Júlia, vc foi a única AME ensinar de forma CORRETA. Estou c 6 tesouras e umas 5 facas totalmente, sem chance de uso. Parece q qto mais eu "afio" pior ficam. Tenho essa peça de afiar, só q eu ñ sabia q tinha q hidratar. Daí, vou comprando, facas e tesouras. DEPRIMENTE, ñ é? Compro + peças, porque penso: se pago + caro p afiar...vou comprando.. e pagando, E ficando + desanimada. Te agradeço muito, por ensinar a forma correta e mansa. GRATIDÃO ❤
Tenho o mesmo problema. Ganhei um conjunto de facas de chef de natal. Custou mais de $2000 reais e as facas estão cegas, não consigo usar. Não sabia que tinha que umedecer a pedra tb.
Olá, Julia. Adorei essa aula nos ensinando como amolar as facas e amei essa panqueca japonesa incrível. Não vejo a hora de fazer e me deliciar..Obrigada!! 😋😋
isto me fez lembrar a época em que os barbeiros afiavam as suas navalhas, bons tempos, depois de afiar e antes de usar, eles passavam a navalha no couro, esfregando de cima para baixo, virando e passando dos dois lados. O uso de um afiador de couro, consiste em passar a lâmina por uma alça de couro para mantê-la afiada. Ao longo do tempo, a lâmina perde o fio, e o afiador de couro realinha a lâmina para que você possa continuar usando-a.
@@julia.nakaya Julia, comprei a pedra na Daiso e comecei a afiar as facas, mas no início eu não colocava muita força, aí treinei mais e vi que precisava colocar mais força e deu certo!! agora as facas estão ótimas, obrigada de novo pelas dicas !!!
Obrigada por mais um vídeo ótimo ... conhecimento e clareza na explicação. Sempre muito bom acompanhá-la, você nos motiva! Parabéns e já fico aguardando o próximo vídeo 🙏❤
Uma explicação impecável, uma história familiar de muita dedicação e carinho, uma técnica precisa em cortes e ainda de bônus uma receita maravilhosa, uma humildade em ensinar. Dona Julia Nakaya, só tenho a oferecer minha gratidão e muita luz no seu caminho e da sua família também 👏🏻🌟
Admirei a sua versatilidade e sabedoria além da sua humildade. É uma raridade uma pessoa com tamanha cultura somado a educação e respeito. Parabéns 👏 Ah! okonomiyaki de improviso também foi dez, amei
Vídeo excelente e muito bem explicado. Vendo uma pessoa filetando Salmão observei que passava um pano úmido na faca muitas vezes. Achei que fosse uma mania mas posteriormente vi que ferramentas de corte precisam estar limpas o tempo todo, especialmente quando usadas para corte de carnes. Muito obrigado pelo conteúdo menina bonita.
Gostei do vídeo Júlia!Valeu mesmo sua orientação ajudou! Você pode fazer um vídeo mostrando as ferramentas apropriadas para descascar os legumes e de cortar os vegetais e carnes?
A muitos anos atrás fiz curso de sushi e sashimi, a sensei ensinou a amolar como vc fez , só não sabia da hidratação da pedra, tenho costume de afiar sempre kkkk obrigada pelas dicas, vc é uma simpatia só ❤🫶🏻🥰👏🏻
Parabéns Júlia ! Primeira mulher que vejo , que se preocupa com afiação , depois da minha avó e mãe claro . Afinal, faca cega não não enxerga e acerta os dedos da gente kkkkk..... Brincadeiras à parte , confesso que é a primeira coisa que reparo em canais de culinária , são as facas cegas . Até o som do corte de legumes e verduras é diferente , com uma faca afiada . Sempre fico olhando a faca Galaxy e tinha dúvida se pegaria fio . Agora depois do vídeo vou até comprar . Valeu , brigado ! Deus continue te abençoando 🙏🏻
Eu não sabia amolar,eu tenho essa pedra e nunca reparei a divisão, eu tenho a shaira tb , onde vc comprou esse suporte de facas? Hum delicia 😋 eu vou fazer
Sou nascido em Jales sp, a minha infância foi nessa região de santa Albertina, Santa Salete, Urânia, só me lembro da escola que frequentei "Escola mista do córrego do tanquinho", participava do undokai e uma vez por mês passava cinema japonês no Kai kan no córrego do tanquinho.
