Гейзерная кофеварка - ПАР вместо воды - Решение проблемы
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2021
- Гейзерная кофеварка не заваривала кофе. Вместо воды из неё выходил пар. Хотя бренд известный, Итальянский (GAT) - и у него существуют недочеты. Кофеваркой можно было пользоваться, но нужно было закручивать максимально сильно. Что не очень приятно и скажется на жизни уплотнителя.
В итоге, я уменьшил ободок сверху. И кофеварка стала идеальной. Почему именно идеальной? Это первая гейзерка с широкой основой. И средняя конфорка покрывает 100% площадь. А значит, вода греется быстрее и эффективнее. И стоит она на плите уверенно. Да еще и на индукционной можно использовать.
По контролю заваривания - давление начинает возрастать плавно. Можно успеть сбросить газ.
![Как варить кофе на гейзерной кофеварке С ПЕНКОЙ? [влог]](http://i.ytimg.com/vi/zQ3fTWRltUE/mqdefault.jpg)
![Cordae - Saturday Mornings (feat. Lil Wayne) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/z2GYJua09F0/mqdefault.jpg)
Подпилил , подшлифовал , сварил - всё классно ! А то два дня кухню мыл , плюётся гейзерка и всё , понять не мог в чём дело . Вот век живи - век учись . Спасибо вам огромное мил человек !
Зато кухня чистая была, а сейчас поди редко моешь.
Мужик, я несколько лет мучался и не мог понять в чём проблема! Спасибо большое!
Та бывает. Надеюсь так будут больше пользоваться ими и наслаждаться более качественным кофе
Огромное вам спасибо!! починил свою "bialetti", уже не знал что с ней делать
Спасибо тебе, дорогой человек! Показал суть проблемы. У меня тоже такое было. Только технически я немного не так решил задачу: при помощи болгарки, включил и аккуратно прислонял чашку плашмя к врачающемуся диску. Теперь все ОК. Дай Бог тебе здоровья.
Спасибо за решение проблемы. Сточил края и все заработало.
Добрый вечер. Сегодня варил в биалети на три чашки, с использованием двух фильтров для аэропресса. Старался следовать вашим рекомендациям. Кофе- Эфиопия натуральной обработки. Было интересно, кофе получился неплохой. Здоровья и удачи
Спасибо Вам
Очень помогли!!! Уже хотел выбросить свою мокку!!!
Теперь идеально!!! Спасибо!!!
Есть ещё рецепт эспрессо на канале интересный
Спасибо большое за ваш совет!!! Всё получилось! Ура!!! А то хотели выкидывать кофеварку. Теперь буду варить на ней кофе 👍
Думал я что-то не так делаю - через раз то нормально варится, то парит как школьник на перемене. Оказывается что-то не так делает китайский производитель моей кофеварки. Спасибо автору, теперь всё работает отлично!
Спасибо, отлично сработало! Все сделал на куске наждачной бумаги, прямо на столешнице. Результат налицо! Теперь можно жкспериментировать с помолом.
Спасибо, отличный совет! Сделал так же на своей кофеварке, три дня мучений, куча испорченного кофе. Хотел уже выбросить, теперь все замечательно работает! Лайк однозначно!
Рад, что вышло. Завтра тоже начну на доработанной заваривать. Тестировать рецепт без охлаждения
Надо попробовать, уже хотела выбросить 2 кофеварки
У меня такая же модель как на видео. Решение это временное. Дело в том, что сам фильтр из очень мягкого алюминия и он со временем "утапливается"все глубже. Решил проблему расширением фильтра. Его надо натянуть на конус подходящего размера типа перевернутой чашки подойдёт
Ваш совет по настоящему дельный, вскрывающий истинную причину
Было бы интересно посмотреть как это делается, потому что без визуала не могу понять 🤦♀️
Могли бы у себя на канале показать?
✋, Добрый День! Хочу Проевить Искреннею Благодарность, Вам! Спасибо, Вы Хороший Человек! С Уважением к Вам Я.
Спасибо автору видео, после доработки заработала нормально,до доработки плевалась и парила.
Сегодня доработаю обе!
Спасибо, не мог понять почему пузырится.
Если пузырится - это нормально. Дегазация происходит. А вот если эти пузыри с паром выходят и нестабильно - лучше проверить.
