How to make ALFAJOR COOKIES (Traditional, Coconut and Chocolate Fillings!)

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  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 85

  • @CeciliaTupac
    @CeciliaTupac  Год назад +6

    Mi curso de Alfajores para Negocio aqui: www.ceciliatupac.com/curso-de-alfajores-peruanos

  • @magiiitztz2916
    @magiiitztz2916 Год назад +8

    Tendré que probar comida peruana porque desde pollo a la brasa, ceviches, que rico se ve la gastronomía de Perú, que rico y facil se ve 🌸🌸

  • @betzabeelena1766
    @betzabeelena1766 Месяц назад

    Deliciosos excelente la masa!!

  • @gracielaconde1007
    @gracielaconde1007 Год назад +3

    Me enloquecen los alfajores de dulce de leche!!!!!😋😋😋😋😋😋😋Las tres recetas me encantaron y acá en Uruguay y Argentina tenemos el dulce de leche que es exquisito, pero también es bueno tener tu receta!!! Gracias Cecilia!!!❤️🇺🇾

  • @raquellopezfilio8859
    @raquellopezfilio8859 6 месяцев назад

    Gracias Cecilia ya hace tiempo que no los preparo y hasta la receta lo perdi,ahora te sigo y lo hare con tu receta y de hecho saldra delicioso con tu receta. Te deseo lo mejor con tu bella familia.

  • @rosamariariva2770
    @rosamariariva2770 9 месяцев назад +1

    Super bueno, con el coco deliciosos!!! Gracias

  • @concepcionsilva5738
    @concepcionsilva5738 Год назад +1

    Qué delicioso,gracias por la receta ,saludos 🖖

  • @dilciacercado6849
    @dilciacercado6849 3 месяца назад

    Gracias por tu receta Ceci los voy a preparar

  • @florevangelista8133
    @florevangelista8133 Год назад

    Hola mi bella Ceci, gracias x tus recetas y por tu ecplicacion tan detallada. Voy a empezar mi reposteria con estos riquisimos alfajores. Bendiciones para ti y tu hermosa familia ❤❤🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @rutsotosantos4379
    @rutsotosantos4379 7 месяцев назад

    Gracias que Dios la bendiga

  • @marthacobaolivares2061
    @marthacobaolivares2061 Год назад

    Hola amiguita Cecilia me gusta los alfajores son una Delicia gracias por compartir tan ricas resetas saludos amiga 🥰🥰🥰🥰🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️👍👍👍💖💖💖💖💖👍👍👍

  • @rosachapman5975
    @rosachapman5975 Год назад

    Y si 👍🏼 los prepare me salieron riquísimos 😊 . La receta es fabulosa.

    • @guillermosaortiz2091
      @guillermosaortiz2091 8 месяцев назад

      Una pregunta cuanto usaste de cada Cosa. Saludos

    • @rosachapman5975
      @rosachapman5975 8 месяцев назад

      @@guillermosaortiz2091 125 grm de harina, 125 grm maicena, 65 grms azucar en polvo, 150 grm de margarina, 1 cdta de vainilla, Horno 180 F por 12 minutos.
      Rellenos de manjarblanco. Salen 24 deliciosos alfajores.

    • @guillermosaortiz2091
      @guillermosaortiz2091 8 месяцев назад

      Que amable por responder, gracias

  • @RosaGonzalez-mf2lr
    @RosaGonzalez-mf2lr Год назад

    Hola buenas tardes muy delicioso ❤

  • @user-rq4ug9nr2d
    @user-rq4ug9nr2d 10 месяцев назад

    Me voy a tomar el curso❤

  • @cocorica9964
    @cocorica9964 Год назад +1

    Ceci gracias ya vi las medidas ❤
    Deliciosos.

    • @user-sm3xg8gj4r
      @user-sm3xg8gj4r 6 месяцев назад

      Podrías compartir donde se encuentran las cantidades? Gracias

    • @cocorica9964
      @cocorica9964 6 месяцев назад

      ​@@user-sm3xg8gj4restá en la descripción, dale clic donde esta el titulo y donde dice más le das clic y están las dos recetas,espero te sirva.