Julia aonde vc colocou essa faca tipo quadrada queria uma dessa. Essa primeira faca que vc passou lá na pia. A galaxa essa loja tem site. Manda pra mim.
Vídeo incrível, mas faltou dizer que é tocando na lâmina que se sente a espessura do fio cortante. Com prática se aprende... Mas de resto tá tudo certo
Acredito que vc não esteja fazendo o ângulo correto, ou não esteja apertando a lâmina ao deslizar na pedra, tente fazer o movimento várias vezes e alcançará o resultado 🥰
Amo seu canal!! Alguém aqui também acha o voz da Júlia igual a da Regina Volpado?
😅😅😅Muita gente comenta a mesma coisa!❤️❤️❤️
Realmente! Estava ouvindo de longe e imaginei que era a Regina.😊
Você é muito firme no que faz. Com conhecimento de causa.
Obrigada! Pra mim é bem natural Maria, pq afio facas desde criança🥰😘
Júlia vc é uma simpatia, parabéns pelo canal, muito sucesso 🎉🎉🎉
Muito obrigada Elvira🙏❤️😘
Obrigadinha!😊
SÃO POVOS MUITO EDUCADOS E APRENDI MUITAS COISAS NO DIA A DIA
🙏🥰
excelente Julia....amei..super aula.....voz meiga ..suave e sincera...tu é apaixonante ❤️ ❤️
Ahhh… muito obrigada Noelma!🙏❤️😘
Olá boa tarde vídeo assistido com sucesso adorei essa aula parabéns 🤗🙏🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍👍👳
Obrigada Francisco 🙏
Olá bom dia nossa achei muito interessante a sua dica sobre as facas ... ❤❤
Que bom que gostou!🥰😘
@@julia.nakaya Eu esqueci nossa que kononiaki gostoso 😋
Que gostoso e satisfatório esse vídeo, parabéns pelo trabalho, sou mais uma fã sua.😘
Gostei muito da explicação. Vou fazer assim. Eu não sabia. Agradeço muito.
Sim faca afiada ajuda muito parabéns pela aula. Essa panqueca vou fazer
Júlia, vc foi a única AME ensinar de forma CORRETA. Estou c 6 tesouras e umas 5 facas totalmente, sem chance de uso. Parece q qto mais eu "afio" pior ficam. Tenho essa peça de afiar, só q eu ñ sabia q tinha q hidratar. Daí, vou comprando, facas e tesouras. DEPRIMENTE, ñ é? Compro + peças, porque penso: se pago + caro p afiar...vou comprando.. e pagando, E ficando + desanimada. Te agradeço muito, por ensinar a forma correta e mansa. GRATIDÃO ❤
Que bom poder ajudar Elenice. Comece devagar passando e treinando várias vezes e me diga depois se consegui afiar🥰😋
Tenho o mesmo problema. Ganhei um conjunto de facas de chef de natal. Custou mais de $2000 reais e as facas estão cegas, não consigo usar. Não sabia que tinha que umedecer a pedra tb.
Gostei muito da sua dicas parabéns e muito sucesso Deus te Abençoe
🙏
Olá, Julia. Adorei essa aula nos ensinando como amolar as facas e amei essa panqueca japonesa incrível. Não vejo a hora de fazer e me deliciar..Obrigada!! 😋😋
Que bom! Faça sim, uma delícia 😋😋
Muito didático. E ainda veio um plus do okonomiyaki
E é delicioso!😋
Parabéns professora.
