크림치즈 머핀 만들기cream cheese muffins
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 크림치즈 머핀 레시피 :)
머핀 반죽 muffin batter
버터 85g Butter
설탕 100g Sugar
계란 1 egg
바닐라 1t Vanilla
밀가루 130g flour
베이킹 파우더 2g baking powder
우유 20ml milk
크림치즈 필링Cream cheese filling
크림치즈 100g Cream cheese
파우더슈가 30g Powder Sugar
오븐은 180도로 예열합니다
모든재료는 실온에두어 찬기가 없도록 해주세요
-먼저 버터를 풀고 설탕을 넣고 섞어줍니다
계란과 바닐라도 넣고 섞어준뒤 밀가루와 베이킹파우더를 체쳐넣고 섞어줍니다
밀가루+베이킹파우더 반, 우유반, 밀+베파 반 또 우유반 순으로 섞어줍니다
반죽은 짤주머니에 담아둡니다
-크림치즈필링재료를 섞어준뒤 짤주머니에 담아줍니다
머핀틀에 유산지를 넣고 머핀반죽을 70% 채웁니다
크림치즈 필링짤주머니를 반죽안에 찔러넣고 반죽이 80%까지 올라오도록 넣어줍니다
예열된 180도 오븐에 20분 가량 구워줍니다
(필링은 안익는게 정상입니다)
![완전 맛나~[크림치즈머핀 : cream cheese muffin] 머핀만들기 [우미스베이킹:그녀의베이킹]](http://i.ytimg.com/vi/dyss2YhNLFs/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
한세님.베이킹 초보인데 진심 이 레시피 최고예요.적당한 당도와 촉촉한 식감 진한 치즈맛 제대로 어우러져서 진짜 넘넘 맛나요.감사합니다
한세님 이번에도 감사드립니다 취미로 홈베이킹 하고 있는데요 항상 한세님 영상이랑 레시피 보면서 만듭니다 오늘도 만들었어요! 이 머핀 너무 예뻐서 꼭 만들거라고 두고두고 있다가 이제서야 수능 마치고 만들게 됐네요 지인짜 맛있고 저는 추가로 블루베리도 올렸어요 너무 좋아요... 감사함다♡
요거 짱맛있어요 ㅠㅠ 옆에서 맛본 엄마도 맛있다고 하시네요 ㅎㅎㅎ
this looks so good
레시피와 동영상 감사해요~
따라해보려고 하는데 영상에 자막설명이 함께 있었으면 조금더 편할거같아요~ㅎㅎ
와 존맛이에요 진짜 맛있는데다가 반죽도 안남고 딱 맞아서 좋고 만드는 시간도 얼마 안걸려서 너무 좋아요♥️
이거 어제 두배분으로 만들어서 먹었는데(설탕은 양심상 200g말고 190g으로..😅근데 좀 더 줄여도 될거같아용)크림치즈안좋아하는 울 남편님이 언제그랬냐는듯 맛있다고 잘먹네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ글구 처음에 이게 크림이라 보관어떻게해야하나 걱정했었는데 실온보관 할까 말까 하다가 그냥 냉장에 넣고 오늘 또 먹었는데 개인적으로 당일 식을때먹었을때보다 냉장에 보관후 다음날먹는게 훨씬 맛있는거같네영 ㅋㅋㅋㅋㅋ 여튼 이레시피 맛있으니 꼭 해드세요 ! 왠만하면 끼리로 >.
레시피 최고 존맛이에요
크림치즈 대용량 사놓고 타르트도 만들고 케이크도 만들고 남고 ..고민고민 할때 자주 애용 할 레시피네요!! 🤔 맛 상상하며 만들어 보겠습니다 레시피 감사합니다 ♡
소리도 asmr같고 화질도 좋고 제 힐링영상이에요♡ 항상 감사합니다앙~
레시피를봐야따라하는데~~만들어서먹어보고싶어요
크림치즈필링하고 머핀이 아주 잘어울려요!! 설탕양을 좀 줄였더니 머핀 반죽이 좀 푸석해져서 다음에는 요거트를 살짝 넣어보려구요ㅎㅎ
저정도면 머핀이 몇개정도 나오나요???
오늘 레시피대로 만들어봤는데 진짜 맛있어요 대박적.
근데 저는 크림치즈 짤 때 너무 바닥에 붙여서 짜서 바닥으로 새고 안은 텅 비어있고 ㅠ
그리고 크림치즈필링 양을 더 많이 하면 더더더더 맛있을것같아요 ㅎ 다음에는 더 잘 만들어봐야겠어요
남편이 먹더니 최고라며 눙물을 흘림
바닐라 양 얼마정도로 하셨나요..? 설명에 1t이라고 나와 있어용 ㅠㅠ
@@가은-b2k 5ml요~
레시피 감사합니다💚맛있었어요 완전😍
크림치즈 덕후는 웁니다ㅜ
와이거 진짜맛있어요!! 근데 크림치즈필링 크림치즈를 냉동실에넣아놨다가 전자레인지에녹였는데 리코타치즈처럼 몽글몽글해뎠어요... 그것만아니면ㅡㅜㅜ
방금 만들어봤습니다. 진짜 진짜 맛있어요!! 부드럽고 암튼 너무맛있습니다 😘😘 사진 올릴수 있으면 좋으려만 ㅠ
좋은레시피...
꼭만들어 볼라구여..
몇번을 보내요..
