장아찌 레시피 올려주시고 감사합니다 식초와 소금 물에 데친다 는 팁 너무 좋아요 정통 한식의 트렌드로 마늘 장아찌 빠질수가 없겠죠 어려서 입맛을 학습하면 나이들어도 그맛을 찾아간다지요 그래서 태고의 음식이 대를 이어 명맥을 이어오겠지요 스님처럼 우리의 전통 장이나 김치류 장아찌가 김처사님으로 또 입맛과 손맛이 전해 지겠지요 스님의 에너지는 어디서 나오나요 다라의 많은물도 휙휙 버리는지요 저녁 이면 온몸이 통증이 있을것같아요 하루의 피로를 잘 풀어주세요
제 말이요 계량컵 계량수저에 정확히 계량하것 보면 속이 답답해져요 친구 하나도 그런 타잎인데요 습관이 되서 계량컵 없음 암것도 못하더라구여 그대신 맛은 한결같은데요 저는 그 한결같음도 답답하던데요 음식이란게 할때마다 약간 요 맛도 조 맛도 나는게 그야말로 묘미가 아닐까요 ㅎ
Chào cô tôi ghé xem cô làm kim chi rất ngon , tôi rất thích kim chi của hàn quốc rẩt ngon , vì nó ăn cơm và ăn mì điều tuyệt vời cảm ơn cô chia sẽ cách làm kim chi like
된장장아찌
마늘쫑 10kg
고추엑기스 1L
약술 0.8L
설탕 한컵
된장 3kg
소금 3주먹
고추장장아찌
마늘쫑10kg
고추엑기스 0.5L
약주 0.5L
고추장 3.6kg
소금 3주먹
스님은 요술 손 이세요
너무 멋져요~~♡
스님은 날마다 요리하시고 일 너무 많이하세요 스님 몸건강 챙기세요~🙏
저도 그냥해서 몇년뒤에 먹었어요...살짝 데쳐서 하는군요~ 좋은 정보 알려 주셔서 감사해요
늘 강건 하셔요
@@오금순-c5o .
저는 처음으로 간장장아찌 담갔는데 영상 보니 스님 장아찌가 넘 맛있을 것같아요. 귀중한 비법 나눠 주셔서 감사드려요
참으로 맛있게 잘하시네요
요리 박사님 감사함니다
건강하세요
보현스님 밑에서 각종 전통 음식.요리 배우고 싶네요!
보현스님의 영상은 너무유익합니다 스님덕분에 잘몰랐던 요리법 잘배우고있습니다 너무감사드려요^^~~
마늘쫑 정말 좋아하는데...
장아찌를 담그면 딱이겠네요!
레시피 잘 배워갑니다.
스님~감사합니다.
예전 어머니께서 담가 늘 먹었던 추억 때문에 반갑게 잘 봤습니다. 꼭 담가 먹어봐야겠어요~^^
안녕하세요
스님 너무나도 멋져요
들리는 새소리도 마음 평온합니다.
감사합니다 🙏
스님
쉽게 만드시네요
간장장아찌는 끓여붓는 번거로움이있는데
오늘도 잘배웁니다
고맙습니다 ~^♡^
시원 시원하신 말씀이 쏙쏙 들어옵니다 ~
장아찌 레시피 올려주시고 감사합니다
식초와 소금 물에 데친다 는 팁 너무 좋아요
정통 한식의 트렌드로 마늘 장아찌 빠질수가 없겠죠
어려서 입맛을 학습하면 나이들어도 그맛을 찾아간다지요
그래서 태고의 음식이 대를 이어 명맥을 이어오겠지요
스님처럼 우리의 전통 장이나 김치류 장아찌가 김처사님으로 또 입맛과 손맛이 전해 지겠지요
스님의 에너지는 어디서 나오나요
다라의 많은물도 휙휙 버리는지요
저녁 이면 온몸이 통증이 있을것같아요
하루의 피로를 잘 풀어주세요
자고일어나면 쌩쌩합니다 ㅎㅎ 😂
마늘쫑 짱아치 잘배우고 있읍니다 수고하셨읍니다
새로운 음식의 세계를 보여주시네요~ 꼭 해볼까 합니다
감사합니다 ~*_*
스님~요리의 대가이십니다
많이 배우고 갑니다~~
장아찌 모음 이네요♡♡넘넘 잘 하시고 쉽게 알려주시니 감사해요♡♡♡
조금전에는.잡채만드시는걸보았어요.맛나보였어요.항상.뭔가한가지씩을.배워가네요
꼭만들어보아야겠어요.우리쌤들과함께공유도하고요.감사합니다.보현스님^^~♡
넘 맛있게 생겼네요 맛있는 마늘짱아찌 올봄 꼭담아보겠어요
감사합니다
건강하세요^^
음식맛도맛이지만 작은체구에 저많은양을 혼자서 척척하시는모습이 대단해보이세요
멋있으세요 스님♡
ㅅ
영상이 선명하고 깨끗해서 보기 너무 좋아요
집에서 소량씩 맛있게 담궈 먹을께요 감사해요🍒
힘이 넘치는 목소리에 저도 힘이 납니다
보현스님~ 요리법 열심히 보고 배웁니다 올해는 꼭 마늘장아치를 만들어 봐야겠어요 감사합니다 ~^^~
고추장장아치정말먹음직하네요저도당가봐야겐네요감사합니다
된장짱아찌 해보겠습니다.좋은정보 항상강사합니다.건강하세요~~
어려서 먹던추억의 음식 먹고싶으네요.집에서도 한번 따라해봅니다.
