Бәрі керемет,қолыңызға қуат берсін! Негізінде қазір дұрыс айтылмай жүр,тары дегеніміз егін даласында өсіп тұрған дәнді дақыл.Ал қацнатылып,қуырылған соң ол сөк деп айтылады. Онда тұрған не бар деулеріңіз де мүмкін,бірақ қате сөйлеуге жол бермеу керек.Мысалы: бидай жедім емес,нан жедім деп айтамыз ғой.Сол сияқты дұрыс сөйлеп дағдылану керек,әйтпесе,жастар солай қате сөйлеп,қалыптасып кетеді.
Бозону кыргыздарда жасайт .Оболу угутту ондуробуз .Угут буудай же жугору данынан ондурулот.Угутту ондургондо жугоруну жакшылап тазалап жууп тегиз чон идишке жукараак жайып салып.Жылуу жерге койуп ондуробуз.Онгучо идиштеги данды кургатпастан бираз нымдап турабыз .Уч торт кундо оно баштайт.Тегиз онгон сон .Угутту мясорубкага саалып майда шак кылып тартабыз.Майдаланган угутту шак деп айтылат.Шакты кургатып чупурок калтага салып сактайбыз.Бозону кайнатканда казанга таруу же конок кыскасы дан осумдугу болсо болду сала бересиз.1КГа сууну комгучо куясыз кургатылган угуттан бираз саласыз сон кайнатасыз .Эзилип дан жарылып чыккыча кайнатуу керек.Ботко болуп калгыча .Кийин аны жылуу ороп жаап койсонуздар ачыйт.Ачыган боткону бираз суу кошуп аралаштырып марлиден откоруп сузуп аласыздар да бир кунго жылуу жерге койсонор бозо болуп ачып калат.Бир кундо эки уч чыны ичип турсаныз каныныз толукталып иммунитетиниздер которулот. Бозону туура даярдоо ыкмасы ушундай болот.
Рахмет оз билгенинди айттын,корсеттн,жарайсын,бирак тары емес шики сок сиздн пайдаланган даниниз ,дурыспа,ал кадимги бидайдан жасаса да болады,ар ким барын пайдаланады,барымен базар дегендей,Сарыагаш ,Абайда осы Шымкент те бидайдан жасаб сатады базарларда кысы жазы сатабереди,осип он рахмет бакытти бай даулетти бол,денин сау омир жасын узак болсын жуз жаса,арекетине рахмет
Уытты көп сұрапсыздар: таза бидайды жуып, ыдыста жылы шүберекпен жауып қоясыз, сонан соң араластырып екі үш күн қоясыз, құрғаса су сеуіп, араластырып тұрасыз, ол өнеді, міне сол өнген бидайды майдаласа, уыт болады, яғни , бол ашытқысы
Уытты бидайдан жасап аламыз алдын ала. Бидайды (пророщенная пшеница) кептіргеннен кейн оны үгітіп алып дайындап аламыз. Видеоға рақмет, таза қолдан жасаған табиғи өнім
Бидайды алып жуып сосын жылы жерге матаның бетіне жайып , бетіне дымқыл мата немесе марлямен жауып қойыңыз. Бір екі күнде өнеді. Сосын оны кептіріп диірменнен өткізіп аласыз. Өнгенше қарап бақылап жүріңіз, көгеріп кетпесін. Уыт салып ашыған бозаның қоюын сүзіп қайта пайдалануға болады
Сыртының қабығы бар тарыны даладан орып әкелгеннен кейін оны арнайы кәсіп орын тазалап дүкендерге өткізеді, біз дүкеннен шикі тарыны сатып алып осылай жасаймыз.❤Тулкібас Щымкентте көп жасайды,Суға тарыны азырақ салсада болады, көп ау руға ем
