يسلموا دياتك زهور السخني . اختيارك لحجم الكوسا وطريقة حفرك الكوسا والسماكة بعد الحفر والتمليح ووو... ... إلخ باختصار الفيديو من البداية للنهاية بكافة ماجاء فيه كان أكثر من رائع .
شكرا الك اختي الكريمة هاي الطريقة نعملها من اول مابلشت الحرب بسوريا من قطعت الكهربا ومافي لا فريزات ولا بردات والانبير مو مضمون رجعنا نعملها عالطريقة ستي شكرا الك
تسلم ايدكي والله دورت كل الانترنت علي هذه الطريقه لانه كان من زمان في صديقه سوريه شفت عندها ياقطين بهاي الطريقه بس ماكنت بعرف كيف اسويها. عن جد اخت زهور انتي جداً مميزة وصادقه وشغلك راقي جداً ومتل الفل وبتعطي طرق مش موجوده ومميزه جداً ..الله يحفظك ويبارك لك بعائلتك وكل احبابك ويرزقك رب العالمين خير الدنيا كله وخير الاخره كله 🌹❤️🌹.. متابعتك رنا من امريكا
تسلم إيدك عنجد هي طريقة سليمة وصحيحة من أيام ستي وأمي بحفظ كوسا لشتئ وما بيصرلا شي ابداوقت استعمال من طالع قبل بليلة ومنحط بمية حلوة ميشان يروح ملح زيادة منو ونطبخوو
انا بخزن اي شيء الا الكوسه عمري ماخزنتها لأن الكوسه معروف أنها عمرها قصير ماتتحمل الخزين بس تسلم ايديكي ياست الكل وبارك الله فيكي اللهم امين يارب العالمين
اطيب وافضل طريقه لحفظ الكوسا انا كنت اتبعها لما كنت بسوريا ولكن ملاحظه لو تركتيه وقت اكبر وضغطيه بصينيه ببزل ماء اكثر وبتقلص حجمه هيك الماء بتغمره بشكل كامل والمطربان بساع كميه مضاعفه
ماشاءالله مبدعة بمعنى الكلمه والله يجزيكي خير على مجهوداتك وتعبك الله يسامح ال حط عدم الاعجاب وين الغلط بل وصفه ان عجبتك طبقي ماعجبتك مافي داعي ل عدم الاعجاب مدام زهور عقبال الملايين وتالفي كتاب 📖
السلام عليكم دى قصتى اقسم بالله أنا شاب أبلغ من العمر28عام لم أتزوج حتى الآن بسبب عدم وجود شقه لى اخ أكبر من مراته نسته أخوه وأمه وفى يوم من الايام قعد من الشغل فامى رحتله على فلوس لحد ما اشتغل ولكن مراته رفضت وقالت إن الفلوس اللي معاهم مكفيش مصريف الشهر ورجعت امى وهى وزعلانه فبصيت لامى قولتلها هتفرج ياما وادينى فتحت القناه دى ووصلت إلى 950مشترك فى ثلاث اسابيع ولله الحمد بعد تعب تصوير فيديو تقليد مسلسل حبيشه والبرنس وسلام ياصحبى ألخ إلخ أن نجحت بإذن الله هساعد أى حد محتاج لأنى مريت بديق الحال شكراً لكم على الاشتراكات
الله يفرج همك بجاه الحبيب محمد يارب والله سورية اعيش بلمخيم وبحاجة حق غسالة بغسل علي ايدي وعندي اطفال وضعي كتير صعب متل وضعك وطلبت مساعدة من كتير محدا ساعدني
لكل من يقرأ : أسأل الله أن يرزقكم فرحاً ليس بعده حزن وسعادة ليس بعدها شقاء ورزقا" ليس بعده حاجة وأن يزيل همكم ويشكف غمكم وييسر أمركم ويرزقكم راحة البال وحسن الاخلاق وحسن القول ويجعلكم طيبين الأثر ويبارك في صحتكم واهلكم ومالكم ورزقكم اللهم أمين لكم ولنا ولكل عباد الله ونسأل الله أن يجعل الإجابة لنا في كل دعاء عاجلا" غير أجل
لا مابتخرب بس كثري الملح اكثر من هيك بس بالشتاء اغلي ماء وبدون غسل سقطيها بالماء المغلي بس فورة وبعدين ع الماء البارد وكبي عليها كم مرة بتحلى بس الافضل من قبل بنهار
