세계여행에 갑자기 "대장금 김치 한식 방송"이네요 와우~~ 배추가 나라마다 수분양이 달라서 ... 수분 많은 일본에서는 배추 절일때 돌을 올려 놓기도 합니다 불가리아 배추는 어떨지.... 유산균의 나라 불가리아에서 김치로 유산균 도전~~~ 두분은 어디가도 생존하시겠어요 혹시 다음 방송은 좀 많이 만들어서 김치장사 시작?
절이지 말고 그냥 큰 비닐 봉지에 썬 배추 마늘가루 생강가루 고추가루 설탕 넣어 흔들어 섞고 파와 풋고추 썰어 넣고 액젓 붓고 비닐 봉지로 혼합 공기빼 1시간후 김치 국물 생기면 공기 빼 저장 무우도 썰어 절이지 말고 큰비닐에 설탕과 마늘생강 가루 고추가루 양파나 파 액젓으로 액젓이 없을 경우 다시다 나 혼다시 맛소금 있는대로 조금 넣으세요 비법 ㅡ 배추 김치에 풋고추를 집어 먹을수 있는 크기로 잘라 썰어 넣으면 더 맛나요
소금에 배추만 제대로 절여지면 나머지 부분은 어떻게 해도 먹을만한 김치는 만들어진답니다~발효의 신비죠~ 그렇지만 영상에서는 제대로 안나왔지만 간마늘이 나머지 재료중에 제일 중요하답니다~ 많이 넣을수록 무조건 맛있어져요~ 김치 발효에 중요한 유산균들이 대부분 마늘에서 온답니다~~^^
와 그렇찮아도 여행하시면서 김치 어떻게 드시나 궁금했는데 역시 대단하시네요.ㅎ 너무 재미있게 봤습니다. 저도 캠핑가면 겉절이 만들어서 먹는데 좋은 정보입니다. 아 그리고 무생채나 김치에 간장 넣으시면 익으면서 쓴맛이나요. 그리고 매실액기스 없으면 매실음료도 좋답니다. 아님 유자청도 좋아요.
협소한공간에서 불편하셨을텐데 대단해요~~ 손이 많이가고 가지수가 제일 많은 김치라서 엄두도 못하는것을 해외에서 그것도 불편하신 공간에서 하시다니 저도 올해는 한번 도전해 봐야겠습니다 가끔 요리솜씨도 뽐내주시면 저도 따라쟁이가 될듯 ㅎㅎ 아쉽다 흰밥에 김치를 돌돌 말아서 드셧어야죠 ㅋㅋ
우리나라에서처럼 모든 재료를 쉽게 구할 수 있는 것은 아니지만 배추, 무, 파 등은 동네 마트에서도 종종 보이고, 액젓과 고춧가루 등은 큰 도시의 한인마트나 아시안마트 등에서 구할 수 있었습니다. 이번 겨울 반찬 걱정은 덜었네요. ^^ 그럼 오늘도 뷰자 되세요!
파김치가 더 맛있지 않나요?
배추김치보다~~~ ㅎㅎㅎ
넘 웃겨 ㅎㅎㅎㅎ 결론은 맛난 김치
쥐어 짜는 맛김치 요리.
오래 먹겠네요
너무 조아보여 형~~~♡♡ 꼬마가
고추가루 색깔 변하기전에 액젓에 개어서 보관 큰 비닐봉지에 배추 절이지 말고 양념에 썬 배추 흔들어 반 물김치 식으로 김치 쉽게 담구세요
세척도 어렵고, 도구도 부족한데 현명하게 잘 하셨네요. 김장봉투처럼 큰 비닐봉투에 배추를 절여보세요. 배추를 따로 뒤집지 않고 봉투째 굴리기만 해서 편하고, 적은 양의 소금물에도 배추가 완전히 잠기므로 시간도 단축될 거에요.
한국에서도 못 담그는데, 대단하시네요. 차분하게 요령껏 잘하시는 모습을 보니 맘이 편안하고 좋네요~
저희도 한국에 있을 때는 부모님 김치 늘 얻어 먹고 그랬어요 ㅎㅎㅎ
요즘 영상이 자주올라와 너무 좋아요!
즐거운 세계여행하세요. 응원하고 있습니다ㅋ
감사합니다!
와우
이게 무슨 일이래요~^^
대단한 사건입니다~^^♡
해외 차박여행중에 김치를 담구시다니
두분만이 가능한 일입니다.
