Super toll erklärt bzgl hardware. Das rezept, die art zu belegen, das verwenden eines nudelholzes u vor allem das verwenden von geriebenem pizzakäse ist typisch deutsch u hat mit einer richtigen pizza nix zu tun
Hust, selbst in Neapel wird ein kleines Holz genutzt um die Pizza auszurollen. (Eigentlich hieß es immer, dont do that..) - aber beim Rest stimm ich dir zu. Ist aber auch kein "Wie backe ich die beste Pizza Video - sondern es geht ja um den Grillaufsatz - Tipp: Das nächste Mal einfach weglassen...wenn es nur um die Hardware geht.
Hallo. Schönes Video. Kleiner Tipp: Probier den Edelstahlstreifen mall nicht als Kohlebegrenzung zu benutzen (die bleiben so da liegen), sondern als Anschlag für den Pizzaschieber (hinter dem Pizzastein) - das geht gnaz gut ;) Beste Grüße - Norbert
Danke für das Video. Die Pizza sieht sehr lecker aus! Da ein extra Pizzaofen zusätzlich Geld und Platz braucht, überlege ich mir auch gerade, den Webergrill mit gleichem Setup wie im Video gezeigt, zuzulegen. Allerdings habe ich nun vermehrt gelesen, dass die Oberhitze, die durch das Brennholz entsteht, der Kugel, bzw. dem Lack nicht gut tue. Kannst Du diesbezüglich was sagen, nach mittlerweile 5 Jahren (Langzeit-Erfahrung)? Backst Du Deine Pizzen immer noch so? Würde mich sehr interessieren. :)
Hallo Dennis Schönes Video. Ich habe mir nun auch diesen Pizzaring gekauft und ich habe den gleichen Webergrill wie du. Wie ist das bei den hohen Temperaturen mit dem Kunststoff am Deckelhalter? Und lebt dein Deckelthermometer noch? Viele Grüße. Holger
Plan Be , guten Morgen ich glaube ich habe in dem Video erwähnt das man den Deckel schon so drehen muss das nicht die Lüftung über der Hitze Quelle steht denn sonst taucht die das Plastik ab. Das Thermometer lebt noch 😊
Hallöchen, habe das Teil seit gestern auch im Einsatz, die Pizza wurde ein Traum aber das Ding sieht jetzt nach nur einmal benutzen ziemlich benutzt aus v.a. der pizzastein 😂😂🤦♂️ Wie bekommt man den und den Rest des Rings am besten sauber ??
Vorsichtig mit einem sehr sehr sehr feinen Schleifpapier abschmiergeln...aber nur den gröbsten Dreck (wenn z.B. was drauf gefallen oder angebrannt ist). Die Verfärbung ist normal und kann/braucht man nicht entfernen.
Super toll erklärt bzgl hardware. Das rezept, die art zu belegen, das verwenden eines nudelholzes u vor allem das verwenden von geriebenem pizzakäse ist typisch deutsch u hat mit einer richtigen pizza nix zu tun
Hust, selbst in Neapel wird ein kleines Holz genutzt um die Pizza auszurollen. (Eigentlich hieß es immer, dont do that..) - aber beim Rest stimm ich dir zu. Ist aber auch kein "Wie backe ich die beste Pizza Video - sondern es geht ja um den Grillaufsatz - Tipp: Das nächste Mal einfach weglassen...wenn es nur um die Hardware geht.
Danke, so wird es gemacht. Liebe Grüße Carsten
Hallo. Schönes Video. Kleiner Tipp: Probier den Edelstahlstreifen mall nicht als Kohlebegrenzung zu benutzen (die bleiben so da liegen), sondern als Anschlag für den Pizzaschieber (hinter dem Pizzastein) - das geht gnaz gut ;) Beste Grüße - Norbert
wußte gar nicht, dass es so einen Pizza Ring gibt. tolles Info Video. Werde mich sofort mal umschauen. danke
Aber probier das Rezept ist wirklich das ganze Geheimnis
Danke für das Video. Die Pizza sieht sehr lecker aus! Da ein extra Pizzaofen zusätzlich Geld und Platz braucht, überlege ich mir auch gerade, den Webergrill mit gleichem Setup wie im Video gezeigt, zuzulegen. Allerdings habe ich nun vermehrt gelesen, dass die Oberhitze, die durch das Brennholz entsteht, der Kugel, bzw. dem Lack nicht gut tue. Kannst Du diesbezüglich was sagen, nach mittlerweile 5 Jahren (Langzeit-Erfahrung)? Backst Du Deine Pizzen immer noch so? Würde mich sehr interessieren. :)
Are you not worried that using flames in the weber might ruin the metal finish?