تسلم أيديكِ نحنا بلبنان نستفيد من لب الكوسى نعملو مقلى مع بصلة مقلية وتوم ونعنع يابس ورب رمان أو عصير ليمون وطريقة تانية نسلق اللب مع بصلة مقطعة مكعبات حتى تنضج نضيف عليه توم ونعنع يابس وعصير ليمون ثم نضيف الخبز اليابس على حسب كمية الماء وعند السكب نرش عليه الزيت هذه الأكلة إسمها تْرِيدَه
بس سؤال اللي ماعجبهم الفيديو انتو مجربين الطريقة مثلا ؟ وﻻ بس للاحباط عنجد في ناس غريبة المخلوقة عم تعطيكم طريقة جديدة ماعم تجبركم تعملوها !!!! استمري عزيزتي انتي مبدعة
اختي العزيزه ست زهورتسلم ايدك على كل ماتقدمه والي طلب لو سمحتي اويد اعمل سنكليش من البن ما عندي مخيض خلاصه البن الطريقه اذ ممكن ولكي الشكر اختك الست الفاضله من سوريه
الكوسا الطازجة الحمد لله متوفرة على مدار السنة ، و ما بنحتاج نخزنها . يمكن زمان كانت موسمية و كانوا يحتاجوا يخزونها او ياخدوها المغتربين معاهم بس هي موجودة في تقريبا كل العالم ما في مشكلة في الحصول عليها . لشو الغلبة ؟! و مع ذلك بشهد انك شاطرة و معدلة لانك فنانه في الاشياء الصعبة مش مجرد الطبخ ، كلنا بنطبخ و كتير منا شاطرين ، بس كم واحدة بتعرف تعمل زبدة و جبنة و سمنة و شنجليش و و انواع الدبس و المشاريب ، اشياء كتيرة شفتها في هذه القناة بدها شغل و معرفة عادة بنشتريها من المحلات لاننا ما نعرف نعملها او بنكسل ؟!! و هذا بخلي قناتك الاكثر تميزا اضافة انه شرحك شامل و بغطي كل الجوانب . يعطيكي العافية و الله يوفقك و المزيد من النجاحات باذن الله .
اهلا زينه...في سوريا -رفع الله عنهم شدتهم- يحتاجون لهذه الطرق الرائعه للتخزين في ظل انقطاع الكهرباء وعدم توفر المواد يوميا لسبب أو لأخر.....أحسنت صاحبة القناة فهي تعيدنا للطبيعه للنقاء بعيدا عن الكيماويات والمواد الحافظه وواضاره....ومن يعلم فقد نعود يوما لمطبخنا القديم وخيراته....أدام الله الأمن والاستقرار على الجميع ..
انا من 10 سنين بعملها هيك بس نسيتي تخبريهن كيف طريقة الطبخ ماتظبط قبل بساعتين بدها قبل بيوم تنقع بالمي وتتغير ميتها لانها مالحه وقبل الحشي تنسلق غلوتين عالنار لو مانسلقت مابتستوي بالطبخ الي 10 سنين بعملها هيك تحياتي 🥰
وانا كمان بعملها بنفس الطريقة بس ليش بتغير لون الكوسا بيصير يعطي على صفار وكمان بطول ليستوي مع العلم اني بغير المي عن الكوسا قبل بيومين وبعدين بسلقها ومع هيك بتصير صفرا وقاسيت
حبيبتي انا قلت قبل بيوم يبدو مو مركزة او ماحضرتي كل الفيديو ..في ناس بتسلقها شوي بعد التحلاية وفي ناس لا بتخليها وقت اطول شوي يعني نفس الشي تحياتي لحضرتك
نفسي يبقا ليا مصدر دخل نفسي اجيب لبناتي كل الي محتجينه تعبت من الظروف الصعبه والايام الصعبه اللهم اجبر بخاطري انا وكل الي زي يارب ارزقني من حيث لا احتسب وباركلي في رزقي يارب
نتيجة طبخ هذه الكوسا المكبوسة مع الباذنجان والقرع بطنجرة واحدة
ruclips.net/video/zMG1TrLusD4/видео.html
P to o et I et 6 et 7 er y er 5tr we 6ut8 5y uti ry u tu
اي والله تستاهلي""كل خيرر
ااردود
1 e ٨ ٨
بدي اعمل اعلان عندكم انا صاحب المشروع زراعية في ألمانيا كيف فيني اتواصل معكم
يسلموا دياتك زهور السخني .
اختيارك لحجم الكوسا وطريقة حفرك الكوسا والسماكة بعد الحفر والتمليح ووو... ... إلخ باختصار الفيديو من البداية للنهاية بكافة ماجاء فيه كان أكثر من رائع .