기발하고 아름다운 영상에 감사드립니다~^^
어느분 보니 김장 비닐에 배추를 절이더라구요. 그것보고 저희도 비좁은 싱크대에서 응용하고 있습니다.
한번씩 봉지채 아래위 뒤집어 주니 잘 절여 지더군요 ㅎㅎㅎ
마음 맞는 부부 가 참 부럽습니다
와우 정말 현명하시네요ㅋ 먼 타국에서도 김치를! 그것도 차에서라니! 대단합니다!
먹고 살려니 어떻게든 하게 되네요 ^^
저도 차 개조해서 세계여행 다니고 싶어요ᆢㅎㅎ
쉬우면서도 어려운김치담그기 ㅋ
두분 넘 보기 좋습니다.~^^
장기간 해외여행에서 우리의 전통 김치가 최고입니다. 기운내고 화이팅하세요^-^
삼겹 사다 수육해드셔야죠!ㅎㅎ 불가리아에서 담근 김치라니.. 참 대단합니다.
늘 방바닥tv를 기다리며 시청하고 있습니다
담에 기회가 된다면 해외에서 네비게이션 사용법에 대하여 설명해주시면 고맙겠습니다
큰비닐봉지에 절이면 손에 묻지않고 잘 절일수있습니다
뒤집기도 편해요ㅎㅎ
캠핑카의 독특한 김장방법입니다 두분 재미있어요
장기 여행시 캠핑카에 김장을...
식당까지 운영하셨으니 솜씨는 검증된거겠지요.
참으로 색다른 여행 추억꺼리.
잘 보고 갑니다.
이제 영상 편집까지 아주 멋있게...
김치까지 아주 맛있게~~~~~~~
즐거운 여행 계속 되시고 몸 건강히 ㅎㅎ
내가 가장 사랑하고,응원하고, 순수하고, 꾸미지 않고 믿음가는 유투브. 영상 올라오기만을 기다리고 있습니다. 응원합니다. 나중에 돌아오셔서 책으로 발간 하세요
김치와 무생채를 담가드시는 모습이 보기좋아요 맛있어 보여요 자주 담가드세요 ㅎㅎ
이 없으면 잇몸이라고...
아이디어굿입니다.
양념이 많이 들어가지는 않았지만 맛있을것 같고...익으면 명품 김치찌개로 완성될것 같은 예감이네요.
어지럽히지 않고 차분하게 손질하시는 아내분 성격이 나오십니다👍
맛있게 드세용^^
동유럽 불가리아 소피아 정경과 언바란스 하게 한국 김치 담그는 모습이 정겹습니다 ㅋ 여유로운 일상 보내시는거 보니 보기좋네요
잘봅니다 수고하십니다
김치담기 🤣 쉽지안았을텐데...슆게하세네요😅
두분 금슬이 너무좋아보여요
힘든 여행인데도 싸우지않고 참 잘하고 겨시네요
진심 부러워요
타지에세 그것도 캠핑카에서 김장이라니.. 대단하다는 말뿐이 안나오네요 ㅎ 그 어떤 산해진미가 있어도 고향음식이 최고라는 뜻이겠지요ㅎ
세계여행에 갑자기 "대장금 김치 한식 방송"이네요 와우~~
배추가 나라마다 수분양이 달라서 ...
수분 많은 일본에서는 배추 절일때 돌을 올려 놓기도 합니다
불가리아 배추는 어떨지....
유산균의 나라 불가리아에서 김치로 유산균 도전~~~
두분은 어디가도 생존하시겠어요
혹시 다음 방송은 좀 많이 만들어서 김치장사 시작?
맛은 대장금이 아니라 소장금이예요 ㅎㅎㅎ
맛있게 드시고 ~
좋은 영상 많이 보여 주세요
의지의 한국인 입니다
환경을 극복하는 지혜~♧
귀한 영상이네요.대단하십니다~그 어떤 김치보다 맛있어 보여요
좋은 영상 감사합니다.
항상 건강하세요 ...
