طريقة الكيك القطني الرهيب للشيف جهينه |الدرس الرابع من دروس السلسلة التعليمية

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 окт 2024
  • المقادير
    ٢و ربع كوب طحين
    ٧بيض
    كوب ونص شكر
    نص كوب ماء
    ١ملعقه جل محسن كيك
    ٢ملعقه كبيره نشا
    ملعقه كبيره خل ابيض
    ١ملعقه طعام نكهه
    ٢ملعقه بكن باودر
    ٢ملعقه كبير نشا
    ٢ملعقةكبيره زيت
    ------
    طريقه التحضير: يخلط ال(شكر و الزيت و بيض و المحسن جل و خل و الماء )على السرعه العاليه لمده ١٠-١٥ دقيقه و بعدها يتم اضافه ال(الطحين و النكهه والنشا) الى الخليط بسرعه متوسطه (الاضافه تتم عل شكل دفعات)
    -------------
    ملاحضات
    يمكنك الاستغناء عن محسن جل لكن يجب ان يبقى الخليط في الخلاط على السرعه العاليه لمده ٥الى ١٥دقيقة
    --------- النكهه التي انصح بيها:
    ١- شكولاه يضاف ثلاث ملاعق طعام من الكاكاو و ينخل فوق لطحين للتوزيع الكاكو فوق الطحين ..................................
    ٢-القهوه يطحن ملعقتا قهوه ساده و يتم إضافتها الى الطحين “”””””””””””””””””””””””””
    ٣-حمضيات يضاف قشر مبشور من لحبه برتقال او اليمون الحامض الى البيض و السكر ///////////////////////////
    ٤-ماء الورد او الزهر يضاف ملعقه طعام الى البيض او السكر ((((((((((((((((((((((((((((:
    ٥- حب الهال (الهيل) يطحن ست او سبع حبات من الهال منزوعه البذور و تطحن ب مدقه وتسمب البودره مع مزيج الطحين -
    -----------
    الفرن يتم احماء الفرن الغازي لمده من١٠-١٥دقيقه توضع القالب في الفون علىً الدرجه الحراره العاليه لمده ١٠-١٥دقيقه و بعدها يتم تقليل درجه الحراره الى الضعيفه(تهدير) لمده ٣٠دقيقه
    --------- كيف اعرف العجين اصبح جاهز للخروج من الفرن ادخال عود خشبي في القالب اذا خرج نظيف يعني القالب اصبح جاهز لخروجه من الفرن اما اذا خرج العود به عجين يعني يحتاج وقت اكثر في الفرن طريقه الكيكه للشيف (جهينه)
    صفحةبيع وتوصيل مطيبات الشيف مرتضى الطائي
    / chef.taai
    رابط كروب الشيف مرتضى ىلتعليم الكيك
    www.facebook.c...
    صفحة الخاصة لحجز الكيك و القوالب من الشيف مرتضى
    / chefnaserbash
    للسؤال او الاستفسار لا تتردد بالاتصال على رقم الشيف
    07712141492

Комментарии • 1,2 тыс.

  • @chef_m_taai
    @chef_m_taai  4 года назад +130

    السلام عليكم اخوتي
    الناس طلبت مني طريقة المحسن
    سويت الكم هاي الطريقة
    و ان شاء الله الدرس القادم راح يصير بدون محسن
    يعني الكل راح تحصل الشي الي تريده فقط انطونا عطوه
    المقادير
    ٢و ربع كوب طحين ٧بيض كوب ونص شكر نص كوب ماء ١ملعقه جل محسن كيك ٢ملعقه كبيره نشا ملعقه كبيره خل ابيض ١ملعقه طعام نكهه ٢ملعقه بكن باودر ٢ملعقه كبير نشا ------ طريقه التحضير: يخلط ال(شكر و الزيت و بيض و المحسن جل و خل و الماء )على السرعه العاليه لمده ١٠-١٥ دقيقه و بعدها يتم اضافه ال(الطحين و النكهه والنشا) الى الخليط بسرعه متوسطه (الاضافه تتم عل شكل دفعات) ------------- ملاحضات يمكنك الاستغناء عن محسن جل لكن يجب ان يبقى الخليط في الخلاط على السرعه العاليه لمده ٢٠-٣٠دقيقه --------- النكهه التي انصح بيها: ١- شكولاه يضاف ثلاث ملاعق طعام من الكاكاو و ينخل فوق لطحين للتوزيع الكاكو فوق الطحين .................................. ٢-القهوه يطحن ملعقتا قهوه ساده و يتم إضافتها الى الطحين “””””””””””””””””””””””””” ٣-حمضيات يضاف قشر مبشور من لحبه برتقال او اليمون الحامض الى البيض و السكر /////////////////////////// ٤-ماء الورد او الزهر يضاف ملعقه طعام الى البيض او السكر ((((((((((((((((((((((((((((: ٥- حب الهال (الهيل) يطحن ست او سبع حبات من الهال منزوعه البذور و تطحن ب مدقه وتسمب البودره مع مزيج الطحين ------------ الفرن يتم احماء الفرن الغازي لمده من١٠-١٥دقيقه توضع القالب في الفون علىً الدرجه الحراره العاليه لمده ١٠-١٥دقيقه و بعدها يتم تقليل درجه الحراره الى الضعيفه(تهدير) لمده ٣٠دقيقه --------- كيف اعرف العجين اصبح جاهز للخروج من الفرن ادخال عود خشبي في القالب اذا خرج نظيف يعني القالب اصبح جاهز لخروجه من الفرن اما اذا خرج العود به عجين يعني يحتاج وقت