تسلم يارب عمو مشكور لدعمك وكلامك الجميل
انا بعمل الكزسا من سنين. والطريقة ناجحة جدا..وبالشتاء طيبة كتير
الله يعطيكي الصحة والعافية والقوة وراحة الباال ماشاء الله بشهو فيهم مليوون عافية اختي زهور
انا مشتركة بقناتك احلا ٣شيفات شام الاصيل وزهور السخني ورباح محمد احسنتم يافخر سوريا بامثالكن 🤗
الله يحفظك عمي أبو أحمد شو بفرح لما بشوف ولاد بلدي عم يدعمو بعضن ولو بمجرد كلمة حلوة
الله يعافيك اخي ابو احمد نورت شكرا لمرورك الكريم
احلا شيف ابو احمد الله يسعدك
42o00j
منخمسين سنة جارتنا علمتنا هالطريقة شكرا الك يازهور اسم على مسمى
يسلموا دياتك زهور السخني.
الفكرة بطريقة حفظ الكوسا رائعة جدا وكذلك دقة وضوح شرحك طريقة الحفظ للمشاهدين .
الله يسلمك عمو الله يبارك فيه شكرا جزيلا لدعمك ومرورك العطر
شكرا الك اختي الكريمة هاي الطريقة نعملها من اول مابلشت الحرب بسوريا من قطعت الكهربا ومافي لا فريزات ولا بردات والانبير مو مضمون رجعنا نعملها عالطريقة ستي شكرا الك
كيف الطعم مابيتغير ؟؟
الله يفرج يارب
ياريت تعملنى المونة كلها بدون فريزة مثل فول بازلاء لان ما عنا كهرباء سوريا انتزعت المونة وكبيناها وشكرااااااا
Bnjaq
طيب بعدين ماتنقص ألمي
كان الله في عونكم وفرج كربكم وأسعد قلوبكم ... أختكم من الجزائر
اي والله ياريت
تسلم ايدكي والله دورت كل الانترنت علي هذه الطريقه لانه كان من زمان في صديقه سوريه شفت عندها ياقطين بهاي الطريقه بس ماكنت بعرف كيف اسويها. عن جد اخت زهور انتي جداً مميزة وصادقه وشغلك راقي جداً ومتل الفل وبتعطي طرق مش موجوده ومميزه جداً ..الله يحفظك ويبارك لك بعائلتك وكل احبابك ويرزقك رب العالمين خير الدنيا كله وخير الاخره كله 🌹❤️🌹.. متابعتك رنا من امريكا
تسلمي استفدنا كتيير منك خاصة بوضع الكهربا عنا بسوريا
بصراحه روعه جربتها رهيبه نقراهم ودبلتهم هيك بالملح واختهم معي بالسفر يعني ٤ كيلو صفولي اقل من كيلو وزنهم
ماشاء الله اول قناة على اليوتيوب مهتمة بالمونة على الطريق الصحيحة ومبدعة نظافة ورتابة وحديث لبق يسلم دياتك
شكرا جزيلا
Zohoor Alsukhny_ زهور السخني تستحقي الثناء بجهدك ومو مجاملة
تسلم إيدك عنجد هي طريقة سليمة وصحيحة من أيام ستي وأمي بحفظ كوسا لشتئ وما بيصرلا شي ابداوقت استعمال من طالع قبل بليلة ومنحط بمية حلوة ميشان يروح ملح زيادة منو ونطبخوو
يعنى بنحفظها بره الفريزر أو البراد
@@مطبخفاطمهسليمان بالبراد واذا مافي مجال فيكي تخليها برا البراد بخزانة المطبخ بس بالبراد أضمن
حفظ وقراءة سورة الملك كل ليله تنجي من عذاب القبر.....
ولا مرة جربت مون كوسا ان شاءالله رح جربها.
