Carne con Chile Colorado estilo Sonora

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  • Опубликовано: 11 сен 2024
  • 2kg 700 grs de Carne de puerco 🐷 ( 6 lbs stew-meat pork boneless )
    6 chiles guajillos, 3 chiles anchos y 16 chile de árbol ( 6 guajillo dry chili, 3 pasilla-Chile ancho dry chili and 16 Chile de árbol dry chili )
    6-8 dientes de ajo ( 6-8 garlic 🧄 cloves )
    Orégano cantidad necesaria 🌿 ( Oregano 🌿)
    Sal al gusto ( salt 🧂)
    Aceite vegetal ( canola oil)

Комментарии • 74

  • @dafnemoreno8022
    @dafnemoreno8022 7 месяцев назад

    Soy de sinaloa pero vivi. 11 años amo ❤ a sonora ❤❤❤

  • @ceciliamedina4257
    @ceciliamedina4257 2 года назад +1

    Saludo desde Hermosillo
    Gracias te voy a seguir

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 года назад +1

      Hola Hola ! Hay 🤗se lo Agradezco Mucho Saludos hasta mi bella segunda ciudad natal Hornosillo Sonora 😘

  • @doragarfio3258
    @doragarfio3258 Год назад

    Que carnita tan rica saluditos de chihuahua, siiiii suba la receta de ese pansito 😋

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  11 месяцев назад

      Saludos Vecina Chihuahuense ya puede ver esa receta inmediatamente la subí aquí mismo por mi canal está!! Saludos y Bendiciones

  • @AlainFP
    @AlainFP 2 месяца назад

    Gracias por tus recetas, nos podrias poner lar eceta del los panes? se ven muy ricos. gracias.

  • @brendatapia4117
    @brendatapia4117 2 года назад

    Buenas tardes q delicia con chile guajillo saludo paisa desde la mesita del cuajari cuidate para q compartas mas recetas bendiciones

  • @cristinaasuarez8884
    @cristinaasuarez8884 2 года назад +2

    Te iba a decir no hables mucho !! Pero me entretuve más sentí como que estoy platicando contigo Jajajjaja ni modo así somos aquí en sonora ♥️♥️

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 года назад

      Hola !! Es imposible no hablar mucho 😁trato me me es difícil 😁 Saludos !!

  • @lupitamartinez7101
    @lupitamartinez7101 Год назад

    Que linda tu habla que no te lmporte mientras das las recetas yo también soy orgullosa de SAHUARIPA

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  Год назад

      Hola Lupita, Gracias por tu lindo comentario paisana Sahuaripense 😘😘

  • @dafnemoreno8022
    @dafnemoreno8022 7 месяцев назад

    Hola saludos desde. Iowa

  • @almavalenzuela9063
    @almavalenzuela9063 4 месяца назад +1

    Te acabo de descubrir paisanita...! Ya me suscribí porque me caíste bien, y para que me digas cómo preparar comida con el chile en polvo colorado (California) ya que me regalaron musho...gracias..😉

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 месяца назад

      Ho Paisana Me Alegra Que te guste mi canal 🫶🏽… uf pues con chile colorado puedes hacer cualquier comida que lleve chile colorado.. solo le agregas agua y unas 3-4 cucharadas de chile lo revuelves y se lo agregas a la comida que vayas a preparar y se trate de chile colorado
      Saludos y Bendiciones hasta Califas 🙂🫶🏽

  • @eugenioavila1169
    @eugenioavila1169 Год назад +1

    Nunca miro su comida siempre la miro a ella 😍😁

  • @fellacc409
    @fellacc409 4 года назад +2

    Muchísimas gracias Marylu !!!!! Mmm que deliciosa se ve la carne con chile colorado estilo Sonora!!! Las dos carnes, ósea la carne de res y la carne de puerco , en chile colorado son muy ricas y muy fácil de preparar. Dios te bendiga y gracias de nuevo. 😊👍🏼😘🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @candidopalomo8348
    @candidopalomo8348 2 года назад +2

    No vi que al chile ya licuado lo guisaras con harina. Saludos desde Sonora Mexico

  • @MartinME3
    @MartinME3 2 года назад +2

    Te pasaste con esta receta. Tenia años que no probaba ese sabor ya años fuera de Sonora. Casi me sale la lágrima cuando lo probé. Esque es un sabor único ese.
    Mi señora que no es de Sonora se quedó impresionada con ese sabor.
    Y el pan que hiciste.... te sales.... se ve buenísimo tu pan. Y no hay otro canal que ponga como hacer ese pan.
    Pero ya no has puesto mas videos. Ya me subscribí para ver cuando pongas otro video.

