Запеканка на ужин с картофелем, курочкой и сыром

Запеканка с картофелем, куриным филе, сыром и помидорами 🔥
Простое, вкусное и сытное второе блюдо из доступных продуктов. Вместо куриной грудки подойдет филе любой части тушки - к примеру, бедра или голени. Можно заменить на обжаренный с луком говяжий фарш.
________________________________
Друзья, у меня маленькая просьба, если вам понравится рецепт, не жалейте ❤️!
Ведь лайк, это виртуальное "спасибо" ☺️
________________________________
Ингредиенты:
•Куриное филе - 500 гр
•Картофель - 500 -600 гр
•Помидоры - 3-4 шт
Для заливки:
•2 яйца
•0,5 ч.л лимонного перца
•0,5 ч.л прованские травы
•1 зуб.чеснока
•200 гр сметаны
•40 гр сыра
•100 гр сыра на присыпку
✅Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем, добавляем соль, специи, перемешиваем. Оставляем мариноваться 15-20 мин.
2. Картофель натираем на терке соломкой. Выкладываем на дно формы, предварительно смазанную растительным маслом.
3. Следующим слоем куриное филе. И заливаем заливкой.
4. Сверху выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры выбирайте плотные, чтобы в процессе запекания они не превратились в пюре.
5. Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180° , выпекаем 45 минут.
6. В конце приготовления снимите фольгу и дополнительно присыпьте натертым сыром и зарумяньте сырную корочку под грилем (верхний нагрев, конвекция) в течение 7-10 минут.
Подаем аппетитную и очень вкусную запеканку со свежими овощами и любимой зеленью. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!
✅ Автор видео @lidiya_foodblogger

[@lidiya_foodblogger]

Друзья, всем спасибо за лайки и комментарии!
Мне очень приятно, что мой труд приносит пользу ❤
В связи с тем, что ютуб блокируют, прошу не терять меня.
Я есть в ВК и в телеграме ✅
Буду рада вас
видеть! 🌸
Найти можете по названию канала @lidiya_foodblogger 👋
А также ссылки есть в шапке канала

[@gh9bjkfxhkf]

Сделала, помидор не было, положила шампиньоны. Очень легкое, вкусное блюдо получилось. С помидорами тоже попробую. Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно!

[@АллаВоробьёва-л9щ]

Я тоже готовлю примерно так, только без фольги. Просто слой филе, лука, моркови, картофеля, нарезанного тонкими кружочками и всё это заливаю заливкой, майонез и яйцо. Ставлю в духовку, когда готово посыпаю сыром и всё. Получается очень вкусно😊 и сочно. А филе я мариную ещё в специях , соль ,перец, приправа для курицы и картошку посыпаю солью и специями для картошки, когда нарежу.

[@peterbujara8880]

Фольга нужна,чтобы всё быстрее пропарилось,я согласна с автором. А запечётся отлично за оставшиеся 15 мин.! / Lena B.

[@user-tt7px7rv2w]

Спасибо, что нашли время и поделились! ❤

[@ТётьТань]

​@@peterbujara8880с фольгой запекается дольше, чем без неё (((

[@Irgina78]

​@@peterbujara8880если оставить бещ фольги но градусв поменьше,то пропечётся. Но может чуть дольше. И будет вкуснее

[@АЛЕКСЕЙБелых-ь6л]

Здравствуйте, скажите пожалуйста пропорции майонеза и яиц сколько??
И ещё, это тонким слоем заливка должна быть??
С Уважением и Благодарностью Вам за ответ,
Светлана спрашивает и пишет.

[@yakovkobal1195]

Благодарю вас за прекрасный рецепт запеканки

[@sashasherra]

Спасибо за рецепт 😋❤️

[@user-yf6cc8zh9q]

В обязательном порядке , когда натераете картофель,натрите и лук.Картофель никогда не будет темнеть.

[@Незнакомка-м5х]

В обязательном?? А если человек не ест лук?

[@Евгения23]

Я не тру, а режу картофель кружочками и кладу его в воду, никогда не темнеет.