База екі түрге бөлінеді біріншісі мақсым, екіншісі боза.Мақсымлы тарыны жуып ботқағып қорғап қайнатады жылығансоң бірінші ашытқанда молырақ дрожымен ашытады түнімен жылы жерде тұрып ашады сүзу үшін майда ситаға қою ашытқыны бір дәу ожауын құйып сүзіп алып екінші рет басқа ыдысқа сол ашытқыны үстіне бір одан ыстық қоймаған сумен сезесің маңызын алып ашытқыны ситаға құйып үстіне жаңағы сумен сүрген құйып сүзу керек солай ашытқыны таусылғанша қайталайды бұл мақсұм деп аталады
Боза- түркі халықтарына ортақ сусын, алайда көбіне түрік, болгар және қырғыз халықтары көп пайдаланады. Қазақстанның оңтүстік аймақтарында, көбіне суық болатын таулы аймақтарында жасайды. Яғни бұл тек қырғыз не түріктердің асы емес, ортақ сусын
Бидайди ондирип ,блендердан откизип ,косса болды ,боза боза бозайарнан бор ашыйди,кейин ен сонында марледен сузип аласиз,калган сол марледе калган сол угит болады ,кептирип аласыз,ендигиде жане саласиз,соны угит дейди
Ой казак боорлор угуту кадимки эле жакшы даны толо будай сатып келип базардан жакшылап журуп тазалап туруп кадимки эле сууга Бир Кун чылап койот анан алып Бир ундун мешогуна салып кичине онуп чыкыча ошол мешокту ороп жылулап Бир же эки кунго кармайт анан карап корот ал буудай онсо алып башка Бир таза жерге материалга жакшылап жайып кундо Бир аздан бетине суу север турат ал онуп чыгат Бир аз буудайдын онуп чыкканы аппак же бираз жашгылтым болгондо мясарубкада тартыр алат баарын эмес керегинче тартыр аласында баарын тартууга болбойт тартып алгандан кийин ошол кайнаткан кагана жараша угут саласын аз болсо экижур грамм кош болду Ошо мн бозон ОЗУ эле ачыйт
Боза олай жасамайды дұрыс емес әуелі сақ дайындайды.уытын өндіреді сағын ашытады, ашыған сақтыжақсылап пісіреді,одан кейін суытады суыған саққа уытын салып қолм ен араластырады жиі жиі араластыру керек.ертесіне дейін ашу керек содан кейін ғана матаға құйып аталайды яғни сүзеді.соны боза дейміз
Бәрі керемет,қолыңызға қуат берсін! Негізінде қазір дұрыс айтылмай жүр,тары дегеніміз егін даласында өсіп тұрған дәнді дақыл.Ал қацнатылып,қуырылған соң ол сөк деп айтылады. Онда тұрған не бар деулеріңіз де мүмкін,бірақ қате сөйлеуге жол бермеу керек.Мысалы: бидай жедім емес,нан жедім деп айтамыз ғой.Сол сияқты дұрыс сөйлеп дағдылану керек,әйтпесе,жастар солай қате сөйлеп,қалыптасып кетеді.
Калган тарыны нан ийлеп истесеныздер болады кушты бот шыгады
Иа сок деп айтамыз биз тары ол осип турганы жеуге дайындалганда сок димиз. Казакша шрифт жок еди менде.
Жанағы
Жанағы қосқан ашытқы базарда сатылама соған түсінбедім анық аитсаңыз болареді
Музыканың не керегі бар?
Осыны. Жариялаған қызға көп рахмет
Нағыз табиғи жолмен жасалады өте пайдалы мен сатып алып ішемін
Боза өте пайдалы, ем есебінде ішеді. Рақмет сізге, қалай жасауын көрсетіп түсіндіргеніңізге. ❤
Күшті боза деген пайдалы сусын👍🌺🌺🌺🌺каналың өсіп өркендей берсін 👑🌟🌟🌟🔥🔥🔥🏆💎көрерменің көп болсын тек қана сәттілік🎉🎉🎉🎉
Керемет жасап көреміз. Емдік қасиеті көп қой. РАХМЕТ.
