鶏むね肉でザクザクチキン！ザクザク＆ジューシー！
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- Опубликовано: 8 окт 2024
- 鶏むね肉をザクザクに焼いてみたよ♪むね肉は手で開くととっても簡単でラクチン♪
使っているコンロamzn.to/37gBYxq
使っているフライパンamzn.to/3xtCxP8
材料
鶏むね肉1枚
片栗粉大さじ5
●醤油大さじ1
●酒大さじ1
●にんにくチューブ小さじ1
●生姜チューブ小さじ1
●ブラックペッパー
①鶏むね肉を手や包丁を使って薄く開く。ポリ袋に入れて分厚い部分を中心にパンチ！ほどほどでOK
②①に●を入れて30秒ほどもみこむ。片栗粉を大さじ3入れて全体に馴染ませたら、お肉の片面にさらに大さじ1の片栗粉をつけ反対側も片栗粉大さじ1つける。袋の口をあけっぱなしで10分待つよ
③フライパンに5mmほどサラダ油を引く(ずっと中火)お箸を入れて泡が出てきたらあ肉を投入！両面3分ずつ焼いたら完成！
★お好みで山椒やカレー粉を入れると美味しいよ
＃むね肉レシピ
＃ザクザクチキン
＃節約レシピ
鶏むねが、とても柔らかくジューシーに出来てとても美味しかったです😊❤
手開きの観音開きも初体験
１枚揚げでとても簡単、もう唐揚げは切らずにこれにします😊❤
簡単だし美味しいのでよく作ってます！
ありがとうございます❤️
余計な おしゃべりが、無く手早くて 見ていて気持ちが、良いし、簡単にできそうな、レシビで 良いですね。とても、参考になります。有り難う😊御座います。
ありがとうございます❤️これからも頑張ります☺️
子供達に大好評でした！
簡単だし、とっても美味しかったです☺️
素敵なレシピをいつもありがとうございます🍀
こちらこそありがとうございます❤️とっても嬉しいです😍
手で鶏肉を広げていくストロングスタイル……！最高です！
ですよね！！さすが俺らのエプロンさん！！！！って解釈一致がすぎてこれからもついていこう…😌って思いました。。。(歓)
これからもストロングスタイルで頑張るぞ❤️
これやりたかったんだ
かたくり粉とむね肉だったら後片付けも楽！
是非お試し下さい❤️
小さくカットしてから揚げても良いですよね？美味しそお！胸肉大好きだからやってみます♡
小さくすれば唐揚げです❤️👍是非お試しあれ
美味しそすぎる、
そうでしょう❤️
鶏むね肉でザクザクチキン、めちゃくちゃ美味しそうですね。
ザクザクしてみてください❤️
なるほど☝️「乾燥させるよ！」かぁ
勉強になるよ！いつもべちゃべちゃやったからやってみるよ。
出来れば裏面も乾燥させたい❤️
カリカリのとり唐揚げを模索中だったので
鶏肉にまぶした片栗粉を乾燥させるっていうテクニック✨今度使わせてもらいます‼️
出来れば両面乾燥させたいけど片面だけでも是非やってみてね❤️
え？手?!と思ってやってみたら、意外とスムーズでした。
ゴリラパワーは無いはず…🦍
味もしっかり目で美味しかったです。
むね肉で皮も無いのにパサパサ感もなくて‼
リピ確定です。
鶏肉ヘルシーで、ボリューミーでこれは美味しそ🍗調味料も応用できそうでありがとう御座います✨👍
カレー粉やコンソメ味でも出来るので是非お試し下さい❤️
手開きの手叩き！最高👍
やったー❤️
金曜だから いち早く更新すると思ってましたよ⤴️⤴️
鶏肉を手で広げる❗簡単に出来るんですね‼️びっくり👀‼️
それにしてもパリパリで美味しそう❣️
鶏さんは冷凍庫の中にいっぱいあるので作ります❣️
力もたいして要らないのでおすすめです❤️
カリッカリだぁ🤤🤤🤤
カリカリすぎでガリガリです❤️
@@apron2 お腹すいてきちゃいますね🤣🤣
これは………✨美味しそうすぎる！！
豪快な手開きが素敵❤
そうでしょう？👍❤️
包丁を使わないでも胸肉って裂けるんですね！
グーにしたら肉を叩くことも出来るし、手って万能ですね
簡単に裂けるので是非お試し下さい❤️
質問✋。
フライパン、何cmのを使ってますか？
19センチを使用しました💪
@@apron2
回答ありがとうございます👽✨。
サイズ感わかって…
お腹鳴りました 🤣。