파, 마늘이 많이 들어가야 맛있어용!! 지혜롭게 잘 하셨어요 ㅎㅎ
이렇게 김치를 ~맛있는 식사하세요
대단하시네요 👍
캠핑카안에서 ㅎ
참 정겹고
공감되는 따뜻한 영상 입니다
두 분의 즐거운여행이 더해지는 느낌 입니다
맛있게 드세요
김장~~!!^%^
감사합니다~
(응원의 댓글 절대 아님) 오늘도 영상 잘 보구 갑니다 김치 맛깔나게 담그셨네요 😍 저 전철 안전 펜스와 유사한 형태가 광주 1호선에 적용되어 있어요 ^^ 당분간 김치 걱정은 없겠네요 애청하는 뷰자로서 앞으로의 여정도 격하게 (ㅇㅇ)합니다 😊😊
ㅋㅋㅋ 큰 비닐봉지에 절으면 간단해요,ㅎㅎ 👍
두분의 정이 곁들여져 정말 맛있는 김치가 되지 않을까 싶습니다. 두분처럼 달콤하고 상큼한 정말 맛있는 김치로 무르익어가길 바랄께요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
두분 참 귀엽다 . ㅎㅎㅎ
김장에 심지어 파김치까지 외국에서 넘 대단하심. 절일때도 비닐봉투에 넣으면 더 빠르고 쉽게 잘 절여져요.
그 동네의 싸고 맛있는 과일로도 김치 담그면 입맛 없을때 좋아요.
소금 물에 배추를 절이면 좋구요, 남은 밥을 죽처럼 푹 끓여서 풀 대용으로 쓰시면 돼요. 수고 하셨어요. 영상 감사합니다.
김치가 최고입니다,ㅡㅡㅡ
지금 새벽인데 보다 보니 배고파요
절이지 말고 그냥 큰 비닐 봉지에 썬 배추 마늘가루 생강가루 고추가루 설탕 넣어 흔들어 섞고 파와 풋고추 썰어 넣고 액젓 붓고 비닐 봉지로 혼합 공기빼 1시간후 김치 국물 생기면 공기 빼 저장
무우도 썰어 절이지 말고 큰비닐에 설탕과 마늘생강 가루 고추가루 양파나 파 액젓으로
액젓이 없을 경우 다시다 나 혼다시 맛소금 있는대로 조금 넣으세요
비법 ㅡ 배추 김치에 풋고추를 집어 먹을수 있는 크기로 잘라 썰어 넣으면 더 맛나요
다음 영상이 기대되네요 ^♡^
20만 가즈아~~~!
영상을 보다보니 34년전 신혼때가 생각납니다.
아득하다 생각했던 그리움이 일어나는 행복한 영상이네요.
방바닥부부님들 여러모로 좋은일 많이 하시네요.
감사합니다.
세상에...캠핑카에서 그것두 외국에서 김치담그기라니..ㅎㅎㅎ 신박한 영상 잘보고갑니다~~근데..혹시나 새우젓은 못구하실까요? 무가 진짜 특이하게 생겨서 놀랬어요.ㅋ 무생채는 소금절이기 생략. 새우젓으로 간맞추면 훨씬 맛있어요. 김치는 다음에는 밥을 반그릇정도만 갈아서 넣어주세요.맛있는 김치에 후라이 하나만 먹어두 열반찬부럽지 않지요~^^
새우젓도 보긴 봤어요. ^^ 밥 반공기 잘 기억하겠습니다!
정말 부럽습니다 ㅜㅜ
안전하게 여행하세요~
힘드셔 보이는데도 행복한 영상이어서 즐겁게 봤습니다.남은 여정도 안전하고 즐거운 여행되세요^^
잘 보고있습니다.
김치가 참 맛나겠어요.
한국인은 김치만 있음 모든게 해결됩니다.😊
쉽게 참잘담그셨어요 항상긍정적인 사고가 행복하게보여요 방바닥에서 멋진세계여행 쉽게하고있어요 감사합니다
너무보기 좋네요 무탈하게 여행하시구요 다음영상 기대하겟슴니다.
요리도 손힘이 있으면 수월하네요. 남 여 같이하는 공동작업이 보기 좋아요. 캠핑김장~ 넘 맛있겠어요.
햐~~~~이제 김치도 담가드시고 대단하십니다 ㅎㅎ
남편이 스타렉스 캠핑카로 만들때 방바닥 TV 열심히 봤었어요~근데 그차가 이제 제 소유가 됐는데..두분은 진짜 차박 여행이시네요 일상인듯 편해 보이셔서 좋습니다 두분 응원합니다~^^
아니 그럼 남편분은 또 다른 차 사신 거예요? 😀
아오야~~~ ㅎㅎㅎㅎ 두분이서 소꿉장난 하는거 같아요. 김치담그기 유치원아기들 체험학습같기도 하고....꼬물꼬물 살살살~~~ 좁은 캠핑카에서 김치를 담그다니 내공이 팍팍 느껴지네요 가고 싶은 소피아를 보게 되다니..영상 감사합니다
먹고 살려니 소꿉장난도 하게 되네요 ㅎㅎㅎ 감사합니다!