الله يعطيكي الف عافية يارب
انا بخزن اي شيء الا الكوسه عمري ماخزنتها لأن الكوسه معروف أنها عمرها قصير ماتتحمل الخزين بس تسلم ايديكي ياست الكل وبارك الله فيكي اللهم امين يارب العالمين
اطيب وافضل طريقه لحفظ الكوسا انا كنت اتبعها لما كنت بسوريا ولكن ملاحظه لو تركتيه وقت اكبر وضغطيه بصينيه ببزل ماء اكثر وبتقلص حجمه هيك الماء بتغمره بشكل كامل والمطربان بساع كميه مضاعفه
شكرا لمرورك العطر تأخر الوقت وقت كبستهم كل ما انترك افضل اكيد بس كمان المي طلعت تمام
نزلي طريقتك كمان حبيبتي وبعملك مشاركة
تسلميلي زهور طريقتك هي طريقتي مااختلفت ابدا وبما انك نزلتيها بكفي انا مابحضر مونه ولو حضرتها بحضرها للمتابعبن فقط وحاليا موقفه تصوير بتعرفي رح اخد انا الفيديو اللي عندك ونزله عالمنتدى عندي
روعة روعة اختي استمري في تخزين كل انواع الخضار والفاكهة اللي كانت في الصيف والشتاء
شكرآ لكي
والله انا جربت الطريقة وكبست الكوسا وبعدين طبختن وطلع طعم الكوسا كتير طيب الله يعطيكي العافية
تسلم ايدك رح اجربها على طريقتك 🌷
شيف علا نورتي صحة والف هنا مقدما
ادعمو قناتي الله يوفقكم
اسمها روائع الانستا
ذؤىةز
فى قناه جميله اسمها هاوى تاريخ
تستهلي احلي لايك علشان اول مره في حياتي اعرف ان الكوسه بتتخزن
ماشاءالله مبدعة بمعنى الكلمه والله يجزيكي خير على مجهوداتك وتعبك
الله يسامح ال حط عدم الاعجاب وين الغلط بل وصفه ان عجبتك طبقي ماعجبتك مافي داعي ل عدم الاعجاب
مدام زهور عقبال الملايين وتالفي كتاب 📖
الله يسعدك ويبارك فيكي حبيبتي
سلم ايديك ... اناملك ذهبية ... ربي يحفظك
شغلك روعة وانا بطبق بطريقتك كل اللي بدي اعملوا
لك تحياتي سيدتي الراقية
الله يسلمك شكرا جزيلا
يسلم ايديكي كتير حلوة طريقتك بس معليه اذا حطيتن بقطرميز بلاستك ويكون بمكان بارد
يمكن ماحدى غيرك علمنا هي الطريقة شكرا الك الله يجعلها بميزان حسناتك كتير حلوة فكرة المونة من دون تفريز ياريت تفيدينا بهي القصص
مشاء الله عليكي مشكورا الله يغعطيكي العافية بس اذا بتريدي بدي طريقة حفظ محشي بيت نجان الف شكر اللك على وصفاتك رائعة 😍
اختي الغالية شاهدي حفظ البذنجان في قناة اعمال منزلية يحفظ بالبخار انجح طريقة وصحية
@@وردةالتوليب-ب5ي شكرن الك اختي منين حضرتك
انا بدي طريقة يلي بشمس طريقة بيت نجان وشكرن
يبيس فقط
@@رورو-ه5ش طيب لشو البتنجان يتنشف اول مرة بسمغ فيها الطريقة اصلا هو متوفر عمدار السنة
الله يعطيكي العافية
طريقة ماما الله يطول بعمرك وعمرها
ساويته من شهر
تسلم إيديكي يا كل الذوق
السلام عليكم دى قصتى اقسم بالله أنا شاب أبلغ من العمر28عام لم أتزوج حتى الآن بسبب عدم وجود شقه لى اخ أكبر من مراته نسته أخوه وأمه وفى يوم من الايام قعد من الشغل فامى رحتله على فلوس لحد ما اشتغل ولكن مراته رفضت وقالت إن الفلوس اللي معاهم مكفيش مصريف الشهر ورجعت امى وهى وزعلانه فبصيت لامى قولتلها هتفرج ياما وادينى فتحت القناه دى ووصلت إلى 950مشترك فى ثلاث اسابيع ولله الحمد بعد تعب تصوير فيديو تقليد مسلسل حبيشه والبرنس وسلام ياصحبى ألخ إلخ أن نجحت بإذن الله هساعد أى حد محتاج لأنى مريت بديق الحال شكراً لكم على الاشتراكات
الله يفرجها عليك يارب
الله يفرج همك بجاه الحبيب محمد يارب والله سورية اعيش بلمخيم وبحاجة حق غسالة بغسل علي ايدي وعندي اطفال وضعي كتير صعب متل وضعك وطلبت مساعدة من كتير محدا ساعدني
الله يوفقك ويبعتلك بنت حلال ولادي اتنان يتمااا كمان ماعم اقدر زوجون الله يرزقوون ويرزقون بنات حلال انت وولادي ولاد كل أمة محمد صلى الله عليه وسلم
جزاك الله خير على معلوماتك القيمة
كيف نحفظ الكوسا بالفريزر والشمس
بالشمس مثل هاي تمليح وتصفية ونشر ع قماشة او ضم بالخيط
سلام عليكم كيف فينا نحفظ الكوسا مفروم بمطربان الضغط منشان شوربات يعني مطربان صغير
الله يسعدك ويوفقك
مبدعه بكلشي مواهبك متعدده لم اجد ولا شيف بتتنوع مواهبك. ما شاء الله تبارك الله.بتستاهلي 10 مليون مشترك.