Ас болсын! Енбегин жансын!
Бозону кыргыздарда жасайт .Оболу угутту ондуробуз .Угут буудай же жугору данынан ондурулот.Угутту ондургондо жугоруну жакшылап тазалап жууп тегиз чон идишке жукараак жайып салып.Жылуу жерге койуп ондуробуз.Онгучо идиштеги данды кургатпастан бираз нымдап турабыз .Уч торт кундо оно баштайт.Тегиз онгон сон .Угутту мясорубкага саалып майда шак кылып тартабыз.Майдаланган угутту шак деп айтылат.Шакты кургатып чупурок калтага салып сактайбыз.Бозону кайнатканда казанга таруу же конок кыскасы дан осумдугу болсо болду сала бересиз.1КГа сууну комгучо куясыз кургатылган угуттан бираз саласыз сон кайнатасыз .Эзилип дан жарылып чыккыча кайнатуу керек.Ботко болуп калгыча .Кийин аны жылуу ороп жаап койсонуздар ачыйт.Ачыган боткону бираз суу кошуп аралаштырып марлиден откоруп сузуп аласыздар да бир кунго жылуу жерге койсонор бозо болуп ачып калат.Бир кундо эки уч чыны ичип турсаныз каныныз толукталып иммунитетиниздер которулот. Бозону туура даярдоо ыкмасы ушундай болот.
Қырғыз туғандар дұрыс айтады. Керемет сусын бозо максум шоро.
Видеоға түсіріп салсаңшы
Салеметсизбе? Кыргыздын Бишкекте базарда сататын сусындарын ишкенмин оте керемет,муздай атын умытып турмын катты ансаймын сол сусындарды.
20 жыл бұрын Бишкетің ортасында бозохана бар болған, мен достармен сол жерден боза ішетінбіз. Керемет боза сол жерде. Қазір бар ма білмеймін.
Бозону Казак Кыргыз гана жасап ичет абдан денсоолука пайдалуу мен жаш кезимде бозону нан менен ичип кардым ток жүрө берет элем
Музыка миды жиді екен
Ия керегi жок гои курысын
Жағымсыз әуен, алып таста
Керемет сәттілік тілейміз биіктен көріне бер
Жаксы сусын екен брак Оралда жок бул сусын
Керемет шықты
Тек сәттілік серігіңіз болсын ❤🎉🎉🎉🎉
Керемет гой сусын болады
Бизде Кыргызстанда Бозону,таарудан,жугорудон,буудайдан,сулуудан жасайт.Тоонун буудай,жугорусуу эн кучтуу зору болот.
Рахмет оз билгенинди айттын,корсеттн,жарайсын,бирак тары емес шики сок сиздн пайдаланган даниниз ,дурыспа,ал кадимги бидайдан жасаса да болады,ар ким барын пайдаланады,барымен базар дегендей,Сарыагаш ,Абайда осы Шымкент те бидайдан жасаб сатады базарларда кысы жазы сатабереди,осип он рахмет бакытти бай даулетти бол,денин сау омир жасын узак болсын жуз жаса,арекетине рахмет
Музыканыда құлаққа жағымдысын қоюға болады ғой, миыңды ауыртып жібереді екен.
Өте пайдалы ғой бірақ ашытқысын қайдан аламыз❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Керемет,рецепт ушин улкен РАХМЕТ!
Уытты көп сұрапсыздар: таза бидайды жуып, ыдыста жылы шүберекпен жауып қоясыз, сонан соң араластырып екі үш күн қоясыз, құрғаса су сеуіп, араластырып тұрасыз, ол өнеді, міне сол өнген бидайды майдаласа, уыт болады, яғни , бол ашытқысы
Ия, жақсы түсіндірдіңіз. Бозаны және уытты табуымыз керек қой.Бұл денсаулыққа ем деп жатады.
Ащщы боза қүйдыңыз. Оны біз қайдан аламыз? Немесе, қалай жасаймыз?
