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朝は前の日の残りの玄米（十六穀米入り）をお粥にして、胡麻塩とお漬物で、昼は炊いたものと１汁1菜、夜は酢飯にして納豆をかけて海苔で巻いて食べてます（お昼の残りのお味噌汁付き）😊
みんなの美味しい玄米の食べ方は何ですか？ゆっくりコメントしていってね！
無農薬、有機栽培の物を選べばいいんでしょ？食べにくければ発芽玄米から始めるとか。知人はいきなり玄米100から始めたから消化に悪く体が疲れるとギブアップしました。
いつもありがとうございます。私は30年以上玄米食です。1,200hPaくらいの圧力鍋で炊くと、もちもちになり、小豆やささげ豆を混ぜて炊くと赤飯みたいです（白米でももち米のようにもちもちになり、魚を煮れば骨まで柔らかくなって丸ごと食べられるようになります。肉も野菜も豆も、すごく柔らかくなります）。普通に炊いても香ばしくて噛み応えがあり、美味しいですし、満腹感が得られやすく、腹持ちもいいです。カレーライスにしても美味しいです。水に浸す時間が足りなくなったときは、熱湯に浸すと時短できます。私は初めてのときから病みつきになり、白米では物足りなくなりましたが、違和感を覚えたり、お腹を壊したりする人も多いそうですね（実父は白米派で実母は両方派でした。(^▽^;)）その場合、白米と混ぜるとか、分づき米から始めるとか、徐々に慣らすという手もあります。私はゼロ歳のときから頑固な便秘でしたが、玄米食だとスムーズになり、たまに白米やパン、麺類などを主食にすると調子があまり良くありません。先月友達が白米２Kgくれたので久々に白米食を続けたら、逆にお腹を壊しました。(^▽^;) 玄米食だと理想的なお通じで、臭くなく、汚い感じもしません。(^_^メ) メンタル不調や疲労感の改善、心身の元気の維持にもいいそうです。農薬については、30年前家族そろって玄米食だったお医者さん夫婦の奥さんが、残留農薬で癌になるリスクはごくわずかで、健康効果は100％だから、とおっしゃってました。心配なら、オーガニックの玄米もあります。視聴者のみなさま、ぜひお試しください。
小豆混ぜたらそれは赤飯ですw
@touhu801 あら、そうですか？
玄米はおかゆにすると柔らかくて、食べやすくて美味しいよ。
私は白米には戻れません✨👍😄🎶
水に1時間くらいつけて玄米モード85分で炊いたら普通に白米とそこまで変わらない食感で食べれるんだけど…なんで1晩つけたりだの塩足すとか長い時間つけないといけないんだろう？いつも気になる
何故でしょかね？でも丹精込め（米）て作った分美味しくなります！
玄米とお味噌汁 温泉卵だけでもやっていけるからしいからかえって食費はやすくなります。
そんなことより収穫している映像が麦なのが気になって仕方ない件
オモロすぎるww
そのきちんと炊くっていうのがめんどくさいんだよなぁ。それより簡単に炊ける押し麦の方に軍配あがっちゃう（個人の意見です）ビタミンや食物繊維も圧倒的だし押し麦は精白されてるので玄米みたいに残留農薬やフィチン酸の心配もないし
確かにめんどくさいですね！
長らく脂漏性湿疹に悩まされています。ビタミンＢ群の不足が原因らしいので3分づきぐらいの玄米を白米と半々で混ぜて炊き、その上にたっぷりの自作した薄味なめたけ（エノキもビタミンＢ群が豊富）を毎日食べてたら根治には至らないものの、だいぶマシになりましたね。というかよく調べたら脚気の初期症状の一つが脂漏性湿疹らしいですね。特に何も考えずにものを食べてたら脚気になりかけるというのが現代の食事。まっこと恐ろしいです
どんな米を食うにしてもそういう「ばっかり食が」いいとは思えませんね。おかずはできるだけ多種多様にするべきでしょう。
@@isamich1535 みなまで言う必要がないと思ったので書きませんでしたが、朝食になめたけ玄米ご飯で昨日の残り物をおかずにし、それ以外の食事は普通に色々食べています
@@666kuroyagi その気持ちわかります。ただ体調が悪いと言ってるんじゃなく細かい病名を自ら言うような人だったらその対象法を調べるなり実践するなりもしてるだろうに、他人にはその二歩三歩先が想像できない、表面の見たままばかりが自身の全てだと思い込まれる。自分もよくそういう目に遭います。レスした人は無意識に上から目線になってしまっている。
玄米、1:31～の方法だけでなく、「一分半搗き玄米」もお勧めです。玄米の栄養素の大部分を活かしながら、白米のように食べやすいです。■これは、玄米を１．５％だけ削る精米です。白米は玄米を１０％も削るので、デンプン以外の栄養素はほとんど無くなります。でも、１．５％しか削らないので、玄米の栄養素がほとんど残ります。しかも、炊いた時の粘りや噛み心地は、白米に近くなって食べやすいです。普通の炊飯器で普通に炊けますが、炊く前には、水に１時間以上浸しておいてください。水も少し多めに入れます。白米を炊くときの水の量まで入れた後、米の量の３割の水を注ぎ足します。５合炊くなら、１合半だけ水を注ぎ足します。■この微妙な精米には、コツがあります。面倒くさいと思う人は、スーパーで『ロウカット玄米』を購入してください。自分でやってみようと思う人の為に、『一分半搗き玄米ごはん』でRUclipsにUPしておきました。参考にしていただければ幸いです。
あああ玄米が食べたくなってきた
酵素玄米にして食べてます。玄米に少量の小豆と塩を入れて炊き上げて、毎日、天地返しして、3日目くらいが丁度良いとされてますが、その前に食べても、慣れてくれば美味しく食べられます。現在のお米は、農薬の使用は限定的になり、手指消毒を農薬ではしてないそうです。そして、疎植栽培をして、風通しを良くして、病気になりにくく虫がつきにくい栽培方法を実践し、畔の草刈りを小まめに行う事で、害虫の発生を防ぐ工夫をして、農薬の使用を最低限に抑えてるそうです。実際に、田んぼに行くと、生えてる雑草が、農薬に極端に強い種類ではないので、減農薬栽培してるのは一目瞭然ですよ。お米の値段は、高い！と言われますが、実際の農家さんにしてみると、売り渡し価格は、徐々に下がって来ているので、生産コストを下げる為に、大規模化やカントリーエレベーターの利用で、米を乾燥機にかける事での騒音と籾殻公害対策をして、品質の良いお米を作る工夫をしてます。お米の消費が減ると、お米の価格が下がる為、米粉の普及や、お米の種類を増やしたり、飼料米、燃料米の栽培をして、お米の生産を増やして、機械の稼働率を向上する事で生産コストを下げたり、農地の圃場整備で、平野の農地の大型化などで、生産コストを下げて、頑張ってます。お米を食べて、農家の方を応援してください。