ملكة بكل شي ربنا يكرمك ويعطيكي العافية يا رب احلى حمصية بالعالم
زورونا كمان فضلا وليس امرا
تسلم ايديك روحي انا من زمان بكبس الكوسا والبانجان والفاصولية بالملح وبيطلعوا طيبين .لكن اذا في شمس اليابس اطيب انا ماعندي شمس جزاك الله خيرا روحي
عاشت هالايادي...شرحك جميل ومفصل ومابمللل ابدا....♡حبيبتي زهورة♡
شكرا جزيلا
ماشاءالله تبارك الرحمن عليك مستوى شطاره عالي الصلاه على النبي
الله يعطيكي العافيه
فيني ساوي القرع بنفس هي الطريقة
لكل من يقرأ :
أسأل الله أن يرزقكم فرحاً ليس بعده حزن وسعادة ليس بعدها شقاء ورزقا" ليس بعده حاجة وأن يزيل همكم ويشكف غمكم وييسر أمركم ويرزقكم راحة البال وحسن الاخلاق وحسن القول ويجعلكم طيبين الأثر ويبارك في صحتكم واهلكم ومالكم ورزقكم
اللهم أمين لكم ولنا ولكل عباد الله ونسأل الله أن يجعل الإجابة لنا في كل دعاء عاجلا" غير أجل
تسلم ايدك ست زهور
لو سمحتي كملي بالمونة .
زورونا كمان فضلا وليس امرا
يسلموا ايديك وهي الطريقة معروفة من زمان ستي
بيسموها شرش الكوسا
لأنه من زمان لافي كهربا ولافريزات وأهلي عطول بيساووها
طيب مايخرب الكوس،ارجو الرد بدي اسوي لان
يعنى بنسيبها بره الفريزر أو البراد
لا مابتخرب بس كثري الملح اكثر من هيك بس بالشتاء اغلي ماء وبدون غسل سقطيها بالماء المغلي بس فورة وبعدين ع الماء البارد وكبي عليها كم مرة بتحلى بس الافضل من قبل بنهار
بعرف هل الطريقه بعرفا من زمااان وعملتا مره بس طلعو كتييير مالحين ومابقى رجعت عملت هل الطريقه بس كتير طريقه حلوه لحفظ الكوسا يسلمو اديكي مدام زهور مبدعه دوماً 👍👏🌹❤👍👏
منشان ماتطلع مالحة بالأكل بتحليها بالمي يوم كامل وكل شوي بتغيري المي وقت بدك تحشيها قبل ماتحشيها بتغسليها بالمي كم مرة منشان تحلى من الملح
@@نورنور-غ4ج8ز بعد التحلايه بالمي كذا مره كذا مره ومع هيييك طلعت مالحه شكرا الك مدام على التنويه كلك زوء 🌹🌹
تسلم أيديكِ
نحنا بلبنان نستفيد من لب الكوسى
نعملو مقلى مع بصلة مقلية وتوم ونعنع يابس ورب رمان أو عصير ليمون
وطريقة تانية نسلق اللب مع بصلة مقطعة مكعبات حتى تنضج نضيف عليه توم ونعنع يابس وعصير ليمون ثم نضيف الخبز اليابس على حسب كمية الماء وعند السكب نرش عليه الزيت
هذه الأكلة إسمها تْرِيدَه
تسلم ايديكي و يعطيكي العافيه
يارب يعوض ع دار ابني ويرزقهم الذريه الصالحه وع كل مشتهي دعواتكم
بس سؤال اللي ماعجبهم الفيديو انتو مجربين الطريقة مثلا ؟ وﻻ بس للاحباط عنجد في ناس غريبة المخلوقة عم تعطيكم طريقة جديدة ماعم تجبركم تعملوها !!!!
