Lachsburger mit Spargel
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- Lachsburger mit Spargel
Zutaten:
• 400g Lachssteak ohne Haut
• 5 Stangen Grüner Spargel
• 4 Scheiben Cheddar Käse
• 150g Guacamole
• 1 Fleischtomate
• 100g Feldsalat
• 2 Brötchen (Chiabattas)
• Texas Old Style Grillgewürz (Kräuter, Zwiebeln, Pfeffer, Paprika)
Zubereitung:
1. Spargel vorbereiten:
• Den Grünen Spargel in Salzwasser 5 Minuten planchieren (bissfest garen).
2. Lachs grillen:
• Den Lachs auf beiden Seiten mit Texas Old Style Grillgewürz würzen und ölen.
• Anschließend für 2 Minuten auf jeder Seite bei 250 Grad angrillen.
• Den gegrillten Lachs mit Cheddar-Käse belegen und für 5 Minuten auf einem Ablagerost setzen, den Grilldeckel schließen, bis der Käse geschmolzen ist.
3. Brötchen vorbereiten:
• Die Brötchen aufschneiden und beide Seiten mit Guacamole bestreichen.
4. Zusammenstellen des Burgers:
• Den gegrillten Spargel, Feldsalat und Tomatenscheiben auf die untere Hälfte des Brötchens legen.
• Den mit Käse überbackenen Lachs darauf platzieren.
• Die obere Hälfte des Brötchens darauf setzen.
5. Servieren:
• Den Lachsburger auf einen Teller geben und servieren.
• Optional: Mit zusätzlicher Guacamole oder Salat garnieren.
6. Genießen:
• Den Lachsburger sofort servieren und genießen!
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Hallo, mein Name ist Peter Zeitler und ich bin Grillmeister aus Leidenschaft. Bei mir auf dem Kanal geht es rund ums Grillen. Verschiedenste Gerichte super lecker und super einfach zubereitet, perfekt zum Nachgrillen. Für mehr schaut gerne auf meiner Website vorbei!
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Da lachst das Herz 😂 - cooles Frühlingsrezept! 🐟 🔥
Danke dir 😅
Hi mei Pederle 😉 Das schaut fantastisch aus, genau meins 😋 Wie schade, dass ich Dein Fisch-Grillseminar verpasst habe, das ärgert mich noch jetzt 🤥 Weiter mit solch "ungewöhnlichen" Burgern und Co., bitte! LG ins schöne Frankenland, aus dem schönsten aller Bundesländern 😆
Das ist ja wohl Bayer 😂
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 😂 Das glaubst Du! 🙃 Ich tendiere zu Hessen 😇
Richtig gut. Frohe Ostern an Dich und deiner Familie.
Wünsche ich dir auch
voll geil 😍 ist mal ein anderer Burger. Probier ich aus.
Das musst du 😋👍
Geile Idee Peter, wird kopiert 😂👋🏼✌🏼👍🏼💋
Sehr gerne 👍
Das ist doch Food Porno 😮👍
Sag ich doch 👍
Danke
Hallo Peter, danke dir für deine geilen Rezepte. Das hier bau ich morgen nach. Viele Grüße aus dem Westerwald
Danke das freut mich 👍
Also, ich kann es bestätigen. Hammer Burger à la Peter. A Dräumle zum Genießen 👍
Das stimmt 👍 du bist ja auch der Kameramann
Sieht super lecker aus, würde ich gerne essen!
Unbedingt!
@@peterzeitlerbbq540 ich müsste nur anderen Fisch nehmen, ich bekomm von Lachs Gichtanfälle, aber da gibts ja genug mind. genauso leckere Alternativen, Makrele, Zander, Saibling, Schellfisch... oder n Pattie aus Garnelen...
Voll die geile Idee!
Dankeschön 👍
Du bist echt der Knaller
Danke 👍