[@ФЕЛИКСткачев]

Пусть сначала твоя дочь научится разговаривать а потом уже видео будет снимать крутые уже уже выросла а всё-таки не научилась разговаривать она сказала посудина а не посуда Я почти что тоже неправильно сказала Ну хотя бы нормально говорю точно лучше чем твоя дочь

[@ВалентинаБойко-й1й]

Благодарим за прекрасный рецепт!!! 💓

[@ТатьянаКаптилкина]

Благодарю вас! За хороший рецепт!

[@user-pb7iz2ld5f]

Благодарю за рецепт ,надо попробовать❤❤

[@user-jc1ln1uq7h]

Здравствуйте. Спасибо вам за вкусный рецепт.

[@ЛарисаМещерякова-е2е]

Благодарю за рецепт обязательно приготовлю спасибо вам !!! 👍👍👍🥰

[@ludmila-vm8gc]

Смотрится здорово и конечно же вкусно! Молодец.

[@jravrn3907]

Отлично, мне понравилось, что готовить не сложно

[@lidiya_foodblogger]

🥰

[@Kalinka-Malinka-e9p]

Несли сначало в духовку отправить только картофель до румяной корочки ,а потом уже всё остальное ,получается вкуснее 🎉🎉🎉🎉.

[@l_ah7290]

Спасибо за рецепт! ❤

[@РаисаХрущ-у6п]

Очень понравился рецепт...!❤

[@user-rx1fh3ze8k]

Интересно! Попробую так меленько всё нарезать! 😊

[@РитаГимадеева-ъ2р]

Благодарю за рецепт.

[@userUA7]

СУПЕР!👍СПАСИБО!💞

[@lidiya_foodblogger]

Пожалуйста! 🫶☺️

[@Kalinka-Malinka-e9p]

​
Спасибо большое получается очень вкусненько ❤❤❤С Новым Годом вас всего самого наилучшего 🎉🎉🎉🎉

[@user-xm2xv9rk4b]

Благодарю за рецепт, попробую приготовить.

[@Нина-я5н9б]

Супер,спасибо❤❤❤❤❤❤

[@lidiya_foodblogger]

Пожалуйста! 🌸

[@user-nw9oq5wx3s]

Большое спасибо за рецепт!

[@lidiya_foodblogger]

Пожалуйста! 🌸

[@ВалентинаМаксименко-й6с]

Благодарю за рецепт. 🎉🎉🎉

[@Nadusha-u4t]

Спасибо за рецепт, обязательно попробуем только заливку сделаем без сыра,,,,многовато получается сыру

[@tamaradavidov205]

Красота

[@dashunya2020]

Я делаю также, только выкладываю кольцами:лук, морковку, картофель...)

[@goodperson-ph7rc]

Полкчилось супер вкусно, сытно хоть и съела кусочек

[@galgal1954]

просто и классно❤
израиль

[@user-mh4rw4ix2b]

Красивая тарелка!

[@ОльгаВеденина-э7с]

Очень вкусно, надо сделать.

[@РаисаЛомидзе-с7ь]

Спасибо, лайк

[@ИринаВасильева-ч2д]

Спасибо❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛЕГЕНДА-м2в]

Супер будем пробовать

[@Ирина-х8э7ч]

Есть блюдо "Мясо по французски", а это по русски ))) 👍

[@user-lg4ji3hg2b]

🎉🎉🎉 Хочу такое блюдо!

[@lidiya_foodblogger]

😍

[@user-qi9lp9ov7s]

Отлично 👌 аппетитно ❤❤❤❤❤❤

[@freedom9908]

Класс👍

[@Наташа-п8ю]

Интересное блюдо спасибо😊

[@Marina-m3k3v]

❤как же вкусно!!!

[@РиммаБалыкина]

Вкуснятина ❤

[@TonyaKras-fo9mu]

После слоя картофеля нужен слой мелко нарезанного лука. Будет вкуснее.

[@Надежда-н8щ4с]

А лук скорее всего надо будет немного обжарить.

[@natalidavydova2355]

Благодарю за рецепт

[@lidiya_foodblogger]

Пожалуйста ☺️

[@user-hm8sh2bg3c]

Тоже так готовлю

[@ТатьянаХалецкая-п8х]

Благодарю.

