طريقة تحميص بذور اليقطين وسر بياضه يامال الشام

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 94

  • @eamalcham
    @eamalcham  4 года назад +3

    ألبان واجبان
    ruclips.net/p/PLlE35MroWeaJqDUBHdE_uwMeMlQkshTmO

  • @المهندسمصطفىمعراوي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماهي التركيبة الكيميائية للمبيض .

  • @sohailam7md983
    @sohailam7md983 5 лет назад +4

    آلله يسعدك ياشيف أفكارك ووصفاتك روعة كفيت ووفيت بالشرح 👍

  • @alisyria1418
    @alisyria1418 5 лет назад +1

    يعطيك العافية انت غسلتهم ولا متل ماهنن منحطهم بالفرن

  • @juba1960
    @juba1960 5 лет назад +2

    شكراً جزيلاً على الشرح الوافى والمجهود الرائع.

  • @JoohanPark-i4r
    @JoohanPark-i4r 8 месяцев назад +1

    شو اسم بودره ابيض

  • @omdawood7363
    @omdawood7363 5 лет назад +1

    لو سمحت كيف اعمل حب بالمدخن أو بالفلفل أو بطعم الخل

  • @taherman7086
    @taherman7086 9 месяцев назад +1

    ما اسم المادة اللتي تحافظ على بياض البذور من فضلك شاف؟؟

    • @eamalcham
      @eamalcham  9 месяцев назад

      بودرة الياسمين

  • @عليعلي-ش6خ8خ
    @عليعلي-ش6خ8خ 4 года назад +1

    الرجاء ما اسم البودره

  • @mhmodabdo985
    @mhmodabdo985 4 года назад +2

    ممكن طريقة تحميص البزر الايراني ويكون رطب او مدبئ

    • @eamalcham
      @eamalcham  4 года назад

      قريبا إن شاء الله

  • @yaser707
    @yaser707 2 года назад +2

    شكرا فيديو رائع. بس القشرة عمتطلع هشة. اول ما تكسرها بتفرط البزرة مع قشرتها بالتم وبتصير قطع صغيرة. شو السبب يا ترى؟

    • @eamalcham
      @eamalcham  2 года назад +1

      تم تحميصها مدة أطول من الآزم

  • @وائلالزواوى-غ5ف
    @وائلالزواوى-غ5ف 5 лет назад +1

    ماشاء الله عمو اتمنى تعرفنا تحميص الفستق والبرز بالكاتشاب بالجبنة نكهات بالطريقة السورية...

  • @salimalnadgar8494
    @salimalnadgar8494 5 лет назад +5

    شو هل المادي اول مرة بسمع فيا

  • @الصقرالسوري-د4ث
    @الصقرالسوري-د4ث 5 лет назад +2

    تسلم ايدك
    فيدوهاتك ميزة وحلوة كتير
    واحسن شي صوط العصافير

  • @reemqarqash1169
    @reemqarqash1169 Месяц назад +1

    طيب ليش تحط المبيض وهذا للاغراض التجارية والهدف بالبيت انه نعمله غير تجاري وخالي من المواد الكيماويه

    • @eamalcham
      @eamalcham  Месяц назад

      ليست مواد كيميائية

  • @mahmudismael9074
    @mahmudismael9074 3 года назад +1

    من فضلك كيفية عمل قضامه حلوه لومع اصفر

    • @eamalcham
      @eamalcham  3 года назад

      القضامة الملبسة تحتاج تقنية خاصة ولا يمكن تحضيرها في المنزل

  • @ميسمالشاطرميسم
    @ميسمالشاطرميسم 5 лет назад +1

    شو هالطريقة ما فهتاش كلا يعني لا منغسلو وكيف كان ناشف

  • @rawanghor5808
    @rawanghor5808 4 года назад +2

    الله يعطيك العافية و بس سؤال من بعد ما حطيت المي و الملح بترجع بتحطن بالفرن لينشفوا بالفرن !!!

    • @eamalcham
      @eamalcham  4 года назад

      الله يعافيك ويسعدك يا رب.
      لاحاجة

  • @امجدابوقاسم-ت6خ
    @امجدابوقاسم-ت6خ 3 года назад +2

    ماشاء الله

  • @HalaHala-ny1xl
    @HalaHala-ny1xl 5 лет назад +1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم دياتك وربنا يوفقك سلامي لك ولجميع المشتركين من سوريا لكل العرب