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 года назад

      Hola Martin Monroy las comidas Sonorenses pienso que en ningún lugar se pueden comparar porque sus sabores son únicos, agradezco que te hayas subcrito, así soy yo me ausento y vuelvo porque, yo no lo hago por dinero lo hago por compartir nuestra gastronomía Sonorense a todo el Mundo que me pueda ver… y por cuestión de trabajo y tiempo no subo constante vídeos 🥺espero me tengan paciencia y no se me vayan mis subscriptores.. y que cuando suba algo les de gusto verme y ver una nueva receta Saludos !!
      Espero ya muy pronto subir una

  • @sonora0589
    @sonora0589 4 года назад +1

    Como me caes bien¡ soy hermosillense y no me para la boca,y me han servido mucho tus recetas,felicidades¡

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 года назад

      SONORA 05 Hola paisana (o) !! 😂😂😂😂me hiciste reír con tu comentario de que no te para la boca; entonces te identificas conmigo porque hablo mucho también 😂😂 saludos hasta mi Hornosillo bello

  • @chenchocuco
    @chenchocuco 4 года назад +2

    La receta esperada!!! Me encanta esa carne. La probé una vez que visité Hermosillo y fuimos al tianguis a comprar unos burritos tannnn deliciosos!!! La voy a preparar. Gracias!!

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 года назад +1

      Rosío Llamas Hola 👋 !! Hay si es riquísima y muy común en puestos de comida, la carne con chile no puede faltar... aveces la venden desebrada como la carne con chile para tamales pero con papas y deli deli !! Saludos y Bendiciones

  • @Love2TravelAway
    @Love2TravelAway 2 года назад +3

    Gracias Marylu por tomar tu tiempo para compartir tus recetas de Sonora. Estado aprendiendo mucho de la comida de Sonora, Su gente de Sonora son gente bien hamables y de un spiritu muy alegre. En la High School tenia muchas amigas de Sonora, y cuando llegaba a casa le platicaba a mi mama , de la gente de Sonora que heran gente muy alegre, muy hamables, muy abiertas, les gustaba mucho compartir, Cuando cocinas me siento que estoy a un lado de una amiga en tus casa, eres tan natural eres tu misma. ESTOS son los video que me gusta, de personal reales, videos sin maquillaje sin mucho de editar, videos de personas reales, de personas tal y como son. Me encanto cuando hicistes tortillas en ese comalote. Platicanos en un video de ti . Tus recetas tienen mucho corazon y amor. Esos Hot Dog buns te quedaron hermosos.Tomate tu tiempo que aqui esperamos cuando puedas subir videos. Saludos

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 года назад

      Holaaaaaa ! Muchas Gracias Agradezco tu comentario ❤️me has hecho el día !! Aunque de por sí es un Gran Día !! Hermoso ! soleado ! con vida y salud ! En pocas palabras; estamos millonarios!! BENDITO DIOS !! Pero me lleno más de buena vibra con comentarios de personas así como tú, que seguro eres auténtica y real también… Y si fíjate por falta de tiempo me ausento mucho ya que soy ama de casa y trabajo ya sabes esta vida de EU… Si me a estado hablando mi hija acerca de hacer un video de acerca de mi… me da como que un poco de pena porque yo no soy muy abierta y de mucha palabrería ( aunque no me pare la boca en los videos 😂)..no tengo mucha conversación Pero haré todo lo posible por animarme y hay me verás y verán todos mis suscriptores te mando un Saludo con mucho Cariño y muchas Bendiciones

  • @geniavalenzuela4597
    @geniavalenzuela4597 2 года назад +1

    Gracias por tus recetas, yo soy de sonora y siempre que no siempre tengo la oportunidad de comerme mis burritos de carne con chile en tortilla sobaquera !

  • @claribelgonzalez2722
    @claribelgonzalez2722 2 года назад +1

    Me encantó tu receta ! Este año inicie el año en Hermosillo . Me recordaste un pedacito de mi familia de por allá. Saludos desde La Paz BCS ❤

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  Год назад

      Hola Claribel !!
      Me alegra que te haya gustado mi receta, yo también extraño los sabores aunteticos de nuestro bello Sonora
      Saludos

  • @ceciliamedina4257
    @ceciliamedina4257 2 года назад

    Hola paisana
    Disc. Ya subiste la receta del pan de hot dogs que hiciste ese día de la carne con chile colorado
    Por favor la quiero se ven ricos
    Gracias saludo desde Hermosillo

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 года назад

      Hola Pisana !!
      Búscalo aquí mismo en mi canal ya está la receta Saludos y bendiciones

  • @dafnemoreno8022
    @dafnemoreno8022 7 месяцев назад

    😭 zahuaripa ❤

  • @florgutierrez5120
    @florgutierrez5120 4 года назад +2

    Que delicia!! muchas gracias por darnos tus recetas pasamos la receta del pan 😃 y a mi si me encanta que nos platiques así no nos sentimos tan solos en esta cuarentena 😉

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 года назад

      Flor Gutierrez Hola 👋 paisana es un placer y gracias por tu comentario hermoso y lleno de buena vibra, y ya grabé la receta del pan para Dogos pero sólo me falta editarla para subirla Graciassss y Bendiciones !! 😘😘

    • @phyllismedina7001
      @phyllismedina7001 3 года назад

      No seaburra.