Eun Lee 감사합니다 ~
어제 집에서 만들었는데 진짜 대박이네요 ㅜㅠ
팬으로된 머핀틀 이 없어서 은박지 로된 일회용 머핀틀에 넣었는데 크기가 컸는지 3개 밖에 안나오더라구요ㅜ
잘 나누어 넣으면 4개 까지 나와요
반죽에 우유 향이 진하게 올라와서 좋았어요ㅎㅎ
저는 너무 맛있었는데 부모님께서는 살짝 느끼하다구하셔서 버터를 살짝줄여서 해볼까하는데 맛이 괜찮을까요?
I’m sorry but how many time should I baked?
먹어보고싶다 ㅠㅠ군침
만들어 봤는데 맛있네여ㅎㅎ
플라워케이크도 만들어주세용..
설탕대신 머스코바도 넣어도 될까요?
크림치즈 먼저 넣고 그 다음에 반죽을 넣으면 안되나요? 치즈덕후가 좋아하겠내요!!
임유빈 크림치즈를 바닥에 깔듯이 넣는다는 말씀이신지..?중앙이나 위에는 괜찮아요 ~
사용하신 반죽기는 어떤 제품인가요?
왜 가루 재료를 나눠서 넣어주나요?
한번에 가루 재료를 넣고, 믹싱후
우유를 나눠서 넣어주면 안되나요?
박력분인가여?
혹시 황치즈 가루 넣어도 되나요? 밀가루 양을 줄이고 치즈 가루를 넣는 방식으로요! 치즈향이 나게 하고싶어서용 그리고 크림치즈 필링은 나와있는 비율로만 만들면 얼마든지 상관없는거죵? 근데 헷갈려서 밀가루 박력분 맞나요?!
수연 밀가루는 강력분 중력분 박력분이 있는데 여기서는 박력분이나 중력분을 사용하라고 돼있어요 ㅎㅎ
밀가루는 뭘 써야하나요??? 강력분 박력분 상관없어요??
이유진 머핀만들때는 박력분써요 !!
제가 많이 단걸 안 좋아해서 그런데 반죽할때 설탕량 조금 줄여도 될까요?
+최서현 네 ~ 조금줄이셔도 됩니다~
밀가루 박력분써두 되나요?
정호연 넵넵 박력분이나 중력분 쓰시면되용
영상에서 밀가루넣고 우유넣는부분이 두번 나오네요?
반씩 번갈아가며 넣으라고 더보기에 써있어용
한세님!! 제가 이 치즈머핀을 만드는 과정을 블로그에 올릴려고 하는데,혹시 될까요?
출처는 남기겠슴니다!
정소은 영상을 따로 잘라서 (사진이나영상으로) 올리는건 안되요...그냥 동영상을 그대로 올리는건 괜찮습니다
HANSE 한세 아..ㅎ 동영상을 올리는게 아니라 이 레시피로 치즈머핀을 만들고, 한세님의 레시피를 참고하였습니다 라고 해도 돼냐는...
정소은네네 당연히 되죠 ^^ ~~~
2그램 베이킹 파우더는 계량스푼으로 몇 인가요?
💝
혹시 저 머핀팬은 어디서 사셨는지 알수 있을까요~ 위아래 지름이 같은걸 찾고 있는데 못 찾겠어요 ㅠㅠ
koru1129 사르르쿡 제품입니다
이게 몇개 분량이에요??
대신답변 죄송해요
제가 방금 만들어봤는데 7개 정도 나와요!
가루를왜 나눠서섞어주나요 한번에 체쳐서 넣으면 안되나요
안에 한번더 짜넣는 이유는 뭔가요??
속에 한번더 넣은건 크림치즈필링입니다.더보기에 적혀있어요:)
김예슬 아 그렇군요! 알려주셔서 감사합니다
seoung yeon Jin 예슬님이 먼저 알려주셧네요 ^>^
김예슬 대신답변 감사합니다 ~
네^^
크림치즈가 녹고있는데 이건 무슨상황일까요 ㅠㅡㅠ
대신답변 정말 죄송해요. 크림치즈는 당연히 녹아요
몇번을 반복해서 보아도
저는 왜 레시피가 않보일까요?
혹시 마음착한사람눈에만 보나요? ㅠㅠ
만들어 보고픕니다
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슈가파우더 꼭 넣어야하나요? 슈가파우더 어디에서 구할수있나요?
크림치즈를 많이 넣고싶지 않을때 양을 줄여서 사용해도 되나요?
꽃은광 네
빠른 답변 부탁해요
우유 20mL가 몇 그램이에요?.?
20g입니다~
똥동훈
김윤미 님 왜 도배하시나여
슈가파우더 대신 분당 써도 될까요?
이레시피로하면 머핀이 몇개분량 나오나요??
저는 6개 정도 딱 나오더라구요😊
슈가파우더 꼭 넣어야하나요?
슈가파우더 꼭 넣어야하나요? 슈가파우더 어디에서 구할수있나요?
대형 마트에서 팔구여 직접 만드셔도 되요 ㅎㅎ 설탕에 전분 조금 넣고 가시면 되여~ 더 자세한건 인터넷으로...ㅎㅎ
감사해요
💝
차지민 감사합니다~~
똥동훈
우유대신 생크림 넣어도 되나요?
슈가파우더 꼭 넣어야하나요?
대신 답변 죄송해여 슈가파우더 들어가야할거 같아요~
💝
슈가파우더 꼭 넣어야하나요? 슈가파우더 어디에서 구할수있나요?
대형 마트에서 팔아요~
똥동훈