소금에 절이지 마세요!! 다 먹을때까지 아삭한 고구마순김치 만드는방법🌱/고구마순김치만들기/Sweet potato stem kimchi
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 문의 : lsy7163@naver.com
인스타 : ggurrrmine
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![[김치쌤 이하연] 고구마줄기 김치 옛날 생각나는 추억의 별미 영양가득 제철채소로 김치 담그기](http://i.ytimg.com/vi/HRPNEp3SoII/mqdefault.jpg)
![[최고의 5분_알토란] 손석구가 좋아하는 여름철 별미 고구마순 김치! MBN 220719 방송](/img/1.gif)
고구마순요리 모음입니다.
다양한 고구마순요리가 궁금하신 분들은 참고해주세요. : )
ruclips.net/video/YymZfHgUok0/видео.html
와~맛있겠네요. 설명하는 목소리가 야무지고 애교가 넘쳐요. 감사합니다. 당장 이렇게 해봐야겠네요.
시청해주셔서 제가 더 감사합니다😊❣
고구마순김치알려주셔서감사합니다해먹고싶은거였어요고마워요
꼭 맛있게 드셨으면 좋겠어용!!!😊
@@구름이네일상 ,
저도 소금물에 데쳐서 담아요
그리고 찹쌀풀이나 풀국보다는 식은 밥을 넣어서 합니다
정말 맛있죠 여름 별미 김치랍니다 다 먹어서 다시 고구마순 사러 갈까하는데 담는 거보니 너무 맛있어 보여 침이 꼴깍 넘어가네요
식은밥이더맛있더라구요
어릴때 어머니가 친구집에서
얻어오셔서 정말 맛있게
먹었던 기억이 있는데
집에서 한번 해먹어 봐야겠네요!!
소금에 절이지 마세요 다 먹을때까지 아삭하게 고구마 순을 맛있게 먹을수 있게 담그는 방법을 알려 주시는 모습을 촬영하여 올려 주신 영상을 비내리는 목요일의 이른 아침 🌄 에 처음부터 끝까지 풀 시청하며 쪼아요 💓 썬물 드리고 가면서 인사 드립니다
더욱 자주 찾아뵙고 반갑게 인사 드리고 소통하면서 올려 주시는 영상을 항상 처음부터 풀시청하면서 도움이 되는 좋은 이웃이 될수 있도록 열심히 가꾸어 가겠습니다
고구마 순이 밭에 많은데 손질하기 싫어서 다 버렸는데 따서 좀 만들어 봐야 겠네요.
감사합니다.
어떻게 요리를 저렇게 맛깔스럽게 하시는지..
고구마순김치 보면서 엄마가 보고싶어졌어요 엉엉엉
오늘 우연히 발견한 채널인데
부탁 안하셔도
저절로 구독과 좋아요에 손이가네요ㅋ
앗ㅎㅎ최고의 칭찬이네욥ㅎㅎ
감사합니당😊❣❣
한번도 해본적없는데 용기를 내서 만들어보아야겠어요 고마워요
화이팅!!!!❣❣❣
영상잘보고갑니다
많은도움이되었어요
감사합니다
고구마순김치담으러갑니다
한번도 안해봤는데 쉽게 하는법 알려주셔서 해봐야겠다는 용기가 생겼어요 감사 합니다
고구마순 들어가기전에 시도하셔서 맛있게 드셔보세욥😊
⁰⁰0⁰0⁰⁰⁰⁰⁰0⁰⁰⁰⁰⁰⁰ㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔ⁰ㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅔㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅔㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖ
끊는물에데쳐서 하면더부드러울것 같아요~~맛있게보여요^~^ 이방법으로 해볼께요
더 부드럽고 아삭하답니당😊
잘보았네요
고구마순을넘
좋아해어잘배워네요
시장가서얼른사와서
다아야겠다^^♡♡
감사합니당 😊
맞아요 전라도의 특별한
김치 맛있죠 ?
예 도움은 많이 되었는데요
자막 글자가 넘 작아서 돋보기 안경을 껴도 글앀ㆍ 하도작아서 ~. 설명을 같이 꼭 하면 더 욱더 좋겠네요
감사합니당
고맙습니다 잘배웠습니다 ~~♡
아주 설명을 맛갈스럽게 잘 해 주시네요. 감사합니다.
감사합니당 😊❣
시어머님이 따주시고 다듬은 고구마순 따라 잘 만들어졌어요 부추가 없었지만 배 사과 넣어서 만드니 맛이 있어요 감사해요 토요일 점심에 남편이 잘 먹어 주었어요
오 잘드셨다니 다행이네욥❣
아주 맛있게 배우고갑니다.