استمري عزيزتي انتي مبدعة
كلك زوء حبيبتي
نحنا بنعمل يلي علينا للناس الطيبة يلي مثل حضرتك.. والبقية يصطفلوا.. يمكن مابيعرفوا يحفروا كوسا 😅 لهيك ماعجبهم الفيديو
انا مجربتها طعمة الكوسا عالطبخ رائع
الله يسعدك ويرضيك ويعطيك العافية يارب انا اليوم عملت الكوسا ع طريقتك ومتحمسة تجي الشتوية لاجربو ❤
انا من زمان بساوي هالطريقة والباتنجان كمان نفس الطريقة
بس مش بيكون مالح اوي
@@hadyangel2172 بينغسل كتير ب ماء ساخن على عدة مرات
تسلم ايديكي والله يجزيكي الخير عم تفيدي الناس لأنو بهالغلاء الفاحش ما الكل بيقدر يشتريها بالشتاء الف لايك😍😍🌷🌷🌷🌷🌷👍👍👍👍👍🌸🌸🌸🌸🌸
يسلم ايديكي ع الطريقة وع النضافة والله استفدنا كتير من الطرق اللي عم بتقدمينا ياهن الله يعطيكي العافيه يارب 👍
فى قناه جميله اسمها هاوى تاريخ
تسلم إيدك كنت عم دور عطريقة حفظ الكوسا👍🌹
الطريقة ممتازة وانا جربتها بس اذا بعملها لمده طويله بفترة الصيف ما بتخرب؟
عند الاستخدام كيف تتخلصي من ملحها الزائد ؟
@@esraasyidلازم تنقعيا قبل بنهار كل شوي تغيري لمي تبعا حتى يروح لملح
يعطيكي العافية حبيبتي
السيدة اللي كتبت بتعليقات انو عم ضل مجلد وماتستوي
ضيفي معلقتين زيت زيتون معها وقت السلق واكيد رح تستوي
يعطيكي العافية سوال السلق مشان يستوي وما يطول بلطبخ
يعطيكي العافية اختي طريقتك عجبتني
اختي بيصير بهاد الوقت بعمل الكوسا بتتحمل للشتوية
انا بتركيا
هلق موسم الكوسى ... اكيد بتتحمل... الملح الخشن مادة حافظة
فكره جميله لون الكوسا ما بتغير على كل حال تسلم إيدك يعطيك العافيه اختي الكريمه مع تحياتي لحضرتك
شي عادي مثل لونها عالطبخ بس طعمتها كوسا جربوها اخي هل السنة تجربة واذا عجبتكم اعتمدوها
كانت الوالدة الله يرحمة نفس الطريقة تعملى
الله يرحمها ياقلبي
عجبتني طريقتك يعطيكي العافيه معوده نعملها بالفريزر هيك عجبتني اكتر رح جربهاالسنه ويسلم دياتك
ردد ولك الأجر والشفاعه
صلى الله عليه وسلم
صلى الله عليه وسلم
صلى الله عليه وسلم
عليه أفضل الصلاة والسلام،بس للتصحيح "صل الله عليه وسلم"من دون الف مقصورة
@@cancan7100 صل فعل أمر ولايليق كتابته قبل لفظ الجلاله
اول مره اشوف كبس كوسا والطريقة عجبتني كثير وراح اجربها وأشوف
ان شاءالله خير
انا عملت نفس الطريقة كتير طلعة طيبة
بتحفظ كم يوم ؟
@@bbbbbbbbbbb11 تظل سنة وسنتين عندك
للباذنجان قصدك؟
طيب كيف طريقة التحلية بالشتا وكيف الطعمة بعد الطبخ
@@بشرىحاجعلي الكوسا مالبدنجان
بالتعليقات عم يقولو بتطلع مالحة كتير
خبرينا معك كيف طلعت
يعني نجرب والا لا
الله يعطيكي العافية عم تشجعينا نعمل الطرق الصحيحة وننجح فيها بشرحك لادق التفاصيل للوصفة صرت شايفة هالفيديو كذا مرة وخايفة نفذو ويفشل معي
نزلينا حفظ الفصولية الخضرة بدون فريزار
يسلم ايديك استفدت كتير انا جربتها من قبل
بس حسيت اخدت معلومات اكتر👍❤
يعطيكي العافية
وين بتحفظي هالقطرميزات الكوسا
شو درجة الحرارة المناسبة او لازم براد؟؟؟
شكراً الك
@@ghadaghada5850 بدرفة المطبخ
تسلم اديكي والله يسعد مساكي وماشالله عليكي والله يرزقك من اوسع البواب وعنجد عجبتني هل فكرة ورح اعمل مثل فكرتك لان مافي كهربا لنحط بلفريزا
حصرا لازم مطربان بلور او معلش مطربان بلاستيك ؟؟
ربي يسعد ئلبك هالطريقه اجت بوقتا لانو ماعندي مكان لشمس فيه ولاعندي فريزا حط فيا مونه الله يجزيكي الخير يارب وازا كمان عندك طريقه للبيتنجان واليقطين للمحشي بكون ممنونتك
بالشمس هدول اجباري
ممكن تطبخيها و تفرجينا النتيجة
بالشتاء ان شاء الله
@@Z-o-h-o-o-r_ ان شاء الله
ان شاء الله عقبال الدرع الماسي بتستاهلي ع شغلك الحلو وافكارك الرائعة...تسلم ايدك
الله يسعدكم يارب
هل ينطبق الامر على اليقطين الأخضر هادا الوقت أيامه قرب ينتهي طبعا عندنا اليقطين حجمه صغير للمحشي مع الشكر وجزاك الله خيراً يامبدعه
لا فقط يبيس
خزنتها السنة الماضية واليوم بدي اعمل محشي. طلعت بالزبط متل ما قلتي. يسلمو ايديك
صحة والف هنا عقلبكم
اختي لمي بدا تسخين مشان تضغض منيح وشا مايقطن
شكرا الك انتي ست ناجحا
انا طلبتا منك ..