未加工品の玄米の方が白米より高価という不思議
白米の供給量が多いのと、白米の方が一度で買う量が多いということで、玄米の価格が高いと思いますね
恐らく今の時代では保存コストで差が出ているのだと思います。加工コストは大幅に低下したと思われるので。
糠ごと食べるので、必然的に無農薬かそれに近い物に限られる。栽培に手間とコストが余計にかかるから、必然的に値段も高くなる。
地域にもよるかも。ウチの地域は白米のほうが高価い
需要と供給
今５０歳代ですが、２０年以上も玄米を食べ続けています。健康そのもので、白髪もなく、髪の毛は薄くなっていません。これも玄米の賜物でしょうか。また、玄米を食べ始めて数ヶ月で肌がスベスベになり、お腹周りが痩せました。玄米は２４時間以上水に浸し（１日に何回か水を交換）、やや多めの水で炊くと粘りが出ます。白米と一緒に炊くと、それぞれの水の量や蒸らす時間が違うので、美味しく炊けないんじゃないでしょうか。玄米単独がお勧めです。
俺は白米よりは玄米派✨
私は旧式の機能の少ない炊飯器で２度炊きです。玄米を洗ってすぐ、そのまま炊飯。炊き上がったら炊飯器が冷めるまで待ち、再度炊く。麦や雑穀を入れるときは、２度目に炊くときに追加します。水に漬けて置いたり水加減を変えたりといった手間なしに、おいしく炊けます。
毎日玄米にもち麦入れて食べてます。去年蕎麦だけ食べて無理なダイエットして体調崩してからずっとこのチャンネルを参考にして食生活大事にしてます。
以前玄米を食べてた頃には３日ほど浸水してました。お水は毎日替えてました。もちろん暑い季節はもうちょっと頻繁に替えてました。３日浸水はネット情報ですが、ボソボソ感なく美味しく頂けました。
どうも昔食べてた時の苦手意識がありもち麦とジャスミン米にしてます。少しだけ買ってもう一度食べてみようかな
俺は玄米と白米を3:1で炊いてる。白米を少し混ぜるだけでも白米がいいつなぎになって食べやすいね。そんで、具沢山の味噌汁と納豆を組み合わせれば腸に凄く良い食卓になるぞ〜
現代の、米わ、糖質が、高く習っているので、玄米、でも、糖質が、高いのわ、変わりません！
夕食時に食べたいときは、昼食の前から洗米・浸水（約7時間前）し、炊飯器を「玄米モード」に合わせ、タイマー設定しておきます（白米と比較して、炊飯調理にかかる時間の予想が難しいため）。豚肉の生姜焼きや、マグロのお刺身などの、ボリュームのある主菜と当てると、白米と混ぜて炊かなくても、絶妙に味を引き立てます。
何でも丸ごと食べることが体にはいい。コメは玄米で食べることが理想でしょう。でも、まずい食感が悪い、体に合わないなど白米を食べる人が多い。10年前からずっと玄米です。私は美味しく食べます。丸ごとお米はいいですね。
安全な農薬なんてない
玄米が体にいいのは分かっているが有名人で宮沢賢治のように玄米を消化できず消化不良に苦しむ人も一定数いるんだよな。分解がゆっくりで血糖値が上がりにくいということは裏を返せば、消化しにくくて体が吸収しにくい、つまり消化不良を起こす可能性があるってことなんだよ。玄米食を試す人は白米に増せてどの程度まで許容できるか試した方がいいですよ。
私は、白米に玄米を混ぜて炊いて食べてます。時たま、白米、玄米に、押し麦少々を加える時もありますよ!
玄米と押し麦を混ぜると血糖値はあんまり上がらない。
古代米の、何自由倍の、糖質荷、成て、居る！
白米に玄米混ぜてます💖農薬、放射線量を計っものが良いよね💖🤗丁度知りたい内容でした〜有難うございました🌸🤗👍
玄米食ですが、朝のお通じが本当スッキリになりますよ。1か月ほど続けたら軽く2、3キロ何もしてないけど痩せました。苦手な方も多いと思いますが白米でチャーハン作るより、玄米のチャーハンならパラっとして歯応えもあり美味しいですよ〜。
そもそも 白米の方は割と歴史的に最近食べられ始めたものでその前はずっと玄米を食していたようです。体験談なんですが。玄米をそのまま炊いて食べていた時期があってしばらく続けていたら顔が青白くなり 体の力がどんどん抜けるようになりました。原因を探ると玄米そのままだと、稲や種などによく含まれる僅かな毒も取り込むことになると、 私と同じような体験をしていた方の記事を見つけました。玄米は発芽すると中に含まれる その微量の毒性の成分が流れ出すようになるらしくて。それ以来は発芽玄米を食すようにしています。発芽することによって中に含まれる栄養価もしっかり取り込むことが出きるようです(本来 玄米は堅い殻に覆われてるのでそのままだと栄養価は大して取り込めないらしく)この発芽玄米に変えてから玄米のまま食していた時のような脱力感&無気力感、青白い肌になることは一切無くなりました。玄米を始める方は発芽玄米の方を個人的におすすめします！
ずっと雑穀やら玄米やらを必ず混ぜているので、たまーに入れ忘れて真っ白ご飯が炊けるとビックリするw玄米のプチプチ感が好き
玄米だけでなく精製されて廃棄される米ぬか、お風呂に入れているよ大き目の不織布袋に入れてお風呂にポン、使い終わった米ぬかは植物に与えて肥料に食べて良し肌に良し植物に良し、本来は捨てる所がないんだよねぇ
戦時中は人々にすごく恨まれていた玄米が今では健康食品として人々にありがたがられてるんだから時の流れって面白いよね
昔は臭いメシは麦飯施設、刑務所で麦メシは安かったから食べられてだけど今は麦の方が¥高いwし栄養価良い！
最近玄米ご飯を食べてます、時々パック入りのを、買って来て、おにぎりにして、お昼にたべます、自分で作った自家製の梅干しを入れて。良くかんで食べますが、甘味を感じて、美味しく食べれますよ。
玄米は、さつま芋の比にならないくらい、おならが出るので、周りに気を使わず出せるといいですが、我慢する人は体に悪いかも。
精米できるところで買うなら5分づき米や7分づき米くらいに指定すると白米混ぜなくてもおいしいですよ
玄米食に変えて１０年位になります。玄米を焚く前に「ホタテパウダー」で2回ほど農薬除去して焚いています。食用の重曹でも良いと思います😆
米は力なり！
マルちゃんの玄米ごはんをたまに買ってる
食事後に、いつの間にか気絶同然に寝てたりしてる人は玄米にかえるといくらかマシになるかも。
玄米は、無農薬・天日干しを探すと中々のお値段・・・でも、玄米食べて味噌汁飲んでいればそれだけでダイエットしなくて良いので重宝します（笑）
メルカリでたまにコスパが良い無農薬玄米が売られてますね、無農薬玄米は１キロ辺り400円切れば安いかな？
