CROSTATA DI ALBICOCCHE SENZA BURRO E SENZA UOVA

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  • Опубликовано: 5 фев 2025
  • A differenza della classica frolla con uovo e burro, questa crostata si prepara in 5 minuti con yogurt (senza lattosio) e olio di semi di girasole. (chiedo scusa, non ho indicato 100 g di zucchero)
    L'impasto non prevede alcun riposo e permette di ottenere una crostata morbida e leggera, ideale per chi è intollerante al lattosio e perfetta per una colazione sana e genuina senza sensi di colpa per avere ecceduto con grassi e calorie.
    Il tempo di cottura poi, è piuttosto rapido: basteranno 30 - 35 minuti in forno ventilato a 170 gradi, anche se, ogni forno ha il suo carattere, quindi, è importante "tarare" bene la cottura a seconda del proprio forno. Ad esempio, nel mio caso, devo ridurre la temperatura di circa 10 gradi rispetto alla normale indicazione sulla ricetta, perciò regoliamoci di conseguenza.

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