Les recomiendo 10hs a 100° para que el cerdo no se deshilache tanto y sea más fácil a la hora de fetear...también queda super crujiente. Excelente receta felicitaciones.
Rayos.. ahora si que este es uno de mis preferidos para hacer esta navidad.. será un reto más que interesante pues no tengo un horno pero si tengo una asador.. Prometo fielmente regresar a este video y esta canal para platicarles que tal me fue con esta receta. Like al video.
Wow!! solo ver como quedo de crujiente este pernil y los ingrediente que utilizastes ha dado hambre amiga,, es toda una delicia mi canal de cocina te felicita saludos cordiales.
iUummm, Uummm, Uummm, Ese Pernil De Cerdo, Luce Espectacular Y Delicioso! 🐖🧂🍱🧄🍖👌😋 iMuchísimas Gracias, Por Compartir Tu Receta, Su Procedimiento Y El Video, Grandes Bendiciones, Te Envío Vibras Positivas Y Un Fuerte Abrazo, De Parte De Una Boricua, Desde Fort Worth, Texas! 👼🏻🙏🏽💚💜🙏🏿🕊🙌🏽
Lo hago casi igual yo símplemente le voy poniendo ls brasa en los cuartos manteniendo el calor. Al mojo le pongo ajo y un chorrito de whisky. Lo demas lo hacemos igual felicitaciones.
Video excepcional y muy bien detallado. He visto miles de recetas pero la suya lo explica todo bien claro y preciso. Voy a intentarlo. Me preocupa que tantas horas al horno me quede seco pero usare el termómetro con frecuencia. Muchas gracias.
No se preocupe con ese tiempo queda bien aquí puede ver otro video mio de pierna asada con otros condimentos y pongo tablas con los tiempos: ruclips.net/video/3PCbFglFB6g/видео.html
Yo lo dejo por lo menos 3 días adobado, en nevera.
4 месяца назад+1
Excelente video, felicitaciones por darnos a conocer su canal, de igual manera, con respeto y aprecio comparto este link, de una pareja de campesinos Santandereanos, que fabrican el humo líquido, dignos de que el mundo los conozca y los apoye. ruclips.net/video/C90v_L6zEFU/видео.html
@martamorel6461 Esta receta es de una cocción más lenta es a menos temperatura que cuando se hace a cocción rápida. O sea NO necesariamente va a gastar mas corriente. Nosotros vivimos en españa y lo hacemos sin ningún problema. Si tiene contratada la tarifa de luz de mercado libre, le va a salir exactamente al mismo precio de hace 5 años atras.
@francisgonzalez532 Cada país tiene su tradición, le comento algunas cosas. la palabra "Pernil" se refiere a la pierna trasera, puede documentarse y buscarlo en internet. También la trasera se suele llamar Jamón, las traseras puesto que tienen más carne se utilizan para hacer los asados y las delanteras que se les llama "paleta" son las que se utilizan por lo general para hacer los "jamones ibéricos" y sus variantes pues tienen menos grasa y al tener menos carne es mejor el proceso del curado del jamón. Somos de un país latino y vivimos en españa así que comprenderá que tenemos bastante cultura e información al respecto. Si en su país se hace diferente ya es otra cosa.
Pecado que pecado tan grande no debemos matar se nos olvidó pensar no animales no gente pero nos está callendo el karma con los viruses el covi el cáncer por malos este cerdo murió fue donde Dios y le dijo por qué me mataron si yo no hice nada malo igual que jesus
👉NO TE VAYAS SIN ANTES VER ESTA RECETA👇👇
*🔸Pularda al Horno ►* ruclips.net/video/oEo-KGqlFKo/видео.html
Les recomiendo 10hs a 100° para que el cerdo no se deshilache tanto y sea más fácil a la hora de fetear...también queda super crujiente. Excelente receta felicitaciones.
Gracias por la receta.
Hoy lo voy a hacer para el almuerzo.
Un saludo cordial desde Andalucía
Rayos.. ahora si que este es uno de mis preferidos para hacer esta navidad.. será un reto más que interesante pues no tengo un horno pero si tengo una asador.. Prometo fielmente regresar a este video y esta canal para platicarles que tal me fue con esta receta. Like al video.
W❤
Y cómo te fue pues
@@fedg8943y dice navidad compadre
Wow!! solo ver como quedo de crujiente este pernil y los ingrediente que utilizastes ha dado hambre amiga,, es toda una delicia mi canal de cocina te felicita saludos cordiales.