無農薬でなければ 多栄養=多農薬を摂るか、少栄養=少農薬のどちらを選ぶかですが 私は 後者です。
天日干しなんてメチャクチャ高級品で普通は買いませんよ！私は田植え＆収穫・天日干しを手伝って 毎年60ｋｇほど貰うけどこれを食べ尽したら市販の安くて不味い玄米です食物繊維たくさんとって農薬が体外に排出される事を期待して食べてますわ＾＾
日本人にあろうことか白米が苦手。でも玄米なら何故か食べることが出来る。トウモロコシのような甘い香り、もっちりとしてるのに皮のプチプチ感。ただ白米より値段が高いし減農薬や無農薬を探すのが大変。
自分も同じく！
玄米と白米を4/6で炊いてる。白米のみより味は落ちるがそこそこ美味くて体に良いと思うと割といいと思う
他の米混ぜるより５分づきとかの分づき米にしたほうが炊きやすいし旨いぞ
私も玄米食べてます。
納豆美味しく食べるために玄米にしている
メリットを沢山紹介してくれるだけじゃなく、デメリットも紹介してくれるのが良いですね！
玄米は浸水24h美味しい食べれます。
玄米はペットボトルに小分けして冷蔵庫野菜庫にいれています。
ローカット玄米も良いですよ。白米とあまり変わらなく炊けますよ。
玄米食です。玄米を洗ったら24時間水に浸します。ぬか臭くなるので炊飯前に一度洗います。水は1.5倍~1.9倍入れます。こうすると炊飯器で普通に炊けます。ボソボソになるのは浸水が十分でないか、炊飯時の水分量が少ないことが原因だと思います。
同じです。1日～2日近く浸水したうえで発芽させて後、フライパンで10分ほど乾煎りしてから土鍋炊飯してますよ。手間はかかるけど毎日食べるものだから健康のためには続けたいですね。
なんかあやしい動画だな。そもそも、内容は玄米についてなのに、どうして麦を収穫している動画を出しているんだ？また、玄米は食物繊維は水溶性食物繊維が多いと動画で言っているが、間違いで、実際は不溶性食物繊維の方が多い。炊いた後の玄米ごはんでは、100gあたりに含まれる食物繊維総量1.4gのうち不溶性食物繊維は1.2g、水溶性食物繊維は0.2gだ。よく調べてから動画を作成しろよ。
玄米を多少でもぼそぼそしないようにしたいなら、糯米入れた方がいいと思う。或いは逆に、五穀米なんか入れて、ご飯はぼそぼそのものという認識で食べる。どっちにしても、時々外食で白米食べると（普段は昼食も玄米の弁当）、あ、こんなにおいしいんだとびっくりする。
農薬は糠の部分に溜まるからなぁ
炊飯器が無いので、コンビニやスーパーで玄米のおにぎりが売ってると助かるんだけどなぁ🧐
玄米のおにぎりはなかなか見つからないので、玄米のレトルトパックを購入すると良いと思います
@@yukkurikenkou 今、初めて玄米レンジ用パック食べました。味は白米とさほど変わらず違和感無かったですね。明日から本格的に採用します。
勉強になるなぁ。玄米食べた事ないから食べてみたい。
炊飯器買えよ。
自炊生活3年目ですが、自炊始めてからずっと玄米を主食で食べています。俺はよく玄米にもち麦とキヌアを混ぜてます。そしてこの動画も玄米を食べながら観てました。玄米は最強です！！
分付き米がいい、7分付き米ぐらいなら抵抗なく食べれるかな。微量栄養素は、あまり量は気にする必要はないと思う。農薬やらのマイナス面もあろうが、排泄さえしっかりしていればまず→OKだよ。
アメリカ人に玄米甘酒を教えたらドハマりしそうだな〜
玄米の炊き方基本は動画の方法だけど私は玄米洗わず塩を少し加え水を張ったら、即炊飯の吸水無しが好き。ボソボソするって思いそうだけど、私にはこれがちょうどいい。
圧力鍋かな
20年前から玄米ご飯、医者いらずかな
玄米はお米の種。それを白米にすることで一番大事な部分を取り去っていしまっている。しかし玄米食は人によっては食べずらいということもある。自分もそうです。なので、米ぬかを食べればよいです。便秘解消はもちろん美容や健康にもすごく効果があります。「ぬか玄」という商品も出ています。
粘り気足すのに白米じゃなくてインスタントオートミールで良くね？玄米だけ炊いたあとに足して混ぜて蓋をして蒸らせば良い。
玄米でも色々とある。スーパーなんかのだと農薬を使った安い玄米だからほんとに不味い。身体にもかなり悪いと思います。専門店で売ってる減農薬、無農薬の玄米はスーパーとかの安売り玄米とは丸で別物です。玄米が嫌いな人は食べてみたらいい。アトピー性皮膚炎には玄米がよく効きます。ぜひ、試して下さい。良くなると思います。
白米を採ることによって、不足してる糠を漬物として採る理にかなってるよね。
指霧玄米白米食べたら飯一升喰うわｽｩｰ
玄米食を初めて3か月。私の味覚が変わっているのか、炊飯器の目盛り通りに水を入れ、一時間ほど浸して、普通に炊いて美味しくいただいております。白米も美味しいですが玄米も美味しいです。日本酒で例えると、吟醸酒も美味しいけれど、普通のお酒も美味しいのと同じことかと。玄米は噛めば噛むほど味が出てきます、白米は数回噛んだだけで「美味い」って感じますね。玄米を通常食にしていると「銀シャリ」って意味がよく分かるようになりました。たまにコンビニおにぎりを食べると「白米うめ～」って実感しますから。
後は旬の食。
健康関係にはトンデモさんがいっぱいいるので気を付けるようにしています。
10年以上発芽玄米たべてるけど自分の体質に合ってるし白米食べてた頃より調子がいい
一応、玄米のデメリットとして、白米よりも農薬が残留しやすいというものがある、と書いてる間に動画内で言われたw
玄米フレークスは論外でしょうか❓大麦も好きですが。
精米所で玄米買ったら、袋が紙で一週間で虫が出た。洗い流せば問題ないが、若い人は嫌だろう。そこでポリ袋でパックしてあるのはいいが、紙袋のは即ポリ袋に入れなおしてきっちり袋を閉じて冷蔵庫の野菜入れで保存することをお勧めする。また私は玄米にフノリ、ニボシ、野草粉 粉砕昆布、時には粉の青汁も入れて水をちょっと多めにして炊き込みご飯のメニューで炊く。味はつけない。便秘にもいい。
袋だったからダメなんじゃなく中古の紙袋でも使ったかでたまたま袋に初めからゾウムシとかいたのかもしれないね。たとえば農協では農家に中古紙袋を受り古米を買い上げる事がある。
オヤジは玄米が嫌いだった。オフクロは新潟出身だから戦中のコメ不足を経験してない。おれが子供の頃オフクロが玄米混ぜたメシ作って美味しいって俺が言ったら、オヤジがそれなら毎日玄米食えってキレてた。
二度炊きをしてます。白米のような感覚で食べれますよ。「びっくり炊き」で検索を
玄米めっちゃウンコでるからいいよ