  • @Wertyuii1276
    @Wertyuii1276 Год назад +1

    👍

  • @aecg1033
    @aecg1033 2 года назад +1

    عندي البزر طعمه مر كيف نتخلص من مرارته

    • @eamalcham
      @eamalcham  2 года назад

      لا يمكن التخلص من مذاقه ولكنه مفيد

  • @raghdasy7379
    @raghdasy7379 5 лет назад +2

    الله يعطيك العافية وصحة وهنا لجميع

  • @semo7339
    @semo7339 5 лет назад +2

    بذر اليقطين المر شووو استعماله؟؟

    • @semo7339
      @semo7339 5 лет назад +2

      @@eamalcham
      اكلت من البذر المر محمص تحميص خفيف وبدون ملح وجعتني معدتي وعانيت من غثيان شديد واسهال
      قصدي من السؤال لحضرتك هل من فوائد لاكله ام انه سام بدليل الاعراض يلي عانيت منها؟؟

  • @majedalhamwi9624
    @majedalhamwi9624 5 лет назад +14

    طالما إنو البياض سر !!! طيب ليش رفعت الفيديو من غير ما تقول إسم المادة المبيضة !!!؟؟؟

  • @NanainAustralia
    @NanainAustralia 5 лет назад +1

    لو سمحت كيف فيني حمص صويا بالمايكرويف

    • @NanainAustralia
      @NanainAustralia 5 лет назад

      يا مال الشام ربي يسلمك ويسلملك عيلتك ياأخي لاتنسى الطريقة بالمايكرويف الله يوفقك

  • @ommuhammad5631
    @ommuhammad5631 5 лет назад +2

    جزاك الله خير

  • @night1138
    @night1138 4 года назад +1

    بتنفخ الحبة بهالطريقة؟

    • @eamalcham
      @eamalcham  4 года назад

      طبعا كما في المحلات

  • @khalilhassan9117
    @khalilhassan9117 3 года назад +1

    شو السر شو نوع البودرة

    • @eamalcham
      @eamalcham  3 года назад +1

      لون فقط لازيادة و لانقصان ولأسباب تجارية بحتة

    • @khalilhassan9117
      @khalilhassan9117 3 года назад

      بوردة لونها ابيض 😘

  • @abdooasim5562
    @abdooasim5562 4 года назад +2

    يعطيك العافية
    بس هالمادة البودرة ما بتنحط للمكسرات
    بس لبزر القرع وفستق العبيد
    انا معلم تحميص خبرة عشرين سنة

    • @eamalcham
      @eamalcham  4 года назад

      تحياتي لك

    • @abdooasim5562
      @abdooasim5562 4 года назад +1

      @@eamalcham حبيب قلبي

    • @hasoali9102
      @hasoali9102 4 года назад

      Abdo Oasim السلام عليكم ممكن اتواصل معالك على الوتساب هذا رقمي 07714914690

    • @abdooasim5562
      @abdooasim5562 4 года назад

      @@hasoali9102
      تفضل يا أخي الكريم بشو ممكن أفيدك..
      رقم هاتفك ما بين عالواتساب عندي حط نداء البلد

    • @saeediyal
      @saeediyal 4 года назад +1

      السلام عليكم ورحمة الله
      اخي انا بطحن بزر القرع مع قشره
      الني
      لانه مفيد لالتهاب البروستاتا
      بعملها مثل القهوة
      بضع في كبايه ملعقه من طحين البز بقشره
      وبكب الميه مغلي مثل الشاي
      وبتركه 10دقائق بشربه
      عندي شك من الون الناصع
      هل الماده مضره على الصحه وحسب خبرتكم شو اعمل
      انقع البز في وعاء وميه ولاكيف لكي اتخلص من البياض ماده ممكن تكون غير مفيده خصوصا بز الصيني
      الصين بتخوف ماعندهم جوده حسب سمعي الامارحم ممكن المصدر لاوروبا بيكون غير