감사해요~~^^
제가 더 감사합니당😊❣
당은너서 틀려써요
사람은 누구나 배우면서 성장 하네요 음식이나 요리 못한다고 자책하지마시고 도전해보신것도 행복
실방왔어요. 고구마순김치 정말맛있는데한번해봐야겠네요. 영상잘보고갑니다.
감사합니다 😊
10여개 채널 보았는데, 데치는 시간, 양념남았을때 팁 등, 아주 유용합니다
감사합니다 😊
자주 찾아와주세요😊
전 안절구고 데쳐서 담근김치 처음본것같아요 함번꼭 ᆢㅎ맛나고구마순김치해보구싶내요 껍질안까면 질길것 같아요 ㅋ~^^
앗ㅎㅎ껍질은 벗겨진걸 구입해서 사용했어욤😊
너무맛있겠어요👍고구마순보다. 다른재료가 너무많이 들어가신거 아닌갈요?
그렇게 보일수도있지만 골고구 버무려어우러지면 많지않고 더 풍부한맛을 가져다줍니당😊
이곳이 젤 좋은듯. 재료도 먼저 딱 뜨니 완전 최고. 재료가 먼저 떠야.장 봐서 하기도 쉽고. 구름님 넘 유용하고.유튜브 요리중 쵝오네요👍😁
언제나 특급칭찬 감사합니당😊😊❣
고무마순김치 꼭 해무그야겠어요^^
맛있게 드셨으면 좋겠네용😊
고구마순김치 짱 맛있겠어요~
알기쉽게 조목조목 알려주시니 불량주부도 할수 있겄어요~~ 목소리 넘 이쁜거 아닙니꺄ㅎ
데치기전 껍질은 깠나요?
해먹고 싶었는데~ 감사합니다.
맛있게 해서 드셨으면 좋겠네욥!😊😊
오늘 이 레시피 그대로 한번 김치
담가서 해보고 맛있으면 얘기드릴께요 ^^
아주 잘보았어요 내가 할때는소금에살짝 정했는데 도움이많이됐네요
야무지게 잘~ 하네요. 잘배워서 참고할께요. 감사합니다^^
너무 맛있어보여요~~
감사합니당 😊 한번 시도해보셔용🙂🙂
감사합니다^^
꼭 해보고 싶어요 ㅎㅎ
도저어언!!!!
대파가 생각보다 많이 들어 가네요! 맛있겠어요!
완전 맛있어용😊😊❣한번 도전해보세용!!
저도 고구마순 살짝 데쳐서 하네요
단백한 그맛이 일품이죠
아삭아삭 너무 맛있죵❣
고구마순김치좋아요 밋있지요
영상잘보고갑니다 구독누르고가께요.
감사합니당 😊
맞아요 끓는물에 살짝데쳐야 고구마순의 짙은맛이 잘 살아있지요
손벽 짝!!👍👍
통했네욤🤭🤭
고구마순 데치면 김치담그면 질겨져요~전라도라 어릴때부터 엄마가 항상 여름이면 고구마순김치하는데 고구마순은 소금에 절여야 아삭한거라고하셨어요~
소금에 절여도 맛있지만 살짝 데치면 전혀질기지않고 오히려 더욱 탱글하고 아삭해집니다😊
반갑네용 저도 전라도입니다😊
실지데처서 해먹엇는데 괜찮앗어요
고구마 줄기 김치담거는 방법 가르쳐 주셔서 감사합니다
제가 더 감사합니당😊❣
저도 데쳐서 해먹었는데
유투브에 절여서 하시는 분 많던데 전 이 방법으로~~
데쳐서하는게 훨씬 아삭하면서 부드럽고 맛있더라구용😊👍👍
소금물에 살짝 데쳐서 부제로 조금넣고 멸치 엑젖 넣고 재피가루넣고 매실효소 째끔 넣고 고구마순 김치담으면 아삭아삭 정말 맛있어요
저도 꼭 담아보려고해요… 설명도 쉽게 잘해주시네요 잘 보고갑니다
감사합니당 😊
@@구름이네일상 ㅅ
머위도 담았는데 한번 또 해봐야겠네요
도저어어언!!!
목소리가 너무 예쁘네요
요리도 고수이고 짱이에요
감사합니다 😊😊
맛있겠네요. 도전해서 한번 담아봐야겠어요.
댓글들보니 껍질벗기는 질문들이 많던데 맨위에 고정으로 답글 올려놓으시면 좀더 편하실것같아요 ^^
이뿌게 영상 만드시고 설명 친절하시네요 ㅎㅎ 어머니 영상 업로드하다 많이 배우고 갑니다
우왕 맛나겠어요
한번 시도해보세요!