自分はかなり酒好きなので5年前の健康診断では「脂肪肝」と診断されました。でもそれから主食を「白米２：玄米１」に変えたら翌年の検査では「全然問題なし」。ちなみに「おかず」は普通に食ってます。ただ困るのは外食ができなくなったこと。もちろん美味しい店は美味しいんだけど主食が「玄米入りご飯」という店はほぼ皆無。白米１００％のご飯はふわふわして頼りないです。
玄米の方が美味しいと感じるのに、店で売られている物は白米よりも高過ぎる上に炊くのも手間掛かるのがなぁ。
JAの野菜販売所で、米買うと、安く買えます。ウチは米袋1袋の半分だけ7割精米で、残りを玄米で持って帰ってました。(こういうとこだと玄米単位で買って、精米はサービスなんで)糠も言えば、貰えます。
玄米は健康にいい、ただし食べる時は健康な状態に限る。
今年はコロナ過の需要激減のせいでお米の価格が安いらしいから、若い人も思い切って玄米で新米一票買ってみ。家庭用精米機や近所にコイン精米があるならいつでも新鮮なお米が食べられるし玄米食との選択肢も生まれる。無洗米もいいんだけど、開封直後は間違いなく鮮度、便利さ、味ともに最高だけどそれは一瞬だけで開封後はバリアの役目をしてくれる殻や糠部分がない分、劣化もあっという間で玄米に分がある。面倒くさいけど。
土鍋で炊いたときに出来上がりの印の蟹の穴が呼び方も含めて不思議で仕方ない
レンジでチンする玄米100%を常用している。飽きたら麦ご飯に切り替え。癌予防に活かしたい。可能なら玄米寿司、麦ご飯寿司が食べたい。。。
玄米は、慣れると美味しい。炊いてから、白米と混ぜても食べやすくてオススメ。最近は圧力鍋機能が付いてる炊飯器が出てるので、炊きやすくなりつつある。息子が中学校時代は、精米時に部分的に残して玄米食べさせてた。(筋肉育てたくて)
玄米食べたら顔に吹き出物が大量に出て酷い事になったので、胃腸の弱い人はダメかもです。ビオチンのサプリとエビオス錠飲んでから食べたら平気になりましたが、そうまでして玄米食べると言うのもどうかなと。それか滅茶苦茶よく噛んで食べれば平気かもです。
アレルギーっぽい事で大病を患ったことがあるのでその手の話には興味があります。さらっとググるとまず目につく原因は肝臓で、玄米は肝臓にいい説と悪い説が。たぶん肝臓が元気なときは玄米が良い方に作用し、弱ってるときは肝臓に負担がかかり機能しなくなり肌荒れとして表れるんだと思います。でもビオチン飲んでからだと平気という仕組みがよくわかりませんでした。素人的にはビオチンの過剰摂取になりそうな気がするけど、先に摂取しやすい形で摂取しておけば体が玄米からは摂取しようとしなくなるって事なんでしょうか。摂取するかどうかに関わらず消化分解はされるだろうから体に負担がかかる事は変わらないようなイメージがあります。また食べ物を口や消化器で目に見えないレベルまで消化するのと、その先体がどう反応するかは別の話で、例えば自分は過敏性腸症候群でその症状が重い時はイヌリンやブドウ糖が怖いです。目に見えないレベルの小ささの栄養素の分解吸収は食べ物の固さとは関係なく、せんべいやチャーハンは平気でも玉ねぎはドロドロに溶かそうが粉砕しようがダメです。もし米の糖質がダメな人がいたらその最小単位である単糖類を臓器が受け付けない事になります。よく噛むのは糖だけで考えてみるとでんぷんを糖化させる事にはなるけどその糖を更に胃腸などの臓器がどう吸収するかはまた別の話ですね。
@@meroppa1 あくまで個人の体感なので、メカニズムとしてちゃんと根拠のある話ではないのですが、玄米が良いと聞いたので、まずは試したことから始まります。記入した通り、最初食べた時に吹き出物が凄い事になり、一度止めようかなと思ったのですが、買ってしまったのが勿体無く、なんとか消費しようとした結果になります。まず玄米を食べるとかなり胃がもたれた感覚があったので、負担かかってるのかと思い、エビオスを摂取しました。次に顔に出た吹き出物をなんとかしたくて、ビオチンは肌のトラブルに良いからと聞き、摂取を始めました。こっちは消化の助けとかには関係ありません。よく噛んで、というのは上に書いた通ろり、胃に持たれる感があったので、噛んだほうが良いのかなと思ってくらいなので、これで成分が分解されてというような根拠はないですね。ビオチンとエビオスどっちかを抜いて試すとかはしてないので、どっちが効いたかはわかりませんが、とりあえずどっちか効果あったんではないかと思います。摂取するまで、我慢して玄米食べてたので、体調の調子のせいだ、とも言い切れない感じです。
玄米は安い
先週から玄米取り入れるようにしています☺️家族からはブーイング( ・ε・)ですが、健康の為に継続しています🤭うちは洗ってから３時間以上、浸しておくようにしてます。昔、１人で玄米ダイエットしてた時は洗ってすぐ炊いていたからボソボソしていましたが今は白米と混ぜてるのもあり食べやすくなりました☺️
玄米フレークっていうシリアルの方が、食べやすいかもです。
浸して置くのは夜の内に予約で朝に炊く場合も同じなんですか？
@@首藤倫子 シリアルなんてあるのですね☺️勉強になりました🎶探してみます☺️
@@セリスシェール 私は予約して炊くようにしてます☺️なので朝ごはんは6時間以上浸かってます✨
私も玄米食にしています!私はニンニクをチップにして一緒に炊いています。玄米独特の臭み消しになりニンニクの健康効果も享受できるので最高デス
生活習慣病改善のために食物繊維摂取目的で食べています。それに超便秘で、便秘ひどくなると胃痛が激しくて悶絶するし。オートミールやらなんやら麦系を試したけど、便秘ひどくなって･･･（ ; ; ）玄米食べたら、、、あら嘘みたいw w スルッ水分量は増やすけどほぼ白米と同じ炊き方で炊いてます。ストウブ鍋で放ったらかし自動炊飯。あっ、知らないうちに痩せましたよ。 目的外だったけど。
発芽玄米を作る炊飯器がある。高級炊飯器より安い。
後半の農薬に関しては昔、美味しんぼで解説されてたな～。女子運動部が100％玄米飯を食べてたガリガリになってた子に白米を食べさせたら運動部担当の栄養士が噴気して有機栽培の玄米推しをしてたから山岡が玄米を少しわけてもらい研究所機関で検査したら白米よりも栄養の少ない玄米と判明した話。（原因は環境や稲作業の方法にあったらしい）今は農薬とか作業にある程度規定があるから大丈夫だとは思うけど上記は規定や制限の少ない時代の話。（山岡が比較に用意した無農薬の玄米を使用）
玄米おいしいじゃん、無毒化する為に発芽させる手間がかかるけど
背景映像は小麦の収穫!?
