健康好生活 20241111 秋風颯颯好乾燥?!來點「大小黃瓜」真清爽!
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- Опубликовано: 14 ноя 2024
- 「黃瓜」是餐桌上,便當裡常見到的平價食材,
黃瓜又分「小黃瓜」跟「大黃瓜」,無論小或是大,
都同樣含有高水分和鉀離子,可幫助身體補水。
小黃瓜生吃有「脂解酶」,很適合油膩大餐後吃。
而大黃瓜水溶性纖維高,
有助穩定飯後血糖、降低脂肪吸收和幫助排便。
究竟這家常的食材,對我們健康有什麼助益?
還可以如何料理讓平凡食材增添新吃法?
美味又健康不流失?
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