Դառը, սև ջուր…Ինչպես հայերը սուրճ եփեցին Եվրոպայի համար. #21 Տաթևիկ Սարոյան. Մաքուր Պատմություն
HTML-код
- Опубликовано: 28 окт 2024
- Սուրճը վաղուց դարձել է հայկական մշակույթի մասը: Այսօր դժվար է պատկերացնել ժամանակներ, երբ սուրճը մեր առօրեան չի թարմացրել:
Մինչդեռ սուրճի պատմությունը Օսմանյան կայսրությունում սկսվում է 16-րդ դարի սկզբից, երբ Եմենից սուրճի բույսը ներմուծվեց Մեքքա և հետո Կահիրե։ Շուտով սուրճը տարածվեց դեպի Կոստանդնուպոլիս, որտեղ 1554 թվականին բացվեց առաջին սրճարանը։ Սրճարանները դարձան կարևոր սոցիալական վայրեր, որտեղ մարդիկ հավաքվում էին, քննարկում քաղաքական և մշակութային հարցեր, ինչպես նաև վայելում էին սուրճի հաճույքը։ Տարիների ընթացքում սուրճը ստացավ խորը արմատներ Օսմանյան մշակույթում և տարածվեց կայսրությունից դուրս՝ դառնալով բոլորիս առօրյայի անբաժանելի մասը։
![Gucci Mane & Sexyy Red - You Don't Love Me [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/j7IBqyFKT4c/mqdefault.jpg)
Անսահման հետաքրքիր ու գրագետ հարցազրույց։ շնորհակալություն հյուրին և հրավրրողին ։
Գրում եմ Ձեզ Բեռլինից, սիրով լսեցի Ձեր հարցազրույցը։ Շատ լավ տեղյակ եմ Չիբոյի Չիբուխչյանի մասին։ Գիտեմ,որ ազգությամբ թէ հավատքով հրեա֊գերմանացի Պարոն Հեռցը լուրջ մրցակից է,եղել մեր հայրենակցին, միասին աշխատել են հետո ,Չիբուխչյանը պարտքեր է ունեցել, դիմել է Հեռցին ,քանի որ արդեն միասին համագործակցում էին, վերջում էլ ինչ որ լուրջ խնդիրներ է ունեցել,ու հրաժարվել է իր բիզնեսից (այսօրվա լեզվով)։
Ցավալին այն է ,որ գերմանացիները մի հեռուստատեսային կենսագրական Ֆիլմ են Հեռցի և Չիբոյի պատմության մասին նկարահանել, որտեղ թռուցիկ երևի մի երեք րոպե խոսում են Չիբուխչյանից, միայն բացասական , պարտքերի մեջ խրված մեկը,որ անընդհատ Հեռցից պարտք է վերցնում ։ Վերջում Հեռցը նրա բաժինը տալիս է, քանի որ միասին էին վարում բիզնեսը ու ազատվում Հայից։ Չիբո անունը , Հեռցի կնոջ խորհրդով պահպանում են, քանի որ Չիբոյի սեւրճը սիրված ու ճանաչված էր Համբուրգում :
....Ինձ որպես հայի ցավ պատճառեց,որ ևս մեկ անգամ մեզ բացասական են Գերմանիայում ներկայացնում ։ շատ հետաքրքիր կլիներ Տիկին Սարոյանից իմանալ ,արդյոք նա աշխատություններ ունի Չիբուխչյանի գործունեության մասին , իսկապես այդպիսին է եղել ,ինչպես Ֆիլմ ն է մատուցել, թե էլի նորից մեր չուզողներն են անցել գործի։??????