    • @adligool982
      @adligool982 4 года назад +5

      هل مقاس الكوب 250 مل

    • @chef_m_taai
      @chef_m_taai  4 года назад +7

      adli gool اي نعم

    • @aa-uv2ke
      @aa-uv2ke 4 года назад +2

      تسلم ايدك ويعطيك الف عافية ..لو سمحت ممكن المقادير بالوزن وبكون ممنونتك

    • @aligx2979
      @aligx2979 4 года назад +11

      @دروس الشيف مرتضى الطائي شيف اني اريد الكيك الي اسوي انتى بلمعمل يعني انتى الي تشتغلة مال محسن وكذا لمن قلت لازم انسوي المواد باردة والبيض الفديو انتى السويتة مسرع اشتغلت بي كيك مال عدد كبير اني اريد مقادير كيكة وحدة بليزززز 😍😍😍💙💖💖💜💜💜😭😭😭😢

    • @aligx2979
      @aligx2979 4 года назад +6

      هذا رابط الفديو اريد مقادير كيكة وحدة او شنو شركة المواد الي تستخدمهة بالكيك هنا بليز او حتى النكهة اريد المواد بالكوابة 😭🙏 هذا رابط الفديو ruclips.net/video/tZ-xx315Ths/видео.html

  • @hudahuda288
    @hudahuda288 4 года назад +4

    عاشت ايدك شيف بس اذا ردت اسويها جوزي شكد اضيف ككو باودر وهم يحتاج اشيل من الطحين اذا اضيف الككو

  • @HudaAli-ed6eu
    @HudaAli-ed6eu 4 года назад +2

    يعطيك العافيه وجزاك الله خير. يارب تحفظ أهل العراق وتوحد كلمتهم وتؤلف بين قلوبهم وتجمع شملهم وتنصرهم على عدوهم وعدو المسلمين

  • @فطومة-ل4س
    @فطومة-ل4س 2 года назад +3

    صراحة والله انجح طريقة للكيك هاي سويتهة طلع يخبل واعتمدتها بس اذا تردون اطيب تصير خلو وياهة نكهة الفراولة وي الخليط ريحة وطعم رائع 😇

  • @samerwaled8868
    @samerwaled8868 3 года назад +2

    هاي الطريقه روعه روعه انقذتوني بيها والفضل والشكر للشيف جهينه انقذت مشروعي الي راد يدمر بسبب فشل الكيك عندي🤲❤❤

  • @دعاءالحمود-ت6د
    @دعاءالحمود-ت6د 4 года назад +7

    شيف بالفيديو ما خفقت المواد قبل الدقيق
    وبالشرح بصندوق الوصف انه لازم عشرة دقائق هسه شنسوي يا طريقة ارجو الرد سريعا

  • @عليمحمد-ط2ص4ت
    @عليمحمد-ط2ص4ت 4 года назад +2

    هذي كيك شيف كوري ممتازة فعلا واني مجربته اكثر من مرة من قناة الشيف الكوري

  • @ريحانهالجنه-ي2خ
    @ريحانهالجنه-ي2خ 4 года назад +3

    رحم الله والديك يطيك العافيه اشو مادهنت القالب يصير والسؤال الثاني كيكتين صارت بكوبين وربع طحين

    • @Sara-db1mv
      @Sara-db1mv 3 года назад

      اي ينطيج كيكتين هذة القياس

  • @ahmedaliraqi574
    @ahmedaliraqi574 4 года назад +1

    جربته كلش حلوه صارت بس لمايحب حلاتها طالعه لايخلي مقدار الشكر كله مشكور شيف تجنن تصير

  • @محمدصادق-خ9ذ6ع
    @محمدصادق-خ9ذ6ع 4 года назад +3

    عاشت ايدك تحفه بس شنو نوعيه الطحين شيف. رجاءا رد نوعيه الطحين

  • @جبروتانثى-ط8ه
    @جبروتانثى-ط8ه 4 года назад +1

    تسلم ايدك شيف روعة منضرهة ايجنن الله يعطيكي العافيه اكيد راح اجربهة

  • @neroto962
    @neroto962 4 года назад +3

    عاشت ايدك هاي القوالب مين تشتريهة بلا زحمة عليك

  • @آزمرآزمر-ه2ت
    @آزمرآزمر-ه2ت 4 года назад +1

    تسلم شيفنا دائما مبدع بوصفاتك الرائعة وعاشت ايدك دائما🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @منوعاتحسين-غ6ظ
    @منوعاتحسين-غ6ظ 4 года назад +3