@@coffeeblogua нет, как раз такая же проблема, пар не туда идет.
Спасибо большое Я чуть не выкинул кофеварку из за этого недостатка Купил ее уже год и просто валялась А главное большая на 4 больших порций Спасибо!!!
Спасибо за ролик.
Точить не стал. Проблема была решена более сильным закручиванием.
Всё-таки пришлось стачивать верх котла. Более сильная закрутка не дала стабильный результат.
То же самое было. Да и за уплотнитель волновался
Большинство бариста относятся скептически к гейзерной кофеварке ,а у вас действительно серьезный подход и полезные советы.
Заметил такую особенность,что от самого зерна тоже может зависеть ,будет кофе плеваться или вытекать равномерно. Использовал "Эфиопию" от именитого обжарщика из Ижевска , зерно плотное , при помоле требуется большое усилие и кофе плюется , приходится закрывать крышку. При использовании другого зерна , менее плотного , кофе вытекает равномерно и проблем таких нет.
От рук бариста зависит
Вот точно такая же проблемма , купил китайский Webber на 3 чашки , парит а потом фонтан во все стороны . Посмотрел , и точно , утоплина слишком часть с кофе в резервуар с водой . Спасибо за подсказку ! Буду свою ( пилить ) .
Тоже купил такую, плюётся зараза, взял наждачку влагостойкую 180-ю и 600-ю и прямо на столешнице точил, теперь кайфую. Спасибо за подсказку.
благодарю. я думаю что то не так тут надо загуглить)))
Спасибо ! Выгнулась в верх верхняя сеточка, вытянул, силиконовое кольцо на место не становится, посадил на не токсичный герметик сетку, снаружи резьбы закручивания одел прокладку с фильтра для воды - только пар идёт, вернул прокладку, и заработало, прокладка стала нормально после вклеивания сеточки, посадил её на герметик и затянул, чтобы ровно склеилась.
Купил новую прокладку и не мог понять почему не стала работать, затягивать новую жалко, старую тянул сильней, не жалко было.
Вот это подход! Спасибо.
Я ещё знаю такое бывает если есть неплотность в воронке (когда составная).
Столкнулся с такой-же проблемой как у вас, но думаю не стачивать, а увеличить толщину прокладки (в Биалетти прокладка толще и с резины). Как думаете, сработает?
Затягивать придется сильнее. Откручивать потом трудно
@@coffeeblogua значит буду стачивать. Спасибо за видео и за ответ.
Кстати менял воронку, вместо "родной" ставил Биалетти, она из более толстого металла , так кофеварка варила норм. То есть как вариант не снимать 1 мм металла, а воронку Биалетти поставить.
Что можете сказать о кофемолке тима,?спасибо.
Дякую за пораду, а то я стільки кави перевів, думав що то в мене руки з дупи, а вийшло що моко браковане.
У меня быстро поднимается вода не успев нагрется ,что делать уже сменил вторую кофеварку.? Посоветуйте что-нибудь
А можно подробный обзор, чем отличается GAT от Биалетти?
Спросите продавцов)
Купил себе разные девайсы от Bialetti (мока кофейники, питчеры, адаптер, даже молотый кофе 250г чтобы посмотреть какой они рекомендуют помол для мока) и глядя на цены на аналогичные девайсы в интернете порой думаю, что переплатил, но после подобных видео - пожалуй нет, не переплатил, всё нормально, ничего допиливать не нужно 👌 Кстати, у кофеварки Venus также дно подходит для индукционных плит - сегодня готовил на ней кофе, другая моя на 1 чашку алюминиевая потому, что Биалетти менее чем на 4 чашки для индукции кофеварок не выпускает, так как не все индукционные плиты могут с маленькими предметами работать, но есть адаптер для индукционных печей - с его помощью изредка готовлю кофе и на алюминиевой малютке. Однако в кофеварке на 4 чашки кофе выходит лучше, маленькая на 1 чашку не такая стабильная по завариванию и температуре, очень быстро греется - надо ещё успеть с нагрева убрать, и фильтр от аэропресса туда не вставить.
Подскажите сколько закладка кофе в граммах на 1 чаш биалетти?