꿀맛보장!!!!!👍👍👍😆😆
감사합니다.
감사합니다. : )
감사합니다
감사합니당 😊❣
소금에 안절이고 데치시네요? 와! 저희어머니는 30분만 짧게 절이시는데 단맛도 나야 맛있다고 하셔서 소금+뉴슈가도 넣으시던데
소금에 절여서 맛있지만 전 데쳐서 하는게 더 아삭하고 부드러워서 좋더라구요😊
네 그렇군요 어머니께도 말씀드려봐야겠에요 ㅎㅎ 감사합니다!
간단하고도 알아듣기 쉽게 설명하시네요 양념이 많이 들어가네요
😊고구마순 들어가기전에 한번 시도해보세용🙂
잘배워서갑니다 처음해보는거라 맛있을지 모르겠네요
맛있게 드셨음좋겠네용😊
감사합니다ㆍ솜결
감사합니당 😊❣
목소리도 예쁘시고 설명도 알아듣기쉽게 잘하시네요, 감사. 그런데 줄기껍질 벗기나요. 그것이 궁금요
넵😊줄기는 벗겨진걸 구입해서 사용했어요
저도요~~~
고구마순껍질은요?^^
고구마순김치는 짜장라면과 함께~
츄릅.....😏😏
저도 이 방법으로 해요
어떤 분들은 절여서 하기도
하는데 ~~~ ❤💛💜
밥도둑 고구마순! 갑자기 따끈따끈한 밥이생각이나요
고구마줄기보다 부재료가 넘많이들어가면 고구마줄기 김치맛이 니지않을텐요~
저는 고구마순 껍질벗겨서 했는데 그냥해도 연하고 아삭한가요?
양념이 많아서 맛있을것 같애요
앗!!!벗긴걸로 사용한거에요!😭
고구마순김치할때 건고추갈아서 하는것과 홍고추갈아서할때 모가 차이점,인가요?맛의차이인가요??
홍고추는 가볍고 시원한 맛이나는 한편 건고추는 깊고 묵직한 맛이 나요😊
고구마줄기 껍질은 벗겨야 되나요?
네 벗겨서 해주셔야해요😊
고구마줄기김치맛있는데 해보진ᆢ
곧 고구마줄기가 들어가니 어서 시도해보셔용!😏
고구마순김치 진짜 너무 맛있는데 사람들이 잘 모르셔서 서러워용ㅠㅠㅠ
여름쯤에 할머니댁가면 많이 달라고 했던 김치...ㅠ
고구마 줄기를 안넣어도
그냥먹어도 되겠네요
담근후 보관방법이 궁금해요.
요즘 날씨는 실온에 얼마나 두었다 냉장보관하는지요?
또 얼마나 오래두고 먹을수 있는지요?
담가보려구요~^^
전 실온보관안하고 바로 냉장보관했어요😊
김치라 보관기간은 기본 한달이상 가능해요
껍질은 안까도
질기지 않나요?
부재료 파랑 부추를
꼭넣어야 되나요?
껍질을 까줘야 질기지않아요😊
부재료들은 없으면 생략가능하지만 넣어주는게 더욱 풍성한 맛을 줘요🙂
찹쌀풀을 꼭 넣어야 하나요?
음....뭐...생략하고 싶으시면 하셔도 되지만
넣어주면 양념과 재료가 서로 더 잘 엉겨붙게 해줘서 맛도 좋고 보기에도 좋아요😊
대파가 마니 들어 가야 되는건가요??
대파가 어느정도 풍성하게 들어가면 김치에서 더욱 시원한 맛이 나요😊
껍질은 안벗기는건가요?
고구마대는 껍질벗기기가 중요하다는 말을 들은 것 같은데~~~
껍질 벗겨놓은걸로 구입한거에용ㅎㅎ
와 맛있겠다!^^
감사합니다 😊😊❣
껍질은베낀건가요;???
네 벗겨서 사용했어요 😊
부추가 없으면 안넣어도 되나요?
넵 없으면 굳이 넣지않아도 괜찮아요😊
칼은 어디에서 삿나요?괜찮으면 소개해 주세요
홈플러스에서 장보다가 구입한거라...ㅎㅎ브랜드까진 모르겠네욤
칼은 좋아요😊
고구마순 삶아놓은거 사다 쓰면 안되나요?
헉 아뇨ㅎㅎ
시중에는 푹 삶아진걸 판매하는거라 김치용으로는 적합하지않아요.