Уытты түсіндім. Ал, қосатын ащщы бозаны қайдан аламыз?
Уыттың өзіде жақсы ашыту керек. Ашы боза қоспай
Музикк выключите на нерву деиствует.
Күшті шыққан керемет
Керемет дами бер жаным
Рахмет. Асболсын
Біз ата енелеріміз бар кезде қыстай салып ішетінбіз әліде саламыз наурыздарда өте пайдалы
Ситодан өткызген жерін қысқалау көрсетыныз
Уытты бидайдан жасап аламыз алдын ала. Бидайды (пророщенная пшеница) кептіргеннен кейн оны үгітіп алып дайындап аламыз. Видеоға рақмет, таза қолдан жасаған табиғи өнім
Уыт дегенді қайдан алсақ болады екен?
Жақсы керемет👍
Куштиии тамаша❤
Шыгыста жок истимит мен Тараз жакка барганда ишкемин кукруздикин керемет екен Оскеменге де еки бутылкасын акеп туыстарга балалрыма дам таткыздым
Анау екі қасық қосқан бидайдың несі ол не
Кукуруз емес жүгері де
Ой кудай -ай анау музыка емес не койып койгансын, адамнын миын ашытып
керемет
Тарыны талкан етіп жасаса қалай болады
Боза.жаксы пайдасы жаксы.денсаулыкка.бізде баскаша жасайды.казанга.ботка.куиып.арластырады куидырмеи араластырасыз даиын.болганда.утын.косып.даиын болғанда.сеткадан аталар сузесін.Шымкенте баскаша жасаиды
Жаксы екен, бірак ашытқысын қайдан аламыз, әңгіме сонда ғой. Жазып кетсеңіз, немесе қалай дайындауға болады уытын?
Мен дайын уытты сатып аламын оны бидайды өндіріп жасайды мен оны жасап көмегенмін
Көрші ауылда бір кісі жасайды екен содан сатып алдым
@@DINARAERMAHAN Ее, ол көрші ауылдағы кісіні қайдан табамыз? В общем Боза жасап ішу, бізге бұйырмайтын боп тұр ғой.
@kansulubaigel8563 базарда боза сататындардан сұрастырып көріңіз уытын солар білетін шығар
Бидайды алып жуып сосын жылы жерге матаның бетіне жайып , бетіне дымқыл мата немесе марлямен жауып қойыңыз. Бір екі күнде өнеді. Сосын оны кептіріп диірменнен өткізіп аласыз. Өнгенше қарап бақылап жүріңіз, көгеріп кетпесін. Уыт салып ашыған бозаның қоюын сүзіп қайта пайдалануға болады
Бидайды өндіріп кептіріп. Диірменге. Тартып. аламыз ашытқыны
Сыртының қабығы бар тарыны даладан орып әкелгеннен кейін оны арнайы кәсіп орын тазалап дүкендерге өткізеді, біз дүкеннен шикі тарыны сатып алып осылай жасаймыз.❤Тулкібас Щымкентте көп жасайды,Суға тарыны азырақ салсада болады, көп ау руға ем
Бәрін жақсы, бірақ музыка ның не.керегі.бар.Миды.ашытып.
Менде жасадым биыл , жақсы балдар тоқ жүреді, иммунитет көтеріледі.кола пола дегенге қызықпай қалады екен. Мен кішкене тоң май қосып жіберемін.
Мен сатып алдым коршімнен исі айныған сүзбе ма айраның исіма мүмкіп тұр. Қалай ішем
Негізі күн жылынғанда тоқтату керек бозаны суық кезде ішеді иісі дәмі болса ішпегеніз жақсы
Рахмет
Бир. Челеке канча кетет
Уытты қалай жасайды..айтасыз ба
колынын икемдисин ай карындасымнын
Менің енем жасайтын қара бидайды өндіріп араластыратын ашу үшін...