  • @DoraIsabelOchoaTorres
    @DoraIsabelOchoaTorres 4 года назад

    Muchas gracias por la receta :D La haré próximamente

  • @marthasonora4472
    @marthasonora4472 3 года назад +1

    Hola amiga yo también la ago al estilo mío me sale riquicima obio tambien de nuestra bella Sonora saluditos😊

  • @minervatorres8233
    @minervatorres8233 4 года назад +1

    Que ticoooo y ese pan se ve delicioso 😋 espero la receta 😁 del pan

  • @Yolie1961
    @Yolie1961 3 года назад

    Hola hola!❤️

  • @patriciamolina5841
    @patriciamolina5841 3 года назад

    Se ve tan sabroso todo!😋😍

  • @lydiabarraza9238
    @lydiabarraza9238 3 года назад +1

    Hola Marilu como estás me encanta como describes las recetas y siempre te ando buscando para saber cómo las haces tú espero que te acuerdes de mi hija de Don Ernesto Barraza primo o tío de tu papá QEPD

  • @xenhiaelizondo3763
    @xenhiaelizondo3763 3 года назад

    Hola eres de sahuaripa ??

  • @Monica.A.S.8
    @Monica.A.S.8 4 года назад +3

    Por favor, te lo ruego...compartenos la receta del pan para hot dogs!! Y esa carne se ve super deliciosa. La voy a hacer esta semana. Muchas gracias!!!!

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 года назад +2

      Monica Aispuro Hola 👋!! Gracias por tu comentario y Obvis !! que si la subiré !! ya la tengo me falta editarla saludos y bendiciones espérenla ya en estos días !!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @guadalupeacostamorales4041
    @guadalupeacostamorales4041 4 года назад

    Se beee muy rica lo preparare

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 года назад +1

      Guadalupe Acosta Morales Hola 👋 y si ojalá y la haga saludos y Bendiciones

  • @susanaedithtraslavinanater1099

    que mejoraria si dejo marinando de un dia antes la carne con el adobo?

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  Год назад

      Hola Susana !
      Pues mire la verdad nunca lo e tratado
      Pero al mencionar esto me suena que quedaría un sabor aún más concentrado al chile y muy sabroso.
      Algún día intentaré esta idea
      Saludos !!

  • @fatimatorres9141
    @fatimatorres9141 4 года назад

    Saludos marilu desde Hermosillo pero soy de sahuaripa. Muy ricas tus resetas.

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 года назад

      Fatima Flores Hola Fatima !! En serio eres de Sahua? No se si me acuerdo de ti quizás viendo una foto tuya, pero saludos y bendiciones paisana mía de saguaranch !!

  • @karynagutierrezmanzo1494
    @karynagutierrezmanzo1494 4 года назад

    Ánimo.....que Riko.... saludos

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 года назад

      Karyna Gutierrez Manzo ánimo ánimo Karina claro que sí !! Saludos y Bendiciones !!

  • @hectormanuelballesteros7873
    @hectormanuelballesteros7873 3 года назад

    Si le ponen costillitas le agregará un rico sabor extra.

  • @maelba6681
    @maelba6681 4 года назад

    Mi niña yo también cocino mucho la carne de puerco por qué me da miedo la triquina, es más si la compro una vez al año se me hace mucho, me gusta más usar la carne de res, me encantó cómo preparaste el chile, se me antojaron las enchiladas, Saludos😘🙅🏻‍♀️🙌🏻

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 года назад

      martha barrios Si de hecho yo tampoco casi como la carne de puerco,lo que me gustaba mucho era la morsilla eso si me encantaba recién hecha calientita...