조금 귀찮아도 한번 데쳐서 사용해주는게 좋아요 😊
@@구름이네일상
아 네 ㅎㅎ
고구마줄기 손질
알려주면 더 좋겠네요
껍질을 벗겼는지요?
껍질은 벗겨놓은걸 구입해서 사용했어요 😊
레시피를 고정댓글로 부탁드려요
고구마순 줄기 껍질은 안 벗겨도 되나요?
벗겨주셔야해요ㅎ 전 한번에 벗겨진걸로 구입했어요😊
@@구름이네일상 한번에 벗기는 방법알려주세요
가느다란부분을 잡고 한번꺾어서 벗겨주면 잘 벗겨져요😊
@@visoccer3894
고구마순이
여리다면 몰라도
보통 마트에서 파는것은
밑둥에서 딴것이 많아
잘 벗겨지지 않습니다.
소금물에 살짝
절였다가 벗기면
마법처럼 벗겨지지요.
이렇게 담가도 두어달은 무르지 않구요.
요즘 나오는 홍고추와
고춧가루 섞어서
부추만 넣고
담가도 넘 맛있습니다.
@@user-jf8pf1fj5k ㅇㅈㅇ빅ㅈㄴ
고구만순은 데치면 절이는것보다 나중에 먹엇을때 질겨요
젊은신분이 음식을 참잘하네요
감사합니다 😊😊
껍질 안베껴도 되낙봐요?
앗 껍질은 벗겨진걸 구입해서 사용했답니다😊
지금 담았는데 하루 숙성시키고 냉장고 넣나요?
아뇽 바로 냉장보관하고 드시면 됩니당😊
호호호 생애처음 고궁사순김치 잘먹을게요~~
껍질은 안까고 하나요?
까놓은걸 구입해서 담았어요😊
껍질은 벗겨서 하는것 안인가요?
벗겨진 고구마순을 구입하여 사용했어요😊
영상 잘봤습니다~근데 껍질은 안벗겨도 되는건가요??^^;;
껍질은 벗겨야해요ㅎㅎ전 껍질 벗겨진걸로 구입한거에요😊
고구마순 껍질을까서 해야하는건가요?
네 까서해야 질기지않아요😊
똑순이 여사일세♡
감사합니다 😊😊
고구마줄기는 까야하는요?
넵 까서 사용합니다😊
양념이 너무 먾네요
껍질은 안벗기나요?
벗겨진걸 구입해서 사용했어요 😊
껍질은 안까나요?
깐걸 구입해서 사용했어요 😊
껍질을 벗긴건가요?
네 붉은 고구마순 껍질 벗긴거에요😊
껍질벗기는 내용은
안나오네요.
울집에 고구마순 매일 조그씩 따서 겆절이 김치 담아 먹는데 껍질 뺏기고 2ㅡ3분만 삶아주면 아삭아삭 껍질안뺏기고 김치담으시면 될수있는되로 빨리 드셔야 해요 오래두시면 질겨져요
안녕하세여 ?
양념하실때 넣으면서 계량을설명하여주시면좋겠는데 미리말씀하시니 기억이 잘안되네여 항상 잘보고있읍니다.
앗 ㅜㅜ 참고하겠습니다 😊
젤 좋아하는 김치인데
껍질벗기느라 한시간 걸렸네요ㅜㅜ
맞아요...껍질벗기기 귀찮고 시간걸리죠..😭
껍질을 안까내요
질기지안을까요
벗겨진걸 구입해서 사용했어요 😊
맛있는 반찬 익히려고 손잡았습니다 제방에도 들러 주세요🌼🌼🌼
감사합니다 😊
김치인데 소금에 절이지 않는 이유가있을까요?
훨씬 아삭하고 질기지않아요😊
감사합니다
껍질 쉽게벗기는 방법은 없나요~
1분정도 데친후에 찬물에 담갔다가 벗기면 잘되요
고구마순이물이많이생기네요 물이안생기는방법은없나요
전 데쳐서 하니까 물이 많이 안생기더라구요😊
고추가루를 먼전 바라놓고 양념하면 좀 덜나와요 모든음식적용 하세요
껍질버겨야 하나요~
넵 벗겨서 사용하셔야해요😊
난 부추를 많이 넣어요
껍질을 벗기신것인가요?
넵😊 껍질은 벗겨진걸 구입해서 사용했습니다😊
한꺼번에 양념넣으면 잘못하면 떡이 된다에 웃음 나옴요~^^
ㅎㅎ사실인걸요....🤣🤣
경험이 있어서요~^^