玄米の酒もいけます。
コンビニ弁当から、玄米&野菜の手作り弁当に変えたら、１週間に1キロのペースで体重が減る♪
それ衰弱してるんじゃ…
@@ogikubo15 おそらく、グリコーゲンの備蓄が減ったことで結び付いている水分も減ったものかと。
『煽り耐性0夢』は，ウケる❣️
映像は麦ですけど？
発芽まで自動で炊ける炊飯器買ったから楽ちん
幼少のころから玄米を食べていたら通学帰宅では苦労していたろうな小学校のあだ名は言うまでもないな
玄米菜食、マクロビの人は体に合うか調べて下さいね！ベジタリアンはB12やオメガ3が足りているか注意して下さい！和食万歳😉
玄米は完全食といわれている。美味しくはないがなあ日本人は白いご飯と云うがそれは白米のこと。白いご飯が食べたくて軍隊（陸軍）に入る人もなぁ。江戸時代は玄米に漬物、味噌汁程度でなぁ。玄米の効果がなぁ。ただ江戸は白米を食べることが多かった。それは遠くから米を運びなぁ。それで美味しいものをなぁ。みんなが食べていたかどうかはわからんがなあ。脚気になる人が多かったのは事実。江戸患いと言ったなぁ。地方では玄米を食べていたからなぁ。もし米がなかったらアジアにこれだけの人は住めなかったと思う。小麦は粉にしてパンにしていたから手間がかかるからなぁ。割とヨーロッパ人は少ない。米の方が多くの人を養えるのではないかと思う。南では二期作、三期作も水さえ有れば可能。日本でも高知県なんかは昔は二期作をやっていたからなぁ。今は米を食べなくなりやらなくなった。ただ、米を食べられるのはお金持ちとはいわないが、庶民以下の人もいた。そういう人はひえやあわ等を食べていた。江戸時代の3000万人を養うのは新田開発してもなかなか大変だったということだなあ。
朝は前の日の残りの玄米（十六穀米入り）をお粥にして、胡麻塩とお漬物で、昼は炊いたものと１汁1菜、夜は酢飯にして納豆をかけて海苔で巻いて食べてます（お昼の残りのお味噌汁付き）😊
みんなの美味しい玄米の食べ方は何ですか？ゆっくりコメントしていってね！
無農薬、有機栽培の物を選べばいいんでしょ？食べにくければ発芽玄米から始めるとか。知人はいきなり玄米100から始めたから消化に悪く体が疲れるとギブアップしました。
いつもありがとうございます。私は30年以上玄米食です。1,200hPaくらいの圧力鍋で炊くと、もちもちになり、小豆やささげ豆を混ぜて炊くと赤飯みたいです（白米でももち米のようにもちもちになり、魚を煮れば骨まで柔らかくなって丸ごと食べられるようになります。肉も野菜も豆も、すごく柔らかくなります）。普通に炊いても香ばしくて噛み応えがあり、美味しいですし、満腹感が得られやすく、腹持ちもいいです。カレーライスにしても美味しいです。水に浸す時間が足りなくなったときは、熱湯に浸すと時短できます。私は初めてのときから病みつきになり、白米では物足りなくなりましたが、違和感を覚えたり、お腹を壊したりする人も多いそうですね（実父は白米派で実母は両方派でした。(^▽^;)）その場合、白米と混ぜるとか、分づき米から始めるとか、徐々に慣らすという手もあります。私はゼロ歳のときから頑固な便秘でしたが、玄米食だとスムーズになり、たまに白米やパン、麺類などを主食にすると調子があまり良くありません。先月友達が白米２Kgくれたので久々に白米食を続けたら、逆にお腹を壊しました。(^▽^;) 玄米食だと理想的なお通じで、臭くなく、汚い感じもしません。(^_^メ) メンタル不調や疲労感の改善、心身の元気の維持にもいいそうです。農薬については、30年前家族そろって玄米食だったお医者さん夫婦の奥さんが、残留農薬で癌になるリスクはごくわずかで、健康効果は100％だから、とおっしゃってました。心配なら、オーガニックの玄米もあります。視聴者のみなさま、ぜひお試しください。
小豆混ぜたらそれは赤飯ですw
@touhu801 あら、そうですか？
玄米はおかゆにすると柔らかくて、食べやすくて美味しいよ。
私は白米には戻れません✨👍😄🎶
水に1時間くらいつけて玄米モード85分で炊いたら普通に白米とそこまで変わらない食感で食べれるんだけど…なんで1晩つけたりだの塩足すとか長い時間つけないといけないんだろう？いつも気になる
何故でしょかね？でも丹精込め（米）て作った分美味しくなります！
玄米とお味噌汁 温泉卵だけでもやっていけるからしいからかえって食費はやすくなります。
そんなことより収穫している映像が麦なのが気になって仕方ない件
オモロすぎるww
そのきちんと炊くっていうのがめんどくさいんだよなぁ。それより簡単に炊ける押し麦の方に軍配あがっちゃう（個人の意見です）ビタミンや食物繊維も圧倒的だし押し麦は精白されてるので玄米みたいに残留農薬やフィチン酸の心配もないし
確かにめんどくさいですね！
長らく脂漏性湿疹に悩まされています。ビタミンＢ群の不足が原因らしいので3分づきぐらいの玄米を白米と半々で混ぜて炊き、その上にたっぷりの自作した薄味なめたけ（エノキもビタミンＢ群が豊富）を毎日食べてたら根治には至らないものの、だいぶマシになりましたね。というかよく調べたら脚気の初期症状の一つが脂漏性湿疹らしいですね。特に何も考えずにものを食べてたら脚気になりかけるというのが現代の食事。まっこと恐ろしいです
どんな米を食うにしてもそういう「ばっかり食が」いいとは思えませんね。おかずはできるだけ多種多様にするべきでしょう。
@@isamich1535 みなまで言う必要がないと思ったので書きませんでしたが、朝食になめたけ玄米ご飯で昨日の残り物をおかずにし、それ以外の食事は普通に色々食べています
@@666kuroyagi その気持ちわかります。ただ体調が悪いと言ってるんじゃなく細かい病名を自ら言うような人だったらその対象法を調べるなり実践するなりもしてるだろうに、他人にはその二歩三歩先が想像できない、表面の見たままばかりが自身の全てだと思い込まれる。自分もよくそういう目に遭います。レスした人は無意識に上から目線になってしまっている。
玄米、1:31～の方法だけでなく、「一分半搗き玄米」もお勧めです。
玄米の栄養素の大部分を活かしながら、白米のように食べやすいです。
■これは、玄米を１．５％だけ削る精米です。
白米は玄米を１０％も削るので、デンプン以外の栄養素はほとんど無くなります。でも、１．５％しか削らないので、玄米の栄養素がほとんど残ります。しかも、炊いた時の粘りや噛み心地は、白米に近くなって食べやすいです。普通の炊飯器で普通に炊けますが、炊く前には、水に１時間以上浸しておいてください。水も少し多めに入れます。白米を炊くときの水の量まで入れた後、米の量の３割の水を注ぎ足します。５合炊くなら、１合半だけ水を注ぎ足します。
■この微妙な精米には、コツがあります。
面倒くさいと思う人は、スーパーで『ロウカット玄米』を購入してください。自分でやってみようと思う人の為に、『一分半搗き玄米ごはん』でRUclipsにUPしておきました。参考にしていただければ幸いです。
あああ玄米が食べたくなってきた
酵素玄米にして食べてます。
玄米に少量の小豆と塩を入れて炊き上げて、毎日、天地返しして、3日目くらいが丁度良いとされてますが、その前に食べても、慣れてくれば美味しく食べられます。
現在のお米は、農薬の使用は限定的になり、手指消毒を農薬ではしてないそうです。
そして、疎植栽培をして、風通しを良くして、病気になりにくく虫がつきにくい栽培方法を実践し、畔の草刈りを小まめに行う事で、害虫の発生を防ぐ工夫をして、農薬の使用を最低限に抑えてるそうです。
