@@Aleli0405 eres muy amable Muchas gracias por responder. pero tengo entendido que cuando uno va a agregar mas ingredientes al arroz por ejemplo: verduras, carnes etc etc etc la cantidad de agua varía. Porfa me puedes ayudar con eso??
@@tonysotoescalante1968 fijate que mi arroz yo lo preparo siempre con verduras o si es a la valenciana le pongo pollo. Y es como hiso el chef primero sofries la proteína y si gustas las verduras eso te da una pre cocción. Ya luego pones el arroz y la medida de agua o de caldo es como te comentaba por una medida de arroz dos medidas iguales de agua. Queda muy rico. Yo dejo que tire hervor a fuego alto y luego lo bajo a fuego lento tapado hasta que este.
Me encanta como él explica de sencillo todo. Recetas ricas y prácticas.
🙂😘
Espectacular receta, gracias chef
Se ve muyyy delicioso.
Gracias Nicolás
El arroz lo hecha crudo lo hice y me quedó super rico
Le pusiste los 2 litros de caldo y oo hiciste en paella?
Super, deli y fácil
Se ve súper. 🙏🙏🙏
Graciasssss, Chef no tiene un canal en donde pueda seguirlo ?
Nicolas una pregunta parece boba pero tengo la duda.. diferencia si se hace en paella o paellera que llaman acá, y hacerlo en olla común. gracias
Que rico🤤🤤
Se ve tan fácil de hacer
¡Sí Emanuel! Anímate a prepararlo 🧑🍳.
Super
Holaaaaa cheff que me sugieres para celebrar unos 89 años de una abuelita
Gracias 👍
Gracias a ti Ana, vas a sorprender a tu familia 😊😘
Por 1/2 libra de arroz 2 tazas de agua☺😋
Se ve bueno
Arriba ara
Excelente receta pero porfis nos dan medidas exactas de los ingredientes especialmente del agua y del arroz?
Cuando preparas arroz siempre es por una medida de arroz dos de agua. Por ej. Si pones taza y media de arroz son tres tazas de agua.
@@Aleli0405 eres muy amable Muchas gracias por responder. pero tengo entendido que cuando uno va a agregar mas ingredientes al arroz por ejemplo: verduras, carnes etc etc etc la cantidad de agua varía. Porfa me puedes ayudar con eso??
@@tonysotoescalante1968 fijate que mi arroz yo lo preparo siempre con verduras o si es a la valenciana le pongo pollo. Y es como hiso el chef primero sofries la proteína y si gustas las verduras eso te da una pre cocción. Ya luego pones el arroz y la medida de agua o de caldo es como te comentaba por una medida de arroz dos medidas iguales de agua. Queda muy rico. Yo dejo que tire hervor a fuego alto y luego lo bajo a fuego lento tapado hasta que este.
@@Aleli0405 en serio muchísimas Muchísimas gracias por tus recomendaciones te comento la próxima semana como me fue con mi arroz
Tengo duda, el caldo de pollo es con el mismo hueso de las piernas? ...
El pollo se echa como tal ya picado y aun crudo verdad?
Chef el areoz ya estaba cocido ? O lo agrega en crudo al sarten ?
Crudo y se cocina con el caldo
@@danielahurtado7604 utilizó un arroz parborizado,, el mejor para estas preparaciones
Se ve deli solo me faltó claridad en las medidas exactas
Vuelve y mira el video, ahí se indican las proporciones. Ya tú te encargas de ajustarlas a tu necesidad
Son 8 primos con sus parejas seria. 16 personas ese arrozito no alcanza
Has el mismo plato mas explicado por favor
Ahí saldré abajo del nombre
Y esto es para 16 personas??
Como dice don Ramón: si serás, si serás... Jajajaja, ya el te dió la receta, la cantidad de ingredientes ya la varias tú dependiendo tu necesidad.
@@hectorpabon1120 no te estan preguntando
Jajaja hay dice 8 primos y sus parejas jajaja todos anoréxicos jajaja x q esa libra de arroz apurado para 4 de medio comer jajaja pero se ve rico
El chef da una idea de que cosa preparar que sea rico y abunde. Ya la persona que necesite servir para 16 lo aumentará.
@@Aleli0405 es una broma