    شيف عاشت ايدك يا طيب بس اطلب منك طلب ان تسوي كيكه بي ٣ بيضات

    • @chef_m_taai
      @chef_m_taai  4 года назад +1

      تمام ان شاء الله اسوي الوصفه الاقتصادية

    • @هيلينهيلين-ت9ك
      @هيلينهيلين-ت9ك 4 года назад

      اي والله اني اريد اقتصاديه بلبيض

    • @منوعاتحسين-غ6ظ
      @منوعاتحسين-غ6ظ 4 года назад

      اي فدوه بس ميصير ان تسوي كيكه محسن بي ٣ بيضات اني عندي خفاقه والبيض عدنه المحافظه بغداد غالي شوي فاتمنى ان تقدرون ضروفي فدوه

  • @الرياليمدريدي
    @الرياليمدريدي 4 года назад +1

    عاشت ايدك شيف والله على هذا الشرح والتفصيل مع حتراماتي للكل طبعا حتى الاثول هم افتهمهه .

  • @حيدرابوطاهر
    @حيدرابوطاهر 4 года назад +4

    شيف يصير اخلي الخليط بقالب واحد قياس 20اريدها تطلع عالية عاشت ايدك ارجو الرد

    • @omaya86
      @omaya86 4 года назад +1

      بدون زحمه اكدر اخلي هذي المقادير بقالب واحد

    • @jihanjihan4137
      @jihanjihan4137 3 года назад

      لا ميصير لازم قالب اكبر قياس 40

  • @امرقيه-ه8ت3ل
    @امرقيه-ه8ت3ل 4 года назад +1

    طبعا بالله العظيم احسن طريقة اني هوايه مشتغله كيك وبطرق مختلفه لكن طريقة الست جوهينه غير شكل ربي يوفقها ويوفقك شيف

    • @To-ku1ji
      @To-ku1ji 4 года назад

      مواد بارده لوعادي

  • @duuaalmuosawi2120
    @duuaalmuosawi2120 4 года назад +3

    السلام عليكم شيف مرتضى يصير استخدم هاي الكميه مال قالبين بقالب واحد قياس ٢٥

  • @mobrokb7772
    @mobrokb7772 4 года назад

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كثير احبك ياشيف الله يحفظك ويحميك يارب العالمين الله يسعدك في الذنياء والاخرة ويفرح قلبك يارب

  • @عليمؤيد-خ3م
    @عليمؤيد-خ3م 4 года назад +3

    السلام عليكم شيف اشو انته بصندوق الوصف كاتب السوائل تنخلط بحد وينضاف الطحين بعدين بالتدريج وبالفديو خليت المواد كولهن سوا

  • @wesalwesal1755
    @wesalwesal1755 4 года назад

    الله يعطيك تا يرضيك ي شيف والله تستاهل كل خير الله يجزيك كل خير سلمت ايديك كله بميزان حسناتك 🥰

  • @الوفيهالانباريه
    @الوفيهالانباريه 4 года назад +29

    شكرا شيف بس ممكن سؤال اذا ردت اخلي المقادير بقالب واحد شگد القياس

  • @Ahmad-fi4do
    @Ahmad-fi4do 4 года назад

    روعه عاشت ايدك شيفنا الغالي ويارب كله بميزان حسناتك بارك الله فيك لان دا تنطي والوصفه والشرح من كل قلبك بدون غش يبارك برزقك ربي ويفتح طريقك ان شاء الله موفق

  • @حبيبيحيدر-ب7خ
    @حبيبيحيدر-ب7خ 4 года назад +5

    والله ياشيف انت صحيح تنطي دروس بس متعلم طريقتك الخاصه بالكيك اذا بدون فلوس لأنو اختي دخلت عندك دوره بفلوس علمتهه

    • @khloudrached1575
      @khloudrached1575 4 года назад +1

      لعد ماتنشريها النه للثواب😂😋

    • @chef_m_taai
      @chef_m_taai  4 года назад +1

      رضا الناس غاية لا تدرك
      ☺️

  • @jojo-f8x8x
    @jojo-f8x8x 4 года назад

    ربي يحفظك ويوفقك بكل خطوه هوايه تعلمت منك اشياء

  • @biologybiology2163
    @biologybiology2163 4 года назад +25

    شيف اولا عاشت ايدك كلش حلوه بس حضرتك كاتب طريقه التحضير بصندوق الوصف شكل وانت اشتغلته بغير طريقه ياهو الصح