実際に、田んぼに行くと、生えてる雑草が、農薬に極端に強い種類ではないので、減農薬栽培してるのは一目瞭然ですよ。
お米の値段は、高い！と言われますが、実際の農家さんにしてみると、売り渡し価格は、徐々に下がって来ているので、生産コストを下げる為に、大規模化やカントリーエレベーターの利用で、米を乾燥機にかける事での騒音と籾殻公害対策をして、品質の良いお米を作る工夫をしてます。
お米の消費が減ると、お米の価格が下がる為、米粉の普及や、お米の種類を増やしたり、飼料米、燃料米の栽培をして、お米の生産を増やして、機械の稼働率を向上する事で生産コストを下げたり、農地の圃場整備で、平野の農地の大型化などで、生産コストを下げて、頑張ってます。
お米を食べて、農家の方を応援してください。
未加工品の玄米の方が白米より高価という不思議
白米の供給量が多いのと、白米の方が一度で買う量が多いということで、玄米の価格が高いと思いますね
恐らく今の時代では保存コストで差が出ているのだと思います。加工コストは大幅に低下したと思われるので。
糠ごと食べるので、必然的に無農薬かそれに近い物に限られる。栽培に手間とコストが余計にかかるから、必然的に値段も高くなる。
地域にもよるかも。
ウチの地域は白米のほうが高価い
需要と供給
今５０歳代ですが、２０年以上も玄米を食べ続けています。健康そのもので、白髪もなく、髪の毛は薄くなっていません。これも玄米の賜物でしょうか。また、玄米を食べ始めて数ヶ月で肌がスベスベになり、お腹周りが痩せました。
玄米は２４時間以上水に浸し（１日に何回か水を交換）、やや多めの水で炊くと粘りが出ます。白米と一緒に炊くと、それぞれの水の量や蒸らす時間が違うので、美味しく炊けないんじゃないでしょうか。玄米単独がお勧めです。
俺は白米よりは玄米派✨
私は旧式の機能の少ない炊飯器で２度炊きです。玄米を洗ってすぐ、そのまま炊飯。炊き上がったら炊飯器が冷めるまで待ち、再度炊く。麦や雑穀を入れるときは、２度目に炊くときに追加します。水に漬けて置いたり水加減を変えたりといった手間なしに、おいしく炊けます。
毎日玄米にもち麦入れて食べてます。去年蕎麦だけ食べて無理なダイエットして体調崩してからずっとこのチャンネルを参考にして食生活大事にしてます。
以前玄米を食べてた頃には３日ほど浸水してました。お水は毎日替えてました。もちろん暑い季節はもうちょっと頻繁に替えてました。３日浸水はネット情報ですが、ボソボソ感なく美味しく頂けました。
どうも昔食べてた時の苦手意識がありもち麦とジャスミン米にしてます。
少しだけ買ってもう一度食べてみようかな
俺は玄米と白米を3:1で炊いてる。白米を少し混ぜるだけでも白米がいいつなぎになって食べやすいね。そんで、具沢山の味噌汁と納豆を組み合わせれば腸に凄く良い食卓になるぞ〜
現代の、米わ、糖質が、高く習っているので、玄米、でも、糖質が、高いのわ、変わりません！
夕食時に食べたいときは、昼食の前から洗米・浸水（約7時間前）し、炊飯器を「玄米モード」に合わせ、タイマー設定しておきます（白米と比較して、炊飯調理にかかる時間の予想が難しいため）。
豚肉の生姜焼きや、マグロのお刺身などの、ボリュームのある主菜と当てると、白米と混ぜて炊かなくても、絶妙に味を引き立てます。
何でも丸ごと食べることが体にはいい。
コメは玄米で食べることが理想でしょう。
でも、まずい食感が悪い、体に合わない
など白米を食べる人が多い。10年前から
ずっと玄米です。私は美味しく食べます。
丸ごとお米はいいですね。
安全な農薬なんてない
玄米が体にいいのは分かっているが有名人で宮沢賢治のように玄米を消化できず消化不良に苦しむ人も一定数いるんだよな。
分解がゆっくりで血糖値が上がりにくいということは裏を返せば、消化しにくくて体が吸収しにくい、つまり消化不良を起こす可能性があるってことなんだよ。
玄米食を試す人は白米に増せてどの程度まで許容できるか試した方がいいですよ。
私は、白米に玄米を混ぜて炊いて食べてます。
時たま、白米、玄米に、押し麦少々を加える時も
ありますよ!
玄米と押し麦を混ぜると血糖値はあんまり上がらない。
古代米の、何自由倍の、糖質荷、成て、居る！
白米に玄米混ぜてます💖農薬、放射線量を計っものが良いよね💖🤗
丁度知りたい内容でした〜有難うございました🌸🤗👍
玄米食ですが、朝のお通じが本当スッキリになりますよ。1か月ほど続けたら
軽く2、3キロ何もしてないけど痩せました。苦手な方も多いと思いますが白米でチャーハン作るより、玄米のチャーハンならパラっとして歯応えもあり美味しいですよ〜。
そもそも 白米の方は割と歴史的に最近食べられ始めたもので
その前はずっと玄米を食していたようです。
体験談なんですが。
玄米をそのまま炊いて食べていた時期があって
しばらく続けていたら顔が青白くなり 体の力がどんどん抜けるようになりました。
原因を探ると
玄米そのままだと、稲や種などによく含まれる僅かな毒も取り込むことになると、 私と同じような体験をしていた方の記事を見つけました。
玄米は発芽すると中に含まれる その微量の毒性の成分が流れ出すようになるらしくて。
それ以来は発芽玄米を食すようにしています。
発芽することによって中に含まれる栄養価もしっかり取り込むことが出きるようです
(本来 玄米は堅い殻に覆われてるのでそのままだと栄養価は大して取り込めないらしく)
この発芽玄米に変えてから
玄米のまま食していた時のような脱力感&無気力感、青白い肌になることは一切無くなりました。
玄米を始める方は
発芽玄米の方を個人的におすすめします！
ずっと雑穀やら玄米やらを必ず混ぜているので、たまーに入れ忘れて真っ白ご飯が炊けるとビックリするw
玄米のプチプチ感が好き
玄米だけでなく精製されて廃棄される米ぬか、お風呂に入れているよ
大き目の不織布袋に入れてお風呂にポン、使い終わった米ぬかは
植物に与えて肥料に
食べて良し肌に良し植物に良し、本来は捨てる所がないんだよねぇ
戦時中は人々にすごく恨まれていた玄米が今では健康食品として人々にありがたがられてるんだから時の流れって面白いよね
昔は臭いメシは麦飯
施設、刑務所で麦メシは安かったから
食べられてだけど
今は麦の方が¥高いwし
栄養価良い！
最近玄米ご飯を食べてます、時々パック入りのを、買って来て、おにぎりにして、お昼にたべます、自分で作った自家製の梅干しを入れて。良くかんで食べますが、甘味を感じて、美味しく食べれますよ。
玄米は、さつま芋の比にならないくらい、おならが出るので、周りに気を使わず出せるといいですが、我慢する人は体に悪いかも。
精米できるところで買うなら5分づき米や7分づき米くらいに指定すると白米混ぜなくてもおいしいですよ
玄米食に変えて１０年位になります。玄米を焚く前に「ホタテパウダー」で2回ほど農薬除去して焚いています。
食用の重曹でも良いと思います😆
米は力なり！
マルちゃんの玄米ごはんをたまに買ってる
食事後に、いつの間にか気絶同然に寝てたりしてる人は玄米にかえるといくらかマシになるかも。
玄米は、無農薬・天日干しを探すと中々のお値段・・・
でも、玄米食べて味噌汁飲んでいれば
それだけでダイエットしなくて良いので重宝します（笑）
メルカリでたまにコスパが良い無農薬玄米が売られてますね、無農薬玄米は１キロ辺り400円切れば安いかな？
無農薬でなければ 多栄養=多農薬を摂るか、少栄養=少農薬のどちらを選ぶかですが 私は 後者です。