김치는 엄마한테 얻어먹거나 쿠팡에서 사 먹었는데 저도 손에 고추가루 안묻히고 담기 먹어봐야겠어요! 맛보시는데 침 넘어가네요~
베리ㅡ 굿
김장하는날
수육이 빠졋네요.
마나님.
고생하셧어요
콧수염아찌는
말로만하셧네요
즐겁네요.
배추 짜는 게 얼마나 힘든 일인데요! ㅎㅎㅎ
헐 ~~~ 대단하십니다
궁금한게 있는데요 주무실때 무시동히터 켜고 주무시면 연료 몇 리터나 소모 하는지요
무시동 히터는 1. 국산, 2. 독일산, 3. 중국산
푹 익혀서 김치찌게 해드세요 ^^
기름 한 1리터 쓰는 거 같습니다. 생각 보다 별로 안쓰더라고요. 무시동 히터는 소음이나 연비 면에서 독일산이 좋은데 요즘은 국산도 많이 좋아졌다고 하더라고요. 가격 매리트가 있으니 국산도 좋을 거 같아요~
배추가.잘 안절여질땐 소금물을 만들어 일부 적시고 웃소금을 올리면 잘 절여져요
어느정도 절음 밑에걸 올리고 뒤적뒤적 그럼 금방 절여져요 그리고 통이 부족할때 큰 비닐을 그릇대신 배추넣고 절이면 통대신.비닐 좋아요
대단 하시네요 저같은 놈은 그냥 귀찮아서 라도 사먹을텐데 말이죠 부지런 하시고 막상 영상보니 더 추억에 남으실것 같네요 천천히 익어서 오래드세요 ^^
짝짝짝 신박한 김치 담그기 잘 보았습니다.
맛있을거 같아요 익으면 훨씬 더 맛있고 뿌듯하고 부자된 느낌일거 같아요.
올라왔다. 기다렸습니다. ㅋㅋ 😊
감사합니다.
제가 2000개 정도 구독하고 보고있는데
열손가락안에 드는 좋은 방송입니다
감사합니다~
바쁜일이 있어서 이제야보네여 그런데 배추절일때비닐봉투에 절이면. 좋은데요~~보다보니 무생채 비닐에담아서 쉽게 하시네여 다행이예여 ~멋진여행 안전하게 하셔여~~
김치랑 무생채 맛있겠네요!!! 너무 쉽게 담그시네요 ㅎㅎㅎ
미생물의 기초먹이가 없어서 발효가 잘 안될듯.
찹살풀이 없으면 아쉬운대로 설탕으로라도 (미생물 기초먹이로).....
음식만들 때/ 반찬 포함, 설탕넣으면 맛없지요
참 좋은 그리고 배욼 잇는 고마운 화면 고맙습니다 ~
배추 절이는 그릇이 작을때는 비닐봉투 큰 거에 담아 절이면 되요.. 김장할때도 큰 김장용 비닐에 많이 절이 잖아요. 그리고 비닐봉투에서 고춧가루 버무리면 배추나 무가 금방 물러져서 좋지 않지 않을까요?
대단합니다. ㅎㅎ
소금에 배추만 제대로 절여지면 나머지 부분은 어떻게 해도 먹을만한 김치는 만들어진답니다~발효의 신비죠~
그렇지만 영상에서는 제대로 안나왔지만 간마늘이 나머지 재료중에 제일 중요하답니다~ 많이 넣을수록 무조건 맛있어져요~ 김치 발효에 중요한 유산균들이 대부분 마늘에서 온답니다~~^^
영상 잘 보고 있습니다
건강 잘 챙기시고 좋은 영상 많이 부탁해요
대단해요
최고입니다👍
응원합니다
참 부럽습니다~~^^건강 하시고~~
대박... 즐거운 여행 하세요.^^
와 그렇찮아도 여행하시면서 김치 어떻게 드시나 궁금했는데 역시 대단하시네요.ㅎ
너무 재미있게 봤습니다. 저도 캠핑가면 겉절이 만들어서 먹는데 좋은 정보입니다.