스님 힘이 넘치시네요 건강해보여서 너무좋으네요 마늘종 장아찌영상 잘보았 습니다 수고하셨어요 감사합니다
올해 처음 보고 바로 실천 해봅니다
어제 짱아지 만들려고 마늘쫑 뽑아서 이방법 좋은듯
감사해요
시원하게 설명감사 합니다
대충이란게 참 오묘한 배합입니다 저두 시골출신이라서 대충이 뭔지 알거든요 정량 그런거 필요 없더라구요 걍 대충그게 오묘한 맛인것같아요 삶도 그렇구요 어디 억매이지않고 타인에 피해주지않는 자기만에 스타일을 추구하는게 진리라고 생각합니다
제 말이요 계량컵 계량수저에 정확히 계량하것 보면 속이 답답해져요 친구 하나도 그런 타잎인데요 습관이 되서 계량컵 없음 암것도 못하더라구여 그대신 맛은 한결같은데요 저는 그 한결같음도 답답하던데요 음식이란게 할때마다 약간 요 맛도 조 맛도 나는게 그야말로 묘미가 아닐까요 ㅎ
어릴적 고추장 항아리에 돌돌말아있던 마늘쫑 그맛을 잊을수가 없었는디
한번 해봐야것네요 ㅎ
살짝 익히는게 포인트네요
감사합니다
보현 스님!! 요리방법 이해하기 쉽게 설명이 너무 좋아요~~
스님은 못하는 요리가 없어요
영상 잘보고 배우고 있답니다
보현스님 안녕하셔 어쩜 목소리가
그렇게도 힘이나고 매력이 넘쳐 흘러요 어디에 무순절인지요 늘
건강하시길 기원 전합니다 화잇팅
남양주 수동 용화사입니다
엄마의 정을 느낄수 있어 너무 좋아요 정말 맛있는것 같아 꼭 한번 먹고 싶어요
저도 주말농장 마늘 농사 많이 짓고 있어서 한번 담아 먹어야 겠네요
장아찌 밥도둑 반찬이에요^^
스님의 고급진 레스피 항상 보면서 공유하고 진한 감동을 느낍니다..늘 건강하세요~~^^
스님 많은양을 혼자서 하시는거 뵈면 대단하셔요
너무 힘드실꺼 같아요
몸살나실꺼 같아요
건강 잘챙기시고
행복하세요
소중한 레시피 감사합니다~^^♡♡♡
보현 스님, 때묻지 않은 순수함 친밀감 이 가네요 많이 배우고 싶으요 감사합니다 고마워요 사랑합니다 건강하셔요
간장에다가 담아먹었는데 고추장.된장 장아찌 또배워갑니다.감사합니다.
정말 귀중한비법 배웁니다 보현스님 짱
스님 정말 감사합니다 오십대 후반이지만 그런것 담글줄 몰랐는데 정말감사합니다~~
옛날 마당있는집이 그립다. 잘 보고 갑니다.
제가.마늘과파를먹지몾합니다
근데.마늘쫑이몸에좋다고해서.스님한테배워서.만들어먹어봐야되겠습니다.항상많은것을.배워갑니다.감사해요보현스님~^♡♡♡
보현스님 마늘쫑 넘무 잘봣엉요
정말쉽네요
먹고싶어요
해봐야겠어요
감사합니다
저도 올해는 보현스님 레시피로 된장장아찌 담아서 든든하게 보관해두고 먹어야겠어요
마늘쫑 나올때를기다려야겠어요
전화 번호 알려주셔요
스님 잘 봤습니다.내일은 한번 담아봐야겠어요.
우익한 정보 감사드립니다
스님 항상 건강하시고
좋은정보 많이 알려주세요~^^
새소리도 좋고 고무다라이 뒤집어놓고 도마 사용 하고
수돗가 야채씻기 속 이시원해요
잘배우고갑니다
최수이: 저도 다라이 위에 도마 턱하니 얹으시고 눈에 확 들어오네요.
거기에다 새벽 닭이 꼬끼요~~~~
넘 정겹습니다.ㅋㅋ
스님의 요리는 보약입니다ᆢ
너무 친숙하고 ᆢ감사합니다 ♡♡♡
보현스님 체구는 적으셔도 참 시원하게 무엇이든 잘하시고 자세히 알려주셔서 진심으로 감사합니다
옛날쫑먹고싶어서
스님하시는거보고
그대로할려고행잘보고갑니다
맛있을것 같아요 한번 시도해봐야겠어요
스님맛있는고추장마늘장아찌잘배워감니다감사함니다
보현스님 뵐때마다 반갑고 좋습니다
친근감 넘치는 스님~~ㅎㅎ
양이 정말 많습니다
맛있어 보여요 기대됩니다~~👏👏👏
보현 스님의 짜짜롬한 음식 한번 먹어보는게 소원입니다
영상 잘 봣어요
군침 돌아요~
감사합니다♡♡♡
산속경치가 눈에 선해요 까치울고 강아지소리 닭소리 각종새소리 분주한 스님모습 모두가 행복한 세상입니다 .늘 건강하시길 바랍니다. 한번 찿아가고 싶네요 !
머위 장아치 담그는법 구독 놓쳤읍니다.
다시 보기 못 찾겠어요.
마늘 장아치 구독 하고 있습니다
수고가 넘 많으시네요.
보현스님 이제 알게 되어서
몰아 보고 있습니다
충동구매한 마늘쫑 된장으로
해보겠습니다^^
간단하게하심좋겠어요일하나배우려면너무직겨워요
이런요리를보고있으면 한국이 너무 그리워집니다
너무가고싶고~
외국에서 거주하시면서 보현스님 방송 시청하시는군요 힘내세요 ❤
보현스님 맛나게 담그주셔서감사합니다
Chào cô tôi ghé xem cô làm kim chi rất ngon , tôi rất thích kim chi của hàn quốc rẩt ngon , vì nó ăn cơm và ăn mì điều tuyệt vời cảm ơn cô chia sẽ cách làm kim chi like
베트남 좋아요 그런데 베트남말 몰라요 🇻🇳
최고예요 고맙습니다 수고 많이 하셨어요
항상 유익한 음식정보 감사 감사 합니다 오늘 마늘쫑 도움받고 갑니다~^^
자상하게설명 해주셔서 감사합니다 한번 만들어 봐야겠어요 ~~👍
마늘쫑 장아찌 정말 맛있겠어요. 한번 도전해보겠습니다~좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다~ 항상 건강하시고 행복하세요.
미소가 천만불 짜리 스님 잘보고있습니다
ㅎ
,드라이브 난 ㅈ.ㅊ.부디
우리나라 전통음식을 새로운 발현 해주셔서 감사 합니다 😊
고추장 마늘총 무찜 넘 맛있어 보여 먹고 싶어요~^^군침 돌아요ㅋ
스님 일하시는대가 어딘가요
직접 가서 배우고ᆢ 싶어요 딱 제 ㅅ타일 입니다 그곳이 어디인가요
보현스님의 절의 수입원으로 요리 시작하산거 대단한 비즈니스입니다 멋져요 .
시원시원한 강의 감사합니다. 건강 조심하세요. 감사합니다.
고추장장아찌 어릴적 먹던 생각납니다.해보고 싶네요.
전 간장으로 댐았는데도 아주 맛있어요.고추장으로 하는거 한번 시도 해 봐야게써요.감사합니다.