  • @elenaarbieto9766
    @elenaarbieto9766 Месяц назад

    Cecilia parquet no se une la masa si coloque las cantidades exactas en la masa de chocolate la otra me salio my bien

  • @user-sm3xg8gj4r
    @user-sm3xg8gj4r 6 месяцев назад

    Se ve delicioso podrías compartir la receta completa con cantidades🌷

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  6 месяцев назад

      Hola! La receta esta escrita en la caja de descripción del video

  • @peruanaenindonesia4108
    @peruanaenindonesia4108 Год назад

    Wow riquisimo❤

  • @user-cq1mw7nz6h
    @user-cq1mw7nz6h Год назад

    Se ve rico! Gracias siempre. Me gusta su canal. Enseneme como hacer aeropuerto por favor. Desde Japon😊

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  Год назад +1

      Hola! En mi canal tengo muchas recetas de comida Peruana incluyendo platos criollos, chifa etc te recomiendo que busques el plato que deseas con mi nombre en youtube o ver los Videos antiguos, ya que el aeropuerto lo grabe hace tiempo aqui el link ruclips.net/video/Kr_1AyPn0XU/видео.html&si=5vcCiV6tpl1KmTpC
      Saludos 🙂

  • @kamiDomika
    @kamiDomika 2 месяца назад +1

    Un aproximado de cuántos alfajores te sale con ésta receta? Y el manjarblanco te alcanzó para todos? Gracias!

  • @roberthall295
    @roberthall295 2 месяца назад

    En vez de coco, tuesto pecanas u otra nuez, Salen Buenos.

  • @pattyclemente3260
    @pattyclemente3260 3 месяца назад

    Hola Cecilia buenos días, en la descripción la receta para la masa de chocolate, varia un poco, en el video indicas que es la misma receta de la masa originalen + añadir la cocoa. Hay diferencia entre lo que dices en el video o lo que haz indicado en la descripción. Muchas gracias!

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  3 месяца назад +1

      Hola ‘Es como esta en la descripción.

    • @pattyclemente3260
      @pattyclemente3260 3 месяца назад

      Graxias por responder Cäcilia, te slaudo desde Alemania 😊

  • @vidaurre_Leslie
    @vidaurre_Leslie 3 месяца назад

    Hola Cecilia Amo tus videos yo vivo en Usa y no encuentre la harina correcta podrías recomendarme una marca de harina buena por favor 🙏🏻

  • @carmenrequejo1365
    @carmenrequejo1365 Год назад

    Cecilia muchas gracias por tus recetas. Son muy ricas y tu explicación es perfecta. Una pregunta si tuviera que hacer manjar de olla utilizando leche que no sea de tarro que proporción de azúcar tendría que añadir utilizando la misma medida de las 2 latas. Mi pregunta es porque que por razones medicas amistades no se puede usar productos enlatados. Gracias .

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  Год назад +1

      Hola! Yo creo que aprox 1 taza de azúcar, aunque será más dependiendo de tu paladar, porque puede que te guste mas dulces saludos

    • @carmenrequejo1365
      @carmenrequejo1365 Год назад

      Muchas gracias. Pondré la taza de?azucar y lo probaré.

  • @recetasrapidasyricas
    @recetasrapidasyricas Месяц назад

    👍

  • @cinthyastewart9700
    @cinthyastewart9700 4 месяца назад

    Hola mi querida Ceci quiero hacerte una consulta cuantos días puede durarte los alfajores a temperatura ambiente o se puede poner en la refrigeradora ? Espero puedas responderme mi hermosa Ceci te mando un fuerte abrazo.

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  4 месяца назад +1

      Hola dura una semana :) saludos

  • @JessQuispe
    @JessQuispe Месяц назад

    Hola ceci, porque el manjar blanco a veces sale mas color claro y otros más marrón como el tuyo?

  • @더아1259
    @더아1259 2 месяца назад

    Me gustaría que dejaras la cantidad de ingredientes que usas, gracias!!

  • @anghelinabarredacruz7611
    @anghelinabarredacruz7611 Месяц назад

    Una pregunta y si en caso viva en el extranjero y no tenga cocoa? Lo puedo reemplazar con cacao?