    • @bdoorwaad9170
      @bdoorwaad9170 4 года назад

      مقادير كيكتين يعني٢

    • @nonakerdawl1070
      @nonakerdawl1070 4 года назад +2

      انا سويت نفس طريقته تجنن صراحه وخفيفه

    • @biologybiology2163
      @biologybiology2163 4 года назад

      @@nonakerdawl1070 قصدج بالفيديو المصور يعني مو الوصف

    • @zaitoonjaafar6844
      @zaitoonjaafar6844 4 года назад

      نفس السؤال

    • @mesasinan6959
      @mesasinan6959 4 года назад

      nona kerdawl حبي ع اي طريقه سويتيها ؟؟واستخدمتي محسن؟؟

  • @يومياتضحى-ت2ض
    @يومياتضحى-ت2ض 4 года назад +2

    عاشت ايدك شنو هلبداع ربي يوفقك بميزان حسناتك أن شاء الله 🌹

  • @eng.mariamalhussainy687
    @eng.mariamalhussainy687 3 года назад +6

    شو بالفيديو الشيف يكول لمده ٤ دقايق وكاتبين بالمقادير والطريقه اسفل الفيديو ١٠-١٥ دق هسه ياهو نتبع?

  • @omerAlshamest
    @omerAlshamest 2 месяца назад +1

    فد أستفاديت الله يعطيك العافية

  • @somiamoulay
    @somiamoulay 4 года назад +3

    ممكن المقادير لجرام 😙

  • @نورالايمان-ف5غ7و
    @نورالايمان-ف5غ7و 4 года назад

    اخيراااا نزلت الوصفة عن تجربة ماشاء الله من اروع الكيكات فى حياتي تذوقتها الله يرزقك الجنة

  • @فانزلجايمهيل
    @فانزلجايمهيل 4 года назад +13

    الف رحمه على والديك يعني هاي سويت بيه قالبين كلش زين عاشت ايدك بس فد سؤال شنو نوعية الطحين الاستخدمته ارجو الرد

    • @gici2281
      @gici2281 4 года назад

      هل يمكن يسوي كيك ك البولارة من الجزائر

    • @maryamloay6977
      @maryamloay6977 4 года назад

      @@خيرةالقرءانالكريم عادي اني اسوي كيك بدون حليب يطلع طيب

    • @TR-bt3jm
      @TR-bt3jm 4 года назад +3

      اني هماتين اسوي كيك يا اختي افضل نوعية طحين اشتغلي بيهة هو طحين الفاخر والله العضيم الشغل بي كولش حلو سويت بي كيك وكليجة وكرواسون يطلع كولش حلو ارقة طحين الفاخر جربي وشوفي

    • @فانزلجايمهيل
      @فانزلجايمهيل 4 года назад +2

      @@TR-bt3jm مشكوره حبيبتي بعد كلبي على الرد بس الفاخر نقرص ماكو بالسوك كلش

    • @TR-bt3jm
      @TR-bt3jm 4 года назад

      @@فانزلجايمهيل الشكر الله بس والله يمنة بالسوك وبالمحلات والسوبرماركت موجودوالله

  • @نرجسنرجس-ش3ت
    @نرجسنرجس-ش3ت 4 года назад

    تسلم الايادي ورحمه الله والديك أو والدين الشيف جهينه وجزاكم الله خير جزاء

  • @zozazoza9871
    @zozazoza9871 4 года назад +1

    احسنت ولله خوش شغل وكنت حايره اذا ماعندي محسن شلون اسوي الكيك

  • @ابوالفهد103
    @ابوالفهد103 4 года назад +3

    ولمن اجي الون الكريمه تسيح ماتصير متماسكه تكفى عطني حل

    • @falastenadoohania6211
      @falastenadoohania6211 2 года назад

      استعملي صبغه جل خصوصي للكريما ماتستعملي اي نوع غير خاص بالكريما في انواع كتير منها الملونات اطلبي الخاص بالكريما مابتسيح

  • @طيبه-ص8ش
    @طيبه-ص8ش 4 года назад +2

    عاشت ايدك اخوي الله يعافيك سوينا كيكه مثلها بس الخلاط اليدوي نشوف راح تنجح

  • @شرآبۿۿہعرڪ
    @شرآبۿۿہعرڪ 4 года назад +6

    شيف المقادير الي ضفته مال كيكتين قالب 20 لو مقادير كيكه وحده ممكن جواب رجاءا

    • @ggahggs7556
      @ggahggs7556 3 года назад +1

      اي حبي

    • @bahaalkhateb6886
      @bahaalkhateb6886 3 года назад

      انا أسويها مال قالب واحد مقاس ٢٠ بس عميق تطلع كلش مرتفعة وقطنية

    • @مسكالختاممسكالختام-ظ8ل
      @مسكالختاممسكالختام-ظ8ل 2 года назад

      واذا اريده قياس ٢٥ شنو المقادير

    • @Sara-db1mv
      @Sara-db1mv 2 года назад

      @@مسكالختاممسكالختام-ظ8ل عاددي سوي مقدار وااحد تصير عندج ارتفاعهه وسط حلو ارتفاعهه