Lo voy a tratar para el.año nuevo. Gracias.😊
Maravillosa receta 🇨🇱🇨🇱 Saludos desde Chile
Gracias por esta receta, será parte del menu esta Navidad, 🙏🏼 espero me quede tan deliciosa como se ve. ❤
A mí me gustó la receta, sencilla y fácil.👍👏👏👏👏👏
Gracias por la receta,estaba buscando un vídeo y me quedé con el tuyo!! Gracias!! Felices fiestas
Muchas gracias me alegra que te gustara
Sebe muy bueno! ❤
Hola, para este año nuevo lo estoy preparando, vamos a ver qué tal me queda
Deliciosa 👌, gracias por compartir, un saludo desde mi tierra bella 🇭🇳.
Wow se me hace la boca agua!!🤤😋
Muito bom lindo assado vou fazer
iUummm, Uummm, Uummm, Ese Pernil De Cerdo, Luce Espectacular Y Delicioso! 🐖🧂🍱🧄🍖👌😋
iMuchísimas Gracias, Por Compartir Tu Receta, Su Procedimiento Y El Video, Grandes Bendiciones, Te Envío Vibras Positivas Y Un Fuerte Abrazo, De Parte De Una Boricua, Desde Fort Worth, Texas! 👼🏻🙏🏽💚💜🙏🏿🕊🙌🏽
Fabuloso Que Rico 🤤
GRACIASSSSS!!! Se me agüó la boca!!! Saludos!!!
De nada 😊
Espectacular 😊
Lo hago casi igual yo símplemente le voy poniendo ls brasa en los cuartos manteniendo el calor. Al mojo le pongo ajo y un chorrito de whisky. Lo demas lo hacemos igual felicitaciones.
Con Mu de Murcia! Arriba El Pozo!
Lo voy a hacer y ya les comento mi experiencia. Bendiciones mil 😘
Y como te fue???? Como te quedó
Video excepcional y muy bien detallado. He visto miles de recetas pero la suya lo explica todo bien claro y preciso. Voy a intentarlo. Me preocupa que tantas horas al horno me quede seco pero usare el termómetro con frecuencia. Muchas gracias.
No se preocupe con ese tiempo queda bien aquí puede ver otro video mio de pierna asada con otros condimentos y pongo tablas con los tiempos: ruclips.net/video/3PCbFglFB6g/видео.html
Me encanto tu receta muchas gracias
Gracias a ti
Qué maravillosa receta de pierna de cerdo!😋👌😊
Una ves que ya se ha empezado cuanto tiempo puede durar estando en la nevera
Muchísimas gracias
Me regalaron uno y no tenia idea como hacerlo, gracias por compartir
Que crujiente ❤
Muchooo 🤗
Hola Cuanto tiempo dejo el bacon dentro del horno ?
Hola, cuánto mide un pernil de 7kg? para saber si entra en mi camado. Gracias
tengo un pernil de 7 kg lo voy hacer y te cuento🎉🎉🎉🎉
Excelente! Aunque siempre se me van las ganas con tosas esas horas de horno😢😅
Que tipo de aderezo puedo hacer para acompañarlo?
❤
Muy buen video gracias! Una consulta, durante la cocción le inyectas más liquido?
Muchas gracias, no. No lo hago no es necesario
La sal en q momento le puso ??
❤❤❤❤😊😊😊🎉🎉sí
En k momento se coloca el papel aluminio por favor?
Según he visto en otros videos el papel aluminio se coloca en caso q veas q hay partes q se esten dorando mas q otras, así se cocina mas parejo
Cuando veas que se está dorando en una parte antes que el resto
Yo le puse una semana antes de preparar 🤤🤤🤤🤤🤤
Toda una semana aliñado ??
Yo lo dejo por lo menos 3 días adobado, en nevera.
Excelente video, felicitaciones por darnos a conocer su canal, de igual manera, con respeto y aprecio comparto este link, de una pareja de campesinos Santandereanos, que fabrican el humo líquido, dignos de que el mundo los conozca y los apoye.
ruclips.net/video/C90v_L6zEFU/видео.html
Cuantas personas comen aproximadamente?
Hola desde Canadà. Se vè muy rica esa pierna. Una pregunta. Cuando se pone en el horno lo dejas en bake o en broil? Gracias
En bake, 🥰
Para cuántas personas es?