@@slimpslimp2365 В свою Venus для индукции (она не из алюминия, а из нержавейки) на три порции я отмеряю 18 грамм, с фильтром для Аэропресс туда можно любой кофе засыпать, даже молотый из супермаркета, не обязательно самому молоть что то. В маленькую на 1 порцию из алюминия соответственно 6 грамм. Для сравнения в эспрессо машине в холдер для двойного эспрессо у меня идёт 16 грамм, из этого получается одна большая кружка капучино (примерно 240 грамм напитка - на 60г эспрессо 180г молока взбиваю). Так что 18 грамм вполне нормальное количество, к тому же сам кофе для гейзера можно взять попроще, всё равно получается нормально.
У меня очень сильно брызгается кофеварка, если открыть крышку во время варки, а держать открытую мне нужно, чтобы знать на какой секунде снимать с огня, что в таком случае делать? У других людей умеренно выходит кофе, а ц меня так брызгает, что после каждой варки кофе, приходится мыть плиту. Буду благодарна за ответ.
Пламя минимальное необходимо. Если так же как на видео брызги, в начале заваривания, значит или закручивать нужно сильнее или подточить ободок. На ощупь понятно будет, большой ли выступ между корзиной и там где она держится (нижняя часть). Вероятно, поэтому и горький кофе выходит. И поэтому кажется что его много. Для доппио 14-22 грамма кофе используют, пьется легко
@@coffeeblogua Спасибо за информацию,я только что наткнулась на ваш канал и подписалась.❤Моя советская гейзерная кофеварка,не подаёт кофе в верхнее отделение,вся вода остаётся внизу,а кофе всё таки мокрый,значит вода попадала на него.Помогите пожалуйста.🙏
А чому може звичайна гейзерна не доварює , тільки половина і все , процес не йде (? Один раз норм повна, а другий тільки половина, і кава та сама.. що можна зробити?
Кофеварка ноу нейм, кофе среднего помола, первые лва раза сварил, третий уже не хочет. Расстроена сильно, везде все говорят про именые кофеварки и крутой кофе, я просто хочу попить то, что у меня есть😢
От души! Я болгаркой сточил, и смакую кофеёк😅👌👍
Ну это уж точно не для каждого)
Покупайте хорошие гейзеры пользуюсь уже лет 20 разные биолетти и тому подобные
Привет.Купил новую такую же,но кофе не льётся идёт пар из клапана во всю а кофе не льётся.
Если из клапана - значит кофе слишком мелкого помола и утрамбованный.
"Подпилил, подшлифовал..."
Это Италия ?
Или всё-таки китай по завышенной цене ?
Кто-то явно не слушал Джереми Кларксона
А почему бы вначале не воспользоваться напильником, а затем притачивать потихоньку?
Как удобно можно делать. Что было под рукой, то использовал
Приточил свою(сначала мелким напильником, потом тонким). Совсем другое дело стало. Попробовал с водой-не брызгала с открытой крышкой и вода вытекла через гейзер и моментом. Даже не ожидал такой скорости, надо караулить.
С кофе завтра попробую. @@coffeeblogua
Может лучше корзину немного развольцевать
зачем париться ? точить ?
просто нитку надо намотать и не будет проваливаться и никакого пара...
была такая проблема, и нитка всё решила !!!
я обжёгся в первый раз , от фонтана (, по факту это ведь брак, причём небезопасный
Скажу что гат и биолетти новые уже не те. Старые модэли касевтенные. А новодел желается в китае
Прям совсем новые - обзор делал и это мощная штука (гат). Да, литьё не супер идеальное, но на то оно и литьё
Далеко не весь делается в Китае, ещё в Румынии делают. Неокрашенные точно в Италии, с кофеварку на три порции точно там пока делают.
ни чего точить не нужно, вы не правильно собираете, в корзинке место как раз для сеточки, последовательность сборки: в "кастрюлю" вставляете воронку затем насыпаете кофе))), затем крышечку сетчатую а прокладка живет в верхней чашке, а вы эту сетку зачем то туда под прокладку кладете
Спасибо большое Я чуть не выкинул кофеварку из за этого недостатка Купил ее уже год и просто валялась А главное большая на 4 больших порций Спасибо!!!
И для экологии лучше ☺️