Obrigada 🙏
ARRASOU NA EXPLICAÇÃO PARABÉNS ADOREI 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Obrigada 🙏
BOA TARDE MARAVILHOSA DIVINA 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
isto me fez lembrar a época em que os barbeiros afiavam as suas navalhas, bons tempos, depois de afiar e antes de usar, eles passavam a navalha no couro, esfregando de cima para baixo, virando e passando dos dois lados. O uso de um afiador de couro, consiste em passar a lâmina por uma alça de couro para mantê-la afiada. Ao longo do tempo, a lâmina perde o fio, e o afiador de couro realinha a lâmina para que você possa continuar usando-a.
É isso mesmo!👏👏👏
Amei a aula, vou treinar bastante ❤
Que delicia de panqueca 😊
Isso, treine com cuidado, qdo menos esperar sua faca ficará afiadíssima 🥰
Obrigada Júlia !Sempre perfeita em tudo que faz ,parabéns ❤
Obrigada 🙏
Muito bom mesmo
Obrigada 🙏
Obrigada querida por compartilhar suas habilidades conosco ❤
🥰
❇️❇️❇️ que legal....adorei a maneira como fala..com clareza. Parabéns e obrigada.👍
Que bom, fico feliz!❤️😘
Obrigadão , Júlia, vou treinar aqui com as minhas facas!!!! 😊
Isso! Apoie direitinho, depois me diga como ficou🥰🥰🥰
@@julia.nakaya Julia, comprei a pedra na Daiso e comecei a afiar as facas, mas no início eu não colocava muita força, aí treinei mais e vi que precisava colocar mais força e deu certo!! agora as facas estão ótimas, obrigada de novo pelas dicas !!!
Muito boa a sua explicação. Uma faca bem afiada ajuda de mais no trabalho da cozinha! ❤
Sim, muito!🥰
Ótimo vídeo sobre amolação / afiação de facas. Deixo uma dica: Compre / use uma chaira para manter o fio das facas. Ajuda muito.
Verdade né? 🥰
Obrigada por mais um vídeo ótimo ... conhecimento e clareza na explicação. Sempre muito bom acompanhá-la, você nos motiva! Parabéns e já fico aguardando o próximo vídeo 🙏❤
Que legal!!! Poxa, fico super feliz!❤️❤️❤️❤️😘
Aula top. Gratidão.
Obrigada 🙏
Tá muito bommmm e Sergio mandou eu falar !!!!! Acabei de conhecê-lo !!!! Parabéns
Que legal Rodolfo! Seja muito bem-vindo 🥰
Gostei que sabem fazem ao vivo parabens 👍👍❤❤
Uma explicação impecável, uma história familiar de muita dedicação e carinho, uma técnica precisa em cortes e ainda de bônus uma receita maravilhosa, uma humildade em ensinar. Dona Julia Nakaya, só tenho a oferecer minha gratidão e muita luz no seu caminho e da sua família também 👏🏻🌟
🙏 Muito obrigada Pablo!🥰
Admirei a sua versatilidade e sabedoria além da sua humildade. É uma raridade uma pessoa com tamanha cultura somado a educação e respeito. Parabéns 👏 Ah! okonomiyaki de improviso também foi dez, amei
Ahhh!!! Muito obrigada!!!❤️❤️❤️😘
Vídeo excelente e muito bem explicado. Vendo uma pessoa filetando Salmão observei que passava um pano úmido na faca muitas vezes. Achei que fosse uma mania mas posteriormente vi que ferramentas de corte precisam estar limpas o tempo todo, especialmente quando usadas para corte de carnes. Muito obrigado pelo conteúdo menina bonita.
Obrigada 🙏
Aaahhh agora sim! Vou comprar uma pedra dessa! Eu tava quase jogando minhas facas pra comprar uma nova, mas acho que compensa mais amolar em casa rsrs
É a melhor opção! Vale muito a pena afiar em casa, suas facas vão ficar novinhas! 🥰
Excelente!
Ótima explicação 👏👏👏👏👏
Obrigada pela dica
Parabéns Júlia, pela excelente explanação. Como sempre maestria no que faz.
Obrigada Valter🙏
Eu adoro seus videos!
Obrigada Rosa!❤️😘
Júlia obrigada pela aula, você explica muito bem, como afiar as facas. Amei o vídeo.