شكرااا كتيرر الك الله يكتب أجرك ويجزيكي الخير
زهور جدا تعجبني شخصيتك😙😚
اختي العزيزه ست زهورتسلم ايدك على كل ماتقدمه والي طلب لو سمحتي اويد اعمل سنكليش من البن ما عندي مخيض خلاصه البن الطريقه اذ ممكن ولكي الشكر اختك الست الفاضله من سوريه
حبيبة قلبي الله يعطيكي العافة انا ابني كتير بحب الكوسا محشي وبدي جرب طريقتك بتخزين الكوسا شكرا لقلك كتير
ياريت طريقة حفظ البازيلا بدون فريزة نتيجة تكون مضمونة، الله يعطيك العافية.
مافي الا الضغط مو طيب
نشفيها ع تنشيف حطيها بالظل بضل لونها اخضر وتعمتها طيبة
ماشاءالله عليكي روعه يعطيكي العافيه انا كتير بحب شغلك وشغل متقن
احسنتي عزيزتي
بس في خطاء واحد البلاستك او النيلون في الاطرميز او المرطبان قد يتحلال البلاستك في ماء الملح مع الكوسا
في بلاستيك مخصص للطعام وهذا الكيس مخصص للمونة
رجاء رجاء طريقة حفظ الفاصوليا الخضرا بنفس الطريقة لان مابوثق غير فيكي لان كل طرقك بالمونة ظبطت معي تمام وبدوم 😘😘😘😘😘
ان شاء الله
برافو عليكي تسلم ايدك ما شاء الله
الطريقة حلوة امي دايما تعملها والنتيجة مضمونة متل ماقالت مدام زهور .
الكوسا الطازجة الحمد لله متوفرة على مدار السنة ، و ما بنحتاج نخزنها . يمكن زمان كانت موسمية و كانوا يحتاجوا يخزونها او ياخدوها المغتربين معاهم بس هي موجودة في تقريبا كل العالم ما في مشكلة في الحصول عليها . لشو الغلبة ؟! و مع ذلك بشهد انك شاطرة و معدلة لانك فنانه في الاشياء الصعبة مش مجرد الطبخ ، كلنا بنطبخ و كتير منا شاطرين ، بس كم واحدة بتعرف تعمل زبدة و جبنة و سمنة و شنجليش و و انواع الدبس و المشاريب ، اشياء كتيرة شفتها في هذه القناة بدها شغل و معرفة عادة بنشتريها من المحلات لاننا ما نعرف نعملها او بنكسل ؟!! و هذا بخلي قناتك الاكثر تميزا اضافة انه شرحك شامل و بغطي كل الجوانب . يعطيكي العافية و الله يوفقك و المزيد من النجاحات باذن الله .
اهلا زينه...في سوريا -رفع الله عنهم شدتهم- يحتاجون لهذه الطرق الرائعه للتخزين في ظل انقطاع الكهرباء وعدم توفر المواد يوميا لسبب أو لأخر.....أحسنت صاحبة القناة فهي تعيدنا للطبيعه للنقاء بعيدا عن الكيماويات والمواد الحافظه وواضاره....ومن يعلم فقد نعود يوما لمطبخنا القديم وخيراته....أدام الله الأمن والاستقرار على الجميع ..