[@СаадатОрымбекова]

Супер

[@МаратКусаинов-ц7б]

Класс спасибо

[@l.e.k1947]

Вкусно

[@womansworld1351]

Я думаю , что если слегка приправить мускатным орехом - это придаст пикантности !

[@user-wz8xv6pv1w]

Вкусненько❤🎉😊

[@sochimen]

Мммммм❤

[@РаисаКравец-й8х]

Попробую 😊❤

[@Елена-э2б7р]

Это, наверное, божественно! Но когда солить?

[@elenakhilko3280]

В заливку

[@Светлана-с3л6н]

🎉🎉👏👏👏👏💯👍👍👍👍👍

[@ЛилияЛеви]

👏👏👏👏👏

[@user-lx8no6oo3o]

Завтра сделаю

[@ЮлияЛещенко-т3к]

Вместо картошки можно взять кабачки и не добавлять так много сыра. Все равно получится вкусно.

[@lidiya_foodblogger]

Да, можно экспериментировать)

[@user-sm9mf8jb6d]

Как с сыром самый смак

[@Светлана-б9щ1ц]

❤❤❤❤❤

[@user-zj9pe9xz7e]

Я тоже так дклаю.вкусно

[@всёпровсё-ы9ж]

👍👍👍👍👍👍

[@Елена-к8к7д]

👍❤️

[@jj3132]

Банальщина...
Но вкусно, просто и понятно😊

[@user-pj7ps3kf8m]

Вариант «мясо по французски, импровизация

[@user-xk3ii1nx1c]

Слишком много сыра, достаточно в конце посыпать перед готовностью.

[@Анна-у7ы4х]

Это очень дорого сыра слишком много😮

[@DanyaSherrr]

По-Орловский называется

[@XxxッxxX]

Да, это вариант картофеля по-французски.

[@РавильРамазанов-ъ4о]

Вот любите вы топить все сыром😂

[@LustigMAD]

только один вопрос, куда вы деваете пол тазика жидкости выделившуюся при запекании? и не надо врать что у вас не было этой жидкости ( называть можно по разному: сок, бульон и т.д. )

[@Black_Archivarius]

за это время вся жидкость выпарится. плюс продукты заберут часть влаги.

[@user-dp8gh5tm4r]

За40 минут всё испарится, даже пригорит,если не уследите.

[@lidiya_foodblogger]

Ошибаетесь

[@Бабулькавдеревне]

Маринуют ТОГДА,КОГДА добавляют любую КИСЛОТУ

[@РавильРамазанов-ъ4о]

Спасибо что без соевого соуса❤

[@РитаМорковкина]

Помидоры лучше под заливку

[@user-gu8ug7vh7d]

Вы показываете рецепты которые мы знаем с детства

[@user-ve3ie7ii7k]

А можна на терти на тертушку ?

[@lidiya_foodblogger]

Можно)

[@Ленчик-ы7ш]

почему на разрезе не показываете

[@nadin5529]

А помидорами со сметанкой не дают потом кислый вкус?

[@Земляничка-э2б]

А фарш подойдёт???

[@Irina-pp8xj5mz8q]

С фаршем тоже можно, только его надо обжарить с луком и положить на слой картошки.

[@ВераТолстых-я5м]

В описании ,,лимонный перец,, указан ?

[@lidiya_foodblogger]

Да, это смесь перцев

[@user-xw7qv5if9y]

Мясо по французски, только с курицей

[@ЛюбовьЛужнова-е2х]

Зачем яйца ,сверху майонез,сыр

[@Hataruys]

Это сколько сыра надо😅😮

[@Elena_soap83]

Тонну(

[@user-ww3qh7dp1n]

Можно говяжий фарш? Вместо куриного

[@DianaT.23]

Конечно)

[@Irina-pp8xj5mz8q]

Только для начала фарш обжарьте с луком .

[@МаринаМаринова-я3ч]

На какой терке

[@user-gu8ug7vh7d]

Мне 51 я это делаю уже давно вы покажите что что мы люди рождённые в Союзе не умеем делать

[@provintage_vrn]

Интересно в чем вы там мариновали филе?!😅

[@SPLA6SH]

а что за специи нужно добавить для заливки?