Уыт дегенымвз бидаи немесе жугерыден жасаимыз жыбытып быр кун тактаига жаямыз салкын жерге
Салем канша саат ашытады
Өтте керемет алла шипасын берсін музика таңдағанда күиді қойса ем жақсы болады.
20литр сууга канша таруу салады
3 банка болса керек
Градусы қанша?
Бозанын градус болама.
Қалай ,қайдаң алуға болады?Қолыңыға дерт бермесін
Жарайсыз😊
уыты деген не оны қайдан алуға болады
Жалынамын мужика коспашы созин естилмеиди рахмет
Саламатсызба уытты,бозаны қайдан аламыз
Салеметсіз уытты қайдан алуға болады дүкенде болса не деп сүраймыз, ол неден жасалады
Кереме күшті жасады бірак ашытканда алюминий ыдыска ашытуга болмайды
Есте болсын мен білмедім рахмеет сізге
Толық келісемін. Алюминий ыдыста түнге қалдыру өте зиян.
Уытты кайдан алады ашытатын бозаныда
Бозаны күн суықта істиді уытты жасайтындар бар солардан аласыз бозаны да сатып аласыз
Не сусын градус канша а то самагоннан баскасын ишип кормептим самогон жаксы коп ауыруларга ем болады.
Бозо Кыргыз суусундугу,Алматы да иштегеде бир казак бозо эмне экенин бибейт эле,Эми Кыргыздар кобойуп уйронду да😊
База екі түрге бөлінеді біріншісі мақсым, екіншісі боза.Мақсымлы тарыны жуып ботқағып қорғап қайнатады жылығансоң бірінші ашытқанда молырақ дрожымен ашытады түнімен жылы жерде тұрып ашады сүзу үшін майда ситаға қою ашытқыны бір дәу ожауын құйып сүзіп алып екінші рет басқа ыдысқа сол ашытқыны үстіне бір одан ыстық қоймаған сумен сезесің маңызын алып ашытқыны ситаға құйып үстіне жаңағы сумен сүрген құйып сүзу керек солай ашытқыны таусылғанша қайталайды бұл мақсұм деп аталады
Бир биримизге тиркелип кетейк
Қосылған боза ол.сиыр.сүтіме ол неден жасалады айтсаңызшы
бидайдан жасалған не нәрсе қостыңыз
Сито мн сузуп кайра капрон мн сузуш керек болбосо бозо болбой каша юолуп калат
Бозага сиырдын таза буйрек майын шыжгырып, тары кайнап жатканда буйрек майын косып кайнасаныз... Емдик касиети кобиеди...
Колдан даиындаитын тарыма алде магазине сататын пшенома
Холодильникте сақталады ма
Холодинікте сақтау денсаулыққа өте қауіпті!!! Үидің жтемпратурасында сақтап ішкен дұрыс!!!
Быр сантиметр коктеген сон мясиропкадан шыгарып салкын жерде куртамыз
Сол уыт деп аитылады керегн видодагдаи косасын олбыр кунде ашмаиды екы уш кунен сон сузуге болады колменен жаксылап араластрвп турады блендрдын керегы Жок
Боза көженің бір түрі сияқты тағамға деймін.
Мас етеди
Уытты қолдан жасайды,магазинге сатылмайды,сол жерін түсіндірмей кетті,бозаның боза болуы уытта ғой.,Бозаны орамалда сүзеді аталаменҚашанғы солай сүзіп тұрасың.
Ия уытты жасайтындар дан аласыз қалай сүзсеңізде өзіңіз білесіз ғой маған осылай тиімді орамалмен жасап көргем көп күш кетеді
Уытты жасап алармыз.ал бірінші рет ашытқанда бозоны қайдан аламыз.біздерде ешкім бозо ашытпайды екен.
Кымыз куйсаныз болад
Динара айым колынызга береке, сиз кай жерденсиз обычно казакта боза жасамайтын ед ?