아 그리고 무생채나 김치에 간장 넣으시면 익으면서 쓴맛이나요. 그리고 매실액기스 없으면 매실음료도 좋답니다. 아님 유자청도 좋아요.
정보 감사합니다!
무 길이 ㅋㅋㅋㅋ 두분 서로 도우시면서 하시는거 보면서 많이 배우고 갑니다 😊
무김치 무우도 절여야하나? 장면에 저도 갸우뚱하며 웃었네요. ㅎㅎ 덕분에 새로운 캠핑카 여행을 즐기고 있네요 😄
신박한 방법 배웠네요^^영상~잘보고 갑니다
10만 넘었네요 ~^^ 잘 보고 있습니다 화이팅
너무 너무 행복해 보였어요
해외 여행중 김치를 담아서 먹는다는 것을 직접 보여주시네요. 참 맛있을 것 같습니다.
대단하시네요. 너무 피곤해보이시는데 쉬엄쉬엄하세요~~!!
밥하기너무시른 주부인데
진짜 대단하세요 캠핑카에서 저보다잘만들어드시는듯 맛있게 먹는
남편님도 좋네요
좋게 봐주셔서 감사해요!
김치의 달인 혜진님의 "노터치 김치 메이드" 즐감 했습니다 남은 김치도 안전하게! 건강하게!
찹쌀풀로 고추가루 섞어야 하는데 헤헤~~~ 두분 여행 다니시는게 부럽습니다~!~! 김치 맛있겠네여~!~!~
두분이 참 예뻐요
아들하고 항상 잘보고있습니다 몸건강히 즐거운여행하세요
정말 좋은방법으로 김치를 담그시네요 두분이서 같이하는 모습도 넘 보기좋아요
꿀팀하나 알려드릴께요
고추가루를 5분의일로 줄이고 담그기도 훨씬편한 무김치를
담궈보세요 무를 크게 썰수록 양념이 적게들어가고 맛도좋아요
고추가루는 조금 매운걸 쓰는게 좋아요 그리고 밀가루풀이나
밥을갈아 넣으면 훨씬 맛이좋답니다 무김치는 당원을 꼭 넣어주는게 꿀팁입니다없으면 설탕을 생각보다 많이넣어주면 김치가 익었을때 휠 맛있답니다
설렁탕에 무김치 먹고 싶네요~~
두 분 꽃길만 걸으시길 바라요~^^
너무 행복바이러스네요
볼때마다 신기할 만큼 행복하시네요
김장봉투 있으면 절일 때 좋겠어요 ㅎ
배추절일때 비닐봉투 큰것 있으면 쉬룰텐데요.
TV에서 그렇게 하던데요
오홋..신박한 김치 담그기네요. 스마트한 캠핑카 여행, 참 재밌어요.😂😂😂
협소한공간에서 불편하셨을텐데 대단해요~~
손이 많이가고 가지수가 제일 많은 김치라서 엄두도 못하는것을
해외에서 그것도 불편하신 공간에서 하시다니 저도 올해는 한번 도전해 봐야겠습니다
가끔 요리솜씨도 뽐내주시면 저도 따라쟁이가 될듯 ㅎㅎ
아쉽다 흰밥에 김치를 돌돌 말아서 드셧어야죠 ㅋㅋ
한국서 미원을 한봉지 사셨으믄 조을듯햇어요.
급한대루 요긴했을듯요 ㅠㅠ
아내분은 고생하시는데
전 너무 재밋네요 ㅎㅎ
배추에 소금물을 조금 넣어 주어야 절여지쥬
손맛 좋으시네요. 아내분 음식 잘 하실것 같슴다 ^^🎉
찹쌀풀이나 밀가루 풀이라도 써서 같이 버무리면 좋을텐데.김치는 멸치 액젓이 많이 들어가야 맛남.
배추 절일 큰 통이 없으니 다음에는큰 비닐봉투 같은 곳에 절이면 좋을 듯하네요
절일 때는 소금물도 풀어주고 소금도 뿌려주세요
아무튼 환경도 열악한데 김치까지 담궈 드신다니 대~단하십니다
밥 잘해주는 아내 하늘이 내린 복
타지에서 게다가 캠카에서 김치 담그는법 저역시 반찬오리 빵점인데 꿀팁 잘보고 익힘니다 암튼 건강히 즐건 여행되시길~~