  • @wardtshwk808
    @wardtshwk808 4 года назад +2

    ونشكرك عله كل كلمه اتگوله لانه اني اهوايه طبخي طيب بس بلحلويات موزينه جنت بس من تابعتك ودا اخذ المعلومات الي تنصحنه بيه اهوايه عندي دتنجح الكيكه بس عندي الدونات سويته ٢٠ مره متنجي واطفالي اهوايه يكولولي سوينه من الدونات خفت بلكت اتكولي اشولن تنجح الدونات حته البارحه بليل سويته هم منجحت الله عليك شيف اريد درس عله الدونات عله الحلقوم

  • @منوعاتعائلةعراقية-ض1و

    شكد سعر العجانه وعمري 15 وهسه جاي اتعلم شنو تنصحني اشتريهه لو لا

    • @abd7176
      @abd7176 4 года назад

      اسمحيلي ارد ننصح بيها جدا تفيد بخفق البيض والكريم ..اني اخذتها ب ١.٥ الف ميه وخمسه

    • @سامحتالجميع-ر3ض
      @سامحتالجميع-ر3ض 4 года назад +1

      @@abd7176 كم كيلو تشل

    • @abd7176
      @abd7176 4 года назад

      @@سامحتالجميع-ر3ض ..والله اعتقد ٣ كيلو

    • @عازفالنايات
      @عازفالنايات 4 года назад

      هذه عجانة امبيليوم ام ال10 لتر ... سعرها 185الف

  • @alikeree9890
    @alikeree9890 3 года назад +2

    عاشد ايادي شيف سويته ونجحت طريقه كل توفيق

  • @shoshoshosho7107
    @shoshoshosho7107 4 года назад +27

    ليش منال العالم و رباح محمد و شف شاهين ميحطون محسن ليش بس بالعراق بالينا بالمحسن وهو مادة مو زينة عالصحة مسرطنة وخاصة بالبيت احنه كل يوم نسوي قالب كيك

    • @بسمهامل-ل6و
      @بسمهامل-ل6و 4 года назад +4

      ههههههه بهاي ضحكتيني احنه مانكدر اله نشتري المرض بدينه

    • @shoshoshosho7107
      @shoshoshosho7107 4 года назад +10

      @@بسمهامل-ل6و لاااا اني هذا المحسن ما ادخله لبيتي مو بس المحسن هواية اشياء مثل الاندومي و مكعبات الماجي ومعلبات التونة لأن لازم نحاول نغير العادات الغذائية السيئة خاصة اذا عدنا اطفال شنو ذنبهم ندخل اشياء خطرة بأجسامهم

    • @بسمهامل-ل6و
      @بسمهامل-ل6و 4 года назад +3

      @@shoshoshosho7107 اي والله بس الاندومي لاطشين عليه

    • @يومياتمنوعة-س3ر
      @يومياتمنوعة-س3ر 2 года назад +3

      حبيبتي لأن المحسن يضاعف كمية الكيك ومايحتاجون لا دهن ولا حليب ولابكن باودر يعني حتى يصرفلهم وبمكان ما تصير الخلطة قالب تصير ثنين

    • @nawwaramuhammad8711
      @nawwaramuhammad8711 2 года назад +4

      ما مجبورة تستخدميه! يعني هي طريقة و ناشريها ما جابرين أحد عليه

  • @رقيهالموسوي-غ9ش
    @رقيهالموسوي-غ9ش 4 года назад +2

    ماشاء الله اللهم صل على محمد وآل محمد

  • @user-ug5lk1ck1t
    @user-ug5lk1ck1t 4 года назад +3

    اذا حضرنا هذه الكيكه بدون محسن هل تنجح ؟؟؟
    و شكرا لك

    • @zinaalubaidi1112
      @zinaalubaidi1112 4 года назад +1

      نفس سوالي لاني عايشة بالمانيا وماعدنه محسن كيك

    • @sosa9289
      @sosa9289 2 года назад

      @@zinaalubaidi1112 تنجح بس متصير قطنية وهشة تصير تشبه الكيكة العادية

  • @حيدرأحمدحيدراحمد-ز2ب

    تسلم ايدك شيفنة العزيز عل كل هاي المعلومات وانشالله في ميزان حسناتك ومنكم نستفيد اني منك اتعلمت وبدات مشروع الكيك