Grazie per il video e complimenti!!!
Das Blech was du für die Kohle genutzt hast gehört vor den Pizzastein sodass die Pizza nicht durchgeschoben werden kann.
Will the temperature go above 300 degrees?
It will go beyond 300/ 350 degrees.
Und die Hitze macht der Emaile beim Weber Grill nichts aus ??
Grillen mit Frank , nein wirklich nichts
Dennis ABZ ok. Ich habe jetzt schon öfters gelesen, das bei vielen dann so ein Thermoschock entsteht und abplatzet entstehen.
Als wir das erste mal Pizza auf dem Moesta zubereitet hatten schmolz uns auch das Plastik weg 🤭🤷🏼♂️
Hallo Dennis,
Danke für das Video. Könntest du mir noch das Rezept verraten? Ich finde es nirgends.
Vielen Dank,
Alex
Alex Mauerer , Danke 😊 hier findest du das Rezept 👍
www.grillrezepte.one/rezept/italienischer-pizzateig-1.html#?moesta-bbq-com
Klasse Video. Danke!
Moestamovies , wenn es gute Dinge sind werden auch gute Videos gemacht 👍
Hallo, wo bekommt man das Gestell für die Ofenöffnung, welches bei 7:07min draufkommt?
Orkun Sentürk , hi das bekommt man bei Moesta BQ
Dennis ABZ ah super, vielen lieben Dank!
Hallo Dennis
Schönes Video. Ich habe mir nun auch diesen Pizzaring gekauft und ich habe den gleichen Webergrill wie du.
Wie ist das bei den hohen Temperaturen mit dem Kunststoff am Deckelhalter?
Und lebt dein Deckelthermometer noch?
Viele Grüße.
Holger
Plan Be , guten Morgen ich glaube ich habe in dem Video erwähnt das man den Deckel schon so drehen muss das nicht die Lüftung über der Hitze Quelle steht denn sonst taucht die das Plastik ab. Das Thermometer lebt noch 😊
Il numero del modello del bbq??
Hallöchen, habe das Teil seit gestern auch im Einsatz, die Pizza wurde ein Traum aber das Ding sieht jetzt nach nur einmal benutzen ziemlich benutzt aus v.a. der pizzastein 😂😂🤦♂️ Wie bekommt man den und den Rest des Rings am besten sauber ??
Abschleifen oder so lassen. Es ist ja nur die Optik;)
Pizzastein wird nicht sauber gemacht
Vorsichtig mit einem sehr sehr sehr feinen Schleifpapier abschmiergeln...aber nur den gröbsten Dreck (wenn z.B. was drauf gefallen oder angebrannt ist). Die Verfärbung ist normal und kann/braucht man nicht entfernen.
Sieht richtig lecker
Gruß aus Baden
BBQ aus Baden , danke sehr deine Sachen sehen auch super aus 😉
Kein Thema dafür mache ich ja die Videos :-)
Sorry aber der Teig ging nicht auf... aber jeder hat sein eigenen Geschmack
Heiko Meyer , warum sorry bei mir hat alles geklappt. 😊👍
@@Carpyrinha ich glaub nicht 😁 eine Orginale italienische Pizza die geht auf .aber alles gut
Gutes Video aber es heißt gla7be ich mehlieren und nicht bemehlen
Bemehlen tut man die Arbeitsfläche oder den Schieber. Mehlieren tut man das Produkt wie z.B. das Schnitzel oder den Teig vor dem Ausrollen.