  • @HananHanan-qc9on
    @HananHanan-qc9on 3 года назад +1

    Tbarkalah 3lik

  • @amnaattar2998
    @amnaattar2998 5 лет назад +1

    الله يعطيك العافيه معلم 👍

  • @المهندسمصطفىمعراوي

    شكرا شيف

  • @rahma1810
    @rahma1810 5 лет назад +1

    طريقه حلوه جدا

  • @أبوكاظم-ذ6و
    @أبوكاظم-ذ6و Год назад +2

    مو ناصع البياض اصلا لونه اصفر لو دققت

    • @eamalcham
      @eamalcham  Год назад

      عندما يجف تماما يصبح ناصع البياض

  • @بنتحمص-ذ7ش
    @بنتحمص-ذ7ش 5 лет назад +2

    يسلمو ايديك عمو 😍😍

  • @أنينبصمتارهقنيالانتظار

    تبارك الرحمن
    شغل المعلم غير

  • @dam3h2010
    @dam3h2010 3 года назад +1

    هل ينفع وضع الماء المملح قبل التحميص؟

    • @eamalcham
      @eamalcham  3 года назад

      طبعا ممكن ولكن الافضل والاسهل بعد التحميص

    • @nadal8564
      @nadal8564 3 года назад +1

      @@eamalcham اخي مو لازم نقع البزور بل الماء لنضوج لب البزرة

  • @yassafify
    @yassafify 5 лет назад +2

    ايش هذه الماده المبيضه ايش اسمها

    • @hananabdalwahed9406
      @hananabdalwahed9406 5 лет назад +1

      @@eamalcham اخي الهدف من انشاء قناة لتعليم الناس وعدم اخفاء اي سر با اعطاء كافة اسرار المصلحة وشكرا لكم

    • @hananabdalwahed9406
      @hananabdalwahed9406 5 лет назад +2

      @@eamalcham الله يجزيك الخير يارب بس شوف اخي قناة شام الاصيل وقناة الشيف فراس اديش متابعينن ماشالله والعالم عم تدعيلو بسبب المعلومة الصح والنصيحة وقناتك انشالله بتنشهر اكتر واكتر ، بس برأي اذا كانت هذه المادة مضرة بالصحة بلا منها ويمكن الاستعاضة عنها بمادة الائلي يلي منستخدمها لسلق الفول والحمص هي مادة مبيضة كما تعرف ، وشكرا لردك اخي الكريم

    • @نجلاءندا-ط5ف
      @نجلاءندا-ط5ف 5 лет назад +2

      دي نشا انا بحطها على اللي مش سر ولا حاجه

    • @نجلاءندا-ط5ف
      @نجلاءندا-ط5ف 5 лет назад +1

      دي نشا انا بحطها على اللي مش سر ولا حاجه

  • @JoohanPark-i4r
    @JoohanPark-i4r 8 месяцев назад +1

    سلآم عليكم

    • @eamalcham
      @eamalcham  8 месяцев назад

      وعليكم السلام والرحمة الله وبركاته

  • @nadiaghanem8304
    @nadiaghanem8304 5 лет назад +1

    تسلم يداتك 👍👍

  • @omarawad8495
    @omarawad8495 5 лет назад +1

    يسلم ايديك❤🌷

  • @لوتساللوتس-ك9ق
    @لوتساللوتس-ك9ق 5 лет назад +1

    الفرن شاغل من فوق وتحت

  • @thewolf1303
    @thewolf1303 5 лет назад +1

    تسلم الأيادي

  • @titfortat6946
    @titfortat6946 5 лет назад +1

    موش عارفين نشكروك ازاى على تعليمنا اﻻسرار دى بكل امانة الف شكر

  • @fofofd4483
    @fofofd4483 5 лет назад +1

    👍👍👍

  • @الحمدلله-ح6ي9ن
    @الحمدلله-ح6ي9ن 5 лет назад +1

    👍👍👍👌

  • @الدرةالمكنونة-ب8م
    @الدرةالمكنونة-ب8م 5 лет назад +1

    ما شاء الله تسلم الايادي الله يحفظك

  • @mikehammoud7926
    @mikehammoud7926 2 года назад

    سر التحميص راح يبقى سر. نحنا ليش بدنا نشوف الفديو اللي عاملو ونعطيك ليك.

  • @daphneamira7893
    @daphneamira7893 5 лет назад +2

    عرفت السر اذا ... آني مريضه سيلياك ممتنعه عن الغلوتين وتناول المكسرات عادي مسموح لكن لاحظت إني اتتأذى بدون مااعرف السبب وشكيت بالحب المملح وفعلا احتمال الماده المبيضه نشأ .. لاحول ولا قوه ألا بالله

  • @software8024
    @software8024 5 лет назад +1

    الله يجزيك الخير يا أحلى شيف بالعااااالم

  • @elkhtomar1542
    @elkhtomar1542 5 лет назад +2

    🤔

  • @عٌآشُقُةّحًبًيَبًيَ-ب3ث

    يَعٌطِيَکْ آلَعٌآفُيَهّ يَآربً

  • @أبوكاظم-ذ6و
    @أبوكاظم-ذ6و Год назад +1

    الفرن يخربه خذ ديسلايك

  • @JoohanPark-i4r
    @JoohanPark-i4r 8 месяцев назад +1

    شو اسم بودره ابيض

    • @eamalcham
      @eamalcham  8 месяцев назад

      زهرة الياسمين

  • @zainmolke6459
    @zainmolke6459 4 года назад +1

    شكرا شيف

  • @HananHanan-qc9on
    @HananHanan-qc9on 3 года назад +1

    Tbarkalah 3lik