  • @الدنيااكبروهم
    @الدنيااكبروهم Год назад +3

    اني اسوي الكيكة مثل الكطن

    • @علىالبرنس-ل2خ
      @علىالبرنس-ل2خ 7 месяцев назад

      نا صير سمره شلون عندج صير بيضه عفيه علميني

  • @بتواسط-غ8ج
    @بتواسط-غ8ج 4 года назад +3

    طريقتي صار سنين اشتغل بيه وابيع الحمدلله ناجحة جدا

    • @اميرةالحربي-ق7ف
      @اميرةالحربي-ق7ف 4 года назад

      اذا ممكن تردين لي وش معنى الجل اللي حطه بالكيك انا سعوديه ومو فاهمه هذا الشي

    • @بتواسط-غ8ج
      @بتواسط-غ8ج 4 года назад

      @@اميرةالحربي-ق7ف
      محسن كيك الجل اكتبي بلكوكل وشوفي شكلة

    • @Wow-k8g
      @Wow-k8g 4 года назад

      بتستخدمى فى محسن الجيل ملعقة كبيرة ولا صغيرة وهل مملوءة ولا ممسوحة

    • @بتواسط-غ8ج
      @بتواسط-غ8ج 4 года назад

      @@Wow-k8g
      ملعقة طعام مملوئة كبيرة

    • @user-ln1oq7gc8v
      @user-ln1oq7gc8v 4 года назад +1

      اميرة الحربي تلاقيه ينباع في محلات ملتقى الخبازين مكتوي عليه محسن الكيك اخذته من عندهم ب ١١ ريال وفي عندهم محسن الخبز يفرق عنه

  • @ابوزينبالعبيدي-ش5خ

    السلام عليكم لماذا تكون الكيكة ناشفة علمن ان المقادير نفس مقاديركم بدون زيت ارجو الرد لان اريد افتح باب رزق

  • @azlrc4340
    @azlrc4340 4 года назад +2

    الاكواب مختلفة عندنا في الجزائر لذا اتمنا شاف تقولها بالغرام ولك كل الشكر والتقدير على مجهوداتك المبذولة 👌👌😋⁦❤️⁩

  • @حسونبايكر-ث5ث
    @حسونبايكر-ث5ث 4 года назад

    بارك الله بيك ربي يزيد ويبارك .. الف الف شكر الك..

  • @طهالتميمي-ب3و
    @طهالتميمي-ب3و 4 года назад

    أشكرك على هاي الطريقه الصحيحة الله يوفقك

  • @نبضالقلوبنبض
    @نبضالقلوبنبض 4 года назад

    بارك الله بيك احلة قناة اوحلة شرح اوروع استاذ طبعأ راح اشارك الفديو وية صديقاتي تحياتي الك

  • @رياحينالزهراء-ط3س
    @رياحينالزهراء-ط3س 4 года назад +1

    الهم صلي على محمد وال محمد تخبل شيف عاشت ايدك

  • @omerking5386
    @omerking5386 4 года назад +2

    عاشت ايدك شيف مبدع دائما اني سألتك شيف عن الغراض الكيك القالب والمنشار وتوصيله داخل بغداد بيش

  • @شمسشمس-ج4ر9ض
    @شمسشمس-ج4ر9ض 4 года назад +1

    عاشت ايدك شيف
    يعني نفس الكميه وزعته على قالبين

  • @yousreali3824
    @yousreali3824 4 года назад

    الله يحفظك شيف صارلي فترة دا انتظر هذا المقاييس اشكرك عن معلومات ❤️❤️❤️

  • @Mam-ip8li
    @Mam-ip8li 4 года назад +1

    معدل ومرتب عاشت ايدك كلش كاعد نستفيد والله العظيم

  • @أمليبللهأمليبلله-و6ح

    الله يبارك لك في رزقك تعلم العالم بدون مقابل

  • @benenali3802
    @benenali3802 4 года назад +1

    عاشت ايدك شيف دائما مبدع هاي كيكه يصير اسوي بقالب قياسه ٢٥سم مقدار واحد لو مقدار ونص ارجو الرد

  • @RA-by9vz
    @RA-by9vz 4 года назад +1

    عاشت ايدك شيف اكثر شخص احترمة بصناعة الكيك مذهللللل اريد اسوي كيكة بدون محسن شنو تقصد بصندوق الوصف يترك الخليط لمدة عشر دقايق ياخليط منهم خليط البيض والسكر لومن نضيف الطحين وارجو الوضيح اكثر

  • @wedsalah263
    @wedsalah263 2 года назад

    ربي يحفظك طريقتك تجنن وصفاتك مظبوطه ربي يرزقك ويوفقك ع مصداقيتك🥰🥰

  • @fatimaammari7036
    @fatimaammari7036 4 года назад

    شكرا شيف مرتضى الله يحفظك كل يوم أتابع دروسك

  • @ساجدهلله-ز7ش
    @ساجدهلله-ز7ش 4 года назад +1

    تسلم ايدك شيف ربي يوفقك ورحم الله والديك جاي تفيدنا هوااااي

  • @سارةتحسينعلي
    @سارةتحسينعلي 4 года назад

    ربي يوفقك ما شاء الله شكد حلو اسلوبك بالتعليم

  • @nasmatalmtar5122
    @nasmatalmtar5122 4 года назад +1

    فعلا قطن والطعم روعه 😍 اعتمدتها هالطريقه من زمان

    • @عطرالياقوت-ط1ق
      @عطرالياقوت-ط1ق 3 года назад +1

      إذا اسوي قياس 25او30 انضاعف الكمية؟؟؟

    • @khlelabuali5787
      @khlelabuali5787 3 года назад

      لو سمحتي كم حجم اكواب لمعياريه لانه في احجام

  • @امسجاد-ق9ظ
    @امسجاد-ق9ظ 4 года назад

    عاشت ايدك شيف على الدروس والنصائح الله يحفظك

  • @عبودمحمد-ط7س7ح
    @عبودمحمد-ط7س7ح 2 года назад

    رحم الله والديك شيف مبدع يااجمل شيف ألف رحمه ونور على روح والديك

  • @امتركياحمد
    @امتركياحمد 4 года назад +1

    ربي مايحرمك من ريحه الجنه... ياشيف في ميزان حسناتك... بعض الناس يكتموا فنهم لكن الأرزاق بيد الله وحده