[@DianaT.23]

Какие любите.
Стандартно - соль, перец, карри.... либо готовые смеси для курицы, для картофеля.

[@user-bc3ju3sh7i]

Всего на час поставить???

[@СергейЗаверткин-е8ъ]

Обычная запеканка, вариантов масса.

[@НинаГолубева-ц8л]

А кроме филе кур.,другое мясо можно?🎉

[@ТатьянаВикторовна-27]

Нет, что Вы, не получится!

[@DianaT.23]

​@@ТатьянаВикторовна-27😅

[@feyzullahkhalilov8438]

А можно вместо сметаны майонез?

[@DianaT.23]

Естественно))
Будет более жирно и менее полезно.

[@feyzullahkhalilov8438]

@@DianaT.23 вы правы, просто иногда дома нету чего-то и человек ищет альтернативу

[@user-nw2zd9wr3z]

Без сыра нельзя?

[@АлинаДайлида-ш1я]

"Музыкальные" каналы пропускаем...

[@Sasha6909_]

Ерунда, выкинула половину протвеня😢
Картошка потемнела-пюре было бы лучше или просто кружочками порезать

[@lidiya_foodblogger]

Странно

[@user-fu6dj1wh9v]

Как могла картошка потемнеть если р-на снизу?

[@Angel2_]

Картошку трите в самую последнюю очередь и сразу выкладывайте слоями. Ничего не успеет потемнеть. Или смешайте с небольшим количеством лука, прокрученного в блендере.

[@АллаМалышева-п1м]

Мне кажется картофель снизу подгорит .

[@КристинаМарковская-л8з]

Ну очень много сыра.

[@user-tz7xk4hb8t]

Это мясо по французский называется

[@WhisperSoothe]

Кто подскажет,картошка потемнела после тёрки....вроди только яблоки темнеют...пришлось переделать..

[@metka2008]

пишут, чтобы не темнела, нужен лук натертый

[@ТатьянаВикторовна-27]

Картофель всегда темнеет на воздухе, именно поэтому его заливают холодной водой. Натрите и залейте водой. Перед приготовлением вынуть из воды и промокнуть.

[@user-ks6es8bt6p]

​@@ТатьянаВикторовна-27хб

[@elegance2303]

Хоть убейся, но у меня картофель либо сырой, либо отдающий крахмалом

[@ИринаИ-я4ц]

А мясо и картофель солить-перчить не надо?

[@lidiya_foodblogger]

Ингредиенты:
•Куриное филе - 500 гр
•Картофель - 500 -600 гр
•Помидоры - 3-4 шт
Для заливки:
•2 яйца
•0,5 ч.л лимонного перца
•0,5 ч.л прованские травы
•1 зуб.чеснока
•200 гр сметаны
•40 гр сыра
•100 гр сыра на присыпку
✅Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем, добавляем соль, специи, перемешиваем. Оставляем мариноваться 15-20 мин.
2. Картофель натираем на терке соломкой. Выкладываем на дно формы, предварительно смазанную растительным маслом.
3. Следующим слоем куриное филе. И заливаем заливкой.
4. Сверху выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры выбирайте плотные, чтобы в процессе запекания они не превратились в пюре.
5. Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180° , выпекаем 45 минут.
6. В конце приготовления снимите фольгу и дополнительно присыпьте натертым сыром и зарумяньте сырную корочку под грилем (верхний нагрев, конвекция) в течение 7-10 минут.
Подаем аппетитную и очень вкусную запеканку со свежими овощами и любимой зеленью. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

[@ИринаИ-я4ц]

@@lidiya_foodblogger спасибо Вам огромное за такой подробный рецепт. Я готовила немного иначе, но этот рецепт обязательно попробую. Очень понравился.

[@ИринаИ-я4ц]

@@lidiya_foodblogger 🤗👏❤️

[@Анастасия-ы4м6ч]

А картофель отжать?

[@user-wp7sl4zt7w]

Опять сыр?!?!