Que bommmm, fico feliz!🥰😘
Adorei, muito obrigada 🌻💝
🥰
Gosto da forma que vc explica. Clara e precisa. Obrigada,Paz em Cristo Jesus 🙏
🙏
Parabéns Júlia. Impecável como sempre❤❤❤❤
Parabéns! Adorei o seu jeito de afiar as facas!
Q legal,Julia... parabéns.. obgda 👏👏👏❤️
🥰
Amei a dica! 👍
Bom pra valer.
É,cortar bem fininhasos legumes é ótimo 👍
Nossa, que menina prendada !!!
🥰
Amei ❤
Faz a receita completa pra gente, queridíssima! Sou novo inscrito, mas que delícia de canal!!
Combinado! Obrigada, seja muito bem-vindo! 🥰
boa explicação!
❤ vídeo excelente
Gostei muito, excelente explicação. Como eu precisa aprender, pois tenho as pedras, e não sabia como usar. Obrigada.❤❤❤
Que bom!🥰🥰🥰
amei o vídeo
Muito obrigada!!!🙏❤
Amei a dica Júlia...
É um desafio afiar minhas facas...
Gratidão ❤
Me conte depois se ficaram afiançadas🥰
Digo, afiadas🥰
Muito obrigado pelo ensinamento.
Que delícia de panqueca de legumes ❤
🎉Viva,agora vou conseguir ter minhas facas ,afiadas!
Comprei uma dessa marca galaxy, é maravilhosa.Tbm comprei na Daiso! Obrigada ❤
Ótimo! Adoro essas facas. Apoie direitinho a pedra e bora treinar, depois me diga como ficou🥰
Vc é muito linda!!!!
Deus te abençoe muito!
🙏
Gostei do vídeo Júlia!Valeu mesmo sua orientação ajudou! Você pode fazer um vídeo mostrando as ferramentas apropriadas para descascar os legumes e de cortar os vegetais e carnes?
Praticamente eu uso essas duas facas para tudo🥰
A muitos anos atrás fiz curso de sushi e sashimi, a sensei ensinou a amolar como vc fez , só não sabia da hidratação da pedra, tenho costume de afiar sempre kkkk obrigada pelas dicas, vc é uma simpatia só ❤🫶🏻🥰👏🏻
Que bacana! Faca afiada é outra coisa né? Muito obrigada 🥰😘
Parabéns Júlia !
Primeira mulher que vejo , que se preocupa com afiação , depois da minha avó e mãe claro . Afinal, faca cega não não enxerga e acerta os dedos da gente kkkkk.....
Brincadeiras à parte , confesso que é a primeira coisa que reparo em canais de culinária , são as facas cegas . Até o som do corte de legumes e verduras é diferente , com uma faca afiada .
Sempre fico olhando a faca Galaxy e tinha dúvida se pegaria fio . Agora depois do vídeo vou até comprar .
Valeu , brigado !
Deus continue te abençoando 🙏🏻
😅😅😅 Verdade! Cortar com facas cegas é triste mesmo! Pode comprar, eu adoro essa faca🥰
Cara Julia, a sua faca de marca Galaxy é uma faca Nakiri, e é uma faca que facilita cortar os legumes em um tamanho uniforme
Agradeço a informação Nelson!🥰
vc e muito simpatica
Obrigada 🙏
Obrigada Julia! Um abraço 🌹
❤️😘
Olá acabei de me escreve no seu canal gostei muito do seu jeito
Muito obrigada!🙏Seja muito bem-vinda ao canal❤️😘
Onde a gente acha essa pedra de amolar? Gosto muito dos seus vídeos, eu aprendo muito,obrigado 🥰
Loja Daiso japan.
Amazon
Muito fácil de encontrar Aninha, pode achar nas lojas de produtos para o lar, nas lojas de materiais de construção ou nos mercados.