エプロンさん〜の動画大好き🤣🤣🤣日ごろのストレスね〜ありがたい🤣🤣🤣作ってみます〜まだ娘と一緒です〜８日に帰るって〜🥰🥰🥰まぁ〜は嬉しいなぁ〜❤️❤️❤️
一緒に殴ってみてね❤️また寂しくなる😭
エプロンちゃん
はじめまして💕
胸肉うまく出来ました✨(多分⁉️)
良いレシピをありがとうございます✨
cocoさんおはようございます❤️こちらこそ素敵なコメントありがとうございます☺️
美味しそう☺️
手でむね肉を裂くのははじめてかも❗やってみようっと😁
油であげるときの謎のドラムロール🎵に😆💣️✨
鶏皮大好きなんですけど、やっぱ取らなけゃですかね？😂
つけたままでも👍😍
揚げたてを・カットする！音がo(^o^)oいいです🌸
女将さんこりゃこりゃ美味しいチキンと生ビールがあればいいてすよね～
🍻😻
ハイボールも必須よ👍❤️笑笑
@@apron2 女将さんハイボールもいいですね～
チャミスルもどうですかね～
😄👍💕🍻
チャミスル飲んだこと無いけど絶対美味しいやつやん❤️😍💪
@@apron2 韓国の焼酎小さいグラスでチョビチョビ飲むですけどこれが美味しいですよ～
マッコリ美味しいですよね～
女将さん宴会しましょう〜🍻😄
すごい美味しそうじゃないの❤️❤️飲み会したいわ😍💪💪楽しそう❤️
おいしそう、、、🤤
食べてみてね❤️
うちの包丁切れにくいんだよなぁ観音開きかぁ…て思ったらまさかの手刀👏😳
バリバリ大好きなので作ってみます！
力も入れずに簡単に開けるのでおすすめです❤️
コチュジャンと豆板醤を加えてもおいしかったです！
いつも楽しく見ています😊
むね肉、指でやれば良いんだ〰️💓
毎回包丁で失敗するの〰️😱
絶対やってみる〰️😊
私も包丁で開くと変な形になっちゃいます😭是非手で開いてみてください❤️
こっΣ(ﾟДﾟ)これは🍺が止まらなくなるやつだ〜💦
ハイボール止まらんぜ❤️
音だけで、ご飯食べれる(笑)
包丁も何も使わず途中パワープレイなのは楽で良い٩(๑•ㅂ•)۶
強い❤️笑
私が作る唐揚げは何故かあんまりカラッとしないのが悩みでした…この動画を見てなんか少し理由がわかった気がします✨
次はザクザクを目指します‼️
30秒モミモミシーン等速やと思ってて凄い手技だ！見えねえ！真似出来ねぇ！と思いました。
今日も美味しそうです。ありがとうございます。
君なら出来る❤️
ストレスありすぎる時これ作ると失敗作になるでしょうね！揚げ物のザクザク音最高ですね
ずったずたになります💪👍❤️
返信ありがとうございました💌
口の中が痛くなるほどのバリバリ感…
これは試してみなければ！(ﾉ≧∀≦)ﾉ
たまーにそんな唐揚げありますよね❤️笑
なんとダイナミックでジューシーな断面なんでしょ😳💕
指で胸肉を開けるとは知りませんでした～😆💦また１つお勉強になりました☝️😃✨
口の中ザリザリになっても作りたての熱々をかぶりつきたい😉👍
指でガッツリ開いてみてね❤️😍なかなか快感です💪笑
@@apron2 ✌️😆👍✨
美味そうです😋
ケン〇ッキーがパクリそう😎
鶏肉が指で開ける事を初めて知りました(꒪꒫꒪⌯)包丁で開くより味が染みそうですね。動画を観ながら指開き挑戦してみます(๑و•̀ω•́)و
そうなんです❤️味が染みやすくて簡単に開けるのでおすすめです😍
└( 'Д')┘ｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞ美味しそう
やっだあぃぁぁぁぁぁあ❤️
鳥からだけにトリカラさんのメインテーマを使うとは（笑）
食べ応えのあるお惣菜といえば大きなチキンカツ。で
も鶏胸肉パックの値段を見ると、チキンカツは高い！と
気づきます。胸肉料理できれば安上がりなのに！苦手！
エプロンさんのチキンカツ、おいしそう！
分厚い胸肉から皮をはぎ取り、包丁ではなく指を割れ
目にいれて開いてます。（素手だ！）。
袋に入れて上から叩いて展ばす絶妙の力加減！醤油
・酒（各大１）、にんにく・生姜「各小１）、ブラック
ペッパー。チキンカツの定番の味を袋でよく揉み馴染ま
せる。そこに片栗粉大3を入れ全体に馴染ませる。さらに
片面ずつ片栗粉各大１上から抑えて馴染ませる。（片栗粉