Боза- түркі халықтарына ортақ сусын, алайда көбіне түрік, болгар және қырғыз халықтары көп пайдаланады. Қазақстанның оңтүстік аймақтарында, көбіне суық болатын таулы аймақтарында жасайды. Яғни бұл тек қырғыз не түріктердің асы емес, ортақ сусын
@@ruslanusmanov3149 ортак бола берсiн, бiрак бес жыл КЗда турдым бiр боза жасаган не iшкен адам кормегем, содан айтканым
Жасап жатқан ісіңізге әуеніңіз сәйкес келмейді
Бул дукенде сатылатын тарыма ут неден жасалады анықтап түсіндіреді кетсеңіз
Ия дукендеги сок,биз оны шики сок деп те атаймиз
Қай өңір
Уытты қайдан аламыз
Музыка нервке тиеді екен
Тары таза Әдемі екен Сапасы қай дән алдың ыз
Уыт кайда сатылады базар да
Уыты қайда сатылады
Уытты қалай жасайды
Боза жасағанда үстіне құятын ащы боза мен уытты жоқ болса қайдан аламыз? Бұрын боза дайындап көрмедік.
Бидайди ондирип ,блендердан откизип ,косса болды ,боза боза бозайарнан бор ашыйди,кейин ен сонында марледен сузип аласиз,калган сол марледе калган сол угит болады ,кептирип аласыз,ендигиде жане саласиз,соны угит дейди
Ия суыққа өте пайдалы деп естігенмін бірақ ішіп көрмедім
Музыканы алып тастасаң
Магазин тарысы болама
Музыканың жағын қарыстыруға болмай ма ? Мыйды тесіп тұр ғой ?
Кадымгы дукендегы Сары тары ма ?
Коментаридегі Нұрембет Жүндібаевтікі.өте дұоыс жазып отыр қалай жасалуын бозаның.Бізде Шымкентте осылай жасайды
Таруу магазинде барбы
недеп сураймыз магезыннен,
Уыт деген не қалай жасалады?
Уытын қайдан алса болады
Боза сататындардан сұрастырып көріңіз
👍🏻👍🏻👍🏻
Бидай уытын кайдан аласыз
Сатып алдым
Ой казак боорлор угуту кадимки эле жакшы даны толо будай сатып келип базардан жакшылап журуп тазалап туруп кадимки эле сууга Бир Кун чылап койот анан алып Бир ундун мешогуна салып кичине онуп чыкыча ошол мешокту ороп жылулап Бир же эки кунго кармайт анан карап корот ал буудай онсо алып башка Бир таза жерге материалга жакшылап жайып кундо Бир аздан бетине суу север турат ал онуп чыгат Бир аз буудайдын онуп чыкканы аппак же бираз жашгылтым болгондо мясарубкада тартыр алат баарын эмес керегинче тартыр аласында баарын тартууга болбойт тартып алгандан кийин ошол кайнаткан кагана жараша угут саласын аз болсо экижур грамм кош болду Ошо мн бозон ОЗУ эле ачыйт
❤❤❤❤
Уытты каидан алуға болалы магазинен аламызба
Боза сататындардан сұрастырып көріңіз
Уыт деген не Ол ,кайда сатылад ?
Бидайды жуып судай шүберекке орап қоясыз. Сол тамырланып өнеді. Онген бидайды мясурукадан откізіп кептиресиз сол уыт
@@КамчатОштанова Рахмет
Боза олай жасамайды дұрыс емес әуелі сақ дайындайды.уытын өндіреді сағын ашытады, ашыған сақтыжақсылап пісіреді,одан кейін суытады суыған саққа уытын салып қолм ен араластырады жиі жиі араластыру керек.ертесіне дейін ашу керек содан кейін ғана матаға құйып аталайды яғни сүзеді.соны боза дейміз
Сақты қалай жасайды
көрсетсеңізші, естігеніміз болмаса білмейді екенбіз
Уыты дегенды кайдан аламыз бозаны костыныз бызде жок кой калган бозамыз сонда быз калай жасаймыз музыкасы отпад 😮