MENÚ DE NOCHEBUENA en La Cocina de Pedro y Yolanda
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- MENÚ DE NOCHEBUENA en La Cocina de Pedro y Yolanda:
1- Crema de Navidad de langostinos.
2- Salmón a la toscana.
3- Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez.
4- Tarta de turón y caramelo.
CREMA DE NAVIDAD DE LANGOSTINOS
24 langostinos,
700 ml de caldo de pescado,
400 gr de calabaza,
1 puerro,
1 zanahoria,
2 patatas,
1/2 copita de brandy,
Aceite de oliva, sal y pimienta.
SALMÓN A LA TOSCANA
4 porciones de salmón (600 gr),
25 gr de mantequilla,
3 dientes de ajo,
24 tomates cherrys,
50 gr de espinacas,
200 ml de nata (crema de leche),
25 gr de parmesano en polvo,
1 cucharada de albahaca fresca picada,
1 cucharada de perejil fresco picado,
1/2 limón
Aceite de oliva, sal y pimienta.
CARRILLERAS DE CERDO AL PEDRO XIMÉNEZ
1 kg de carrilleras de cerdo ( mejor si es ibérico).
1 cebolla grande,
1 diente de ajo,
2 zanahorias,
70 ml de aceite de oliva,
2 pimientos choriceros, 2 hojas de laurel,
150 ml de Pedro Ximénez,
300 ml de caldo de carne (en este caso de cocido),
Harina, Sal y pimienta.
TARTA DE TURRÓN Y CARAMELO
200 gr de galletas Digestive,
100 gr de mantequilla,
400 de queso Mascarpone,
180 gr de azúcar,
200 de nata para montar,
1 cucharada de esencia de vainilla,
250 g de turrón de Jijona,
3 huevos,
Caramelo líquido,
Crocanti de almendra
Está muy bien,lo que me pasa a mí en mi casa ,que son muy especiales ,ponen pegas a todo!! Una pena.Pwro vamos como me harten pongo el menú y si quieren que lo coman y si no que se muerdan las uñas.
jajaja. Muy bien 👍
Porke los has consentido ,. Tú lo haces con toda tu ilusión ,si eso no lo ven 👀 es porke solo ban a zampar , hay mucha gente así ....🤨
Pues si lo son....a comer a un restaurante😂😂😂
Hola como vais ???.....una pregunta ....la tarta tan estupenda que hacéis....se puede hacer en olla al baño María???....mi horno tiene aire y no se lo puedo quitar .....🤔🤔🤔 ...muchas gracias y felices fiestas!!!!
Si no puedes quitar el aire, hazla a menor temperatura, 10 grados menos. Si ves que se tuesta, tápala con papel de aluminio.
Me encanta este menú, muy fácil, rápido y muy completo. En Navidad lo voy hacer. Como siempre superagradecida. Muchas gracias.🥰🥰🥰🥰
Muchas Graciasss Josefa y a disfrutarlo 😉
@@lacocinadepedroyyolanda y.
Todo muy buen aspecto y delicioso muchas gracias por compartir y Felices Fiestas 🥳🥂🍾😙🌹
Muchas Graciasss Tinita. Igualmente
Maravilloso el menú una pregunta en vez de usar salmón podría usar merluza o rape gracias
En la crema de langostinos, los langostinos son crudos?? O pueden ser congelados??
Nosotros utilizamos langostinos congelados SIN COCER
Fácil rico y exquisito Gracias por compartir y feliz Navidad🎅🎅🌲🌲👏👏👏👌👌👍👍
Graciasss 🙂 Feliz Navidad
Fantástico chicos!!!! Se ve delicioso ese menú con su postre, gracias por compartir sus recetazas; saludos desde Bs. As. Argentina. 😀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😘😘🇦🇷
Muchas Graciasss Leonor 😀
Hola ...soy de argelia, encantada !
Mi gusta mas tu cocina !
me encanta que bueno todo hoja la y yo supiera cocinar tan bien y tan bueno todo me encanta
Sólo tienes que seguir los pasos y todo sale 😉😋😋
Me ha encantado todo el menú que habéis preparado y realmente os tengo que felicitar y dar las gracias. Bastante asequible y muyyy rico. 🍀🍀🍀
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🌹🌹🌹🍀🍀.
Muchísimas gracias Loli
A la salsa cociendo, añado un par de clavos de olor
Alguien me puede decir que son 150ml de pedro ximenez ?🥺🤣🤣
Es un vino dulce hecho con uva de la variedad Pedro Ximénez.