ruclips.net/video/iVHBlSNr5R0/видео.htmlsi=PxntAkd-TRixSa1J
@@roseeisenmenger5710 Մի կասկածեք, որ ինչպես միշտ. ջհուդա- թուրքի ձեռքի գործ է. հրեաշատ ու թրքաշատ Գերմանիայում։ Աստված իրենց դատավոր։
Որքա՜ն գրագետ պոդքասթ է, շնորհակալություն ❤
Շատ հետաքրքիր էր չգիտեի
Շատ եմ սիրում թանգարաններ
Շատ հաճելի ու ճանաչողական հարցազրույց էր, որին մեծ սիրով մասնակցեցինք նաև մենք` ունկնդիրների։ Շնորհակալություն ձեզ։❤
Էս փոդքասթերը ինձ ավելի շատ բան տվեցին, քան համալսարանական կրթությունը, շնորհակալություն։
Շատ շնորհակալ ենք,գեղեցիկ ու լեցուն հաղորդման համար։ շնորհակալություն երկուսիդ❤
Ի՜նչ լավ նյութի եք անդրադարձել🎉
Спасибо большое за видео 👍👍👍
Բարև ձեզ։Շնորհակալություն այս հաղորդման համար։ Մեր պապերը գաղթել են Կարինից`ռուս֊թուրքական պատերազմի ժամանակ և բնակություն են հաստատել Ջավախք աշխարհում(այն ժամանակ Ջավախք Հայաստանի մաս էր)։
Լուսահոգի Հայրս ասում էր,որ Ջավախքում 《սուրճ》բառի փոխարեն օգտագործել են 《ղաիֆա》,ու Ջավախքում դեռ վաղ ժամանակներում են օգտագործել սուրճը։Պատվավոր հյուրին պարտադիր սուճով են հյուրասիրել։
ՇՆՈՐՀԱԿԱԼՈՒԹՅՈՒՆ։
Շնորհակալություն, որ դիտում եք։
Այ քեզ բան։😮Հիացած եմ
Շնորհակալ ենք
Խնդրում եմ Տաթև Սարոյանի հոդվածներին հղումներ տալ, եթե կան համացանցում։ Շատ շնորհակալ եմ։
Առաջ մեր սրճարանը եղել է մեր ասենք հին աղբյուրը (հճարի աղբյուրը կամ հին աղբյուրը )եվ այսպես շատ աղբյուրներ լուրերը նորություները այդտեղից էր տարածվում հարսների ջրի գնացողպերի կողմից🙏🌷🪴👍😂🌺🪷🕊🪴
Ահա թե որտեղից է գալիս հայկական կոֆեն
Շնորհակալ ենք, որ դիտում եք։
Հարգելի հաղորդավար, հյուրի հետ խոսեք հոգնակիով, նա արժանի է հարգանքի։
☕️❤
Շնորհակալություն, որ դիտում եք։
Очень интересно. Я раньше не знал такой информации, что первые кофейнии открыты были в Германии, Париже, Лондоне
Դե հայերը եղել են լավ վաճառականներ, մենեջերներ, քարավաններին ճանապարհ տանող բերող։
Паскаль - пасха - Հարություն
👍👍👍👍👍
Դիմում եմ հաղորդավարին. ինչու՞ եք հյուրի հետ դու_ յով խոսում . դա բավականին տհաճ է լսողի համար ու կխնդրեի, որ աշխատեք ձեր խոսակցականի վրա ցանկալի է որ ունկնդիրը լսի մաքուր գրական առանց ակցենտի ( զգացվում է Շիրակի դաշտավայրի ակցենտ, ասեմ որ ես ինքս այնտեղից եմ ու սիրում եմ իմ լեզուն) ամեն դեպքում գնահատում եմ գրական լեզուն։ Իմ խորհուրդը ընդունեք որպես բարի խորհուրդ👍👍👍👍👍
Վիլյամ Սարոյանը ասել է սուրճը պետք է եփել մեծ թեյնիկով և անընդհատ լցնել գավաթը ևխմել
Миайн hoтнем сирум...Чем хмум
🙏🙏🙏🪴🌷🕊🌷🪷
Դա ասվել է իր պատմվածքների մեկում
Սպանեցիք ձեր անցյալի հեքիաթներով ու ձեզ հովեր տալով...կարող է ներկայից խոսեք ու ձեր ներկային առերեսվեք ՞՞՞՞՞՞ ձեր քիթը մտցրել ես անցյալը ու գնում եք դեպի անվերադարձ ոչնչացում .... էս ովքե՞ր ենք սրանք ... "հայերը սուրճ եփեցին" ... վաայ, դրա համար էլ քարտեզից վերանալու շեմին են, գոնե մի քիչ ամոթ ունեցեք ...
Շատ տհաճ կին է🤣
հանաձայն եմ, մի տեսակ վատ աուրա է գալիս
Երեւի ձեզանից գրագետ կինե դրա համար եք ասում տհաճ։։։։։????
@@annastepanyan4914 Ես դժբախտություն ունեցա ճանաճել այս «գրագետ» կնոջը, տհաճը դեռ մեղմ էր ասված
Գաֆեսճիեան այսինքն վանդակ սարքող՝ cաֆաս-ը արաbներէն قفس /qafas/ վանդակ է նշանակում: Արեւմտահայերէնում /či/ մասնիկը ճ-ով են գրում, որ /č/ հնչեն: Չը գիտեմ ինչու չ-ով չէն գրել, քանի որ դա էլ է /č/ հնչւում: