【ポン酢でさっぱりと頂く♡レンチン5分の肉詰め茄子】「茄子がとっても柔らか～!」「まるめし」 | Steamed eggplant in the microwave
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 今日はレンチンで出来る肉詰め茄子をご紹介します。
火を使わずレンチンで簡単5分で出来ます。
皮を剥くのでとろんと柔らか～。
優しい味わいのおかずが出来上がります。
茄子もレンチン蒸し覚えると、おかずのレパートリーが増えてアレンジも出来るのでいいことづくめ＾＾
皮は以前動画でご紹介しましたが、捨てずに柴漬けにすると美味しいので、こちらもぜひ作ってみてください。
以下の動画で柴漬け紹介しています。
【さっと出来て絶品♡茄子のレンチン蒸し】
• 【さっと出来て絶品♡茄子のレンチン蒸し】「む...
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】
茄子 2本
★合い挽き肉(or豚挽肉) 60g
★絹ごし豆腐 50g
★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
★塩、胡椒
★片栗粉 小さじ1
★青ネギ 大さじ1
片栗粉、少々
＊ぽん酢
【作り方】
①豆腐はキッチンペーパーで水分をふき取る。
葱は小口切りにする。
ビニール袋に★を全部入れてよく混ぜる。
②茄子は皮を剥き縦に切り込みを入れて切り込み部分に片栗粉をふる。①を絞って表面を調える。
袋の片側を切って絞るとやりやすくなります。
③アイラップに入れて電子レンジ600wで5分加熱する。
加熱後がかなり熱いので取り出すときに蒸気が手にあたらないように気を付けてください。
④器に盛り、ポン酢を添えます♪
*柴漬けは塩をふり、少し置いてから出た茶色いアクをきっちり絞ってから、刻んだ赤紫蘇(叩いた梅の果肉も加えてもok)や他の野菜があれば一緒に加えてよく混ぜ合わせる。
茄子の皮の独特の歯ごたえは最高です、捨てるのは勿体ない、一度やってみて欲しいです♡
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【Ingredients】
2 Eggplant
★60g Ground meat
★50g Silken tofu
★1/2 tsp Chicken broth mix
★Salt, pepper
★1 tsp Potato starch
★1 tbsp Green onion
A little potato starch
＊Ponzu sauce
*_最高です！あなたのステップごとの説明がとてもわかりやすく、新しい料理を作るのに役立ちます。_*
美味しそう😋
今日の夕ご飯はこれ作ります！！
はい、お願い致します♡
ヘルシーで美味しそうです💕レンチン嬉しい～♪
食べやすいので、大きな茄子ひとつは、ぺろりです＾＾
モミモミ絞ってレンチン👏
立派な主菜ですね〜🍆
昨日🥒と🍅のサラダ作りました！🍅はプチしかなかったので、プチにしましたが、娘にも好評でパクパク食べてくれました👏
定番になりそうです🤭
プチトマトで作った方が見た目的にもいいと思います＾＾
いつも作って下さってどうもありがとうございます!
めっちゃ嬉しいです♡
すごく簡単で美味しそう〜🤤
とっても食べやすいです、ポン酢も合いますし。
夕飯の一皿にどうぞ＾＾
火を使わない！袋の中で混ぜてそのまま絞り出す！これは楽ちんなのに、本格的に手をかけた感が出て最高ですね！トロトロ茄子に肉汁が染み込んで、ジュワッと美味しそう…🍆💕
そして皮も一工夫して、しば漬けを手作りとは！無駄がでなくて、美味しいなんて…（泣）
挽肉混ぜた後のボウルを洗うのって洗剤いっぱい使いますよね～
私は手荒れがひどいので、冬場などはこれで少しは楽になります＾＾
レンチン茄子はとろんとして冷やして食べるとすごく美味しいので
ぜひ作ってみてください♪
これも泡の奴に似合いそうなとっても美味しそうなレシピ😆
冷たい日本酒が飲みたくなってきた🍶🧊
どんな飲み物にも合うと思いますよ～。
秋茄子も美味しいですが、夏の冷やした茄子も美味♡
簡単でいいですね。
暑くて汗をいっぱいかくと思います、こんな時はレンチンで＾＾
余すところなく材料を無駄にしない・・・凄いです♪
今日も頑張ってみます(^^♪
毎日暑くて体力も消耗します、無理せずに＾＾
のんびりゆっくり♪
へぇ～中々袋の中で混ぜ混ぜして絞って又、袋の中でチンッ♬で旨そう❤に出来上がって素敵！アイラップって…袋なの？ですか？
アイラップは電子レンジから熱湯調理までokの耐熱ポリ袋です。食品を入れて冷凍後
そのままレンジで解凍も出来て、便利です＾＾
茄子も柔らかくて美味しく出来ますので、ぜひお試しください。
@@cookkafemaru
そうなんですか(〃ﾟ3ﾟ〃)ラップって掲載されてるからラップだと思ってました💡普通のポリ袋？ビニール臭が付いたり熱物には使えなかったりするんですよね‐😓大丈夫なら購入しよ😆速攻返信ありがとうございました🙇感激✨
美味しそ〜お肉絞るとこ楽しそう〜❣
なすがとろとろですね😊
お肉が加わるとメインになります〜🎵
茄子が柔らかいので、食べやすくてこの時期にはいいと思います＾＾
さすが仰る通り、お肉が入ると、メインになりますね!
@@cookkafemaru
かふぇまるさん
お返事ありがとうございます☺️
ほんとつるりと食べられそうですね❣
暑いときのメインって悩みます😅
Esta idea sera para mi cena.
Muchas gracias por todo (灬º‿º灬).
Saludos desde México 👋🏼🙂
I'm very happy that you are watching the video from Mexico. Thank you!!!
袋でもみもみして絞り出せば手も汚れないし
洗い物も少なくていいですね
そしてレンチンですぐできるのもこの暑い時期には
おすすめです＾＾