天日干しなんてメチャクチャ高級品で普通は買いませんよ！
私は田植え＆収穫・天日干しを手伝って 毎年60ｋｇほど貰うけど
これを食べ尽したら市販の安くて不味い玄米です
食物繊維たくさんとって農薬が体外に排出される事を期待して食べてますわ＾＾
日本人にあろうことか白米が苦手。
でも玄米なら何故か食べることが出来る。トウモロコシのような甘い香り、もっちりとしてるのに皮のプチプチ感。
ただ白米より値段が高いし減農薬や無農薬を探すのが大変。
自分も同じく！
玄米と白米を4/6で炊いてる。白米のみより味は落ちるがそこそこ美味くて体に良いと思うと割といいと思う
他の米混ぜるより
５分づきとかの分づき米にしたほうが炊きやすいし旨いぞ
私も玄米食べてます。
納豆美味しく食べるために玄米にしている
メリットを沢山紹介してくれるだけじゃなく、デメリットも紹介してくれるのが良いですね！
玄米は浸水24h美味しい食べれます。
玄米はペットボトルに小分けして冷蔵庫野菜庫にいれています。
ローカット玄米も良いですよ。白米とあまり変わらなく炊けますよ。
玄米食です。玄米を洗ったら24時間水に浸します。ぬか臭くなるので炊飯前に一度洗います。水は1.5倍~1.9倍入れます。こうすると炊飯器で普通に炊けます。ボソボソになるのは浸水が十分でないか、炊飯時の水分量が少ないことが原因だと思います。
同じです。1日～2日近く浸水したうえで発芽させて後、フライパンで10分ほど乾煎りしてから土鍋炊飯してますよ。手間はかかるけど毎日食べるものだから健康のためには続けたいですね。
なんかあやしい動画だな。
そもそも、内容は玄米についてなのに、どうして麦を収穫している動画を出しているんだ？
また、玄米は食物繊維は水溶性食物繊維が多いと動画で言っているが、間違いで、実際は不溶性食物繊維の方が多い。炊いた後の玄米ごはんでは、100gあたりに含まれる食物繊維総量1.4gのうち不溶性食物繊維は1.2g、水溶性食物繊維は0.2gだ。よく調べてから動画を作成しろよ。
玄米を多少でもぼそぼそしないようにしたいなら、糯米入れた方がいいと思う。或いは逆に、五穀米なんか入れて、ご飯はぼそぼそのものという認識で食べる。どっちにしても、時々外食で白米食べると（普段は昼食も玄米の弁当）、あ、こんなにおいしいんだとびっくりする。
農薬は糠の部分に溜まるからなぁ
炊飯器が無いので、コンビニやスーパーで玄米のおにぎりが売ってると助かるんだけどなぁ🧐
玄米のおにぎりはなかなか見つからないので、玄米のレトルトパックを購入すると良いと思います
@@yukkurikenkou 今、初めて玄米レンジ用パック食べました。味は白米とさほど変わらず違和感無かったですね。
明日から本格的に採用します。
勉強になるなぁ。玄米食べた事ないから食べてみたい。
炊飯器買えよ。
自炊生活3年目ですが、自炊始めてからずっと玄米を主食で食べています。
俺はよく玄米にもち麦とキヌアを混ぜてます。
そしてこの動画も玄米を食べながら観てました。
玄米は最強です！！
分付き米がいい、7分付き米ぐらいなら抵抗なく食べれるかな。微量栄養素は、あまり量は気にする必要はないと思う。農薬やらのマイナス面もあろうが、排泄さえしっかりしていればまず→OKだよ。
アメリカ人に玄米甘酒を教えたらドハマりしそうだな〜
玄米の炊き方基本は動画の方法だけど
私は玄米洗わず塩を少し加え水を張ったら、即炊飯の吸水無しが好き。
ボソボソするって思いそうだけど、私にはこれがちょうどいい。
圧力鍋かな
20年前から玄米ご飯、医者いらずかな
玄米はお米の種。それを白米にすることで一番大事な部分を取り去っていしまっている。しかし玄米食は人によっては食べずらいということもある。自分もそうです。なので、米ぬかを食べればよいです。便秘解消はもちろん美容や健康にもすごく効果があります。「ぬか玄」という商品も出ています。
粘り気足すのに白米じゃなくてインスタントオートミールで良くね？
玄米だけ炊いたあとに足して混ぜて蓋をして蒸らせば良い。
玄米でも色々とある。スーパーなんかのだと
農薬を使った安い玄米だからほんとに不味い。
身体にもかなり悪いと思います。
専門店で売ってる減農薬、無農薬の玄米は
スーパーとかの安売り玄米とは丸で別物です。
玄米が嫌いな人は食べてみたらいい。
アトピー性皮膚炎には玄米がよく効きます。
ぜひ、試して下さい。良くなると思います。
白米を採ることによって、不足してる糠を漬物として採る理にかなってるよね。
指霧玄米白米食べたら飯一升喰うわｽｩｰ
玄米食を初めて3か月。
私の味覚が変わっているのか、炊飯器の目盛り通りに水を入れ、一時間ほど浸して、普通に炊いて
美味しくいただいております。白米も美味しいですが玄米も美味しいです。日本酒で例えると、吟醸酒
も美味しいけれど、普通のお酒も美味しいのと同じことかと。玄米は噛めば噛むほど味が出てきます、白米は
数回噛んだだけで「美味い」って感じますね。玄米を通常食にしていると「銀シャリ」って意味がよく分かるように
なりました。たまにコンビニおにぎりを食べると「白米うめ～」って実感しますから。
後は旬の食。
健康関係にはトンデモさんがいっぱいいるので気を付けるようにしています。
10年以上発芽玄米たべてるけど自分の体質に合ってるし白米食べてた頃より調子がいい
一応、玄米のデメリットとして、
白米よりも農薬が残留しやすいというものがある、
と書いてる間に動画内で言われたw
玄米フレークスは論外でしょうか❓
大麦も好きですが。
精米所で玄米買ったら、袋が紙で一週間で虫が出た。洗い流せば問題ないが、若い人は嫌だろう。そこでポリ袋でパックしてあるのはいいが、紙袋のは即ポリ袋に入れなおしてきっちり袋を閉じて冷蔵庫の野菜入れで保存することをお勧めする。また私は玄米にフノリ、ニボシ、野草粉 粉砕昆布、時には粉の青汁も入れて水をちょっと多めにして炊き込みご飯のメニューで炊く。味はつけない。便秘にもいい。
袋だったからダメなんじゃなく中古の紙袋でも使ったかでたまたま袋に初めからゾウムシとかいたのかもしれないね。たとえば農協では農家に中古紙袋を受り古米を買い上げる事がある。
オヤジは玄米が嫌いだった。オフクロは新潟出身だから戦中のコメ不足を経験してない。おれが子供の頃オフクロが玄米混ぜたメシ作って美味しいって俺が言ったら、オヤジがそれなら毎日玄米食えってキレてた。
二度炊きをしてます。白米のような感覚で食べれますよ。
「びっくり炊き」で検索を
玄米めっちゃウンコでるからいいよ
自分はかなり酒好きなので5年前の健康診断では「脂肪肝」と診断されました。
でもそれから主食を「白米２：玄米１」に変えたら翌年の検査では「全然問題なし」。
ちなみに「おかず」は普通に食ってます。
ただ困るのは外食ができなくなったこと。もちろん美味しい店は美味しいんだけど主食が「玄米入りご飯」という店はほぼ皆無。白米１００％のご飯はふわふわして頼りないです。
玄米の方が美味しいと感じるのに、店で売られている物は白米よりも高過ぎる上に炊くのも手間掛かるのがなぁ。
JAの野菜販売所で、米買うと、安く買えます。ウチは米袋1袋の半分だけ7割精米で、残りを玄米で持って帰ってました。(こういうとこだと玄米単位で買って、精米はサービスなんで)
糠も言えば、貰えます。
玄米は健康にいい、ただし食べる時は健康な状態に限る。
今年はコロナ過の需要激減のせいでお米の価格が安いらしいから、
若い人も思い切って玄米で新米一票買ってみ。
家庭用精米機や近所にコイン精米があるならいつでも新鮮なお米が食べられるし玄米食との選択肢も生まれる。
無洗米もいいんだけど、開封直後は間違いなく鮮度、便利さ、味ともに最高だけどそれは一瞬だけで
開封後はバリアの役目をしてくれる殻や糠部分がない分、劣化もあっという間で玄米に分がある。面倒くさいけど。
土鍋で炊いたときに出来上がりの印の蟹の穴が呼び方も含めて不思議で仕方ない
レンジでチンする玄米100%を常用している。飽きたら麦ご飯に切り替え。
癌予防に活かしたい。
可能なら玄米寿司、麦ご飯寿司が食べたい。。。
玄米は、慣れると美味しい。炊いてから、白米と混ぜても食べやすくてオススメ。
最近は圧力鍋機能が付いてる炊飯器が出てるので、炊きやすくなりつつある。
息子が中学校時代は、精米時に部分的に残して玄米食べさせてた。(筋肉育てたくて)
玄米食べたら顔に吹き出物が大量に出て酷い事になったので、胃腸の弱い人はダメかもです。
ビオチンのサプリとエビオス錠飲んでから食べたら平気になりましたが、そうまでして玄米食べると言うのもどうかなと。
それか滅茶苦茶よく噛んで食べれば平気かもです。
アレルギーっぽい事で大病を患ったことがあるのでその手の話には興味があります。さらっとググるとまず目につく原因は肝臓で、玄米は肝臓にいい説と悪い説が。たぶん肝臓が元気なときは玄米が良い方に作用し、弱ってるときは肝臓に負担がかかり機能しなくなり肌荒れとして表れるんだと思います。
でもビオチン飲んでからだと平気という仕組みがよくわかりませんでした。素人的にはビオチンの過剰摂取になりそうな気がするけど、先に摂取しやすい形で摂取しておけば体が玄米からは摂取しようとしなくなるって事なんでしょうか。摂取するかどうかに関わらず消化分解はされるだろうから体に負担がかかる事は変わらないようなイメージがあります。
また食べ物を口や消化器で目に見えないレベルまで消化するのと、その先体がどう反応するかは別の話で、例えば自分は過敏性腸症候群でその症状が重い時はイヌリンやブドウ糖が怖いです。目に見えないレベルの小ささの栄養素の分解吸収は食べ物の固さとは関係なく、せんべいやチャーハンは平気でも玉ねぎはドロドロに溶かそうが粉砕しようがダメです。もし米の糖質がダメな人がいたらその最小単位である単糖類を臓器が受け付けない事になります。よく噛むのは糖だけで考えてみるとでんぷんを糖化させる事にはなるけどその糖を更に胃腸などの臓器がどう吸収するかはまた別の話ですね。
@@meroppa1 あくまで個人の体感なので、メカニズムとしてちゃんと根拠のある話ではないのですが、玄米が良いと聞いたので、まずは試したことから始まります。
記入した通り、最初食べた時に吹き出物が凄い事になり、一度止めようかなと思ったのですが、買ってしまったのが勿体無く、なんとか消費しようとした結果になります。
まず玄米を食べるとかなり胃がもたれた感覚があったので、負担かかってるのかと思い、エビオスを摂取しました。次に顔に出た吹き出物をなんとかしたくて、ビオチンは肌のトラブルに良いからと聞き、摂取を始めました。こっちは消化の助けとかには関係ありません。
よく噛んで、というのは上に書いた通ろり、胃に持たれる感があったので、噛んだほうが良いのかなと思ってくらいなので、これで成分が分解されてというような根拠はないですね。
ビオチンとエビオスどっちかを抜いて試すとかはしてないので、どっちが効いたかはわかりませんが、とりあえずどっちか効果あったんではないかと思います。
摂取するまで、我慢して玄米食べてたので、体調の調子のせいだ、とも言い切れない感じです。
玄米は安い
先週から玄米取り入れるようにしています☺️
家族からはブーイング( ・ε・)
ですが、健康の為に
継続しています🤭
うちは洗ってから
３時間以上、浸しておくようにしてます。
昔、１人で玄米ダイエットしてた時は
洗ってすぐ炊いていたから
ボソボソしていましたが
今は白米と混ぜてるのもあり
食べやすくなりました☺️
玄米フレークっていうシリアルの方が、食べやすいかもです。
浸して置くのは夜の内に予約で朝に炊く場合も同じなんですか？
@@首藤倫子
シリアルなんてあるのですね☺️
勉強になりました🎶
探してみます☺️
@@セリスシェール
私は予約して
炊くようにしてます☺️
なので朝ごはんは6時間以上浸かってます✨
私も玄米食にしています!
私はニンニクをチップにして一緒に炊いています。玄米独特の臭み消しになりニンニクの健康効果も享受できるので最高デス
生活習慣病改善のために食物繊維摂取目的で食べています。
それに超便秘で、便秘ひどくなると胃痛が激しくて悶絶するし。
オートミールやらなんやら麦系を試したけど、便秘ひどくなって･･･（ ; ; ）
玄米食べたら、、、あら嘘みたいw w スルッ
水分量は増やすけどほぼ白米と同じ炊き方で炊いてます。
ストウブ鍋で放ったらかし自動炊飯。
あっ、知らないうちに痩せましたよ。 目的外だったけど。
発芽玄米を作る炊飯器がある。高級炊飯器より安い。
後半の農薬に関しては昔、美味しんぼで解説されてたな～。
女子運動部が100％玄米飯を食べてたガリガリになってた子に白米を食べさせたら運動部担当の栄養士が噴気して有機栽培の玄米推しをしてたから山岡が玄米を少しわけてもらい研究所機関で検査したら白米よりも栄養の少ない玄米と判明した話。
（原因は環境や稲作業の方法にあったらしい）
今は農薬とか作業にある程度規定があるから大丈夫だとは思うけど上記は規定や制限の少ない時代の話。
（山岡が比較に用意した無農薬の玄米を使用）
玄米おいしいじゃん、無毒化する為に発芽させる手間がかかるけど
背景映像は小麦の収穫!?
玄米の酒もいけます。
コンビニ弁当から、玄米&野菜の手作り弁当に変えたら、１週間に1キロのペースで体重が減る♪
それ衰弱してるんじゃ…
@@ogikubo15 おそらく、グリコーゲンの備蓄が減ったことで結び付いている水分も減ったものかと。
『煽り耐性0夢』は，ウケる❣️
映像は麦ですけど？
発芽まで自動で炊ける炊飯器買ったから楽ちん
幼少のころから玄米を食べていたら通学帰宅では苦労していたろうな
小学校のあだ名は言うまでもないな
玄米菜食、マクロビの人は体に合うか調べて下さいね！ベジタリアンはB12やオメガ3が足りているか注意して下さい！和食万歳😉
玄米は完全食といわれている。美味しくはないがなあ
日本人は白いご飯と云うがそれは白米のこと。白いご飯が食べたくて軍隊（陸軍）に入る人もなぁ。
江戸時代は玄米に漬物、味噌汁程度でなぁ。玄米の効果がなぁ。
ただ江戸は白米を食べることが多かった。それは遠くから米を運びなぁ。それで美味しいものをなぁ。
みんなが食べていたかどうかはわからんがなあ。脚気になる人が多かったのは事実。江戸患いと言ったなぁ。
地方では玄米を食べていたからなぁ。もし米がなかったらアジアにこれだけの人は住めなかったと思う。小麦は粉にしてパンにしていたから手間がかかるからなぁ。割とヨーロッパ人は少ない。
米の方が多くの人を養えるのではないかと思う。南では二期作、三期作も水さえ有れば可能。
日本でも高知県なんかは昔は二期作をやっていたからなぁ。今は米を食べなくなりやらなくなった。
ただ、米を食べられるのはお金持ちとはいわないが、庶民以下の人もいた。そういう人はひえやあわ等を食べていた。江戸時代の3000万人を養うのは新田開発してもなかなか大変だったということだなあ。