Sahar Refaie اهلا فيك اختي ، واشاركك الدعاء بالفرج عن اهلنا في سوريا و كل بلاد العرب و المسلمين
مو كل الناس تقدر تشتريها ع مدار السنة لهيك المونة لازمة وضرورية
الكوسا غالية كتير بالشتوية ومو كل الناس بتقدر تشتريها يعطيكي الف عافية
متوفرة بلدك احنا مابتتوفر غير شهر
الله يعطيكي الف عافيه وتسلم ايديكي لازم كل يوم تابعك وانا من متابعينك من 3سنوات كتير يقتنع بوصفاتك لك جزيل الشكر
#فنون_الطبخ_السوري_مع_أم_جواد
بتمنى ماتنسوا تدعموني بالاشتراك وللايك👍👍 وتفعيل زر الجرس🔔🔔 ليوصلكن كل شي جديد📣📣 ونقدر نستمر معكن🏃♀️ ونحنا فيكن منكبر ☝️❤❤
ماشالله عليكي
نظافة وترتيب وخبرة
نفسي الكل يشترك بقناتك الرائعة ويتعلموا التعديل والطبخ النظيف المرتب
يعطيكي الالف عافية
الله يسعدكم شهادة اعتز فيها
الكوساصارت متوفرة بااي وقت بعدين اليابسة اضمن واطيب وكلنى مجربين هل الطريق وحتى طعمتها مابططلع طيبة ع كلن يعطيكي العافية
كيف ممكن نيبس الكوسا
روعه ...8 سنين واستخدم هالطريقه ..بتضاين كذا سنه
انا من 10 سنين بعملها هيك بس نسيتي تخبريهن كيف طريقة الطبخ ماتظبط قبل بساعتين بدها قبل بيوم تنقع بالمي وتتغير ميتها لانها مالحه وقبل الحشي تنسلق غلوتين عالنار لو مانسلقت مابتستوي بالطبخ الي 10 سنين بعملها هيك تحياتي 🥰
وانا كمان بعملها بنفس الطريقة بس ليش بتغير لون الكوسا بيصير يعطي على صفار وكمان بطول ليستوي مع العلم اني بغير المي عن الكوسا قبل بيومين وبعدين بسلقها ومع هيك بتصير صفرا وقاسيت
حبيبتي انا قلت قبل بيوم يبدو مو مركزة او ماحضرتي كل الفيديو ..في ناس بتسلقها شوي بعد التحلاية وفي ناس لا بتخليها وقت اطول شوي يعني نفس الشي
تحياتي لحضرتك
صاحبة الجو الريفي والغيم والقهوه والمطر 🌿🌵
نفسي يبقا ليا مصدر دخل نفسي اجيب لبناتي كل الي محتجينه تعبت من الظروف الصعبه والايام الصعبه اللهم اجبر بخاطري انا وكل الي زي يارب ارزقني من حيث لا احتسب وباركلي في رزقي يارب
عندي الك مشروع من بيتك مم دون رأس مال اختي ومع عالميه ممتازه
ما شاء الله عليك شو مبدعة وافكارك رائعة بتستاهلي كل خير .. بتستاهلي ملايين المتابعين للامانه. بالتوفيق الك يا رب
انا عم تصير الكوسا صفرة عندي
عادي هيك
اي عادي
الله يسعدك ويريح بالك ع تبسيطك طرق الطبخ والافكار الافكار المبدعة ♥️🥰
🥰🤗
شو بيقربك محمود السخنه الله يرحمو
يسلمو ايديكي ياست الكل رح جرب هالطريقة وادعيلك😘😘
يعطيكي العافية انا بعملا نفس الطريقة بس مافي داعي للكيس وبدك تصبري عليها بشان المي لانو المي حطيتيا مخبوطة انا بضل صافية وبتزيد حتى وبدا ملح معا بالكبس وع وجها بدا ملح والله بضل كأني تازة
معلمة
زكاتك إذا نقصني مي وضلت الكوسا من فوق بالمطربان من دون مي شو ساوي
طريقة مبدعة تسلمي ست زهور اكيد راح اجربها 💖
4:44 لا بس عندك في شمس 😒
بقصد يا حلوة
انه عندك مكان واسع لتنشري او تنشفي فيه
بس لا تضايقي حبابة 😌
مدام زهور قالت للي ما عندو مكان مشمس
لا والله خليها تضايق هيا بتقصد الناس يلي بأوروبا العما
تسلم أيدك مدام زهور وصفاتك كلها بتشهي
@@ابراهيمالرفاعي-ت8ق العما بعينك
@@rose-nm5wi العما بقلت فهمك شو انك بلا فهم
ما شاء الله بجد حرت كتير لحفظ الكوسه يسلمووو عنجد متابعتك من ليبيا💖
ماشاء الله عنك ربي يسعدك ويحميكِ ويرضى عنك يا زهور
ماشاءالله عنك بس لو سمحتي طريقة حفظ الفاصولياء الخضر والبازلاء من دون فريزة
طريقه كثير حلوه وناجحه يا اختي يسلمو ايديك على الوصفه كثير حلو وبجنن وبلكي انا كمان اجرب هذا طريقه تنجح معي ولا لا
ماشاءالله عليكِ 🌸
قلب الكوسا بعمله متبل كتير لذيذ ومغذي
يسلمو اديكي بس بدي طريقه احفظ فيها الكوسى مشان الكوسى بالبن
نفسها بس اصغر المقاس واسمك شوي كما ذكرت