  • @mercedesmendez4777
    @mercedesmendez4777 6 месяцев назад

    Debes dar la proporción de cada uno, así uno podrá podrá hacerlo

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  5 месяцев назад

      Esta en la caja de descripción del video

  • @natysoto1709
    @natysoto1709 2 месяца назад

    La margarina es con sal o sin sal? . Gracias

  • @THESWEETCHELY
    @THESWEETCHELY Год назад

    Hola Ceci, si en la receta omito el azúcar impalpable, me saldrá igual? O tengo que variar las medidas de las harinas? Que medida sería para tu receta si omito el azúcar? Muchas gracias por tu atención 😘

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  Год назад +1

      Reemplázalo x harina saludos

    • @THESWEETCHELY
      @THESWEETCHELY Год назад

      @@CeciliaTupac Entiendo, en vez de 210gr de harina serían 275gr omitiendo el azúcar, muchísimas GRACIAS Ceci 😘😘

  • @susanafernandezrendueles7306
    @susanafernandezrendueles7306 Год назад

    Cecilia soy celíaca puedo usar harina de arroz en vez de harina sin preparar? Gracias desde España

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  11 месяцев назад

      Podrias intentarlo nunca lo he hecho con harina de arroz saludos

  • @elizabethscala6850
    @elizabethscala6850 Год назад

    Hola recién empiezo a ver tu canal. Una pregunta : Que harina usas, pastelera o panadera sin preparar ? Gracias ❤

  • @gianinadanaemitmasalome287
    @gianinadanaemitmasalome287 11 месяцев назад

    Hola! Cuantos alfajores rinde cada receta? Gracias ❤🎉

  • @angelorihuelaalvarez9970
    @angelorihuelaalvarez9970 9 месяцев назад

    Una pregunta la mantequilla o margarina es con sal o sin sal gracias

  • @kelyechevarria1102
    @kelyechevarria1102 11 месяцев назад

    Hola, una consulta. ¿La margarina es con sal o sin sal? Gracias 😊

  • @dulcegonzalezchavez1209
    @dulcegonzalezchavez1209 8 месяцев назад

    Ceci, una pregunta ¿no usas huevos para los alfajores?

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  8 месяцев назад +1

      Si depende de la receta :)

  • @diasforlive
    @diasforlive 6 месяцев назад

    Hola Ceci, que tamaño de cortador es?

  • @maribelingapizarro2522
    @maribelingapizarro2522 6 месяцев назад

    No utilizas polvo de hornear, gracias

  • @cocorica9964
    @cocorica9964 Год назад

    Ceci cuales son las cantidades para los alfajores ❤ gracias

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  Год назад

      En la caja de descripción esta la receta escrita o en mi pagina web: www.ceciliatupac.com ❤️

  • @lacerezadelpastel
    @lacerezadelpastel Год назад

    Hola ceci como hago si quiero hacer alfajor de harina?

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  Год назад +1

      Hola! En vez de maicena solo colocale harina :) saludos

    • @lacerezadelpastel
      @lacerezadelpastel Год назад

      @@CeciliaTupac muchas gracias ceci 😁

  • @user-li5vb1dz4g
    @user-li5vb1dz4g 6 месяцев назад

    Cuanto de cocoa le pones

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  6 месяцев назад

      En la caja de descripción esta la receta escrita

  • @fernandoederyvalenzuela6567
    @fernandoederyvalenzuela6567 10 месяцев назад

    Hola ceci una pregunta porque siempre me queda pegajosa la masa de los alfajores al final me queda una masa aceitosa

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  10 месяцев назад

      Agregale más harina, no todas las harinas son iguales, algunas absorben más grasa o agua y otras no, en mi caso para mi esa receta va bien con la harina que uso.

    • @vidaurre_Leslie
      @vidaurre_Leslie 3 месяца назад

      @@CeciliaTupacpodrías decirnos que marcas de harina son buenas para hacer alfajores por favor 😭

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  3 месяца назад

      @@vidaurre_Leslie usualmente uso harinas italianas pero son plain y para galletas.

  • @jackelinepariona9739
    @jackelinepariona9739 Год назад +1

    Y las cantidades ?

  • @user-qk9ds7sl3s
    @user-qk9ds7sl3s Год назад +1

    Xq no dejas la cantidad de cada cosa ? ☹️☹️☹️☹️

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  Год назад

      porque estan en la caja de descripción toma un segundo hacer click y sale la receta :) o en mi pagina web www.ceciliatupac.com