몸도약해보이는대 못하는게없내요 대단하십니다
대단하십니다
건강도 챙기셔요
제일먼저 노지마늘쪼이라 매운맛이가강해서 소금물에 식초넣고 약간만넣고 데칠겁니다 그다음 후라이팬에 마늘을기름에 볶다가고추장 물엿고추가루약간매실엑기스 집간장조금넣고 설탕약간넣고 볶다가 참치약약간넣고 볶아서 식힌다음 마늘쫑을물기없이넣고 섞어줍니다 통깨도넣어서 용기에담아서 냉장고에보관해놓고 먹을생각입니다 그럼 너무맛있답니다
스님 영상 잘봤습니다~^^
감사합니다~
데치는건
몰랐어요
됀장에꼭해봐겠어요
밥이술술~~고맙습니다
스님 고맙습니다
올해 꼭 장아찌 만들어 먹겠습니다
마늘쫑.데치지않으명.안되나용
잘보았습니다 ~^^
스님 감사합니다. 전 그동안 된장장아찌를 할줄 몰라서 간장장아찌를 만들어서 먹었는데 짜서 먹기
힘들었어요. 이제야 장아찌 진수를 배우게 됩니다.
영상 잘보고
좋은정보
감사합니다
보현스님 늘 잘보고 많이배우고있읍니다.
스님 건강하셔요.^^
스님 저도 시골에서 먹던 짱아찌가 그립습니다 해서 3년전 직접 농사 지은 마늘쫑으로 데치지않고 고추장 짱아찌를 만들어 냉장고에 넣어 두었더니 이제야 삭았어요 어제 마늘쫑 뽑으러 갔더니 누가 다뽑아가서 조금뽑아왔는데 다시된장에 따라해봐야겠어요 감사합니다
안녕하세요 저도 마늘쫑 장아찌 만들고 싶은데 데치는게. 나을까요 생으로 하는게 낳을까요
@@박점분-d8u 데치는게 좋아요
마늘장아찌두 영상보구싶어용.너무 짱이셔서 보고싶어요.감사합니다 .
깻잎된장장아찌두 영상보구십어요.짱이세요
스님 좋은 정보 감사합니다
한번 담아봐야겠어요
정말 대단하시네요 잘보고있습니다
스님 잘보고 갑니다.
늘 감사드립니다.
스님
너무너무
잘.담구시네요
영상.잘보가네요
검사 해요~^^
넘맛겠어요 해봐야겠어요 잘배우고갑니다 감사합니다
보현스님 마늘쫑 맛나게 하시네요.한번 가고싶어요~새소리 까마기 소리 진짜 공기좋은 산속에서 음식도 정말 맛있게 하십니다~항상건강하시구 구독하고 갑니다❤❤❤
보현스님 김치너무 맛있을것 같아요 정성과 사랑이듬북 들어가서 영상를 볼때마다 행복해요 반찬을 주문하고 싶은데 어떠케 하면 될까요 부탁 드립니다
스님 구독하고 밑반찬 담는법 배우겠습니다ㅡ나이만 먹었지 아직도 미숙한게 너무 많네요
장아찌 담기젼 데치는 처음 봐습니다 새롭게 알계되어 감사합니다
오래두곤 못먹어요 절간음식은 빨리빨리 먹어야히지요 오래두고먹을수있는 장아찌는 데쳐낸것은 안되지요
마늘쫑 요즘마니나와서 해봐야겟네요
잘보구 해봐야겟네요!~ㅎ
잘배우고 갑니다
4개월전거네요.전.이제서야.이요리들을접해보네요.4개월전요리라도.저한테는.소중한요리정보.늦었지만감사해요.보현스님
올핸 저도 스님따라 마늘쫑 장아치담아야겠어요 작년에 생 마능쫑으로 담았드니 매워서 먹을수가 없었어요 ㅎ~
잘보고 갑니다 언제나 스님 요리에 어릴적먹던 그음식을 생각나게 합니다 감사합니다
대단하시네요 저도 한번 해먹어보겠습니다
감사합니다
스님감사합니다 넘좋은 정보감사합니다
보현스님 ~ 오늘 마늘짱아찌 잘 배우고갑니다.
요즘 보현스님 요리영상에 흠뻑빠져 살고있습니다.
항상 감사드립니다^^
고추엑기스나 약주담는 방법도 무척 궁금해집니다.
감사히 잘배워갑니다 늘 건강하세요
잘봤습니다
레시피도 올려주시니 훨씬 도움이 됩니다
수고하세요
스님 오랫만에 인사올립니다 스님은 일을 아주 즐겁게 쉽게 하십니다
건강식 반찬에 매료되어 자꾸만 보게 되네요..
제철인 마늘쫑
된장무침 도전해보렵니다.
스님 잘배워 갑니다
저도 한번 담아 보겠습니다
스님 반찬 만드시는 방법은 우리네 어머니들이 만드셨던 방식하고똑같아요 고맙습니다.
스님ㅇ요리하시는것은
정말 십고맛나요
감사합니다~