[영양간식] 찹쌀파이 Sticky rice pie

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안녕하세요? 리치쿡입니다^^
오늘은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 찹쌀파이 알려드릴게요.
아이들도 어른들도 모두 좋아하는 구운 찰떡인데요, 저녁에 만들어 두었다가 아침식사로 드셔도 참 좋더라구요^^
함께 만들어보세요^^
Hi, I'm Richcook.^^
Today, I'm going to tell you about the delicious pie. It's crispy outside and chewy inside.
Children and adults love it, and it's good to have it for breakfast.^^
How about make it together~^^
《찹쌀파이》Sticky rice pie
-재료 : 젖은찹쌀가루 250g, 달걀 1개, 우유 100ml, 콩배기 100g, 포도씨유 약간
-Ingredients: 250g of wet sticky rice powder, 1 egg, 100ml of milk, 100g of sweet boiled bean, a little bit of grape seed oil
1. 볼에 달걀을 풀고 우유와 섞어주세요
Beat the eggs in a bowl and mix with the milk.
2. 찹쌀가루에 콩배기를 골고루 섞어주고 달걀우유물을 넣어 반죽해 주세요.
Mix sweet boiled bean evenly in sticky rice powder and knead with egg milk.
3. 후라이팬을 인덕션 10단에서 3분 예열해주세요.
Preheat the pan to 10 layers of induction for 3 minutes.
4. 포도씨유를 두르고 키친타올로 기름을 골고루 팬에 발라주세요.
Grease a pan with grape seed oil and spread the oil evenly with a kitchen towel.
5. 반죽을 팬에 넣어 모양을 잡아주고 고명으로 호두와 아몬드슬라이스를 얹어주세요.
Place dough in pan to shape and top with walnuts and almonds.
6. 뚜껑을 덮어 인덕션 5단에서 20분 가열해주세요.
Cover and heat for 20 minutes on the 5 layers of induction.
7. 뒤집어서 뚜껑을 열어 10분 더 가열해주세요
Turn and open the lid and heat for another 10 minutes.
♡Music - www.youtube.co....
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