Un menú estupendo variado y muy apetitoso, muy buena preparación ‼️‼️
Ha sido muy agradable ver este vídeo, GRACIAS 👍😋😋🤩🥰
Muchas Graciasss Montserrat. Nos alegra que lo hayas disfrutado 😊
Enhorabuena un menú estupendo,como todas las recetas que hacéis ,la tarta se puede hacer con queso de Filadelfia muchas gracias .felices fiestas y año nuevo
Gracias Inés. Con Philadelphia también te saldrá genial
Ya veis que me encanta todo lo que hacéis, feliz navidad
Gracias. Feliz Navidad
Averlo visto antes
Muy bien el menù gustoso y completo, lo haré para mis envitados
Bravooo 👏 👏 👏
Muchas gracias 🙂
Graciasss 😀
Me han encantado
Madre mia q bueno todo, super y una excelente idea. Muchas gracias. Superior
Una, maravilla de menú 😋🙌gracias por compartir equipo mi likeeee 👍saludos 🙋♀️😄🇮🇨🍌
Graciasss Fabiola
Espectacular chicos, menudo menú, de lujo, fácil y asequible, lo tiene todo!! Es perfecto
Muchas Graciasss Teresa
P
Estupenda idea, se puede dejar hecho o adelantado que siempre se agradece y no te estresa. Dentro de la época es de lo menos caro y puede ser opción para casi todos los hogares.
Millones de gracias ❤🎉
Buenas recetas para estas fiestas😋
Graciasss 🙂
La patata el calabazas sobra al menos en cocina de mi caserio vasca,,,
Me ha encantado, gracias
Hola querida, me parece que la gente gourmet y exquisita necesita pasar 1 más en Etiopía, vendrían co siendo piedras. Y si no demás geranios con pu,gones como decimos en mi tierra. Por eso tengo tirria invitar a nadie a casa. A Ferran Adriá también le sacarían punta Generación de mimados y vientre lleno y caprichoso. Abrazos y no fe lleves un sofoco.
Thank you for sharing 😊
Buenas tardes !
Todo riquísimo 😍😍👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias.
Feliz navidad ! 😊🌲☃️🎊
Gracias Patricia. Feliz Navidad
Muchas gracias.
Qué espectáculo divinas todas las recetas, ya tienen nueva subscriptora 😉
Muchas Graciasss. Bienvenida 😀
Buen menú navideño gracias por compartir 🌹🪴🍃🌹🪴🍃
Sieht sehr schmackhaft aus danke ☺️
ruclips.net/channel/UCDTMFREtVtvNFUMTKim-RzA
Gracias, se podría hacer con solomillo.
Por supuesto!
GUAOOOO...VAYA PEDAZO DE RECETAS👏👏💖💖💖
Graciasss 🙂
Mmmm, que maravilla!! Graciass
Graciasss 🙂
Hola feliz navidad no tengo palabras para decirlo buenos cocineros que sois un abrazo😘😘❤🥂
Muchas Graciasss Soledad. Un abrazo 😀
SÚPER ESPECTACULAR. TIENE QUE ESTAR TODO RIQUISIMO Y ADEMÁS ES BASTANTE FÁCIL DE HACER. GRACIAS.
Me en cantais como cocinais, Os deseo que paseis una bonitas fiesta.Un abrazo .
Muy, muy, muy bueno😋
Muchas Graciasss
Buenísimo chicos!!...este año voy hacer este menú....seguro !!!!....el.molde de la tarta de cuanto diámetro es ??...mejor desmontable no ??....y otra cosa ....estas recetas tan ricas se pueden hacer el día de antes de nochebuena ????.....mil gracias por vuestras recetas !!!!👏👏👏👏😘😘
Puedes usar un molde de 20 cm
Hola pareja me han encantado todas las recetas gracias un saludo
Hola mean encantado las receta de hoy todo quepinta más Rica
Un saludo
Gracias,todo muy bueno😋😋😋
Madre mía!!! Que pinta tiene todo !!! . Una delicatessen...
Me gusta mucho el menú .
Feliz Nochebuena con este menú fantástico,lo prepare y lo disfrutaremos en familia , muchas gracias a vosotros por compartir vuestras recetas .....💃🎉🎉🎉
Muchas Graciasss Carmen
Para mi le sobra la calabaza ,y el caldo puede hacerse con más marisco .
Todo super rico, un abrazo, muchas gracias
Merci de OK 👍👍👍👍🌹
Comida bonita e apetitosa
Una cena muy buena me ha gustado mucho
Grazie per il salmone alla toscana buonissimo saluti da Girenze🙏💯👏😘
Todo delicioso pero la tarta es una bomba de calorias
Sois sensacionales!!! un menú estupendo fácil y con un aspecto riquísimo enhorabuena😋
Muchas Graciasss Pepi
Madre mia, todo buenísimo de verdad me a encantado todo el menú espectacular....!!!!!!
