갓귀열) 뜨끈뜨끈 개운한 호박젓국찌개 이거면 속 시원하게 밥한그릇 뚝딱!!
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 안녕하세요~ 갓귀열! 유귀열입니다!!
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오늘은 점점 추워지는 날씨에 뜨끈하고
칼칼 개운한 애호박젓국찌개를 준비했어요~
별건 없지만 생각보다 입맛돋구는 찌개!!
✔️ 준비 재료
1 애호박 1개
2 양파 반개
3 대파 한뿌리
4 두부 반모
5 청양고추(홍고추) 1개
6 새우젓 1T
7 들기름 3T
8 고추가루 2T
9 물 300ml~400ml
✔️ 요리과정
1 우선 채소를 깨끗이 세척하고
정리해서 썰어줍니다
- 애호박, 양파는 두툼두툼하게
- 대파는 어슷어슷 두툼두툼하게
- 고추는 있는만큼이나 취향껏 넣어주세요
2 두부 반모를 두툼두툼하게 썰어주세요
3 썰어둔 채소와 두부는 순서에 관계없이
냄비에 넣어주세요 모양 걱정하지마세요
두부만 맨 위에 이쁘게 놓으면 ok
4 재료를 넣은 냄비에 그대로 고추가루
들기름, 새우젓, 물을 넣어주세요
- 여기서 물은 자박자박하게 넣으세요
각자 집에 냄비 사이즈가 다르니까
고려해서 넣으시면 ok
5 보글보글 끓이시고 호박이 무르게
익으면 드셔도 돼요~ 취향껏
버섯류를 넣으셔도 좋아요
✅ 고기를 넣는 방식으로 하시려면
미리 고기를 볶아서 넣으시는 방법과
처음부터 고기를 넣고 끓이시는 방법
두 가지로 만드셔도 좋아요~
#갓귀열 #호박젓국찌개 #국물요리
맛있겠습니다
뜨끈하게 해먹어봐야겠네요
갓 요리선생님 최고 ㅡ
시청해 주셔서 감사합니다 😊
정말 감사합니다.잘 배워갑니다.
찾아주셔서 저야말로 감사드려요^^
으~~ 찌개 보글보글 끓는 소리에 귀가 간질간질했어요. 😆 간단한 재료로 이렇게 맛있는 요리를!! 감사합니다.
+ 몸에 좋은 양배추 레시피 하나만 부탁드립니다. 🙏 (몇 개도 좋고요 🤩)
늘 좋게 봐주셔서 너무 고마워요 ^^ 양배추 ~ 참 좋은 식재료지요~ 기획에 한번 넣어서 해볼게요 ^^
기능장님 ㅠㅠ 집에 들기름이 없는데 참기름으로 대체해도 될까요??? 너무 먹고싶은데 들기름을 사야되나 싶네요
들기름 집에 한병정도 있다면 신세계를 경험할 준비를 하시는거에요 ^^
언제나 시원시원하게 모든 것을 진행하시는 쌤의 목소리는 덤입니다( 맞아요 새우젓은 간 맞추기가 까다롭더라고요) 오늘 호박젓국찌개 맛있게 끓여서 저녁에 먹겠습니다 감사합니다
개운 칼칼하게 드시고 추위도 이겨내세요 ^^
@@KoreaMasterChef 감사합니다 여긴 눈이 엄청나게 왔어요
칼칼하게 끓여서 맛있게 먹겠습니다
이야~ 이번 주말엔 이 찌개 해봐야겠어요~ 항상 생각하는데 애호박은 새우젓갈과 궁합이 참 좋아요~
궁합이 찰떡이에요~ ㅎㅎ 맛있게 드세요 ^^
아니 이분이 유튜브 시작하신거 왜 이때까지 몰랐지 ㅠㅠ 유튜브 알고리즘 뭐하냐!!!
두툼두툼이 핵심이었네요. 음.. 요리했더니 짜내요 ㅎㅎ.
물로 간 조절 하세요 ^^
이게 어디 지역음식일까요??
글쎄요~ 이건 따로 지역이 있다고 말하기는 어려운거 같아요~ ㅎㅎ