    • @dianae366
      @dianae366 4 года назад

      Hola de qué trata eso de la triquina?? No había escuchado 😱

  • @fellacc409
    @fellacc409 4 года назад +5

    Y estoy bien emocionada por el pan de hotdogs !!! Por favor sube video cuando se pueda. Me encantan los hotdogs estilo Sonora!! El pan es la estrella de estos hotdogs! Es un pan esquísito y suavecito. Nada que ver con los hotdog buns que venden en el super. Donde yo vivo en Arizona es frontera con sonora. Y pues con este virus maldito , ya no puedo ir a comer un dogo sonorense. Así que me encantaría poder hacer yo el pan en casa. Bueno entonces voy a esperar ...Muchas gracias por compartir tus deliciosas recetas. Dios te bendiga 🇲🇽🇲🇽👍🏼👍🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 года назад +2

      Fella CC Hola de nuevo !! Y vives en Az 🤦🏽‍♀️antes que tu comentario leí otro de alguien que me pedía el pan de vieja y ella me decía que vive en Seattle 😆y me quede con esa idea ... leí el tuyo que me decías que hiciera la carne con chile Colorado... pero se me fue que me pusiste que en Az ... 😆bueno pues para ti hasta Az... de buenas que tú tienes el privilegio y la bendición de poder salir a comer Dogos con pan mexicano esa si que es una dicha... esperemos pronto pase todo este circo del la enfermedad está provocada ...

  • @sanairda
    @sanairda 3 года назад

    Hola bonita que carne de res comprarias en EU usarías para este platillo?

  • @victorluna1779
    @victorluna1779 4 года назад

    Gracias, Marylu.
    No te preocupes si hablas mucho, sé tú.
    Este Sábado 23 de Agosto, estaré en San Pedro el Saucito, ahí te venden de todo en cuanto a comida Sonorense, pero me voy a preparar ésa carnita con chile mas unas tortillas sobaqueras de ahí mismo mas unos frijolones maniaos ( sin arroz) .
    Para que no me envidies, lo comeremos a tu salud y de tu familia.
    Yo prefiero el puerco.
    Saludes.

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 года назад +1

      Victor Luna 😭😭hay no que ricooo !! Gracias amigo !! Saludos y a disfrutar esas delicias !!

  • @phyllismedina7001
    @phyllismedina7001 3 года назад

    Saludos a fella de chalo!.

  • @AOR007
    @AOR007 Год назад

    La cuarta parte del vídeo...puro bla bla bla bla! Si quieren evitar el innecesario parloteo de guacamaya... Vayan directamente a la receta en el minuto 3:00.

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  Год назад

      😂😂😂 Gracias por tu comentario Amigo también me encanta recibir críticas, ya que es parte del Show, aquí por la redes, no nomás puro buen comentario que la mayoría Lo son, puros Buenos Comentarios para mi Fortuna🙌🏽🙏🏽

  • @AOR007
    @AOR007 Год назад

    Hola.
    Te comento.
    Para tu (des)información...
    Y para tu mala suerte...
    No solo el cerdo tiene esa "viborita".
    Cualquier carne, cómo la de res, jabalí y caballo TAMBIÉN pueden estar contaminadas!
    Y también las frutas y verduras que se riegan con aguas negras, cómo las fresas, lechuga, etc.
    La infección se da con el siguiente estado del que te infectes:
    Si comes huevecillos... te infectarás de Cisticercos (que son las larvas de la "viborita" que se llama Tenía o Solitaria).
    Si consumes Cisticercos, se te desarrollará la Solitaria (lo cual aunque es maligno, es preferible, porque la Solitaria no se te puede ir al cerebro, al corazón, a los ojos, a los músculos, etc.).
    Otra mala noticia para ti...
    También el agua que bebés puede estar contaminada y puedes desarrollar la infección!
    Peeeeroooo...
    Para tu mala suerte...
    La comida puede estar 1000% saludable, aunque...
    Si quien la preparó o la sirvió fue al baño o se razcó la cola y no se lavo bien las manos...
    Qué crees???
    Sorpresa!!
    Contrerás la infección!
    Que en este caso, por tratarse de parásitos, se llama Infestación!
    Además... Te comento que "en el mejor de los casos" en los restaurante, solo pasan rápidamente por debajo del chorro de agua (de la llave, NO hervida ni de garrafón!) las hojas de lechuga (y espinacas y acelgas, etc) para que "no se marchiten y pierdan su estado crujiente!"
    Del cilantro y el perejil mejor ni hablamos, ya que usualmente en los restaurantes y puestos de tacos...jamás entran en contacto con el agua previo a su consumo!
    Cómo ves!!??
    Provechito, amiga!

  • @user-sf5le1bt2g
    @user-sf5le1bt2g 9 месяцев назад

    Ya cállate

  • @claudiaelizabethpicazoavin8797
    @claudiaelizabethpicazoavin8797 4 года назад

    Yo así la hago me gusta echarle poca agua y ya q se cosa dorarla un poco ,se mira riquisima

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 года назад +1

      Claudia elizabeth Picazo aviña Hola 👋!! Si la carne con chile es riquísima !!! De cualquier manera ... saludos y bendiciones