Muchas Graciasss Isabel
Un (10) de menú!
Todo tiene muy buena pinta.
Gracias por compartirlo y "FELIZ NAVIDAD"
Un besito 😘🌹
Muchas Graciasss Francisca
Para cuántas persona serían las cantidades?
Ideal para fiestas .!! Gracias 🙂
Enhorabuena pareja me encanta vuestras recetas , imagino que podré cambiar el salmón por merluza verdad ? Es que me gusta mucho más que el salmón no nos gusta nada en casa .
Un menú excelente
Se puede hacer con otro pescado .gracias
Me parece espectacular y muy fácil y bien explicado, sin rollos y habladurías.
Voy a hacer la crema y el salmón
MIL GRACIAS.!!!
Rico y saludable. Chapeau!!!
Increíble un menú fuera de serie gracias por compartir 😋😋😋😋
Muchas Graciasss Julita 😍
Hola Yolanda y Pedro , acabo de hacer la crema de langostinos para Noche Buena ( la voy ha congelar ) ha salido , maravillosa , con un saborazo, riquísimo , he usado el caldo de pescado de la marca Aneto ( No me paga la marca 😅) pero estuve mirando entre ellas y esta era la que más porcentaje tenía de pescado y lo dicho . Exquisita ! . Muchísimas gracias a ambos . Feliz Navidad 😊😘🎄🎉
Hola!!!
Yolanda para cuántas personas el menú de noche buena
Hola Julia. Nuestras recetas siempre son para cuatro. Un saludo
@@lacocinadepedroyyolanda felicidades, me encanta vuestra cocina, sencilla y fácil de hacer, un saludo 😘
Lo haceis genial, felicidades.
😋😋😋👍❤❤☃️⛄🌲🎄
Qué pintaza tiene todo y el hambre que me está fantastico....pregunto si no pongo harina en las carrilleras ? No me hace mucho, se que espesa más...gracias por el menú 🌷
Para cuantas raciones gracias
Si lo explicas no me entero
Que ricas todas las recetas 😋
👏🏼👏🏼😋
! Espectaculares cada una de las recetas!👏👍
! Estuve salivando en todo momento!😋
🇨🇺🇪🇦🥇💐🌲
Eso no son espinacas...
Espectacular el menú !!!! Para cuantas personas es ?? Un saludo desde bunyola Mallorca 😉
Que pintaza tiene todo!me podríais decir para cuantas personas aproximadamente sería la crema de langostinos?gracias
Súper,súper.
Me ha gustado mucho el menú lo voy ha hacer para Noche Buena . Muchas gracias
Espectacular todo. Creo que para la cena elegiré el pescado o la carne, no comemos tanto 😄
Muchas gracias y pasad unas felices fiestas.
que delicia
Gracias ❤❤❤
❤ extraordinario
Me encanta sus recetas!🙂
Con todo super caro, ideal estas recetas se puede comprar todo desde ahora y tenerlo congelado para luego no gastar tanto, buen menu chicos, gracias💪😘
Gracias
Gracias!! Se ve todo delicioso y que buen blues!!!😊
Ami tanbien me pone de los nervios tanta música muy bueno y presentable todo pero la música se la quito me duele la cabeza por favor por que no la esclicais ablando? ❤❤
Que pintaza tiene todo, para morirse, in abrazo grande eres una artista.
Que buena pinta tiene todo se me hijo agua la boca 😮 lo voy hacer
😋😉✌️👍👌🤝💯🇪🇦💋❤️
Buenas noches, para cuantos comensales es este menú??
Pedazos de menú eres una gran chef feliz Navidad 😘😘🎉🎉
Muchas Graciasss Isabel
Muy bueno todo un menu de lujo 👏👏👏👏👏
👍👍👍👍
Una deliciosa y rica cena maravillosas para estas fiestas 💔💔❤❤💕💕💔💔
Graciasss 🙂
Gracias, me salvaste la cena ☺️❤️
Se ve muy bueno todo
Que buena receta, me encanta su preparación, bravo, tiene que estar exquisito, un abrazo y que tengas una buena navidad ❤️🥰❤️
Graciasss 🙂 Feliz Navidad
Un menú espectacular, enhorabuena por lo bien, lo fácil, lo limpio que lo tenéis todo, yo me quedo maravillada con cada receta vuestra. Espero y deseo que paséis unas felices fiestas. Muchos besos a los dos😘
Muchas Graciasss Juana. Encantados con tu comentario. Feliz Navidad
Es una gozada las recetas tan deliciosas que haces, sencillas y fáciles de hacer, gracias.
Felices fiestas de Navidad.
Graciasss Maite. Feliz Navidad 😀