  • @ahmedabood9834
    @ahmedabood9834 3 года назад +1

    والله سويته جننننن

  • @صفاويصفاوي-ث4ك
    @صفاويصفاوي-ث4ك 4 года назад

    عاشت ايدك شيف كلش حلوه ادور استعمل هاي الطريقه بلشغل

  • @امنورالهدى-ف8ظ
    @امنورالهدى-ف8ظ 4 года назад +1

    🕊⚘رحمه الله والديك وتسلم ايدك ربي يحفظك ويوفقك وينطيك الصحه والعافيه والسلامه والرزق انشالله ياربي عل هذا الشغل والمعلومات ونصائحك المفيده وياريت اسوينه كل مره هيج فديو عن خلط مقدار كيكه صغيره او حجم اكبر وعلى القياسات ومشكور وماقصرت شيف مرتضى الذهب تستاهل كل خير💥💥👍👍⚘⚘

  • @razibek4387
    @razibek4387 3 года назад +2

    ممكن من فضلك تعطينا المقادير بالضبط ، احنا ما نعرف الكمية الي في الكوب و مشكور و الله ايوفقك وايزيدك من النجاح

  • @mawadahashim
    @mawadahashim 2 года назад +1

    شكرا شيف ع دورة كلش ستفاديت🙏🏻❤
    شيف بلا زحمة اكتبلنا المقادير بالغرامات علمود تطلع الكيكة مضبوطة🌚❤

  • @سجادالخفاجي-ر1ب
    @سجادالخفاجي-ر1ب 4 года назад +2

    تسلم ايدك تجنن بس اذا اخليها بقالب واحد شكد قياس القالب

  • @منىالبياتي-ع3س
    @منىالبياتي-ع3س 4 года назад

    عاشت ايدك وشكرا للست جهينة على هالوصفه 😍😍

  • @قويۿۃ-ل7ل
    @قويۿۃ-ل7ل 4 года назад +2

    شيف ياريت تسوينه درس ع الكريمه البعض بيهم يخلولهه مادة تصبح الكريمه بيهه لمعه وتستخدم بشكل جيد ياريت تكول النه شنو هاذي المادة وشكراً جزيلاً 🌹

  • @جوهينةالرسول
    @جوهينةالرسول 4 года назад

    عاشت ايدك شيفنا الورده طبعا اشكرك جزيل الشكر عله المبادره الحلوه وبنفس الوقت شهاده اعتز بيهه من حضرتك ربي يوفقك لانك انسان معطاء بلاحدود والكيكه طلعت فدشي🌹

    • @chef_m_taai
      @chef_m_taai  4 года назад

      غير كيكه جهينه 😾😾
      جا هي لعبه

  • @FatemaSalam-y9u
    @FatemaSalam-y9u 8 месяцев назад

    سلام عليكم شيف مرتضى عاشت ايدك صدك المحسن موزين عالصحه

  • @zozazoza801
    @zozazoza801 4 года назад +1

    عاشت ايدك شيف حسب خبرتك بكيك صدوك فانيلين سمر الكيك رحمه الوالديك رد ع هل سؤالي

  • @zeena6444
    @zeena6444 4 года назад

    تسلم ايدك شيف وتسلم ايد الشيف جهينة

  • @noormohmed3143
    @noormohmed3143 4 года назад +3

    السلام عليكم شيف اتمنى اسوينة مقدار كيكة وحدة بدون محسن حتى نظبطهة على طريقتك .صحيح المحسن بي اضرار او لا .واذا مابية اضرار وين موجود واكو علب صغار تفيدنة ارجو الرد

    • @ghkoytuuoot8133
      @ghkoytuuoot8133 4 года назад

      اكو بالف المحسن اذابكثره بي اظرار بس اذا قليل تاكلين كيك محسن عادي

  • @abdalhamed229
    @abdalhamed229 4 года назад +2

    عاشت ايدك استاذنا بس سؤال اني فرني غازي يعني اعلا درجه حراره 200 وبعدين اوطيه ليا درجه حتى لاتهبط الكيكه ارجو الرد ومشكور شيفنا العزيز

