som mu ich urobila aj doma 😂 tak ďakujem kuchyňa Lidla som si istá že vás recept ma nezklame len samé dobré skúsenosti mám 🙏😊 musím sa do toho teda pustiť ☺️😁
Děkuji, určitě vyzkouším 👏👏👏
boží recept děkuji
konecne anglicke muffiny! super, este ten nugat keby sa dalo :D, vopred vdaka.
Dobrý den, děkujeme za tip, zapsáno ;-)
Zajímavej tip :) dávám palec nahoru
jste moc sympatický :)
Když se v anglickém receptu vyskytuje ,,bílá chlebová mouka,, a ,, universální mouka,, k jaké české mouce se dají přirovnat.Děkuji a prima recept.
Dobrý den, Ino, to si raději netroufáme odhadnout. Pro náš recept si bohatě vystačíte s hladkou moukou ;-)
Dělal jsem už mnohokrát. Dávám na hrubou mouku místo polenty. Protože si dělám jen pro sebe, tak se s kolečky už nepárám a jen nůžkama ustříhnu tolik kolik se vejde na pánev. Jednou jsem zapomněl i na vejce a nepoznal jsem rozdíl. Asi ještě budu testovat dietnější verzi bez másla, i když už i ta moje byla dietnější protože jsem ho použil jen 15g na 300 g mouky a polotučné mléko (170 ml).
Krásné jdou prosím také upéct v troubě ?
Áno, ale ja doporučujem radšej uvariť langoš. 👍😉
Dobrý den, Hugo, doporučujeme se držet receptu. Právě english muffin se vyznačuje tou zvláštností, že se nepeče v troubě ale na pánvi (nasucho bez oleje). Pečením v troubě by nebyl zdaleka tak dobrý, ani zdravější ;-)
A pomer surovín?
Dobrý den,
suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/english-muffin-anglicke-muffiny
Název může být v každé zemi různý. Základ je kynuté těsto, pečené na sucho. Bližší detaily mohou být různé. Původní český název je vdolek, někde dolek. Někde ještě jsou s původní názvem, hlavně na vesnicích. Původní italská pizza (slaný koláč podle Kuchařky naší vesnice) je v základním provedení totéž. Podle zrekonstruovaného receptu ze 16. století šlo o identickou moučnou kynutou pečenou placku, vyšší, větší a bez ničeho dalšího. Dnes je to už něco mírně odlišného, těsto je podobné. A zdejší koláče byly taky původně někde vdolky, taky nahoře pomazané, nejčastěji nasladko. A nepovedený vdolek po upečení byl na moravě frgál. Takže nic světoborného, jenom tady už zapomenuté.
Prrostě dokonalý recept
Machr