Obrigado ❤
Eu não sabia amolar,eu tenho essa pedra e nunca reparei a divisão, eu tenho a shaira tb , onde vc comprou esse suporte de facas? Hum delicia 😋 eu vou fazer
O suporte comprei na Loja Daiso🥰
@@julia.nakaya que legal,tem loja dessa aqui no shopping perto de casa ,vou lá procurar
NO FINAL NÃO TEM COMO NÃO ENSALIVAR 😋🎑☯️
Obrigado por ensinar! Júlia, você é professora? ❤
Não, apenas gosto de cozinhar para minha família ❤️😋😘
Quero a receitinha do Tarê caseiro, Dona Júlia! Pode gravar pra gente?
Posso sim, aguarde, aos poucos vou postando por aqui🥰
@@julia.nakaya obrigado sua lindona
E UM COMEÇO DE SEMANA DE MUITA PAZ ABENÇOADO POR DEUS PARA VOCE E SUA FAMÍLIA DIVINA 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
🙏
Bom dia linda ela serve tbm para tesoura
Tesoura ainda não testei🥰
É ninja nos cortes kkkkk
😂😂😂😂😘
Julia acabei de te conhecccccccer e ja te amo a Daiso tem q te patrocinaar viu pqq ja vou la comprar a minha kk
😅😅😅Obrigada!❤️❤️❤️
Minha patroa é chinês
Mi ensinou desse geito pra cortar legumes
👏👏👏
Vc ensina a fazer o tare caseiro
Opa! Ensino sim! Aos poucos vou postando por aqui❤️
um abraço
🥰
Você é maravilhosa da um show de bola em todos os vídeos parabéns 💋❤️
Obrigada ❤️😘
Julia meu pai era amigo ,do SR Paulo Nakaya ,é da sua família eles ainda moram em Santa Albertina ,mas o SR Paulo já falecido
Sou nascido em Jales sp, a minha infância foi nessa região de santa Albertina, Santa Salete, Urânia, só me lembro da escola que frequentei "Escola mista do córrego do tanquinho", participava do undokai e uma vez por mês passava cinema japonês no Kai kan no córrego do tanquinho.
Iara, não conhecemos não, acredito que seja outra família Nakaya🥰
❤
👍
Qual faca japonesa cara que vc comentou no vídeo?? Pode falar a marca e modelo????❤
A que eu quero é a Santoku, para o meu dia a dia seria perfeita, qto a marca não me recordo.🥰
@@julia.nakaya qual seria a margem de custo dela??❤️❤️
E a panela de pressao Júlia. Qual a marca pf?
É da MTA, muito boa! Fiz um vídeo aqui no canal comentando sobre essa panela.
Oi Julia, esse papel que vc cortou antes é sulfite comum?
Sim!
@@julia.nakaya obrigada! Vou tentar aqui com as minhas!
Olá, onde encontrar essa pedra !? 🍠🤓
Em lojas de matérias de construção, supermercados ou lojas que vendem produtos para cozinha🥰
👏👏👏👏
Julia aonde vc colocou essa faca tipo quadrada queria uma dessa. Essa primeira faca que vc passou lá na pia. A galaxa essa loja tem site. Manda pra mim.
Rose eu acho que eles não tem site, só loja física 🥰
Júlia pode ralar os legumes?
Pode sim🥰
TENHA UM DOMINGO MARAVILHOSO COM DEUS NO ❤
🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Julia, eu de novo..rs. Onde fica essa loja Daiso?
Em São Paulo🥰
Vídeo incrível, mas faltou dizer que é tocando na lâmina que se sente a espessura do fio cortante. Com prática se aprende... Mas de resto tá tudo certo
Que bom! 🙏
Faca acima de 200$, fica dificil usar pedra 120
Com certeza!🥰
Qual nome da pedra favor??❤
Pedra para afiar, pode ser de qq marca🥰
O barulho da faca ao encontro da tábua, não me incomoda.
O que incomoda é a faca está sem corte 😂.
Eu tenho desse pedra ,sempre passo a faca na pedra,mas não consigo melhorar a faca
Acredito que vc não esteja fazendo o ângulo correto, ou não esteja apertando a lâmina ao deslizar na pedra, tente fazer o movimento várias vezes e alcançará o resultado 🥰