二段階コーティングテクニ
ック！）片栗粉が不十分なとこ
ろを補強し袋の口を10分開け乾燥させる。
カセットコンロ丁度の大きさのフライパンに油を敷き
フライパン一杯の肉（デカイ！）を入れ,両面各3分ずつ
きつね色になるまで揚げる。（油跳ね防止は蓋でなく金
網のざる！）サクッと上がったカツの油を切るため縦に
置く。（油をよく切るのがサクッとなるポイント！）
表面パリパリ、中ジューシー、エプロンさんお見事！
一番安い肉で一番大きなカツ！エプロンさん万歳！
安いしでかいし最高です❤️揚げたけど胸肉なのでカロリーセーーーフってことで👍💪
跳ね防止のざる‼これ必須ですよね☝揚げものしたあとの、油跳ねが凄いことになってますもんね😅
パリパリ感画面越しでも伝わってますよ😁👍
めっちゃ食べたくなってきたぁ😋🍴💕絶対作ります💪😁🎶
ザルいつもありがとう！って思いながら油まみれにさせてます❤️笑
パリパリ感伝わって良嬉しいです😍
衣がフライドチキンなんよ……
美味しくないわけがないじゃん！！！
もう作った❗今晩のメインおかずにしたよ😆漬け込み中から間違いない香りがしてて早く焼いて仕上げたかったけど我慢した✌️コレもリピ決定です👍
嬉しいいい😍いつも本当にありがとうございます😍
フライドパックマン😆
うぇい❤️
胸肉って腿肉と違って、あんまり鶏臭く無くて好き💖
手…
手ぇぇぇ！？
手よ❤️
ザクザク‼️美味しそうですね☺️
ザクザク伝わって良かった❤️
とりむね だいすき😍
こんなに美味しそうなバリバリになるの？スゴい✨
コツありがとう～
アブラ跳ね防止のあみあみ、300円くらいで売ってるけどあえてのザル✨
そして最後の『またね🎵』の後が長くて、野良猫堪能できました🐱
何かあるかな？ってちょっと待っちゃったw
野良猫長く流しすぎた😂💦笑笑
大好きだからつい❤️
このBGM聴くと…あぁ…さとうささらちゃんのナレーションと共に｢超うめぇ｣と色々と貪り食ってるあの映像が再生される…ｱ゛ｱ゛ｱ゛ｱ゛ｱ゛ｱ゛
絶対食事系動画とミスマッチ…私の再生動画の守備範囲の広さを恨む…
唐揚げはめっっっちゃ美味しそう
ちょっと除いてきます👍😎❤️笑笑
@@apron2
ギャァァァァ(((
苦手な人は本当に無理な映像流れると思うので閲覧注意で！！！
了解😍笑笑
超巨大、唐揚げということか、、竜田揚げ、、？
中間と言うことで💪❤️
わたしも、ストレス発散に、鶏肉叩きたい（笑）
一緒に叩こう❤️
トリ😱 紙粘土のように扱う😅⤴️😱
手で広げてみてね❤️
ちょっと難しそうなお料理も、誰でも作れる簡単レシピにしてくれるエプロンさん最高です🥺😍💗✨フライドチキン大好きー💕💕
そういや、ガトースイートポテトを芋羊羹風にラッピングして、プレゼントしたらめちゃくちゃ喜ばれました🤭💕
黒蜜かけても美味しいみたいです(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)❤
あゆさん本当にいつもありがとうございます❤️素敵なコメントのお陰で頑張れてます😭❤️❤️
本当にいつも感謝です💪
今日もがんばるぞーー😎
@@apron2 わぁ😭💗✨嬉しすぎて踊ってしまいそう🥺💗✨✨
エプロンさんのおかげで健康な身体が保ててるので、これからも応援してますぞ(*´罒`*)ｲﾋﾋ♡✨
皮取っちゃうのか
とっておいて鶏皮餃子つくってます❤️
ザクザク感が堪りませんね。😋 トンカツも そうですが 揚げたては口の中で凶器に成りかねませんね。😅 長尺なエンディングですこと。😁
エンディング最後までありがとうございます☺️❤️私のお気に入りの音楽を聞いてほしかった😍笑笑
鶏肉の下ごしらえが神の手のごとしの効果に( ＾▽＾)！
音も断面も美味しそうです( ＾∀＾)
油はね防止テクニックも、ありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
あれ…熱くて痛いんですよね(^_^;)
幸せなレシピの動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
手で開いてみてね❤️なかなか楽しいです💪
一❕
晴美さん、早い❤️
まさかの➖笑笑