Le pongo aluminio? Es qye veo que lo metes Sin aluminio y luego veo que se lo quitas ?❤
En un horno que no sea gril queda crujiente
Uyyy que delicia,de donde eres?
Come encantó pero el calor del horno me mata como hago
O sea en total cuántas horas de horno?
8 horas 😮
Le pongo aluminio y alas xuabtas horas se lo quitp.en el video veo que lo metes sin aluminio y luego veo qie tiene un pedazo y se lo quitas ?
Escuche q se cocina 1hora x cda kilo q pese la pierna,,osea si pesa 8 kilos se cocinara 8 hs
Pero en esas 6 horas le diste vuelta a la pierna? o solo la dejaste ahi.
Hola, yo tengo la misma duda.... ?
No se da la vuelta
No le den vuelta. Si le dan vuelta el cuerito se pone blando
Es un horno eléctrico no hace falta porque la cocción es uniforme y si lo volteas se pone blando el cuero y se hace una baba horrible jaja
Son más ricas las chuletas de res con bastante ají para que me pique
Se puede quitar la piel ?
Si claro
Pero la gracia es la piel crocante.
Parece muy duro arriba. No sé adoba durante la coccion tambien?
Esa parte de arriba se le dice chicharron y es lo más bueno
Cuántas personas comen de un per,nil ?
Si pesa 10 kilos como en el video, fácil comen 14 a 16 personas.
Nooo a 220 es lo ideal
Ufff 6horas en.el horno con lo caro esta la.luz aqui..
@martamorel6461 Esta receta es de una cocción más lenta es a menos temperatura que cuando se hace a cocción rápida. O sea NO necesariamente va a gastar mas corriente. Nosotros vivimos en españa y lo hacemos sin ningún problema. Si tiene contratada la tarifa de luz de mercado libre, le va a salir exactamente al mismo precio de hace 5 años atras.
Esperemos que el Presidente Maduro reparta el Pernil.
Reparta? Póngase a trabajar y no espere limosnas del gobierno
Te va dar penenirl 😂
Hola y alguien preparo la receta?
El viernes 5 de enero la voy a preparar para los 15 de mi hija. Está excelente está receta. Te aviso como me salió.😊
Q delicia!!
hola el tomillo parece oregano
Que pata es?? Tiene 2 lados
Cada cual lo hace a su manera. Se usa el pernil delantero no el trasero
@francisgonzalez532 Cada país tiene su tradición, le comento algunas cosas. la palabra "Pernil" se refiere a la pierna trasera, puede documentarse y buscarlo en internet. También la trasera se suele llamar Jamón, las traseras puesto que tienen más carne se utilizan para hacer los asados y las delanteras que se les llama "paleta" son las que se utilizan por lo general para hacer los "jamones ibéricos" y sus variantes pues tienen menos grasa y al tener menos carne es mejor el proceso del curado del jamón. Somos de un país latino y vivimos en españa así que comprenderá que tenemos bastante cultura e información al respecto. Si en su país se hace diferente ya es otra cosa.
Tengo molesto y jelosa por que Nada para mi!
Para cuantas personas son una pata de los q estás asiendo ....
Tu,esta segura que esa pierna ba que dar bien no cre
El limon la naranja no se le pone, le quita todo el sabor del cerdo, solo se le ponen los condimentos
Al contrario, el limón o la naranja le resaltan el sabor al cerdo y a los condimentos !
@@Gretaulla bueno es cuestion de gustos, 😉
Pecado que pecado tan grande no debemos matar se nos olvidó pensar no animales no gente pero nos está callendo el karma con los viruses el covi el cáncer por malos este cerdo murió fue donde Dios y le dijo por qué me mataron si yo no hice nada malo igual que jesus
No me gusta crujiente!
😮
Es pierna hornada ,ma's no pernil.
Eso si es un pernil
Es verdad. Al menos en Ecuador eso ds pierna horneada. El pernil es sin el cuero y con achiote.
No se de donde saco esta ridiculez porque el pernil en Cuba se asa de ambos lados virandolo
@roxanaventura que tiene que ver este canal con Cuba ?
😒 En cuba ni pollo tragan 🤷
@@mariluzr7539😂😂😂😂muy de acuerdo
Quédate en Cuba nadie te llamo 😂😂
En cuba lleváis 50 años sin ver un cerdo