Класическа терина от патешки дроб | Кулинарно - в кухнята с Йоана

Подробна рецепта: www.kulinarno-j...
Изглежда на един дроб не му трябват много добавки - хубава морска сол, прясно смлян черен или бял пипер, сотерн или арманяк са неговите спътници в една класическа рецепта. След като опитам филия хляб с парче от дроба забравям за дългото чакане и неуспешните опити, а единственото което още ми трябва е чаша с малко сотерн.