  • @اماحمد-س5ه7ي
    @اماحمد-س5ه7ي 4 года назад

    الله يوفقك وينطيك العافية

  • @sahabburwary4707
    @sahabburwary4707 4 года назад

    الله يوفقك شيف والله يرزقك من أوسع ابوابه

  • @اولاديكلحياتياولاديكلحياتي-ر6د

    رحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء

  • @sabapack2596
    @sabapack2596 4 года назад

    تسلم يمناك شيفنا المبدع ممكن تسويلنا كريمه للكيك عن طريق الكريمة السائله وشكرا لجهودك الطيبة

  • @darkmaster9414
    @darkmaster9414 11 месяцев назад

    ❤❤❤❤ووواخيرا ❤❤❤والله ضبطت كيك جاهز عاشت ايدك وربي يرزقك

  • @AliAli-yc6kw
    @AliAli-yc6kw 4 года назад

    عاشت الأيادي شيف سويت الكيكه وزينتها بالكريمه طلعت رهيبه الذمن النشتريها الله يحفظك شيفنا العزيز 🌹🌹🌹

    • @soos4858
      @soos4858 4 года назад

      عاشت ايدك اختي
      سويتي الطريقة الي ب الوصف ولا يلي اشتغل بيها

    • @AliAli-yc6kw
      @AliAli-yc6kw 4 года назад

      وايدج حبيبتي سويتها على الفديو بس مو بالعجانه اشتغلت بالخلاط الكهربائي 🌹

    • @دانيةوجوجو
      @دانيةوجوجو 4 года назад

      ضروري المحسن لأن مو زين مسرطن عادي يصير بلا محسن

    • @AliAli-yc6kw
      @AliAli-yc6kw 4 года назад

      @@دانيةوجوجو ٢ملعقه مو اكثر اذا يزيد يضر وعلى العموم هم اسوي بدون محسن جيده ومو كل مره محسن صار شهرين بس مره سويت بالمحسن وخصوصا كيك عيد الميلاد تطلع احسن من النشتريها بالمحلات

  • @user-ex4hn1ef6y
    @user-ex4hn1ef6y 4 года назад +2

    عاشت ايدك شيف فد شي طلعت ما شاء الله

  • @ايمانالحمامي-ر9د
    @ايمانالحمامي-ر9د 3 года назад +1

    مرحبا يعطيك العافيه معلش سؤال لو بدي اعملها بالكاكاو تكون نفس القطن انا عملتها واو واو كتير رائع

  • @ابوعبداللهالنجديالعلواني

    انته فنان ومبدع يانجم صطع الف تحيه لك من اليمن تحديدن عدن البريقه

  • @سأكتفيبنفسي-ه4ذ
    @سأكتفيبنفسي-ه4ذ 4 года назад

    الله يوفقك شيف وشكرا الك وشكرا لست جهينه

  • @noorabbas3862
    @noorabbas3862 4 года назад +1

    والله تستاهل مليون متابعه اكثر قنات اتفهم ومتواضعه ،،،،،عندي سؤال امحيربني ،،انته عندك عمال لو بس وحدك تشتغل ارجو الرد 😘😘❤🌹😍

  • @اماحمداماحمد-ف7ش
    @اماحمداماحمد-ف7ش 4 года назад

    شكرا الك شيف مرتضى عله التعليم وصرت اسوي كيك وبيع بفضلك شكرا الك

  • @user-sp4qd1fz4k
    @user-sp4qd1fz4k 4 года назад

    بجد تحفة يديك العافية الف شكر منك نستفيد

  • @اميرةالثلج-ر4ف
    @اميرةالثلج-ر4ف 4 года назад

    عاشت الايادي ربي يوفقك ويرزقك 🌹🌹 والله معلومات مفيده وان شاء الله اجربه طريقه

  • @مهندسةانشاءالله-ذ9خ
    @مهندسةانشاءالله-ذ9خ 4 года назад +1

    ممتاز شيف مبدع عاشت ايدك 😊

  • @candlelight7718
    @candlelight7718 4 года назад +1

    اتمنى مرة يطلع عندي الكيك منفوش ..عاشت ايدك يخبل شكلة ...بس ممكن سؤال ..محسن الكيك هو نفسة محسن الصمون لو يختلف ..ارجو الاجابة

  • @aya-t7u
    @aya-t7u 4 года назад +1

    سلام عليكم انا متابعه جديدة عاشت ايدك والله روععععه لله. ينطيك صحه وعافيه وسلامه گولي أمين

  • @عسلعسل-ص4ظ
    @عسلعسل-ص4ظ 4 года назад

    عاشت ايدك والله مو بالكوب القياسي سويتها بكوب عادي وطلعت تخبل

  • @nonaat8263
    @nonaat8263 4 года назад +2

    عاشت ايدك ياشيف ياوردة اجنننن اريد اسويها بس ماكو يمنا محسن جل شنو البديل تحياتي من السويد

    • @بسمهامل-ل6و
      @بسمهامل-ل6و 4 года назад +1

      اختي جربيها بنشأ تطلع اجنن بدون محسن